面向员工和经理的班次审核清单

本文内容：

• 员工班次审核清单
• 经理班次审核清单

1. 关闭分配给您或您的终端的所有未结账单。
   1. 关闭分配给您或您的终端的所有未结账单。
   2. 查找绿色勾号以确认所有账单已关闭。如果您看到红色感叹号，请选择查看您名下是否还有未结账单。您需要关闭任何未结账单，或者在适用的情况下，将账单转移给其他服务员。 
2. 申报并核对所有现金和小费。
   1. 一旦您在所有账单上都有绿色勾号，您可以通过选择下一步继续。
   2. 下一步是申报现金小费以报告您收到的所有现金小费。
   3. 在您申报现金小费后，通过选择关闭班次来报告这些现金小费。
   4. 一旦您核对了现金和小费，Toast将告知您员工欠房子的金额。
   5. 针对收银员和酒保：
      1. 通常，信用卡小费是从您在班次中分配的现金抽屉中提取的。您不会欠房子任何现金，因为您的所有现金收入都计算为添加到您的现金抽屉中。 
      2. 与您的经理合作，收集您从分配的抽屉中获得的小费，或者如果您的小费将通过工资处理，请继续下一步。 
   6. 对于服务员:
      1. 计算并提交您的现金支付到指定的收银机或经理。 
      2. 与您的经理合作收集信用卡和其他非现金小费。根据您餐厅的设置，此步骤将是两个单独的操作或合并为一个步骤：
         
         1. 1-步骤:收款和付款 
         2. 2-步骤:收集并支付，然后小费分配 
      3. 请参见下面的每个流程：
         1. 如果您正在使用收银机，在打卡下班并完成班次审查之前，您需要选择左上角的返回箭头以返回主屏幕。
         2. 接下来，您将从现金管理部分选择现金抽屉。 
3. 通过选择查看，然后选择关闭抽屉来选择您的抽屉。
   1. 1-步骤（针对收银员和调酒师）：如果您餐厅首选的现金和小费收支方式不需要在独立的收银机或保险箱中分别进行核算，则建议进行此步骤。 
      1. 计算您抽屉中的所有现金，并在现金实际字段中输入总金额。选择收集并支付，以告诉Toast您正在从现金中扣除信用/非现金小费的金额并保留它。 剩余的金额将交给餐厅（房子）。
      2. 选择现金存放的抽屉。 如果现金没有存入收银机，请选择不使用现金抽屉。现金仍将被记录为已收集。 当现金存入保险箱时，这种情况很常见。 
   2. 2步（适用于桌面服务员）：如果现金收取和小费分配需要在不同的地点分别进行核算，则建议进行此步骤。  例如，收取的现金应在收银机中进行核算，而小费分配可能来自服务员自己的现金储备或保险箱。
      
      1. 选择 收集以告知Toast所有现金收入和您在信用/非现金小费中赚取的金额将被核算。小费分配将在下一步进行。  
      2. 选择现金存放的抽屉。如果现金没有存入收银机，请选择不使用现金抽屉。现金仍将被记录为已收集。 当现金存入保险箱时，这种情况很常见。 
      3. 在现金收入被收集后，小费分配功能将出现。 这是赚取的信用/非现金小费的金额。
      4. 如果小费分配进入现金抽屉，您可以选择哪个抽屉。如果现金没有存入抽屉，请选择不使用现金抽屉，可以跟踪为直接给员工或保留在保险箱中以便稍后分配。
   3. 注意：如果您需要返回到上一步，请选择编辑按钮。这将通知Toast在班次审核过程中声明现金小费步骤正在重复和修订。
4. 打卡下班
   1. 选择下班。  您在班次期间赚取的现金将标记为已收集，您所欠或应收的任何金额将标记为已收集。
   2. 要开始新的班次，请选择下班并新班次。。否则，请选择下班。
5. 打印您的结算单
   1. 如果您需要打印班次的副本以提供给您的经理，请选择打印班次审核按钮，然后选择完成班次审核。 

班次审核清单（经理）

作为经理，您可以查看所有员工的班次及其状态。这是一个很好的工具，当员工忘记打卡下班时可以使用。 

1. 确认所有班次审查已由您的员工完成。选择屏幕左上角的返回箭头。在主屏幕上，选择审查员工班次在经理活动下。注意：在Toast Web中创建的班次而不是在POS上创建的班次将不会出现在您的POS的审查员工班次功能中。 
   
   

您可以通过使用下面的图例来识别员工班次的状态：

 可以通过选择员工行并按照上面的来完成未完成的班次审查。