Toast 库存:生成采购订单并接收库存(加拿大、爱尔兰和英国)

上次更新时间:2026年4月27日 12:23

了解如何通过创建采购订单、发送电子邮件给供应商以及通过发票接收库存来管理 Toast 库存中的完整采购生命周期。本指南涵盖如何跟踪交付并确保您餐厅的准确库存水平和原材料成本。

此功能目前在加拿大、爱尔兰和英国处于测试版。 

 
 
本文内容:

Toast 库存:订单和配送概览

您可以通过导航到 库存 > 订单和配送Toast Web 中访问 订单和配送 页面。订单和配送 页面是您查看、创建和管理采购订单(PO)或根据需要通过发票接收的地方。

 

库存 > 订单和配送页面在 Toast Web 中。 
 

  1. 在页面上,您会看到一个包含所有 采购订单和发票 的表格。
  2. 您可以使用 类型状态 下拉菜单来缩小可见行。
  3. 在右上角,您会看到 创建采购订单通过发票接收 的按钮。

 

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在 Toast 库存中创建采购订单(PO)

  1. 订单与交付页面顶部选择创建采购订单。这将打开一个新的采购订单
  2. 打开供应商下拉菜单并选择该采购订单的供应商。供应商详细信息将出现在页面上 – 如果需要,您可以选择铅笔图标来更新这些供应商详细信息。
  3. 可选:选择预计日期并添加采购订单备注,这些备注将出现在您的采购订单上。预计日期对于过滤您的采购订单列表或根据需要规划额外的人员接收库存非常有帮助。
  4. 选择+ 添加项目以查找您想要添加到采购订单的项目。有几种选项可以帮助您过滤项目列表并识别您想要订购的内容。
  5. 选择单个项目旁边的加号将其添加到采购订单,或选择全部添加以包含页面上可见的所有项目。
  6. 要订购当前未列出的项目,请选择添加下拉列表,然后选择创建新项目以将额外项目添加到采购订单。
  7. 完成添加项目后,选择弹出窗口右上角的X以返回到您的采购订单草稿。
  8. 在采购订单创建页面上,您可以输入每个要添加到订单的项目的数量单位成本。这些字段可能会根据之前的采购订单预填,以方便您使用。预计小计列将根据任何更改自动更新。
  9. 在采购订单创建页面底部,您将看到应付给供应商的总额,以及供应商的最低要求支出
  10. 完成编辑采购订单后,请在页面右上角选择保存为草稿

 

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在Toast Inventory中编辑采购订单

当采购订单(PO)创建时,它最初会保存为草稿,允许您稍后返回。

采购订单/发票调整可以应用于整个采购订单或特定项目。调整使您的采购订单在精确度上与供应商发票保持一致。这意味着更好的成本准确性、更多的透明度和更容易的业务跟踪。可以在下单前、收货时或收货后进行调整。

要更改采购订单,请在订单和交付页面的表格中选择它以打开采购订单详情。

  • 如果采购订单处于已下单或草稿状态,您可以编辑预计日期采购订单备注、对供应商进行更改;更改采购订单/发票编号数量单位商品成本,并添加或删除项目。
  • 如果采购订单处于已收货或部分收货状态,您只能编辑预计日期。您可以在收货工作流程中考虑对订购商品的更改。有关更多详细信息,请参见本文的针对采购订单的收货部分。
  • 如果采购订单被作废或取消,则无法编辑。

 

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在Toast库存中发送或下载采购订单

一旦您创建了采购订单草稿,您将看到以下选项以导出或发送您的采购订单给供应商。

 

Toast Web导出或发送采购订单给供应商的选项。

 

  • 选择发送图标(在编辑按钮的左侧)直接从Toast Web将您的采购订单通过电子邮件发送给供应商。您将能够编辑电子邮件详情,并在发送之前查看采购订单的预览。如果您发送电子邮件,您的采购订单将自动从草稿状态更新为已下单状态。
    • 您可以随时使用相同的步骤重新发送采购订单。
  • 或者,如果您想将采购订单保存为PDF或.CSV文件以提交给供应商,您可以选择导出或下载(向下箭头)图标。 如果您下载了PDF或CSV,您需要选择标记为已下单按钮,以便将状态从草稿更新为已下单。

 

在采购订单被下单后(无论是通过发送电子邮件还是选择标记为已下单按钮),您将能够选择页面顶部的打印机图标以打印采购订单或发票以备记录。

 

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在Toast库存中针对采购订单收货

当您准备好从供应商那里接收库存时,您可以在Toast库存中针对采购订单进行收货:

在 Toast Web 中导航到 订单和交付 页面。任何已订购或部分收到的采购订单在采购订单表上都会有一个接收按钮。

 

 

当您根据采购订单接收时,如果您对任何数量进行了更改(例如,如果您最终订购了某个项目的较少数量),采购订单上的总金额将更新为与您实际收到的数量相匹配。您对采购订单上成本或价格所做的任何其他项目级更改将被保存到该项目中以供报告使用(例如您的销售成本:销售商品的成本)。

如果情况发生变化,您将不会收到某个项目的数量,您可以使用 订单和交付 页面上的接收工作流程,并从采购订单该行的 不会收到 选项中选择。
 

如果您预计稍后会收到未完成的数量,例如,它们预计在不同的日期到达,您可以记录当前收到的数量,系统将保持采购订单/发票处于开放状态,直到收到剩余数量。

 

在订单和交付页面的操作中选择不会收到

 

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使用发票在 Toast 库存中接收库存

如果您的业务不需要在 Toast 库存中创建或管理采购订单,您也可以通过在 订单和交付 页面顶部选择 通过发票接收 按钮来接收库存,紧挨着 创建采购订单 按钮。

 

在发票页面上,您可以选择供应商,输入采购订单或发票号码和发票备注,并添加您正在接收的项目。

 

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Toast 库存中的库存水平更新

通过采购订单或发票接收库存会自动更新库存水平。如果某些项目由于库存不足或为零而在 补货建议 列表中,这些数量将根据您收到的数量进行调整。有关更多信息,请参阅文章 开始使用 Toast 库存(加拿大、爱尔兰和英国)

 

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其他资源

 

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