Crear y administrar elementos de menú

Última actualización: 7 jul 2026, 2:41 p.m.

Aprenda a agregar, editar, organizar alfabéticamente, renombrar y archivar elementos del menú en Toast Web, incluyendo cómo agregar elementos de forma masiva y reutilizar los existentes.

¡Aprenda las configuraciones esenciales de Toast Web para comenzar a operar! Seleccione el botón a continuación para iniciar esta ruta de aprendizaje.

Primeros pasos con Toast Web

 

Si su restaurante utiliza Gestión de ubicaciones múltiples con Toast, consulte este artículo del Centro de soporte para obtener más información sobre las versiones de menú y la copia de menús para realizar cambios específicos por ubicación: Administrar menús en varias ubicaciones mediante Gestión de ubicaciones múltiples con Toast.
 

En este artículo:

 

Respuesta rápida

Para agregar, editar, alfabetizar, renombrar o archivar un artículo de menú, inicie sesión en Toast Web y navegue a Menús > Gestión masiva > Propiedades avanzadas. Expanda el menú, seleccione el grupo de menú, desplácese a la sección Artículos y use el botón + Agregar para agregar artículos o Editar para modificar o eliminar artículos existentes. Siempre Guarde y Publique sus cambios cuando haya terminado. Los artículos de menú en Toast no se pueden eliminar; solo se pueden archivar. Los artículos archivados permanecen accesibles desde la Base de datos de artículos.

 

Importante: La función de artículos de menú de Toast no está diseñada para configurar o habilitar recargos por tarjeta de crédito. No puede usar artículos de menú para agregar ninguna tarifa u otro monto que no represente un artículo ofrecido a la venta durante su negocio. Los clientes que intenten usar la función de artículos de menú para aplicar recargos por tarjeta de crédito asumen el riesgo de incumplimiento. El incumplimiento puede resultar en multas de la red de tarjetas u otras responsabilidades bajo la ley estatal. Usted es responsable de cualquier incumplimiento derivado del uso de la función de artículos de menú.

 

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Antes de comenzar

  • Lo que logrará: Agregue nuevos artículos de menú, reutilice artículos existentes en grupos adicionales, edite las propiedades de los artículos, reorganice o alfabetice artículos, cambie el nombre de los artículos y archive los artículos que ya no use.
  • Permiso requerido: 6.4 Publishing es necesario para publicar los cambios guardados.
  • Cuándo usar este artículo: Cuando necesite agregar, editar, reordenar, renombrar o archivar un artículo de menú individual o un pequeño lote de artículos.
  • Cuándo no usar este artículo: Si está configurando sus menús por primera vez, consulte Introducción a los menús. Si necesita copiar un menú completo o duplicar artículos en varias ubicaciones, consulte Gestionar menús en varias ubicaciones mediante la gestión multilocación. Si necesita actualizar precios de forma masiva, consulte Usar la herramienta Editor de precios.

 

Nota: Antes de crear un nuevo artículo de menú, verifique que el artículo no exista ya en otra parte de sus menús. Crear varias versiones del mismo artículo puede causar menús desordenados, informes de menú inexactos y trabajo de mantenimiento adicional. Si el artículo ya existe, reutilícelo con Agregar artículos existentes en su lugar. Consulte Reutilizar o copiar grupos de menú, artículos y modificadores.

 

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Agregar un nuevo artículo de menú

Use esto cuando agregue un artículo completamente nuevo que no existe en ninguna otra parte de su menú.

 

  1. En Toast Web, navegue a Menús > Gestión masiva > Propiedades avanzadas.
  2. Expanda el menú y seleccione el nombre del grupo al que desea agregar un artículo.
  3. Desplácese a la sección Artículos en la página de detalles del grupo.
  4. Seleccione + Agregar.
  5. Ingrese el Nombre y el Precio en los campos de texto.
  6. Seleccione Guardar y luego Publicar para aplicar sus cambios.

 

Resultado esperado: El nuevo artículo aparece en la sección Artículos del grupo y está disponible en el POS la próxima vez que se cargue el menú.

 

Nota: La disponibilidad del menú (los días y horarios en que un menú está disponible en sus canales de pedido seleccionados) no se puede ajustar a nivel de grupo de menú o de artículo. No puede agregar un solo artículo nuevo que esté disponible en días u horarios diferentes al resto del menú. Consulte Set Menu Availability.

 

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Bulk add new menu items

Use esto cuando esté creando un menú desde cero y desee pegar varios artículos a la vez desde una hoja de cálculo.

 

  1. En la página de su grupo de menú (como "Aperitivos"), desplácese hasta la sección Artículos y seleccione la flecha desplegable junto al botón + Add.
  2. Seleccione Bulk Add New Items.
  3. Usando el formato que se muestra en la parte superior del aviso de Agregar artículos nuevos en bloque, copie y pegue sus artículos de menú desde una hoja de Excel.
  4. Seleccione Add para agregar sus artículos en bloque.
  5. Seleccione Guardar y luego Publicar para aplicar sus cambios.

 

Resultado esperado: Todos los artículos pegados aparecen en la sección Artículos del grupo con los nombres y precios que proporcionó.

 

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Agregar un artículo existente a otro grupo

Use esto cuando un artículo ya exista en algún lugar de sus menús y desee que también aparezca en otro grupo (por ejemplo, agregar un acompañamiento tanto al menú de "Almuerzo" como al de "Cena").

 

  1. En la página del grupo de menú, seleccione la flecha desplegable junto al botón + Add.
  2. Seleccione Add Existing Items.
  3. Use la barra de búsqueda para escribir el nombre del artículo que desea agregar. También puede buscar por nombre en el POS o nombre en cocina.
  4. Seleccione el artículo o los artículos en los resultados de búsqueda.
  5. Seleccione Done para agregarlos a su grupo de menú.
  6. Seleccione Guardar y luego Publicar para aplicar sus cambios.

 

Resultado esperado: El artículo existente aparece en el nuevo grupo, así como en su grupo original, compartiendo la misma configuración en ambos lugares.

 

Nota: Si desea un artículo que sea similar a uno existente pero con un precio o nombre diferente, Toast recomienda crear un artículo nuevo en lugar de agregar el artículo existente. Para duplicar un artículo con configuraciones separadas, consulte Reuse or Copy Menu Groups, Items, and Modifiers.

 

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Editar las propiedades del elemento del menú

Puede editar la configuración de los elementos del menú desde cualquiera de las herramientas de edición de menús. Las propiedades avanzadas le permiten ver todo su menú a la vez y aplicar cambios a varios elementos al mismo tiempo.

 

  1. En Toast Web, navegue a Menús > Gestión masiva > Propiedades avanzadas.
  2. Administre rápidamente la configuración clave, incluyendo la visibilidad del menú, las tasas de impuestos, las estaciones de preparación y las categorías de ventas. Consulte Usar propiedades avanzadas para editar sus menús de forma masiva.

 

Para actualizar los precios de muchos elementos a la vez, use el editor de Precios. Consulte Usar la herramienta Editor de precios.

 

Para realizar ediciones sin publicarlas de inmediato, ajuste la configuración de visibilidad del menú para que esté oculto de sus canales de pedidos mientras trabaja, luego vuelva a cambiar el menú a visible después de finalizar los cambios. Esto mantiene los menús activos sin cambios. Consulte Administrar la configuración de visibilidad de su menú.

 

Resultado esperado: Sus ediciones se guardan como borradores hasta que seleccione Publicar todos los cambios, momento en el cual aparecerán en el POS y en cualquier canal de pedidos activo.

 

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Organizar el orden de los elementos del menú

Puede reorganizar los elementos dentro de un grupo de menú, ordenar alfabéticamente un grupo completo o mover un solo elemento a una posición específica. También puede reordenar los elementos directamente en el POS usando el Modo de edición rápida.

 

Para reordenar elementos desde una computadora o laptop:

  1. Navegue al menú, grupo de menú o subgrupo que desea organizar.
  2. Desplácese hacia abajo hasta la lista de Elementos y seleccione Editar en la parte inferior.
  3. Para reordenar un solo elemento, seleccione el icono de seis puntos (⋮⋮) junto al nombre del elemento y arrástrelo a la nueva posición. Para ordenar todo el grupo alfabéticamente, seleccione Ordenar alfabéticamente en la parte inferior de la lista de Elementos.
  4. Seleccione Listo cuando termine.
  5. Seleccione Guardar y luego Publicar para aplicar sus cambios.

 

Resultado esperado: Los artículos aparecen en el nuevo orden en el POS la próxima vez que se carga el menú. Es común mover los artículos más pedidos a la parte superior del grupo para un acceso más rápido del servidor.

 

Nota: Alphabetize ordena solo los artículos dentro de un grupo de menú a la vez. Actualmente no hay forma de ordenar alfabéticamente todos los artículos en todos los grupos en una sola acción.

 

Nota: Para ordenar alfabéticamente grupos de modificadores u opciones de modificadores, consulte Create and Manage Modifier Groups and Modifier Options. Los pasos anteriores se aplican solo a los artículos del menú.

 

Nota: Si la página deja de responder cuando selecciona Alphabetize, es posible que el grupo sea demasiado grande para ordenarlo en una sola acción. Mientras tanto, consulte Troubleshoot Web Browsers for Accessing Toast para confirmar que su navegador sea compatible.

 

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Rename a menu item

Puede editar el nombre de visualización de un artículo, el nombre que se muestra en el POS y el nombre que se muestra en el Ticket de cocina de forma independiente.

 

  1. En Toast Web, navegue a la página de detalles del artículo que desea renombrar.
  2. Edite el campo Name, POS Name o Kitchen Name según sea necesario.
  3. Seleccione Guardar y luego Publicar para aplicar sus cambios.

 

Resultado esperado: El artículo renombrado aparece con su nueva etiqueta en el POS, los Tickets de cocina o el menú orientado al cliente, dependiendo de qué campo de nombre haya editado.

 

Nota: ¿No está seguro de qué campo de nombre controla qué? Consulte Customize Menu Item and Modifier Names for POS and KDS.

 

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Remove a menu item

Los artículos en Toast no se pueden eliminar, solo archivar. Un artículo archivado se elimina del grupo de menú pero permanece en la base de datos de artículos, donde puede restaurarse más tarde si es necesario.

 

 

 

  1. En Toast Web, navegue a Menús > Gestión masiva > Propiedades avanzadas.
  2. Expanda el menú y seleccione el grupo de menú que contiene el artículo que desea eliminar.
  3. Desplácese a la sección Items y seleccione Edit.
  4. Seleccione el icono X junto a cada artículo que desee eliminar. Seleccione Listo cuando termine.
  5. Seleccione Guardar y luego Publicar para aplicar sus cambios.

 

Resultado esperado: Los artículos archivados ya no aparecen en el grupo de menú, en el punto de venta (POS) ni en ningún canal de pedidos activo. Permanecen visibles en la base de datos de artículos para su futura restauración o generación de informes.

 

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Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo ordenar alfabéticamente mis artículos del menú?

Abra el grupo de menú en Toast Web, desplácese hasta la sección Artículos, seleccione Editar y, a continuación, seleccione Ordenar alfabéticamente<4> en la parte inferior de la lista de Artículos. Seleccione Listo, luego Guardar y Publicar. La opción Ordenar alfabéticamente clasifica los artículos dentro de un solo grupo; no clasifica todos los artículos de todos los grupos a la vez.

 

¿Cómo puedo ordenar alfabéticamente mis modificadores?

La ordenación alfabética de los modificadores se gestiona en el grupo de modificadores, no en el artículo del menú. Consulte Crear y gestionar grupos de modificadores y opciones de modificadores para ver los pasos.

 

¿Cómo puedo duplicar o copiar un artículo del menú?

Si desea que el mismo artículo aparezca en otro grupo con el mismo precio y configuración, utilice Añadir artículos existentes (consulte Añadir un artículo existente a otro grupo más arriba). Si desea una copia con un precio o configuración diferente, consulte Reutilizar o copiar grupos de menú, artículos y modificadores.

 

¿Cómo puedo eliminar un artículo del menú?

Los artículos del menú no se pueden eliminar de forma permanente; solo se pueden archivar. Siga los pasos de Eliminar un artículo del menú anteriores. Los artículos archivados permanecen en la base de datos de artículos y se pueden restaurar en cualquier momento. Consulte Utilizar la base de datos de artículos para ver, archivar, restaurar y versionar menús.

 

¿Cómo recupero un artículo archivado?

Restaure los artículos archivados desde la Base de datos de artículos. Consulte Usar la Base de datos de artículos para ver, archivar, restaurar y versionar menús para conocer los pasos de restauración.

 

¿Puedo agregar el mismo artículo a dos menús o grupos?

Sí. Use Agregar artículos existentes para compartir el mismo artículo en varios grupos (por ejemplo, agregar la misma guarnición a los menús de "Almuerzo" y "Cena"). Ambos grupos compartirán la misma configuración de artículo. Si necesita precios o nombres diferentes, cree un artículo nuevo en el segundo grupo.

 

¿Por qué la página no responde cuando selecciono Ordenar alfabéticamente?

Como punto de partida, confirme que su navegador sea compatible en Solución de problemas de navegadores web para acceder a Toast. Si el problema persiste, comuníquese con Atención al Cliente de Toast con el nombre del grupo de menú y una captura de pantalla.

 

¿Puedo mover un solo artículo a la parte superior del grupo?

Sí. Abra el grupo de menú, desplácese hasta la sección Artículos, seleccione Editar y use el icono de seis puntos (⋮⋮) para arrastrar el artículo a la parte superior de la lista. Seleccione Listo, luego Guardar y Publicar. Este es el enfoque recomendado para resaltar los artículos más pedidos.

 

¿Puedo cambiar el nombre de los artículos registrados como "Comida abierta" o "Artículo abierto"?

Consulte Crear un artículo abierto o un artículo de menú con precio abierto para saber cómo se configuran los artículos abiertos.

 

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Antes de comunicarse con Atención al Cliente

Si no puede completar los pasos anteriores, reúna la siguiente información antes de abrir un caso de Atención al Cliente:

 

  • El nombre del menú, grupo de menú o subgrupo
  • El nombre exacto del artículo (y el nombre POS o nombre de cocina si es diferente)
  • Una captura de pantalla del mensaje de error o del comportamiento inesperado
  • La acción que estaba realizando (agregar, editar, renombrar, alfabetizar, archivar)
  • El navegador y la versión que está utilizando
  • Los pasos que ya ha intentado

 

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