Inventario de Toast: Producción de artículos de preparación de registro (Canadá, Irlanda y el Reino Unido)

Última actualización: 2 mar 2026, 11:23 a.m.

Aprende a registrar lotes de artículos de preparación en Inventario de Toast. Actualiza automáticamente los niveles de stock, haz un seguimiento del historial de producción y gestiona recetas internas en Toast Web.

En este artículo:

 

Resumen de producción de artículos de preparación

Una vez configuradas las recetas de preparación, aparecerán como artículos en stock en tu biblioteca de ingredientes. Aquí es donde registras la producción de lotes para asegurarte de que los niveles de inventario sean exactos. Para obtener más información sobre las recetas de preparación, consulta Inventario de Toast: Primeros pasos con las recetas (Canadá, Irlanda y el Reino Unido)

El registro de un lote ajusta automáticamente tu inventario al transformar los artículos del stock componentes de materias primas a productos terminados:

  • Disminuye los ingredientes crudos: El stock de todas las materias primas utilizadas en la receta se reduce en la cantidad adecuada.
  • Incrementa el stock de artículos de preparación: El stock del artículo de preparación en sí aumenta en función de la cantidad que produciste.

 

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Registrar producción de un lote de artículos de preparación

Cuando veas un artículo de preparación en la biblioteca, será visible una sección dedicada a la producción de artículos de preparación. Esta sección incluye un enlace a la receta original y al tamaño actual del lote. Para registrar un lote:

  1. Inicia sesión en Toast Web y ve a Inventario > Biblioteca de ingredientes.
  2. Localiza y selecciona el artículo de preparación deseado para hacer ediciones o actualizar la información.

 

Un artículo de preparación en la biblioteca de ingredientes

 

  1. Dentro del artículo Preparación, ve a de inventario
  2. Selecciona Registrar producción.
  3. Ingresa la Cantidad de lotes producidos.
  4. Configura la fecha y la hora de producción.
    • Nota: Puedes registrar lotes realizados en el pasado ajustando estos campos.
  5. Selecciona Confirmar para actualizar el inventario y guardar la entrada en el historial.

 

una imagen de los campos de producción de registros para completar

 

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Historia y gestión de producción

Una vez que hayas registrado un lote, se creará un registro del historial de producción para ese artículo de preparación. Esto proporciona un registro completo de los lotes que registraste como realizados.

 

Registro del historial de producción que muestra los lotes registrados

 

Esta tabla muestra lo siguiente:

  • Registrado en: Cuando se creó la entrada en el sistema.
  • Tiempo de producción: La hora real en que se realizó el lote.
  • Registrados por: El usuario que grabó la entrada.
  • Lotes producidos: El número de lotes y el tamaño del lote.

 

Nota: Las entradas de producción no se pueden editar. Si se comete un error, debes eliminar la entrada incorrecta y volver a registrar la producción para corregir tus niveles de inventario.

 

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Recursos adicionales

 

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