Última actualización: 11 feb 2026, 11:25 a.m.
Aprende a vincular tus artículos en paquetes y paquetes alternativos con Toast Retail.
| Las funciones de vinculación de inventario descritas en este artículo están en lanzamiento limitado con clientes seleccionados. Vuelve pronto para conocer las actualizaciones. |
En Toast, sabemos que hay muchas formas de vender un artículo para satisfacer a tus clientes y, a veces, eso puede dificultar el seguimiento de los recuentos de inventario o el cálculo de costos. ¿Quieres combinar los artículos existentes en una cesta de regalo? ¿Agrupar queso y artículos de carne en una tabla de charcutería? ¿O vender la misma cerveza en la caja, en un paquete de 4 o en una sola botella? Te cubrimos con enlaces de inventario.
La vinculación de inventario en Toast Retail te permite unificar cuentas de inventario de varios artículos mediante el uso de dos nuevos tipos de artículos: paquetes y paquetes alternativos. Los paquetes son grupos de artículos que se venden juntos a un precio específico, a menudo en un recipiente compartido con instrucciones especiales de preparación (p. ej., cestas de regalo, tablas de charcutería, vuelos de cerveza). Los paquetes alternativos se pueden usar cuando recibes un artículo de base que quieres vender en diferentes cantidades. Esto podría incluir una caja de cerveza que también se vende en un 4-back o una cerveza individual, o una botella de vino que se vende como una botella de vino completo y también por copa (BTG).
Con paquetes y paquetes alternativos, podrás indicar cómo se relacionan tus artículos entre sí y cómo deben actualizarse los recuentos de inventario cuando se vende uno de los artículos vinculados. La vinculación de inventario puede ayudar con lo siguiente:
Para crear paquetes o paquetes alternativos en Toast Retail, necesitarás el permiso 4.5 Editar menú completo.
Consulta la descripción general en video para acceder a una introducción a la vinculación de inventario:
Video que demuestra cómo crear paquetes de artículos y paquetes alternativos en Toast Retail.
Cuando crees paquetes o paquetes alternativos, tendrás que decidir cómo quieres que se agote tu inventario cuando se venda el artículo. Hay dos opciones: el modo manual (el predeterminado) o el modo automático. Veamos cómo funciona cada estrategia para estos tipos de artículos vinculados:
Paquetes:
Paquetes alternativos:
Nota: Si usas el seguimiento automático de inventario, es importante recordar que, con los pedidos digitales, los clientes solo podrán ver el estado del inventario como En stock o Sin stock. Eso significa que tus clientes podrían potencialmente realizar un pedido digital de más paquetes o paquetes alternativos de los que físicamente tienes disponibles. Si eso ocurre y el pedido no se puede completar por completo, Toast recomienda comunicarse con el cliente utilizando su información de contacto en el pedido.
Usa paquetes de artículos cuando quieras armar varios artículos juntos, como una cesta de regalo de San Valentín con vino, chocolate y galletas. Sigue estos pasos para crear un paquete:
Nota: Si ya creaste estos artículos como artículos estándar en tu biblioteca de artículos, ve a la página de detalles del artículo y comienza por el paso 4.
En la página de detalles del artículo, el costo total del paquete se calculará multiplicando el costo de cada componente por la cantidad utilizada. Si necesitas agregar un costo de embalaje, como el papel de envolver, puedes hacerlo en la sección Precios y costos seleccionando + Costos y tarifas adicionales.
Nota: Los paquetes no se pueden pedir ni recibir de proveedores, pero se pueden recibir a través de una transferencia entre ubicaciones. Obtén más información sobre las transferencias entre ubicaciones en este artículo de Toast Central, .
Si elegiste usar el cálculo manual de inventario, el siguiente paso es crear paquetes para ofrecer a tus clientes en la página Producciones.
Si usas el modo manual para hacer un seguimiento del inventario de tus paquetes, necesitarás indicar cuándo creaste los paquetes que están disponibles para la venta a fin de ajustar tu inventario.
Para producir paquetes a la venta, sigue estos pasos en Toast Retail:
Tan pronto como selecciones Producir, los recuentos de inventario de los artículos componentes del paquete se deducirán para reflejar la cantidad de paquetes que produciste, junto con el inventario restante de artículos individuales que aún se pueden vender a los clientes.
Como alternativa, puedes producir paquetes o desglosar paquetes para artículos individuales desde la página de detalles del artículo. En la sección Inventario de la página Detalles del artículo del paquete, selecciona Producir para que aparezca la ventana Artículo de producción, o selecciona Ajustar para usar la acción Desglose a fin de cambiar la cantidad de paquetes que tienes a mano y actualizar el inventario en consecuencia.
Los paquetes también se pueden escanear o producir iniciando sesión en Toast Web en el navegador web de tu dispositivo móvil y yendo a Toast Retail en un dispositivo móvil.
Nota: Los paquetes que hayas creado con seguimiento automático de inventario también aparecerán en la página de Producciones. El número producible te mostrará cuántos paquetes podrías vender en función de tu inventario actual, pero el valor de la cantidad estará en blanco porque elegiste no crear estos artículos con anticipación.
Usa paquetes alternativos cuando tengas artículos que puedas vender en diferentes cantidades (p. ej., un paquete de 4 o una cerveza del paquete de 4).
Al configurar paquetes alternativos, debes determinar qué usarás como artículo de origen. Toast recomienda elegir el artículo que usarás para pedir inventario. En este ejemplo, supongamos que pedimos cerveza Upper Crust por caja, y cada caja tiene seis paquetes de 4.
Nota: Solo podrás comprar o recibir artículos de origen. No podrás comprar ni recibir el tipo de artículo del paquete alternativo.
Upper Crust Case sería el artículo de nuestra biblioteca de artículos que usaríamos como artículo de origen, y luego podemos crear paquetes alternativos para vender Upper Crust por paquete de 4 o cerveza individual a nuestros clientes.
Sigue estos pasos para configurar tamaños de embalaje alternativos para el paquete de 4 y una botella.
Nota: Si ya creaste estos artículos como artículos estándar en tu biblioteca de artículos, ve a la página de detalles del artículo y comienza por el paso 4.
Luego, podrías repetir estos pasos para crear un artículo “Upper Crust Single” que esté vinculado al paquete de 4 unidades de Upper Crust como artículo de origen.
Si usas el modo manual para hacer un seguimiento del inventario de paquetes alternativos, tendrás que entrar y transferir inventario de un tamaño a otro para que tu inventario sea exacto. Se requiere el permiso 5.6 Inventario y cantidad para iniciar las transferencias.
Por ejemplo, si recibes una caja de cerveza Upper Crust, tendrías que transferir manualmente ese inventario en 4 paquetes y artículos de cerveza individuales para poder venderlos a tus clientes.
Aquí, puedes ver que empezamos con 7 cajas de cerveza Upper Crust y que no teníamos paquetes de 4 a mano. Cuando dos cajas se transfirieron a paquetes de 4, nuestras cajas en mano se redujeron de 7 a 5 y los paquetes de 4 aumentaron de cero a 12:
Así es como aparecerán los paquetes y paquetes alternativos en los informes Toast Retail: