Última actualización: 27 ene 2026, 11:47 a.m.
Este video de 3 minutos discute los Códigos del Libro Mayor (GL) y cómo se utilizan en xtraCHEF.
En el mundo contable, los códigos del Libro Mayor (GL) constituyen tu (COA) y se utilizan para rastrear fácilmente a dónde va y de dónde viene tu dinero. Típicamente, los Códigos GL consisten en un código numérico y una descripción, por ejemplo, 1001- Compras de Alimentos. Esto te permite a ti, a tu contable o a tu contador rastrear rápidamente dónde se está gastando y ganando dinero.
Los códigos GL también se dividen por tipos de cuentas como activos, pasivos, ingresos, patrimonio, costo de bienes vendidos (COGS) y gastos. A continuación se puede encontrar una lista detallada de ejemplos.
| Tipo de cuenta | Libro mayor |
|---|---|
| Costo de Bienes Vendidos (COGS) | Compras de Alimentos |
| Costo de Bienes Vendidos (COGS) | Compras de Bebidas |
| Costo de Bienes Vendidos (COGS) | Compras de Bebidas No Alcohólicas |
| Costo de Bienes Vendidos (COGS) | Suministros para bares |
| Gasto | Compra de Equipos |
| Gasto | Lavandería, Ropa de Cama y Uniformes |
| Gasto | Utilidades |
| Ingresos | Ventas de Alimentos |
| Ingresos | Ventas de Bebidas |
| Ingresos | Ventas de Bebidas No Alcohólicas |
| Activo Fijo | Equipo |
| Pasivo Corriente | Propinas No Distribuidas |
Nota: Los códigos GL pueden variar significativamente de un restaurante a otro y van desde simples hasta bastante complejos. Para los restaurantes que construyen un nuevo Plan de Cuentas desde cero, es importante crear este marco de acuerdo a sus necesidades y operación.
Si no usas QuickBooks, siempre puedes crear o agregar un nuevo código GL. Para continuar, completa los pasos a continuación.
A veces los nombres cambian o quizás has descontinuado un artículo de inventario y ya no necesitas el código GL asociado. Para hacer ediciones y actualizaciones a tus códigos GL, regresa a la página de códigos GL (icono de engranaje > Códigos GL) y selecciona el código que te gustaría editar.
Selecciona un Código GL y luego selecciona Editar Código GL en la barra de menú superior.
Para editar el código, complete el formulario con su nueva información o información actualizada. Si necesita desactivar un código GL, simplemente desmarque la casilla Activa en la ventana emergente. También puede seleccionar Acciones y luego Desactivar en la página de códigos GL. Todos los cambios surtirán efecto tan pronto como seleccione Guardar.
Aprende cómo crear categorías de compra a partir de códigos GL existentes dentro de tu cuenta de xtraCHEF.
Una vez completado, el sistema creará automáticamente una categoría que puede ser asignada a los elementos de línea en tu cola de Mapear elementos de factura. Puede tardar de 2 a 3 minutos en crear y reflejar la nueva categoría.