xtraCHEF: Monitor de sincronización

Última actualización: 8 abr 2026, 10:05 a.m.

El monitoreo de sincronización te permite hacer un seguimiento de los datos de ventas sin procesar de Toast y registrar eventos relevantes. También es donde xtraCHEF registra las ventas y la nómina se sincroniza con QuickBooks.

En este artículo:

 

Sincronizar resumen del monitoreo

En xtraCHEF, el monitoreo de sincronización te permite ver los datos sincronizados desde Toast y registrar eventos relevantes. También es donde xtraCHEF registra tus ventas y nómina y las sincroniza con QuickBooks. Para acceder a este producto, ve a Sincronizar monitor en el menú de navegación de la izquierda. Para tu conveniencia, las entradas de datos en el monitoreo de sincronización estarán codificadas por colores:

 

  • El ícono de color verde y la marca de verificación indican que los datos están en xtraCHEF y se sincronizaron correctamente con el sistema contable pertinente.
  • El ícono X y el color rojo indican que hubo un error al sincronizar los datos con el sistema contable apropiado.
  • El color gris sin ícono indica que los datos se agregaron correctamente a xtraCHEF, pero no está configurado para sincronizarse en ningún lugar.


Colores de ejemplo utilizados en el monitoreo de sincronización

 

De manera predeterminada, verás el mes actual y todos los datos de tu primera ubicación listada. Para actualizar la ubicación, selecciona el menú desplegable Ubicació n. Solo puedes ver una ubicación a la vez. Para cambiar la fecha, selecciona las flechas hacia adelante o hacia atrás para alternar entre meses. De lo contrario, puedes seleccionar el menú desplegable del mes para seleccionar un mes más distante.


Selección de mes 

 

Además, puedes filtrar los resultados para que solo muestren categorías específicas si seleccionas el menú desplegable Mostrar todo. Las opciones de filtro incluyen ventas, nómina, eventos, errores, ajustes de productos e inventario de cierre. 

Mostrar todo el menú


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Sincronizar acciones monitor

  • En la esquina superior derecha del monitoreo de sincronización, encontrarás más opciones. Aparecerá un punto rojo en el botón Notificaciones si tienes artículos que revisar.
  • Usa el botón Acciones para sincronizar ventas desde el POS o crea un nuevo valor de inventario de evento, entrada de ventas, ajuste de productos o cierre.
    • Si usas el módulo de inventario de xtraCHEF para realizar tu inventario, puedes agregar inventario al monitoreo de sincronización directamente desde Inventario > Informes > Inventario por COGS. Elige una fecha de inventario y selecciona Publicar en monitoreo de sincronización.


Menú desplegable Sincronizar notificaciones y acciones 


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Gestión de eventos

Supongamos que tu restaurante tuvo más de USD 1000 en ventas el sábado pasado que tu récord anterior más alto. El simple hecho de ver los datos de ese día no te da ningún contexto sobre por qué las ventas fueron tan altas, lo que puede dejarte en la oscuridad sobre cómo replicar ese éxito.

 

Uvents sa la función Eventos para marcar días importantes en tu ubicación (recaudaciones de fondos, compras, promociones 2 por 1) a fin de ayudarte a comprender por qué algunos días pueden tener un volumen inusual. Incluso puedes usar eventos para rastrear cosas como ventiscas o tuberías rotas en días en que tus ventas son menores de lo previsto.

 

Para comenzar, selecciona Acciones > Evaluar del monitoreo de sincronización. Todos los eventos deben tener un título. A continuación, elige la fecha y la hora antes de seleccionar Agregar evento. Lo verás reflejado inmediatamente en tu calendario del monitoreo de sincronización. Selecciona el evento para editarlo o eliminarlo.

 

Gestión de eventos


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Agregar inventario 

Agregar valores de inventario al cierre te permitirá conocer aún más los márgenes de ganancia de tu restaurante. En el monitoreo de sincronización, selecciona Acciones > Cierre y elige una fecha. Ahora podrás escribir tu inventario final por grupo de COGS y seleccionar Guardar. A la derecha, incluso podrás ver y agregar cualquier evento que haya tenido lugar ese día.

Selecciona Acciones > Ver auditoría para revisar tu auditoría del libro diario de ventas. Selecciona la pestaña Ventas para ver el libro diario de ventas de esta fecha.


Agregar un inventario final


Nota: Para registrar correctamente tus valores de inventario al cierre para los informes de COGS, asegúrate de agregarlos al último día de tu período contable. Las entradas de inventario registradas fuera de tu período contable actual no se tendrán en cuenta en tu informe de COGS. El inventario de cierre se utiliza automáticamente como inventario inicial para el siguiente ciclo del período contable.


Si utilizas xtraCHEF Pro, estas cantidades de inventario se pueden sincronizar desde tu informe de inventario por COGS al completar los recuentos de inventario. En el informe, selecciona el botón Publicar en monitoreo para hacerlo. Una vez guardados, tus datos estarán disponibles en el calendario del monitoreo de sincronización (primero, deberás filtrar por inventario final). Puedes usar esta opción para comparar tus ventas con tu stock.


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Agregar ajuste de productos

Si deseas contabilizar compras adicionales o inventario transferido, tienes la opción de agregar un ajuste de productos en tu monitoreo de sincronización. Para hacerlo, selecciona Acciones > Ajuste de productos. Selecciona la fecha en la que quieres aplicar el ajuste.

 

Para cualquier producto que se haya recibido (de otra ubicación o de un proveedor), agrégalo en la sección de productos. Para cualquier inventario transferido (o para contabilizar desperdicios), lo registrarías como bueno. Nota: Los ajustes correctos solo se utilizan en los informes de xtraCHEF (por ejemplo, informe de inventario por COGS); estos datos no están sincronizados con los sistemas contables.
 

Actualizando gif de ventas diarias manualmente


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Notificaciones

Para obtener una vista de todos los elementos de acción pendientes, selecciona el botón Notificaciones en el monitoreo de sincronización. Aquí encontrarás una ventana emergente con una lista cronológica de todos los artículos marcados por el sistema xtraCHEF. Selecciona una notificación para abrir los detalles y hacer los cambios recomendados. 


Botón Notificaciones en el monitoreo de sincronización


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Sincronizar ventas con contabilidad

Además de registrar ventas, eventos, inventario y más de Toast, el monitoreo de sincronización es el centro de sincronización con tu cuenta de QuickBooks. Las sincronizaciones exitosas están resaltadas en verde y las sincronizaciones exitosas en rojo. Para ver los detalles de los datos que se sincronizaron con QuickBooks, selecciona una fecha en tu monitoreo de sincronización y, luego, selecciona el hipervínculo para ver la entrada que se publicó en tu cuenta de QuickBooks Online.
 

Sincronización de ventas con ventana emergente de contabilidad

 

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Ver auditoría

En la vista Ventas o Sincronización de ventas, selecciona Acciones y, luego, Ver auditoría. Al hacerlo, podrás ver un registro de cuándo se realizaron los cambios manualmente y quién los realizó.


Acciones > Ver auditoría


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Sincronizar con QuickBooks

Si una sincronización falló, al seleccionar la fecha en el monitoreo de sincronización, se resaltará el motivo por el que la sincronización falló. En la siguiente captura de pantalla, el libro diario no pudo publicarse porque el código de LM que coincide no se encontró en la cuenta de QuickBooks.


LM no en QuickBooks
 

Para volver a sincronizar, tendrías que solucionar los problemas (ya sea actualizando el nombre del código de LM en xtraCHEF o agregando un código de LM coincidente en QuickBooks). Luego, selecciona Acciones > Sincronizar con QuickBooks.
 

Acciones > Sincronizar con QuickBooks

 

Sincronizar varias fechas

Ahora puedes sincronizar hasta 7 días a la vez desde el POS de Toast o con tu cuenta de QuickBooks a través del botón Acciones.

  1. Selecciona el botón Acciones en la esquina superior derecha del monitoreo de sincronización
  2. Selecciona Sincronizar ventas desde POS o Sincronizar ventas con QuickBooks.

    En el monitoreo de sincronización, Acción > Sincronizar ventas desde el POS o Sincronizar ventas con QuickBooks
  3. Selecciona un rango de fechas de hasta 7 días y selecciona Sincronizar. El sistema comenzará a sincronizar las fechas seleccionadas. Nota: Esto puede tardar unos minutos en completarse.

 

 


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Sincronización de nómina con contabilidad

Si integraste tu cuenta de xtraCHEF con Nómina Toast, las sincronizaciones de Nómina  también se completarán en tu monitoreo de sincronización. Puedes ver información más detallada seleccionando la fecha de sincronización de nómina.


Sincronización de nómina de muestra

Luego, selecciona el hipervínculo de nómina apropiado (en este ejemplo, selecciona una nómina sincronizada).
 

Pantalla de selección de asiento contable


A partir de aquí, se completará la Entrada de nómina. Luego, de manera similar a la sincronización de ventas, puedes seleccionar Acción para ver auditoría o Exportar a CSV. Según la versión de QuickBooks (Online o Desktop), también verás una opción específica de contabilidad.

 

Nota: Para que se pueda extraer la sincronización de nómina de tu cuenta de QuickBooks, debes haberte integrado con QuickBooks y Nómina Toast y haber completado la configuración. Para obtener más información sobre este paso, considera leer Nómina Toast e integración con xtraCHEF.

 

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QuickBooks Online

Toast lanzó una sincronización directa solo para nómina con QuickBooks Online desde Toast Web. En el futuro, esta integración también incluirá sincronización de ventas y otros programas de contabilidad. Lee Primeros pasos con sincronización de contabilidad de nómina para descubrir más.

 

Una vez configurado, la sincronización de nómina con QuickBooks Online se realizará automáticamente. Si no se extrae una sincronización de nómina, puedes volver a iniciar manualmente una sincronización con QuickBooks. Al hacerlo, se le pedirá a xtraCHEF que intente otra sincronización. Para hacerlo, selecciona Acción en la vista de Entrada de diario de Nómina. Luego, selecciona Sincronizar con QuickBooks.
 

Contabilización de la nómina

 

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QuickBooks Desktop

Una vez configurado, tu Nómina se sincroniza con QuickBooks Desktop a través de un archivo IIF descargable, que se puede cargar en tu software de contabilidad. Puedes hacerlo seleccionando Acción > Descargar archivo IIF de QuickBooks Desktop.
 

Acción > Descargar archivo IIF de QuickBooks Desktop

 

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