Última actualización: 8 abr 2026, 10:05 a.m.
En xtraCHEF, el monitoreo de sincronización te permite ver los datos sincronizados desde Toast y registrar eventos relevantes. También es donde xtraCHEF registra tus ventas y nómina y las sincroniza con QuickBooks. Para acceder a este producto, ve a Sincronizar monitor en el menú de navegación de la izquierda. Para tu conveniencia, las entradas de datos en el monitoreo de sincronización estarán codificadas por colores:
De manera predeterminada, verás el mes actual y todos los datos de tu primera ubicación listada. Para actualizar la ubicación, selecciona el menú desplegable Ubicació n. Solo puedes ver una ubicación a la vez. Para cambiar la fecha, selecciona las flechas hacia adelante o hacia atrás para alternar entre meses. De lo contrario, puedes seleccionar el menú desplegable del mes para seleccionar un mes más distante.
Además, puedes filtrar los resultados para que solo muestren categorías específicas si seleccionas el menú desplegable Mostrar todo. Las opciones de filtro incluyen ventas, nómina, eventos, errores, ajustes de productos e inventario de cierre.
Supongamos que tu restaurante tuvo más de USD 1000 en ventas el sábado pasado que tu récord anterior más alto. El simple hecho de ver los datos de ese día no te da ningún contexto sobre por qué las ventas fueron tan altas, lo que puede dejarte en la oscuridad sobre cómo replicar ese éxito.
Uvents sa la función Eventos para marcar días importantes en tu ubicación (recaudaciones de fondos, compras, promociones 2 por 1) a fin de ayudarte a comprender por qué algunos días pueden tener un volumen inusual. Incluso puedes usar eventos para rastrear cosas como ventiscas o tuberías rotas en días en que tus ventas son menores de lo previsto.
Para comenzar, selecciona Acciones > Evaluar del monitoreo de sincronización. Todos los eventos deben tener un título. A continuación, elige la fecha y la hora antes de seleccionar Agregar evento. Lo verás reflejado inmediatamente en tu calendario del monitoreo de sincronización. Selecciona el evento para editarlo o eliminarlo.
Agregar valores de inventario al cierre te permitirá conocer aún más los márgenes de ganancia de tu restaurante. En el monitoreo de sincronización, selecciona Acciones > Cierre y elige una fecha. Ahora podrás escribir tu inventario final por grupo de COGS y seleccionar Guardar. A la derecha, incluso podrás ver y agregar cualquier evento que haya tenido lugar ese día.
Selecciona Acciones > Ver auditoría para revisar tu auditoría del libro diario de ventas. Selecciona la pestaña Ventas para ver el libro diario de ventas de esta fecha.
Nota: Para registrar correctamente tus valores de inventario al cierre para los informes de COGS, asegúrate de agregarlos al último día de tu período contable. Las entradas de inventario registradas fuera de tu período contable actual no se tendrán en cuenta en tu informe de COGS. El inventario de cierre se utiliza automáticamente como inventario inicial para el siguiente ciclo del período contable.
Si utilizas xtraCHEF Pro, estas cantidades de inventario se pueden sincronizar desde tu informe de inventario por COGS al completar los recuentos de inventario. En el informe, selecciona el botón Publicar en monitoreo para hacerlo. Una vez guardados, tus datos estarán disponibles en el calendario del monitoreo de sincronización (primero, deberás filtrar por inventario final). Puedes usar esta opción para comparar tus ventas con tu stock.
Si deseas contabilizar compras adicionales o inventario transferido, tienes la opción de agregar un ajuste de productos en tu monitoreo de sincronización. Para hacerlo, selecciona Acciones > Ajuste de productos. Selecciona la fecha en la que quieres aplicar el ajuste.
Para cualquier producto que se haya recibido (de otra ubicación o de un proveedor), agrégalo en la sección de productos. Para cualquier inventario transferido (o para contabilizar desperdicios), lo registrarías como bueno. Nota: Los ajustes correctos solo se utilizan en los informes de xtraCHEF (por ejemplo, informe de inventario por COGS); estos datos no están sincronizados con los sistemas contables.
Para obtener una vista de todos los elementos de acción pendientes, selecciona el botón Notificaciones en el monitoreo de sincronización. Aquí encontrarás una ventana emergente con una lista cronológica de todos los artículos marcados por el sistema xtraCHEF. Selecciona una notificación para abrir los detalles y hacer los cambios recomendados.
Además de registrar ventas, eventos, inventario y más de Toast, el monitoreo de sincronización es el centro de sincronización con tu cuenta de QuickBooks. Las sincronizaciones exitosas están resaltadas en verde y las sincronizaciones exitosas en rojo. Para ver los detalles de los datos que se sincronizaron con QuickBooks, selecciona una fecha en tu monitoreo de sincronización y, luego, selecciona el hipervínculo para ver la entrada que se publicó en tu cuenta de QuickBooks Online.
En la vista Ventas o Sincronización de ventas, selecciona Acciones y, luego, Ver auditoría. Al hacerlo, podrás ver un registro de cuándo se realizaron los cambios manualmente y quién los realizó.
Si una sincronización falló, al seleccionar la fecha en el monitoreo de sincronización, se resaltará el motivo por el que la sincronización falló. En la siguiente captura de pantalla, el libro diario no pudo publicarse porque el código de LM que coincide no se encontró en la cuenta de QuickBooks.
Para volver a sincronizar, tendrías que solucionar los problemas (ya sea actualizando el nombre del código de LM en xtraCHEF o agregando un código de LM coincidente en QuickBooks). Luego, selecciona Acciones > Sincronizar con QuickBooks.
Ahora puedes sincronizar hasta 7 días a la vez desde el POS de Toast o con tu cuenta de QuickBooks a través del botón Acciones.
Si integraste tu cuenta de xtraCHEF con Nómina Toast, las sincronizaciones de Nómina también se completarán en tu monitoreo de sincronización. Puedes ver información más detallada seleccionando la fecha de sincronización de nómina.
Luego, selecciona el hipervínculo de nómina apropiado (en este ejemplo, selecciona una nómina sincronizada).
A partir de aquí, se completará la Entrada de nómina. Luego, de manera similar a la sincronización de ventas, puedes seleccionar Acción para ver auditoría o Exportar a CSV. Según la versión de QuickBooks (Online o Desktop), también verás una opción específica de contabilidad.
Nota: Para que se pueda extraer la sincronización de nómina de tu cuenta de QuickBooks, debes haberte integrado con QuickBooks y Nómina Toast y haber completado la configuración. Para obtener más información sobre este paso, considera leer Nómina Toast e integración con xtraCHEF.
| Toast lanzó una sincronización directa solo para nómina con QuickBooks Online desde Toast Web. En el futuro, esta integración también incluirá sincronización de ventas y otros programas de contabilidad. Lee Primeros pasos con sincronización de contabilidad de nómina para descubrir más. |
Una vez configurado, la sincronización de nómina con QuickBooks Online se realizará automáticamente. Si no se extrae una sincronización de nómina, puedes volver a iniciar manualmente una sincronización con QuickBooks. Al hacerlo, se le pedirá a xtraCHEF que intente otra sincronización. Para hacerlo, selecciona Acción en la vista de Entrada de diario de Nómina. Luego, selecciona Sincronizar con QuickBooks.
Una vez configurado, tu Nómina se sincroniza con QuickBooks Desktop a través de un archivo IIF descargable, que se puede cargar en tu software de contabilidad. Puedes hacerlo seleccionando Acción > Descargar archivo IIF de QuickBooks Desktop.