Obtenez de l'aide avec Vente au détail de Toast

Questions générales
Configuration
Utilisation de la Vente au détail sur le point de vente

La Vente au détail de Toast n'est actuellement pas disponible en Australie.

Questions générales sur la Vente au détail de Toast

La Vente au détail de Toast est-elle une plateforme ou un système distinct du point de vente principal ?

Non, la Vente au détail de Toast est un module qui permet une fonctionnalité de vente au détail plus robuste au sein du point de vente actuel, ainsi qu'une base de données plus complète d'articles de vente au détail dans Toast Web.

Si je mets à jour mes articles dans l'éditeur de menu, les modifications seront-elles répercutées dans le module Vente au détail de Toast ?

Oui ! Bien que la Vente au détail de Toast utilise des noms différents pour certaines parties du menu (comme « groupe de catégories » au lieu de « menu »), toutes les modifications que vous enregistrez dans l'éditeur de menu apparaîtront également dans le module Vente au détail après la publication de vos changements. Les modifications effectuées et enregistrées dans le module Vente au détail sont immédiatement visibles dans les autres éditeurs de menu de Toast Web, c'est pourquoi il est recommandé d'utiliser le module Vente au détail pour tous vos besoins de modification d'articles de vente au détail.

Quelles autorisations utilisateur dois-je avoir pour accéder au module Vente au détail de Toast ?

Pour accéder à la page Vente au détail dans Toast Web, vous devrez disposer de l'autorisation utilisateur 4.5 Modifier le menu complet. Pour apporter des modifications à l'inventaire de vente au détail, vous aurez également besoin de l'autorisation utilisateur 5.2 Inventaire et quantité. Pour accéder aux rapports de Vente au détail, vous aurez besoin de l'autorisation 4.1 Rapports de ventes.

Pour en savoir plus sur les autorisations d'accès utilisateur, consultez le Guide de référence des autorisations.

Puis-je vendre mes articles de vente au détail en ligne avec Vente au détail de Toast ?

Oui, les produits au sein du module Vente au détail sont les mêmes que les articles de menu ordinaires, et vous pouvez définir la visibilité des articles de vente au détail de la même manière pour Commander en ligne avec Toast. Pour plus d'informations, consultez cet article du Centre de soutien : Afficher ou masquer des articles de menu pour Commander en ligne avec Toast. Il existe une limite de 1 500 articles pour Commander en ligne avec Toast.

Remarque : Commander en ligne avec Toast ne prend pas en charge l'expédition de produits. Vous devrez utiliser une solution tierce pour l'expédition, si vous le souhaitez.

Puis-je numériser l'inventaire sur l'application Toast Now ?

Oui, dans la section Inventaire de l'application Toast Now, vous pouvez sélectionner +Ajouter un produit pour ajouter un nouveau produit à votre bibliothèque d'articles. Vous pouvez tirer parti de la fonctionnalité Numérisation intelligente pour numériser le code-barres ou télécharger une image. Saisissez les détails de l'article, puis sélectionnez +Ajouter un produit. Pour plus d'informations, consultez la section Gérer la bibliothèque d'articles dans l'application Toast Now de Vente au détail de Toast : Gérez votre inventaire.

Remarque : Pour toute question concernant les codes-barres, consultez Obtenir de l'aide avec les codes-barres et la numérisation

Pourquoi mon article de vente au détail affiche-t-il une quantité négative ?

Voici quelques facteurs qui peuvent affecter le décompte d'inventaire d'un article et entraîner l'affichage d'une quantité négative :

- Articles endommagés ou périmés
  - Les articles marqués Dommage etPéremption diminuent votre décompte d'inventaire. Si vous partez de zéro ou d'un nombre faible et que vous ajustez ensuite votre inventaire pour des marchandises endommagées ou périmées, vous pourriez vous retrouver avec un compte d'inventaire négatif. Vous pouvez consulter l'historique des ajustements effectués en suivant ces étapes :

1. 1. 1. Dans Toast Web, accédez à Vente au détail > Gestion des articles>Bibliothèque d'articles et sélectionnez l'article que vous souhaitez consulter.
    2. Sous la section Inventaire, sélectionnez Voir tout à côté de Historique récent de l'inventaire.

- Paramètre d'intégration Shopify
  - Sur la page de l'article dans Shopify, vérifiez si le paramètre Continuer à vendre en cas de rupture de stock est activé. Lorsqu'il est activé, cela permettra à vos articles de vente au détail d'être survendus.
- Échec de la mise à jour de la quantité en inventaire d'un article sur Toast
  - Mettre des articles en rayon pour la vente avant de mettre à jour le compte d'inventaire d'un article sur Toast pourrait également avoir un impact et diminuer la quantité en inventaire. Par exemple, si un article est marqué « en rupture de stock », votre personnel a toujours la possibilité de scanner l'article à l'aide d'un lecteur de codes-barres et de terminer la transaction de vente, ce qui peut diminuer la quantité en inventaire d'un article. Cela peut être vérifié en examinant la quantité de l'article dans la bibliothèque d'articles de Vente au détail de Toast et en consultant un rapport Mélange de produits ou Ventilation du menu pour voir la quantité totale de l'article vendu.

Toast peut-il m'aider à retourner des articles à un fournisseur ?

Non, pour le moment, Toast ne dispose d'aucune fonctionnalité pour faciliter le retour de produits achetés à un fournisseur. Si vous retournez des stocks, les mises à jour manuelles des niveaux d'inventaire doivent être effectuées par le restaurant.

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Questions sur la configuration de Vente au détail de Toast

Que faire si mes articles de vente au détail sont déjà ajoutés à l'un de mes menus dans Toast Web ?

Il est facile d'intégrer des menus existants dans le module Vente au détail de Toast ! Vous pouvez soit les ajouter lors de votre configuration initiale, soit les ajouter à partir de la page Catégories dans Vente au détail (voir Démarrer avec Vente au détail de Toast pour plus d'informations). L'intégration de menus existants dans votre bibliothèque d'articles de Vente au détail ne cause aucune interruption de vos menus et peut être effectuée pendant vos heures d'ouverture Ordinaire.

Puis-je modifier des articles de vente au détail dans l'éditeur de menu Web de Toast ?

Bien qu'il soit possible de mettre à jour les articles de vente au détail à l'aide de l'éditeur de menu Web de Toast, les modifications doivent être publiées pour être visibles dans Vente au détail de Toast. Les modifications effectuées et enregistrées dans le module Vente au détail sont immédiatement visibles dans les autres éditeurs de menu de Toast Web, c'est pourquoi il est recommandé d'utiliser le module Vente au détail pour tous vos besoins de modification d'articles de vente au détail.

Comment puis-je configurer une consigne sur bouteille avec Vente au détail de Toast ?

Si vous souhaitez facturer un montant fixe en tant que consigne sur bouteille (par exemple, 0,15 $ par bouteille), nous vous recommandons de définir un taux de taxe fixe qui peut être appliqué aux articles appropriés. Créez un taux de taxe pour chaque taille d'emballage nécessitant une consigne sur bouteille (c.-à-d. bouteille individuelle, paquet de 6, etc.). Pour un entretien plus facile, vous pouvez organiser les catégories par taille d'emballage et définir le taux de taxe au niveau de la catégorie afin qu'il soit hérité par tous ces articles. Pour en savoir plus, consultez cet article du Centre de soutien : Configurer les taux de taxe et ajuster les options de taxe.

Notez qu'avec cette méthode, vos consignes sur bouteille seront calculées dans les sections de taxe de vos rapports.

Comment puis-je mettre à jour mes taux de taxe de vente au détail pour une catégorie ou des groupes de catégories spécifiques ?

La façon la plus simple de configurer différents taux de taxe consiste à regrouper les articles ayant le même taux dans un groupe de catégories ou une catégorie, afin que les paramètres de taxe soient hérités par tous les articles de ce groupe de catégories ou de cette catégorie.

Lors de la configuration des taxes, si vos taux de taxe par défaut ne s'appliquent pas à vos articles de vente au détail, assurez-vous de remplacer ces taux de taxe pour ces articles spécifiques.

Vous pouvez mettre à jour les taux de taxe en accédant aux détails de l'article spécifique dans le module de vente au détail et en faisant défiler jusqu'à la section Taxes. Vous pouvez utiliser le bouton bascule pour activer ou désactiver l'héritage des paramètres de taxe, ou sélectionner l'icône d'engrenage sous le bouton bascule pour configurer les taux de taxe au niveau de la catégorie ou du groupe de catégories.

Comment puis-je empêcher les articles de vente au détail d'être imprimés sur mes stations de préparation ?

Dans Toast, si vous ne voulez pas que vos articles soient imprimés sur une station de préparation, vous devez sélectionner une station de préparation « sans impression », sinon ces articles seront imprimés sur chaque station de préparation. Les stations de préparation peuvent être attribuées au niveau de l'article, de la catégorie ou du groupe de catégories en visitant la page des détails de l'article dans le module de vente au détail pour un article particulier et en faisant défiler jusqu'à la section Station de préparation. La sélection de l'icône d'engrenage sous le bouton bascule vous permettra de configurer les paramètres de la station de préparation au niveau parent.

Comment puis-je ajouter de nouveaux menus Toast à mon module Vente au détail de Toast après avoir été mis en ligne ?

Pour ajouter de nouveaux menus Toast à la Vente au détail de Toast, accédez à Gestion des articles > Catégories. Ensuite, sélectionnez Gérer dans le coin supérieur droit et utilisez la case à cocher pour ajouter tout autre menu que vous souhaitez inclure dans votre bibliothèque d'articles.

Que faire si j'ai plusieurs fournisseurs pour un article lors de l'utilisation de la Vente au détail de Toast?

Sur la page des détails de l'article, vous pouvez définir plusieurs fournisseurs pour un seul article. Le fournisseur principal sera le fournisseur par défaut renseigné pour un article dans les flux de travail de la Vente au détail de Toast, mais vous pourrez passer à l'un de vos fournisseurs supplémentaires au besoin. Ces champs sont disponibles pour tenir compte des fournisseurs que vous utilisez moins fréquemment pour vous procurer le même article à un coût différent.

Pourquoi mes catégories de Vente au détail de Toast ont-elles été divisées en « -1 » et « -2 » lors de l'importation?

La Vente au détail a une limite de 1 500 articles par catégorie et créera automatiquement de nouvelles catégories lorsque cette limite sera atteinte.

Puis-je utiliser la Vente au détail de Toast pour plusieurs emplacements?

Oui ! La Vente au détail de Toast est conçue pour prendre en charge les clients utilisant la Gestion multi-sites avec Toast (MLM). Vous pouvez créer un catalogue de vente au détail unique qui peut être lié à un emplacement de référence, mais promu et partagé entre plusieurs emplacements. Contrairement aux articles de menu alimentaire qui doivent être soigneusement ciblés vers des emplacements spécifiques ou des groupes d'emplacements, l'ensemble du catalogue d'articles de vente au détail est souvent ciblé vers tous les emplacements. Chaque emplacement, selon le concept et l'espace disponible, propose ensuite un certain sous-ensemble d'articles qui seront scannés et vendus.

La Vente au détail de Toast prend-elle en charge les modificateurs d'article?

Non, la Vente au détail de Toast ne prend pas en charge les modificateurs d'article. Il n'y a aucune corrélation entre les groupes de modificateurs de menu et les ensembles d'options de vente au détail (pour rappel, un ensemble d'options est un regroupement de variantes d'articles au sein de la Vente au détail de Toast). Tous les articles utilisés comme modificateurs sur un menu apparaîtront comme des articles ordinaires s'ils sont ajoutés au module Vente au détail de Toast.

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Utilisation de la Vente au détail de Toast sur le point de vente

Comment puis-je faire en sorte que mes articles de vente au détail ne s'affichent que sur un seul appareil de point de vente?

Vous pouvez utiliser des menus masqués pour afficher les articles de vente au détail sur un seul appareil de point de vente. Pour en savoir plus, consultez cet article du Centre de soutien : Afficher les menus masqués sur certains appareils.

Dois-je avoir des boutons sur le point de vente pour les articles de détail que je scanne ?

Non, vous n'avez pas besoin d'avoir des boutons sur le point de vente pour vos articles de détail; vous devez simplement vous assurer que les articles (et pas seulement le groupe de catégories) sont visibles sur le point de vente. Voici une ventilation des combinaisons de paramètres de visibilité qui permettront ou non la numérisation :

Défini sur « visible » sur le point de vente ?			Est-ce que cela sera numérisé ?
Groupe de catégories (menu)	Catégorie (groupe)	Article	Est-ce que cela sera numérisé ?
❌	✅	✅	Oui
❌	❌	✅	Oui
❌	❌	❌	Non
❌	✅	❌	Non
✅	✅	❌	Non
✅	❌	❌	Non

Les articles de détail peuvent-ils être ajoutés via la modification rapide sur le point de vente ?

Oui, les articles de détail peuvent être ajoutés via le mode de modification rapide tant que l'article est ajouté à un menu actuellement géré dans le module de détail. Cependant, il est important de noter que vous ne pourrez pas ajouter de données spécifiques au détail (p. ex. coût, marque, fournisseur) à moins de modifier l'article dans Toast Web.

Puis-je désactiver les pourboires sur le point de vente pour les achats au détail ?

Oui, vous pouvez désactiver les pourboires sur un appareil individuel si vous ne voulez pas que vos clients soient invités à laisser un pourboire sur un appareil où vous vendez des produits de détail. Dans le menu principal de l'application Toast sur votre terminal, accédez à Configuration de l'appareil (dans la section Configuration) et trouvez le paramètre Désactiver les pourboires sur cet appareil. Si vous choisissez de désactiver les pourboires, aucune commande prise sur cet appareil n'affichera l'invite de pourboire.

Pourquoi mes variantes d'articles s'affichent-elles sous forme de boutons distincts sur le point de vente ?

Les variantes créent des articles distincts et donc des boutons distincts sur le point de vente. La Vente au détail de Toast ne prend pas en charge les modificateurs. Pour créer un flux de commande similaire aux modificateurs, nous recommandons de créer des sous-catégories propres à chaque groupe de variantes. Par exemple, si vous avez un chandail à capuchon avec différentes variantes de taille, vous pouvez séparer ces articles en créant une sous-catégorie Chandail à capuchon distincte au sein de la catégorie et du groupe de catégories.

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