Obtenir de l’aide pour la Vente au détail de Toast

Questions générales
Configuration
Utilisation de la vente au détail sur le TPV

La Vente au détail de Toast n’est actuellement pas offerte en Australie.

Questions générales sur la Vente au détail de Toast

La Vente au détail de Toast est-elle une plateforme/un système distinct du TPV principal?

Non, la Vente au détail de Toast est un module qui permet des fonctionnalités de vente au détail plus robustes dans le TPV actuel et une base de données plus complète des articles vendus au détail dans Toast Web.

Si je mets à jour mes articles dans l’éditeur de menu, les modifications apparaîtront-elles dans le module Vente au détail de Toast ?

Oui! Bien que le service Vente au détail de Toast utilise des noms différents pour certaines parties du menu (par exemple « groupe de catégories » au lieu de « menu »), toutes les modifications que vous enregistrez dans l’éditeur de menu apparaîtront dans le module Vente au détail. Les modifications effectuées et enregistrées dans le module Vente au détail sont immédiatement visibles dans les autres éditeurs de menu Web de Toast. C’est pourquoi il est recommandé d’utiliser le module Vente au détail pour tous vos besoins d’édition d’articles de vente au détail.

De quelles autorisations ai-je besoin pour accéder au module Vente au détail de Toast ?

Pour accéder à la page Vente au détail dans Toast Web, vous devez disposer de l’autorisation d’utilisateur 4.5 Modifier le menu complet. Pour modifier l’inventaire de vente au détail, vous aurez également besoin de l’autorisation de l’utilisateur 5.2 Inventaire et quantités Pour accéder aux rapports de vente au détail, vous devez disposer de l’autorisation 4.1 Rapports de ventes.

Pour plus d’informations, consultez le Guide de référence des autorisations.

Je peux vendre mes articles en ligne avec la Vente au détail de Toast ?

Oui, les produits du module Vente au détail sont les mêmes que les articles de menu Ordinaires et vous pouvez définir la visibilité des articles de détail de la même façon pour Commander en ligne avec Toast. Pour plus d’informations, consultez cet article de Toast Central : Afficher ou masquer les articles de menu pour Commander en ligne avec Toast La limite pour Commander en ligne avec Toast est de 1 500 articles.

Remarque : Commander en ligne avec Toast ne prend pas en charge l’expédition des produits. Vous devrez utiliser une solution tierce pour l’expédition, si vous le souhaitez.

Je peux scanner l’inventaire avec l’application Toast Now ?

Non, la numérisation de l’inventaire de vente au détail sur appareil mobile peut être effectuée en accédant au site Web de Toast sur un navigateur Web – et non par l’application Toast Now. Pour en savoir plus sur les fonctionnalités de Toast Now, consultez Commencer avec l’application Toast Now.

Remarque : Pour toute question concernant les codes-barres, consultez Obtenir de l’aide sur les codes-barres et la numérisation

Pourquoi mon article de détail affiche-t-il une quantité négative?

Voici quelques-uns des facteurs qui peuvent influer sur le nombre d’inventaires d’un article et entraîner une quantité négative :

- Articles endommagés ou expirés
  - Les articles marqués Dommages et Expiration diminuent votre nombre d’inventaire. Si vous partez de zéro ou d’un nombre bas et que vous ajustez ensuite votre inventaire pour tenir compte des marchandises endommagées ou expirées, vous pourriez vous retrouver avec un nombre d’inventaire négatif. Vous pouvez consulter l’historique des ajustements effectués en suivant ces étapes :

1. 1. 1. Dans Toast Web, allez à Vente au détail > Gestion des articles > Bibliothèque des articles et sélectionnez l’article que vous souhaitez consulter.
    2. Sous la section Inventaire, sélectionnez Tout afficher à côté de Historique récent.

- Paramètre d’intégration Shopify
  - Sur la page de l’article dans Shopify, vérifiez si le paramètre Continuer la vente en rupture de stock est activé. Lorsqu’elle est activée, cette option permet la survente de vos articles de détail.
- Échec de la mise à jour de la quantité d’inventaire d’un article sur Toast
  - La mise en vente d’articles avant la mise à jour de l’inventaire d’un article sur Toast peut également avoir une incidence et réduire la quantité d’inventaire. Par exemple, si un article est marqué « en rupture », votre personnel peut toujours le scanner à l’aide d’un lecteur de codes-barres et conclure la transaction, ce qui peut réduire la quantité d’inventaire d’un article. Cela peut être vérifié en examinant la quantité de l’article dans la bibliothèque des articles de vente au détail et en consultant un rapport Mélange de produits ou Répartition des menus pour afficher la quantité totale de l’article vendu.

Toast peut-il m’aider à retourner les articles à un fournisseur?

Non, pour le moment, Toast n’a aucune capacité à faciliter le retour des produits achetés à un fournisseur. Si vous retournez de l’inventaire, le restaurant doit effectuer des mises à jour manuelles des niveaux d’inventaire.

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Questions sur la configuration de la Vente au détail de Toast

Que faire si mes articles de vente au détail sont déjà ajoutés à l’un de mes menus dans Toast Web?

Il est facile d’intégrer les menus existants dans le module Vente au détail de Toast ! Vous pouvez soit les ajouter lors de votre configuration initiale, soit les ajouter à partir de la page Catégories de la Vente au détail de Toast (voir Commencer avec la Vente au détail de Toast pour plus d’informations). L’ajout de menus existants à votre bibliothèque d’articles de vente au détail n’entraîne aucune perturbation de vos menus et peut être effectué pendant vos heures Ordinaires d’ouverture.

Puis-je modifier des articles de vente au détail dans l’éditeur de menu Web de Toast?

S’il est possible de mettre à jour des articles de vente au détail à l’aide de l’éditeur de menu Web de Toast, les modifications doivent être publiées pour être visibles dans la Vente au détail de Toast. Les modifications effectuées et enregistrées dans le module Vente au détail sont immédiatement visibles dans les autres éditeurs de menu Web de Toast. C’est pourquoi il est recommandé d’utiliser le module Vente au détail pour tous vos besoins d’édition d’articles de vente au détail.

Comment puis-je configurer un dépôt de bouteilles auprès de la Vente au détail de Toast ?

Si vous souhaitez facturer un montant fixe à titre de dépôt pour bouteille (par exemple 0,15 $ par bouteille), nous vous recommandons de mettre en place un taux de taxation fixe qui peut être appliqué aux articles appropriés. Créer un taux de taxation pour chaque taille de paquet nécessitant un dépôt de bouteille (par exemple, bouteille unique, emballage de 6, etc.). Pour un entretien plus facile, vous pouvez organiser les catégories par taille de paquet et définir le taux de taxation au niveau de la catégorie afin qu’il soit hérité par tous ces articles. Pour plus d’informations, consultez cet article de Toast Central : Configurer les taux de taxation et ajuster les options fiscales.

Notez qu’avec cette méthode, vos dépôts de bouteilles seront calculés dans les sections fiscales de vos rapports.

Comment mettre à jour mes taux de taxation de détail pour une ou plusieurs catégories spécifiques?

Le moyen le plus simple de configurer différents taux de taxation consiste à regrouper les articles ayant le même taux en un seul groupe ou catégorie afin que tous les articles de ce groupe ou catégorie hérite des paramètres de taxation.

Lors de la définition des taxes, si vos taux de taxation par défaut ne s’appliquent pas à vos articles de détail, veillez à les remplacer pour ces articles spécifiques.

Vous pouvez mettre à jour les taux de taxation en accédant aux détails de cet article spécifique dans le module Vente au détail et en faisant défiler jusqu’à la section Taxes. Vous pouvez utiliser le bouton pour activer ou désactiver les paramètres de taxation hériter, ou sélectionner l’icône d’engrenage sous le bouton pour configurer les taux de taxation au niveau de la catégorie ou du groupe de catégories.

Comment puis-je empêcher l’impression d’articles de détail vers mes stations de préparation?

Dans Toast, si vous ne voulez pas que vos articles Imprimer sur une Station de préparation vous devez sélectionner une Station de préparation « sans Imprimer », sinon ces articles Imprimeront sur chaque Station de préparation. Les stations de préparation peuvent être affectées au niveau d ' un article, d ' une catégorie ou d ' un groupe de catégories en accédant à la page de détails de l ' article dans le module Vente au détail d ' un article particulier et en faisant défiler jusqu ' à la section Station de préparation. La sélection de l ' icône d ' engrenage sous le bouton vous permettra de configurer les paramètres de la Station de préparation au niveau parent.

Comment puis-je ajouter de nouveaux menus Toast à mon module Vente au détail de Toast après la mise en service?

Pour ajouter de nouveaux menus Toast à la Vente au détail, allez à Gestion des articles > Catégories. Ensuite, sélectionnez Gérer dans le coin supérieur droit et utilisez la case à cocher pour ajouter d’autres menus que vous aimeriez voir saisis dans votre bibliothèque d’articles.

Et si j'ai plusieurs fournisseurs pour un article avec la Vente au détail de Toast ?

Sur la page de détails de l’article, vous pouvez définir plusieurs fournisseurs pour un seul article. Le fournisseur principal sera le fournisseur par défaut indiqué pour un article dans les flux de Vente au détail de Toast, mais vous pourrez choisir l’un de vos fournisseurs supplémentaires au besoin. Ces champs sont disponibles pour comptabiliser les fournisseurs que vous utilisez moins fréquemment pour acheter le même article à un coût différent.

Pourquoi mes catégories de Vente au détail de Toast ont-elles été divisées en « -1 » et « -2 » lors de l’importation?

La vente au détail a une limite de 1 500 articles par catégorie et créera automatiquement de nouvelles catégories lorsque cette limite sera atteinte.

Puis-je utiliser la Vente au détail de Toast pour plusieurs emplacements?

Oui! Vente au détail de Toast est conçu pour aider les clients utilisant la Gestion multi-sites avec Toast (MLM). Vous pouvez créer un catalogue de vente au détail unique qui peut être lié à un emplacement de référence, mais qui peut être promu et partagé entre plusieurs emplacements. Contrairement aux articles de menu qui doivent être soigneusement ciblés sur des emplacements ou groupes d’emplacements spécifiques, l’ensemble du catalogue d’articles de vente au détail est souvent ciblé sur tous les emplacements. Chaque emplacement, en fonction du concept et de l’encombrement, transporte alors un certain sous-ensemble d’articles qui seront scannés et vendus.

La Vente au détail de Toast prend-elle en charge les modificateurs ?

Non, la Vente au détail de Toast ne prend pas en charge les modificateurs d’articles. Il n ' existe pas de corrélation entre les groupes de modificateurs de menu et les ensembles d ' options pour la Vente au détail de Toast (pour rappel, un ensemble d &apos; options regroupe les variations d ' articles au sein de la Vente au détail de Toast). Tous les articles utilisés comme modificateurs dans un menu apparaîtront comme des articles Ordinaires s’ils sont ajoutés au module Vente au détail de Toast.

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Utilisation de la Vente au détail de Toast sur le TPV

Comment puis-je faire en sorte que mes articles de vente au détail s’affichent sur un seul appareil TPV?

Vous pouvez utiliser des menus cachés pour afficher des articles de détail sur un seul appareil TPV. Pour plus d’informations, consultez cet article de Toast Central : Afficher les menus cachés sur certains appareils.

Dois-je avoir des boutons sur le TPV pour les articles de détail que je scanne?

Non, vous n’avez pas besoin d’avoir des boutons sur le TPV pour vos articles de vente au détail; vous devez simplement vous assurer que les articles (pas seulement le groupe de catégories) sont visibles sur le TPV. Voici une ventilation des combinaisons de paramètres de visibilité qui seront balayées ou non :

Défini sur « visible » sur le TPV?			Il va scanner?
Groupe de catégories (menu)	Catégorie (groupe)	Article	Il va scanner?
❌	✅	✅	Oui
❌	❌	✅	Oui
❌	❌	❌	Non
❌	✅	❌	Non
✅	✅	❌	Non
✅	❌	❌	Non

Les articles de vente au détail peuvent-ils être ajoutés par modification rapide sur le TPV?

Oui, les articles de vente au détail peuvent être ajoutés en mode Modification rapide à condition qu’ils soient ajoutés à un menu actuellement géré dans le module Vente au détail. Cependant, il est important de noter que vous ne pourrez ajouter aucune des données propres à la vente au détail (c’est-à-dire le coût, la marque, le fournisseur) à moins de modifier l’article dans Toast Web.

Puis-je désactiver le pourboire sur le TPV pour les achats au détail?

Oui, vous pouvez désactiver le pourboire sur un appareil individuel si vous ne souhaitez pas que vos clients soient invités à le faire sur un appareil où vous vendez des produits au détail. Dans le menu principal de l’application Toast sur votre terminal, accédez à Configuration de l’appareil (dans la section Configuration) et trouvez le paramètre Désactiver le pourboire sur cet appareil. Si vous choisissez de désactiver les pourboires, aucune commande prise sur cet appareil n’affichera l’invite de pourboires.

Pourquoi mes variations d’articles apparaissent-elles sous forme de boutons distincts sur le TPV?

Les variations créent des articles distincts et donc des boutons distincts sur le TPV. La vente au détail ne prend pas en charge les modificateurs. Pour créer un flux de commandes similaire aux modificateurs, nous recommandons de créer des sous-catégories propres à chaque groupe de variations. Par exemple, si vous avez un sweat à capuche avec différentes variantes de taille, vous pouvez séparer ces articles en créant une sous-catégorie de sweat à capuche distincte dans la catégorie et le groupe de catégories.

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