Autorisations de modification du menu local pour le MLM
Dernière mise à jour : 8 avr. 2026, 10 h 01
Aperçu de la modification du menu local pour Gestion multi-sites avec Toast
Pour les restaurants dotés d ' une Gestion multi-sites avec Toast (MLM), il est courant que certains établissements proposent des articles de menu que d ' autres n ' proposent pas forcément. Ces articles peuvent être transportés uniquement pour une durée limitée ou peuvent être remplacés par des articles saisonniers.
Lorsque c'est le cas, le niveau de l'entreprise d'un concept de franchise crée l'ensemble de la « base de données des articles » pour tous les emplacements, puis permet aux gestionnaires de l'établissement d'ajouter ou de retirer les articles existants au menu de leur établissement. Pour utiliser la modification locale du menu, attribuez à l’employé (ou au poste) l’autorisation 4.14 Modification locale du menu (pour attribuer ou ajuster les autorisations, consultez Gérer les tâches et autorisations des utilisateurs avec MLM).
Un utilisateur disposant de l’autorisation 4.14 Modification locale du menu pourra effectuer les opérations suivantes pour les articles de menu ou les modificateurs d’articles au niveau corporatif :
- Ne modifiez le prix d’un article que si le prix spécifique à l’emplacement est activé (voir Prix spécifique à l’emplacement pour la gestion multi-emplacement pour plus d’informations).
- Remarque : Les prix propres à l’emplacement peuvent être activés par un utilisateur disposant de l’autorisation 4.5 Modifier le menu complet.
Un utilisateur disposant de l’autorisation 4.14 Local Menu Edit pourra effectuer les opérations suivantes pour les objets locaux, y compris les articles des groupes de menus locaux et des groupes de modificateurs locaux :
- Ajouter ou supprimer des articles de menu existants et des options de modification existantes
- Changer le nom
- Modifier le prix ou la stratégie de fixation des prix
- Modifiez les niveaux de prix pour les objets locaux (pour en savoir plus sur les niveaux de prix et comment les utiliser, consultez l’article Définir les niveaux de prix pour les articles ayant le même prix)
4.14 Modification du menu local est un sous-ensemble de l’autorisation 4.5 Modifier le menu complet qui permet aux administrateurs de restaurant de simplifier l’accès à la modification du menu lorsqu’ils traitent avec de nombreux emplacements. Un utilisateur disposant de l’autorisation 4.5 Modifier le menu complet n’a pas également besoin de la modification 4.14 Locale, puisqu’il aura déjà accès à la même fonctionnalité. Un utilisateur disposant des deux autorisations pourra modifier le menu complet.
Par exemple, prenez le menu Boissons ci-dessous :
- Un utilisateur disposant des autorisations 4.14 Modification locale du menu n’aura la possibilité que d’ajouter des articles existants dans la base de données des articles de l’entreprise.
- Un utilisateur disposant des autorisations 4.5 Modifier le menu complet pourra sélectionner + Ajouter pour ajouter de nouveaux articles au même menu Boissons
Dans certains cas, le niveau de l’entreprise d’un concept de franchise détermine la structure des prix et les articles de menu qui peuvent être ajoutés ou retirés de chaque emplacement. Afin de maintenir la synchronicité dans une seule structure de rapport au-dessus du magasin, il est important que les articles de menu ne soient pas créés au niveau d’un magasin et soient plutôt extraits d’une base de données existante. Cela empêche les gestionnaires locaux de créer des articles de menu qui pourraient gonfler les données de rapports au-dessus du magasin.
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