FAQ de Toast Mobile Order & Pay®

Dernière mise à jour : 15 mai 2026, 07 h 55

Questions fréquemment posées sur l'utilisation de Toast Mobile Order & Pay®.

Dans cet article :

 

Foire aux questions

Un nouveau modèle de service bouleverse les restaurants à travers le pays. Lisez Les nouvelles étapes de service par On the Line pour apprendre à l'utiliser dans votre restaurant. Toast Mobile Order & Pay® offre à vos invités une expérience de commande et de paiement sans contact dans votre restaurant. Les invités scannent simplement un code QR à leur table pour identifier où ils sont assis, parcourir votre menu, passer leur commande et payer leur repas, le tout depuis leur propre appareil.

 

En permettant aux clients de contrôler leur expérience de repas sur place, Toast Mobile Order & Pay® peut vous aider à réduire les coûts de main-d'œuvre, améliorer les temps de rotation des tables et augmenter les ventes, tout en offrant aux clients une manière plus sûre et plus efficace de dîner sur place.

 

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Commencer et former

Comment former mon personnel à utiliser Toast Mobile Order & Pay® ?

Pour former votre personnel à utiliser Toast Mobile Order & Pay®, positionnez-le comme la méthode préférée pour commander afin que les clients ne se sentent pas en conflit concernant l'expérience de repas. S'il est positionné comme optionnel, les clients peuvent être incertains sur la façon de commencer. Le rôle de votre personnel est de se concentrer sur des tâches à plus forte valeur ajoutée, comme parler aux clients, donner des recommandations et servir les plats. En automatisant les aspects de caisse du travail, le personnel peut se concentrer sur les tâches qui apportent réellement de l'hospitalité et couvrir plus de tables, ce qui leur permet de recevoir de plus gros pourboires. Si vous activez des tables dans votre restaurant, les serveurs peuvent toujours passer une commande pour le client sur un appareil portable ou un autre terminal de point de vente.

Voici des conseils pour adapter vos opérations à Toast Mobile Order & Pay® :

  • Désignez un responsable de salle ou un "capitaine" pour chaque section utilisant Toast Mobile Order & Pay®. Le responsable de salle se concentre sur des tâches d'hospitalité à plus forte valeur ajoutée, comme répondre aux questions, donner des recommandations et servir les plats aux tables, plutôt que de prendre des commandes et de clôturer les factures.
  • Accueillez les clients et expliquez comment commander par téléphone lorsqu'ils sont assis. Le début de l'expérience de repas est l'une des parties les plus importantes. Expliquez la commande par téléphone et aidez-les à charger le menu. Dites au client que la plupart des caméras de téléphone peuvent scanner des codes QR. Dans la plupart des restaurants, soit un responsable de salle, soit un hôte est responsable de cela. Vérifiez souvent pour répondre aux questions, fournir des recommandations et déposer des plats plutôt que de prendre des commandes.
    • Si vous avez des onglets ou des onglets préautorisés activés, montrez aux clients comment commencer un onglet en entrant leur nom ou leurs informations de paiement. Rappelez-leur qu'il est rapide et facile de clôturer leur onglet lorsqu'ils ont terminé leur repas.
    • Si la commande de groupe est également activée dans votre restaurant, guidez vos clients pour rejoindre un onglet existant. Faites-leur savoir qu'ils peuvent contribuer leurs propres sélections à la commande et ensuite l'envoyer à la cuisine en groupe, afin qu'elle arrive à la table en même temps.
  • Apportez de l'eau et des condiments pendant que les invités dînent. Puisque c'est un rôle modifié combinant serveur et coureur, il est facile d'oublier d'inclure cette partie de la formation.
  • Rappelez aux invités de fermer tous les onglets ouverts à la fin de leur repas. Cela donne aux invités la liberté de partir une fois qu'ils ont terminé, afin qu'ils n'aient pas à attendre que le personnel traite leur paiement pour eux.

Pour plus de conseils, d'astuces et de discours que votre personnel peut utiliser pour introduire l'expérience Toast Mobile Order & Pay®, consultez Guide de formation du personnel : Toast Mobile Order & Pay®.

 

Les invités peuvent-ils commander de l'alcool avec Toast Mobile Order & Pay® ?

Oui, les invités peuvent commander de l'alcool en utilisant Toast Mobile Order & Pay®. Important : Votre responsable de salle ou coureur doit vérifier l'identité de l'invité avant que l'alcool ne soit servi.

 

Que faire si quelqu'un a des questions sur le menu ?

Si les invités ont des questions sur le menu, demandez aux responsables de salle de vérifier régulièrement les tables afin que les invités aient une expérience fluide et agréable. Consultez Guide de formation du personnel : Toast Mobile Order & Pay® pour des discours et des conseils.

 

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Codes QR, tables et plan de salle

Comment imprimer des codes QR avec des numéros de table pour que les invités puissent commander ?

Pour imprimer des codes QR avec des numéros de table, visitez la page Toast Mobile Order & Pay® dans Toast Web et utilisez l'outil de génération de panneaux pour créer des panneaux pour vos zones de service et tables. Consultez Commencer avec Toast Mobile Order & Pay® pour les étapes à suivre pour configurer vos zones de service, tables et panneaux imprimables.

 

Que faire si je change mes numéros de table ?

Si vous supprimez une table et en créez une nouvelle avec le même numéro, votre panneau fonctionnera toujours. Cependant, si vous créez une nouvelle table avec un nouveau numéro, vous devrez créer un nouveau panneau. Voir Créer des zones de service et configuration des tables pour plus d'informations sur la modification de votre disposition de salle.

 

Comment puis-je organiser mon diagramme de table ou mon plan d'étage ?

Pour organiser votre diagramme de table ou votre plan d'étage, naviguez vers Toast Web > Cuisine / Salle à manger > Tables. Les numéros de table sur les panneaux correspondent aux tables que vous avez dans cette section. Voir Créer des zones de service et configuration des tables pour en savoir plus sur la modification de votre disposition de table.

Important : Si vous changez un numéro de table après avoir imprimé un code QR pour cette table, vous devrez créer un nouveau code QR pour le nouveau numéro de table.

 

Que se passe-t-il si je vais avoir plus de tables plus tard ?

Si vous souhaitez des panneaux pour des numéros de table qui n'existent pas encore dans Toast, créez une nouvelle zone de service où vous pouvez créer les numéros de table. Ensuite, demandez des panneaux pour cette zone de service et déplacez les tables vers d'autres zones de service selon vos besoins. Voir Créer des zones de service et configuration des tables pour en savoir plus sur la création de zones de service et de tables.

 

Puis-je avoir des menus de différents restaurants Toast sur le même portail ?

Les menus de différents restaurants Toast ne peuvent pas être accessibles sur le même portail. Différents codes devront être utilisés pour chaque restaurant.

 

Comment puis-je changer le logo utilisé sur le panneau de commande et de paiement mobile Toast® ?

Pour changer le logo utilisé sur vos panneaux de table, naviguez vers Toast Web > À emporter et livraison > Informations sur le restaurant. Faites défiler vers le bas jusqu'à Logo du restaurant et sélectionnez Choisir une image pour télécharger une nouvelle image de logo depuis votre ordinateur. Une fois terminé, sauvegarder et publierh vos modifications.

Remarque : La publication d'une mise à jour de menu est nécessaire pour que le logo soit correctement intégré. Pour ce faire, sauvegardez et publiez depuis la page Propriétés avancées en allant à Menus > Gestion en masse > Propriétés avancées.

 

Comment désactiver Toast Mobile Order & Pay® à la fin de la journée ?

Pour désactiver Toast Mobile Order & Pay® pendant que le restaurant est fermé, dupliquez votre menu existant ou créez un nouveau menu spécifiquement adapté à Toast Mobile Order & Pay®. Ensuite, utilisez les paramètres de Disponibilité sous la section Propriétés de la page de détails du menu pour définir une plage horaire pendant laquelle le menu sera disponible. Pour plus d'informations, consultez Commencer avec Toast Mobile Order & Pay®.

 

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Onglets et pré-autorisation

Remarque : Toast Mobile Order & Pay® Pré-autorisation n'est actuellement pas disponible au Canada, en Irlande et au Royaume-Uni. Les onglets pré-autorisés sont disponibles uniquement pour les clients situés aux États-Unis.

 

Les invités peuvent-ils commencer un onglet sur Toast Mobile Order & Pay® ?

Oui, les invités peuvent commencer un onglet sur Toast Mobile Order & Pay®. En utilisant la fonction d'onglets standard, vous pouvez permettre aux invités de commencer un onglet avec leur nom et de passer des commandes en continu jusqu'à ce qu'ils souhaitent le fermer. En utilisant des onglets pré-autorisés, vous pouvez exiger que les invités saisissent une carte de crédit pré-autorisée pour commencer un onglet.

Si vous choisissez d'activer les onglets standard, les invités auront l'option d'ouvrir un onglet ou de le fermer immédiatement après avoir ajouté des articles à leur panier. Si l'invité choisit d'ouvrir un onglet, les serveurs pourront également ajouter ou modifier des articles sur la commande au nom de l'invité. Demandez à votre personnel de vérifier régulièrement avec les invités et d'offrir de les aider à fermer leurs factures s'ils ne souhaitent pas commander davantage. Les serveurs devraient également éviter d'utiliser le bouton Mettre en attente sur une facture d'invité pour Toast Mobile Order & Pay®, car cela empêchera l'invité de mettre à jour sa commande de manière autonome.

Consultez Commencer avec Toast Mobile Order & Pay® pour plus d'informations sur l'activation des onglets standard et pré-autorisés.

 

Les onglets permettront-ils aux invités de pré-autoriser leurs cartes de crédit au début de leur repas ?

Oui. En utilisant des onglets pré-autorisés, vous pouvez exiger que les invités saisissent les informations de leur carte de crédit avant de commencer un onglet pour Toast Mobile Order & Pay®. Pour plus d'informations sur l'activation de cette fonctionnalité dans votre restaurant, consultez Commencer avec Toast Mobile Order & Pay®.

 

Comment puis-je m'assurer que les invités paient leur onglet avant de partir ?

Pour s'assurer que les clients paient leur note avant de partir, certains restaurants utilisant les onglets standard de Toast Mobile Order & Pay® utilisent ces conseils pour rappeler aux clients de régler leur facture :

  • Définir les attentes des clients dès le départ. Lors de l'accueil des clients et de la promotion de Toast Mobile Order & Pay® comme la méthode de commande préférée, rappelez-leur qu'après leur repas, ils devront régler leur onglet sur Toast Mobile Order & Pay® avant de partir.
  • Rappeler aux clients tout au long du service. Les serveurs interagissant régulièrement avec les clients peuvent leur rappeler de payer avant de partir tout au long de leur repas. Par exemple, dire quelque chose comme : "Comment se passe votre repas ?" Si vous souhaitez commander davantage, vous pouvez facilement ajouter des éléments à votre onglet, et lorsque vous êtes prêt à partir, il vous suffit de revenir et de régler votre facture en utilisant votre téléphone."

Si vous souhaitez exiger des informations de paiement avant qu'un onglet ne soit ouvert, activez les onglets préautorisés pour Toast Mobile Order & Pay®. Cela obligera les clients à entrer les informations de leur carte de crédit avant d'ouvrir un onglet à leur table. Rappelez aux clients de régler sur leur téléphone dès qu'ils sont prêts à partir. S'ils oublient, le serveur peut clôturer la facture depuis le POS sur une carte "sauvegardée" (préautorisée).

Alternativement, si vous souhaitez vous assurer de collecter le paiement avant même que la commande ne soit soumise, il est recommandé d'utiliser le paramètre "paiement à la commande", car cette configuration exige que les clients paient pour chaque commande qu'ils soumettent. Pour plus d'informations, voir Commencer avec Toast Mobile Order & Pay®.

 

Que puis-je faire si la carte préautorisée d'un client est refusée après qu'il ait reçu sa commande ?

Si la carte préautorisée d'un client est refusée après qu'il ait reçu sa commande, le serveur doit demander au client de réintroduire les informations de paiement au POS pour clôturer la facture. Une préautorisation confirme qu'une carte est valide et dispose de fonds disponibles au moment de l'autorisation — cela ne garantit pas que le montant final sera réglé plus tard, car la banque du client peut lever la retenue ou bloquer la capture finale.

Pour réduire le taux de refus après commande, envisagez ces ajustements :

  • Utilisez le paramètre "paiement à la commande" afin que les clients paient pour chaque commande au moment de la soumission plutôt qu'à la fin du repas.
  • Formez le personnel à vérifier régulièrement le POS pendant le service pour confirmer que les onglets ouverts affichent toujours des paiements autorisés.
  • Pour les clients avec des cartes bloquées ou refusées, effectuez un paiement alternatif au point de vente avant leur départ.

Si les paiements par carte sont refusés pour tous vos clients, veuillez contacter le service à la clientèle.

 

Quand devrais-je activer les onglets pour Toast Mobile Order & Pay®?

Activez les onglets pour Toast Mobile Order & Pay® avant de commencer le service de la journée afin de pouvoir effectuer quelques transactions de test pour comprendre le flux de travail. Si vous décidez que ce n'est pas pour vous, vous pouvez basculer le commutateur Onglets et Préautorisation en position Off.

 

Que se passe-t-il si je désactive les onglets pendant le service?

Il n'est pas recommandé de désactiver les onglets pendant le service car cela empêchera les clients ayant des onglets ouverts sur Toast Mobile Order & Pay® de finaliser leur commande. Cependant, les vérifications seront toujours disponibles au point de vente pour référence.

Remarque : Si les onglets préautorisés sont désactivés pendant le service, les clients auront toujours accès à leur onglet, mais leurs informations de paiement enregistrées seront perdues. Si cela se produit, les clients avec des paiements préautorisés devront saisir à nouveau les informations de paiement pour clôturer leur facture.

 

Un serveur peut-il commencer un onglet depuis le point de vente ou Toast Go® et ensuite permettre à un client d'y ajouter des éléments par lui-même?

Oui, un serveur peut commencer un onglet depuis le point de vente ou Toast Go®, et un client peut y ajouter des éléments. Les serveurs et les clients peuvent commencer des commandes pour des tables. Pour qu'un serveur commence une commande, accédez à l'écran Service de table sur le point de vente et sélectionnez la table appropriée. Entrez le nombre de clients et ajoutez des éléments à la facture. Les clients pourront toujours scanner le code QR à la table et ajouter des éléments à la facture. Ils verront également les éléments ajoutés par le serveur.

 

Puis-je préautoriser une carte de crédit manuellement sur le point de vente ou un Toast Go® lors de l'utilisation des onglets?

Non, vous ne pouvez pas préautoriser une carte de crédit manuellement sur le point de vente ou un Toast Go® lors de l'utilisation des onglets. Lors de l'utilisation de cette fonctionnalité, le client doit commencer l'onglet préautorisé depuis Toast Mobile Order & Pay®. Il n'est pas possible de préautoriser un onglet depuis le POS et de permettre à l'invité d'y ajouter des articles.

 

Puis-je fermer un onglet Toast Mobile Order & Pay® sur le POS ou Toast Go® ?

Oui, vous pouvez fermer manuellement un onglet créé via Toast Mobile Order & Pay® sur le POS, Toast Go® ou S1 Handheld (en dehors des États-Unis) avec la carte de crédit de l'invité. L'onglet apparaîtra alors comme fermé pour l'invité.

 

Puis-je assigner un onglet Toast Mobile Order & Pay® à un serveur ?

Oui, vous pouvez assigner des serveurs à des tables, leur permettant de recevoir des pourboires gagnés sur leurs tables assignées. C'est une alternative à la mise en commun des pourboires si vous utilisez Toast Mobile Order & Pay®. Pour changer les options de pourboire suggérées pour Toast Mobile Order & Pay®, ou pour plus d'informations sur la configuration des pourboires, consultez Configurer les options de pourboire. Pour assigner des serveurs à des tables, consultez Attributions de serveurs.

 

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Paiements et caisse

Pourquoi l'invité montre-t-il un frais en attente, mais son chèque est marqué comme impayé ?

Lorsqu'un invité montre un frais en attente mais que son chèque est marqué comme impayé, cela signifie que la banque de l'invité a tenté d'autoriser le paiement, mais que le paiement n'a pas été complété. Un frais en attente ne garantit pas que le paiement de l'invité a réussi — cela indique plutôt que la banque de l'invité a essayé d'autoriser le paiement et a échoué. Lors de l'utilisation de Toast Mobile Order & Pay®, votre personnel devrait prendre l'habitude de vérifier régulièrement le POS pour s'assurer que les commandes ont été payées. Si un chèque n'est pas marqué comme payé, le paiement n'a pas été traité, peu importe les frais en attente sur le compte bancaire de l'invité.

Les autorisations de paiement tentées afficheront parfois encore un frais en attente selon la banque. Cela se produit lorsqu'un invité saisit des informations incorrectes de CVC ou de code postal. Le frais en attente devrait disparaître dans 1 à 3 jours. Les invités devraient contacter leur banque s'ils voient toujours un frais après quelques jours. Les invités devraient vérifier et réajouter leurs informations de paiement pour clôturer leur chèque après un échec de paiement.

Si le paiement a échoué, un serveur pourra voir cet échec de paiement sur le POS. Si vous avez l'ID de paiement de l'invité et que vous devez vérifier l'état du paiement, vous pouvez utiliser la fonction Rechercher des vérifications et émettre un remboursement sur la page Paiements dans Toast Web.

 

Mes invités peuvent-ils utiliser une carte-cadeau pour payer leur repas via Toast Mobile Order & Pay®?

Oui, les invités peuvent utiliser une carte-cadeau Toast pour payer leur repas via Toast Mobile Order & Pay®. Lors du paiement, ils seront invités à entrer leur numéro de carte-cadeau à 16 chiffres au dos de leur carte-cadeau physique ou indiqué sur leur carte-cadeau virtuelle eGift. Les paiements par carte-cadeau et par carte de crédit peuvent être combinés sur un reçu ; le solde total de la carte-cadeau sera utilisé en premier, puis le solde restant pourra être payé par carte de crédit/débit (ou un autre mode de paiement).

Remarque :

  • Les cartes-cadeaux peuvent être utilisées pour le solde du reçu ainsi que pour les pourboires. En savoir plus dans Configurer les pourboires pour les cartes-cadeaux, et assurez-vous de permettre les cartes-cadeaux pour les pourboires.
  • Les invités ne peuvent pas payer avec des cartes-cadeaux de tiers pour le moment.
  • Les invités au Canada, en Irlande et au Royaume-Uni ne peuvent pas payer leur commande avec des cartes-cadeaux pour le moment.

 

Mes invités peuvent-ils payer avec Apple Pay lors du paiement avec Toast Mobile Order & Pay®?

Oui, vos invités peuvent payer avec Apple Pay lors du paiement avec Toast Mobile Order & Pay®. Apple Pay apparaîtra comme une option sous Méthode de paiement à l'écran de paiement. Cependant, si votre restaurant utilise actuellement des onglets avec Toast Mobile Order & Pay®, Apple Pay n'est pas actuellement une option lorsque les onglets sont activés.

 

Quelle est l'option "Cliquer pour payer" lorsque mes invités passent à la caisse avec Toast Mobile Order and Pay®?

Cliquer pour payer est une option de paiement express similaire à Apple Pay. Les invités ayant des cartes de paiement Mastercard, Visa, American Express ou Discover peuvent créer un compte Cliquer pour payer et enregistrer leurs informations de carte pour un paiement express à l'avenir. Pour en savoir plus, consultez Utiliser Cliquer pour payer avec Toast Mobile Order and Pay®.

Remarque : La fonction "Cliquer pour payer" n'est actuellement pas disponible au Canada, en Irlande ou au Royaume-Uni.

Option de cliquer pour payer pour Toast Mobile Order and Pay®

 

Les invités peuvent-ils enregistrer les informations de leur carte de crédit pour un paiement plus rapide ?

Oui, les invités peuvent enregistrer les informations de leur carte de crédit pour un paiement plus rapide. Les invités peuvent créer des comptes Toast avec seulement un numéro de téléphone, enregistrer leurs informations de paiement et utiliser ces informations enregistrées pour une préautorisation et un paiement plus rapides à l'avenir.

Pour enregistrer les informations de la carte de crédit pour un paiement plus rapide :

  1. Créez un compte en sélectionnant Complétez votre compte pour un paiement plus rapide la prochaine fois ! sur les pages Démarrer un onglet (Pré-autorisation) ou Paiement.
  2. Fournissez un numéro de téléphone pour créer un compte ou vous connecter à un compte existant, puis sélectionnez Continuer.

    Préautorisation sur l'application Toast

  3. Entrez le code d'accès à usage unique envoyé au numéro de téléphone fourni. Le compte Toast sera créé et les informations de paiement seront enregistrées pour un paiement plus rapide la prochaine fois.

    Écran de code d'accès et page d'informations de paiement

  4. Les invités de retour peuvent sélectionner Se connecter pour accéder à leurs informations de paiement enregistrées, qui peuvent être utilisées pour préautoriser et payer sans entrer manuellement une carte de crédit.

    Entrez les informations de carte de débit ou de crédit sur l'application Toast 

Résultat attendu : Le compte Toast est créé et les informations de paiement sont enregistrées pour un paiement plus rapide lors des futures commandes Toast Mobile Order & Pay®.

Remarque : La préautorisation de Toast Mobile Order & Pay® n'est actuellement pas disponible au Canada, en Irlande ou au Royaume-Uni.

 

Les paiements effectués via Toast Mobile Order & Pay® sont-ils toujours capturés en cas de panne d'internet ?

Non, en cas de panne d'internet, le traitement des commandes et des paiements via Toast Mobile Order & Pay® n'est pas pris en charge. Les serveurs doivent conseiller aux invités de ne pas utiliser les codes QR sur la table et de commander directement auprès du serveur à la place.

 

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Menu, réductions et frais de service

Puis-je utiliser une option de repas à emporter ou de livraison pour Toast Mobile Order & Pay® ?

Non, vous ne pouvez pas utiliser une option de repas à emporter ou de livraison pour Toast Mobile Order & Pay®. Pour utiliser Toast Mobile Order & Pay® dans votre restaurant, vous devez avoir au moins une option de repas avec le comportement Dine In activé. Cela signifie que si vous avez créé une option de repas appelée "Dine In" mais qu'elle est réglée sur le comportement Takeout ou Delivery, cela ne fonctionnera pas pour les commandes Toast Mobile Order & Pay®.

 

Puis-je configurer un frais de service à appliquer aux factures Toast Mobile Order & Pay® ?

Oui, vous pouvez configurer un frais de service à appliquer aux factures Toast Mobile Order & Pay®. Suivez les étapes dans la section Frais de Service pour Toast Mobile Order & Pay® de Personnaliser les Frais de Service et le Pourboire Obligatoire pour configurer un frais de service et une zone de service qui peuvent être appliqués aux factures Toast Mobile Order & Pay®.

 

Mes invités peuvent-ils entrer un code de réduction en utilisant Toast Mobile Order & Pay® ?

Oui, vos invités peuvent entrer un code promo lors du paiement de leur repas. Cela activera la réduction sur les articles éligibles ou le total de la facture. Pour un rappel sur l'ajout d'un code promo à votre réduction, consultez Configuration de Base des Réductions.

 

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Recommandes et partage des factures

Comment mes invités peuvent-ils recommander des articles d'un onglet ouvert ?

Si vos invités souhaitent recommander un article d'un onglet ouvert, comme un cocktail ou un deuxième tour de chips, il y a trois façons de le faire :

  1. Depuis la page Voir les Factures Ouvertes, chaque article a un bouton Commander à Nouveau qui dirige les invités vers une page où ils peuvent ajouter l'article à leur panier lorsqu'il est sélectionné.
  2. Une fois que vos invités ont passé une commande, un nouveau groupe de menu apparaît en haut de la page de menu avec des articles de l'onglet de l'invité. Lorsque un invité sélectionne un article de ce groupe de menu, il est dirigé vers une page où il peut ajouter l'article à son panier.
  3. Sur chaque article du groupe de menu de recommandation, il y a également un bouton Recommandation Rapide à droite qui ajoute l'article au panier de l'invité sans d'abord les diriger vers une autre page.

Remarque : Pour le moment, seuls les articles de l'onglet actuel peuvent être recommandés, pas les articles des commandes précédentes.

 

Les invités peuvent-ils partager les factures de manière égale avec Toast Mobile Order & Pay® ?

Oui, les invités peuvent partager une facture de manière égale entre d'autres invités dans le cadre des paiements mobiles et des menus numériques. Le chèque peut également être divisé sur l'appareil POS, et chaque invité devrait recevoir son propre chèque détaillé. Chaque chèque aura un code QR unique, leur permettant de consulter et de payer leurs articles. Pour un rappel sur la façon de diviser un chèque sur le POS, voir Diviser les chèques sur le POS.


Option de diviser le chèque sur Toast Mobile Order & Pay®

 

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Routage en cuisine et exécution des commandes

Comment faire en sorte que les commandes Toast Mobile Order & Pay® soient envoyées directement à la cuisine?

Pour que les commandes Toast Mobile Order & Pay® aillent directement à la cuisine, désignez un appareil à déclenchement automatique dans le restaurant. Voir Configurer un appareil à déclenchement automatique pour les étapes.

 

Les invités peuvent-ils modifier une commande Toast Mobile Order & Pay® après l'avoir soumise?

Non, les invités ne peuvent pas modifier une commande Toast Mobile Order & Pay® après l'avoir soumise. Si des modifications importantes sont nécessaires, la commande devra peut-être être annulée par un responsable et une nouvelle commande générée avec les articles corrects.

 

Comment faire en sorte que l'option de repas s'imprime sur le bon de cuisine ou s'affiche sur le KDS?

Pour faire en sorte que l'option de repas s'imprime sur le bon de cuisine ou s'affiche sur le KDS, naviguez vers Toast Web > Configuration de la cuisine > Configuration de la cuisine. En haut de la page, sélectionnez Oui pour Imprimer et afficher toujours l'option de repas pour l'option de repas appropriée. Enregistrez et publiez vos modifications.

 

Pourquoi mes commandes Toast Mobile Order & Pay® ne sont-elles pas envoyées à mon imprimante de cuisine principale ou au KDS?

Les articles Toast Mobile Order & Pay® sont routés selon le routage d'impression associé à chaque article. Si vous choisissez de montrer votre menu de commande en ligne aux invités utilisant Toast Mobile Order & Pay®, les commandes Toast Mobile Order & Pay® seront routées vers les mêmes imprimantes ou écrans d'affichage de cuisine que vos commandes en ligne. Pour plus de dépannage sur le routage d'impression et le déclenchement automatique, voir Guide de dépannage Toast Mobile Order & Pay®.

 

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Rapports et suivi

Comment puis-je identifier les commandes Toast Mobile Order & Pay® dans les rapports ?

Pour voir combien de commandes ont été passées en utilisant Toast Mobile Order & Pay®, suivez ces étapes :

  1. Dans Toast Web, accédez à Rapports > Ventes > Résumé des ventes.
  2. Entrez une plage de dates et d'heures pour votre rapport.
  3. Sélectionnez le menu déroulant Plus dans la rangée supérieure.
  4. Sélectionnez Source.
  5. Filtrer par source Commande & Paiement.
  6. Sélectionnez Mise à jour.

Résultat attendu : Toutes les commandes affichées seront des commandes Toast Mobile Order & Pay®. Des données supplémentaires peuvent être consultées en naviguant à travers les autres onglets en haut du rapport.

 

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Fonctionnalités du menu : Articles populaires, articles en vedette et messages en surbrillance

Les invités verront-ils des ventes incitatives recommandées lors de l'ajout d'articles à leur panier ?

Oui, les invités verront des "ventes incitatives" recommandées avec des images et des prix lors de la passation de leur commande, comme un panier de frites de patate douce. Aucune configuration de restaurant n'est requise pour cette fonctionnalité.

 

Les articles populaires sont-ils visibles sur mon menu numérique ?

Oui, les articles populaires sont visibles sur votre menu numérique. Avec la fonctionnalité des articles populaires, vos invités voient une liste sélectionnée des plats les plus commandés au cours des 30 derniers jours. Pour désactiver les articles populaires, contactez orderandpay-support@toasttab.com.

Menu numérique Toast avec les articles populaires en surbrillance

 

Comment les articles en vedette sont-ils affichés sur mon menu numérique ?

Les articles en vedette sont un menu spécial avec des images agrandies conçues pour générer plus de commandes. Les articles en vedette sont personnalisables.

  • Pour mettre en avant des articles, ajoutez "En vedette" comme étiquette d'article à jusqu'à cinq articles avec images dans Toast Web. Pour plus d'informations sur la façon d'ajouter une étiquette d'article, consultez Utiliser les étiquettes d'articles de menu pour maximiser les rapports.
  • Les articles en vedette nécessitent des images.
  • Si aucun article n'est mis en avant manuellement, l'algorithme de Toast mettra automatiquement en avant les articles les plus rentables avec images en fonction du prix et de la popularité.

Pour désactiver les articles en vedette, contactez orderandpay-support@toasttab.com.


Menu numérique Toast avec la section des articles en vedette mise en évidence

 

Comment afficher une FAQ ou un message important à mes invités sur Toast Mobile Order & Pay® ?

Pour afficher une FAQ ou un message important à vos invités sur Toast Mobile Order & Pay®, configurez le message Spotlight :

  1. Connectez-vous à Toast Web et accédez à Avant de la maison > Solutions de restauration mobile > Toast Mobile Order & Pay® > Messages > Messages Spotlight.
  2. Entrez le Titre du message et le Sous-titre du message que vous souhaitez afficher.
  3. Enregistrez et publiez vos modifications.

Résultat attendu : Vos invités verront le message spotlight sur Toast Mobile Order & Pay®.

Message spotlight affiché sur Toast Mobile Order & Pay®

 

Puis-je montrer à mes invités un temps d'attente estimé avec Toast Mobile Order & Pay® ?

Non, pour le moment, il n'est pas possible d'afficher un temps d'attente estimé dans le flux de travail de Toast Mobile Order & Pay®. Cependant, si vous utilisez un KDS, vous pouvez configurer des messages texte à envoyer aux invités lorsque leur commande est remplie. Pour en savoir plus, consultez Toast Mobile Order & Pay® Text Fulfillment.

Remarque : Pour les restaurants situés au Canada, en Irlande et au Royaume-Uni, le SMS pour l'exécution des commandes est disponible uniquement pour les commandes POS, pour les numéros de téléphone +1, +353 et +44.

 

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Articles connexes

 

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