创建和管理菜单单品

上次更新时间:2026年5月12日 14:24

了解如何在 Toast Web 中添加、编辑、按字母排序、重命名和归档菜单项,包括如何批量添加项目和复用现有项目。

了解 Toast Web 上线所需的基本配置!点击下方按钮,启动此学习路径。

Toast Web 入门指南

 

如果您的餐厅使用 Toast 多门店管理,请查阅这篇支持中心文章,了解有关菜单版本和复制菜单以进行门店特定修改的更多信息:《使用多门店管理跨门店管理菜单》
 

本文内容:

 

快速回答

要添加、编辑、按字母顺序排列、重命名或归档菜单单品,请登录 Toast Web 并导航到 菜单 > 批量管理 > 高级属性。展开菜单,选择菜单组,滚动到单品部分,使用 + 添加 按钮添加单品或 编辑 修改或移除现有单品。完成后,请始终 保存发布 您的更改。Toast 中的菜单单品无法删除 — 只能归档。归档的单品可以从单品数据库中访问。

 

重要提示:Toast 的菜单单品功能并不旨在配置或启用信用卡附加费。您不得使用菜单单品来添加任何费用或其他金额,除非该金额真实对应您经营过程中实际提供并对外销售的商品或服务。试图使用菜单单品功能来收取信用卡附加费的客户将承担不合规风险。不合规可能导致银行卡网络罚款或根据州法律产生的其他责任。您需对因使用菜单单品功能而导致的任何不合规行为负责。

 

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开始之前

  • 您将完成的任务:添加新的菜单项,重用其他组中的现有项,编辑项属性,重新排列或按字母顺序排列项,重命名项,以及归档您不再使用的项。
  • 所需权限:6.4 发布是发布已保存更改所必需的。
  • 何时使用本文:当您需要添加、编辑、重新排序、重命名或归档单个菜单项或少量项时。
  • 何时不使用本文:如果您第一次设置菜单,请参见 开始使用菜单。如果您需要复制整个菜单或在不同位置重复项,请参见 使用多位置管理管理菜单。如果您需要批量更新价格,请参见 使用价格编辑工具

 

注意:在创建新的菜单项之前,请检查该项是否已在您的菜单的其他地方存在。创建同一项的多个版本可能会导致菜单混乱、菜单报告不准确以及额外的维护工作。如果该项已经存在,请使用“添加现有项”进行重用。请参见 复用或复制菜单组、单品和修改项

 

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添加新菜单项

当您添加一个全新的项,而该项在您的菜单中不存在时使用此选项。

 

  1. Toast Web 中,导航至 菜单 > 批量管理 > 高级属性
  2. 展开菜单,选择您想要添加项的组的名称。
  3. 在组详情页中滚动到“单品”部分。
  4. 选择 + 添加.
  5. 在文本框中输入名称和价格。
  6. 选择保存,然后发布以应用您的更改。

 

预期结果:新项目出现在组的单品部分,并在下次菜单加载时在POS上可用。

 

注意:菜单可用性(菜单在您所选点餐渠道上生效的日期和时间)无法在菜单组或单品级别进行调整。您不能添加一个在不同日期或时间可用的新单品,该单品的可用性必须与整份菜单一致。请参见设置菜单可用性

 

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批量添加新菜单单品

在从头构建菜单时使用此功能,并希望从电子表格中一次粘贴多个单品。

 

  1. 在您的菜单组页面(例如“开胃菜”)上,滚动到单品部分,选择+ 添加按钮旁边的下拉箭头。
  2. 选择“批量添加新单品”
  3. 按照批量添加新单品弹窗顶部显示的格式,从Excel表格中复制并粘贴您的菜单单品。
  4. 选择添加以批量添加您的单品。
  5. 选择保存,然后发布以应用您的更改。

 

预期结果:所有粘贴的单品将以您提供的名称和价格出现在组的单品部分。

 

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将现有单品添加到另一个组

当某个单品在您的菜单中已经存在,并且您希望它也出现在另一个组中时使用此功能(例如,将配菜同时添加到“午餐”和“晚餐”菜单中)。

 

  1. 在菜单组页面上,选择+ 添加按钮旁边的下拉箭头。
  2. 选择“添加现有单品”
  3. 使用搜索栏输入您想要添加的单品名称。您也可以按POS名称或厨房名称进行搜索。
  4. 在搜索结果中选择一个或多个单品。
  5. 选择完成将它们添加到您的菜单组。
  6. 选择保存,然后发布以应用您的更改。

 

预期结果:现有单品在新组和原组中均会出现,并在两个地方共享相同的配置。

 

注意:如果您想要一个与现有单品相似但价格或名称不同的单品,Toast 建议创建一个新单品,而不是添加现有单品。要复制一个具有独立设置的单品,请参见重复或复制菜单组、单品和修饰符

 

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编辑菜单单品属性

您可以通过任何菜单编辑工具编辑单品设置。高级属性让您可以一次查看整个菜单,并同时对多个单品应用更改。

 

  1. Toast Web 中,导航至 菜单 > 批量管理 > 高级属性
  2. 快速管理关键设置,包括菜单可见性、税率、准备站和销售类别。请参见使用高级属性批量编辑菜单

 

要一次更新多个单品的价格,请使用价格编辑器。请参见使用价格编辑器工具

 

要进行编辑而不立即发布,请调整菜单的可见性设置,使其在您工作时隐藏于订购渠道,然后在最终确定更改后将菜单切换回可见。这可以保持实时菜单不受影响。请参见管理菜单的可见性设置

 

预期结果:您的编辑将保存为草稿,直到您选择发布所有更改,届时它们将出现在 POS 和任何活跃的订购渠道上。

 

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调整单品顺序

您可以在菜单组内重新排列单品,对整个组进行字母排序,或将单个单品移动到特定位置。您还可以使用快速编辑模式直接在 POS 上重新排序单品。

 

要从计算机或笔记本电脑重新排序单品:

  1. 导航至您想要整理的菜单、菜单组或子组。
  2. 向下滚动至单品列表,并在底部选择编辑
  3. 要重新排序单个单品,请选择单品名称旁边的六个点(⋮⋮)图标,并将其拖动到新位置。要按字母顺序对整个组进行排序,请在单品列表底部选择 按字母顺序排列
  4. 完成后,点击“完成”
  5. 选择保存,然后发布以应用您的更改。

 

预期结果:单品将在下次菜单加载时以新顺序出现在 POS 上。通常将最常点的单品移动到组的顶部,以便更快地访问。

 

注意:按字母顺序仅对一个菜单组中的单品进行排序。目前没有办法在一次操作中对所有组中的所有单品进行按字母顺序排列。

 

注意:要对修改项组或修改项选项进行按字母顺序排列,请参见 创建和管理修改项组及修改项选项。上述步骤仅适用于菜单单品。

 

注意:如果在选择 按字母顺序排列 时页面变得无响应,可能是因为组太大,无法在一次操作中进行排序。同时,请参见 排查访问 Toast 的网页浏览器问题 以确认您的浏览器是否受支持。

 

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重命名菜单单品

您可以独立编辑单品的显示名称、在 POS 上显示的名称和在厨房票据上显示的名称。

 

  1. Toast Web 中,导航到您想要重命名的单品的详细信息页面。
  2. 根据需要编辑 名称POS 名称厨房名称 字段。
  3. 选择保存,然后发布以应用您的更改。

 

预期结果:重命名的单品将在 POS、厨房票据或面向顾客的菜单上以新标签显示,具体取决于您编辑了哪个名称字段。

 

注意:不确定哪个名称字段控制什么?请参见 为 POS 和 KDS 自定义菜单单品及修改项名称

 

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移除菜单单品

Toast 中的单品无法删除,只能归档。归档的单品从菜单组中移除,但仍保留在单品数据库中,必要时可以恢复。

 

 

 

  1. Toast Web 中,导航至 菜单 > 批量管理 > 高级属性
  2. 展开菜单并选择包含您要移除的单品的菜单组。
  3. 向下滚动至单品部分,点击“编辑”
  4. 点击您希望移除的每个单品旁边的“X”图标。完成后,点击“完成”
  5. 选择保存,然后发布以应用您的更改。

 

预期结果:归档的单品不再出现在菜单组、POS或任何活跃的订购渠道中。它们在单品数据库中仍然可见,以便将来恢复或报告。

 

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常见问题

我如何将菜单项按字母顺序排列?

Toast Web中打开菜单组,向下滚动至单品部分,选择“编辑”,然后在单品列表底部选择“按字母顺序排列”。选择“完成”,然后“保存”“发布”。按字母顺序排列仅对单个组内的单品进行排序——它不会一次性对所有组的单品进行排序。

 

我如何将修改项按字母顺序排列?

修改项的字母排序在修改项组中处理,而不是在菜单项上。请参见创建和管理修改项组及修改项选项以获取步骤。

 

我如何复制或复制作菜单项?

如果您希望相同的单品以相同的价格和配置出现在另一个组中,请使用添加现有单品(请参见上面的将现有单品添加到另一个组)。如果您希望复制一个不同价格或配置的单品,请参见重用或复制菜单组、单品和修改项

 

我如何删除菜单项?

菜单项无法永久删除——它们只能被归档。请按照上面的删除菜单项步骤进行操作。归档的单品保留在单品数据库中,可以随时恢复。请参见使用单品数据库查看、归档、恢复和管理菜单

 

我如何恢复已归档的项目?

从项目数据库中恢复已归档的项目。请参见使用项目数据库查看、归档、恢复和版本菜单以获取恢复步骤。

 

我可以将同一项目添加到两个菜单或组中吗?

是的。使用添加现有项目功能在多个组中共享同一项目(例如,将同一配菜添加到"午餐"和"晚餐"菜单中)。两个组将共享相同的项目配置。如果您需要不同的价格或名称,请在第二个组中创建一个新项目。

 

为什么在我选择按字母顺序排列时页面无响应?

作为起点,请确认您的浏览器在故障排除访问Toast的网页浏览器中受支持。如果问题仍然存在,请联系Toast客户服务,提供菜单组名称和截图。

 

我可以将单个项目移动到组的顶部吗?

是的。打开菜单组,滚动到项目部分,选择编辑,并使用六个点(⋮⋮)图标将项目拖到列表顶部。选择完成,然后保存发布。这是突出显示最常点单项目的推荐方法。

 

我可以重命名作为"开放食品"或"开放项目"登记的项目吗?

请参见创建开放项目或开放定价菜单项目以了解开放项目的配置方式。

 

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在您联系客户服务之前

如果您无法完成上述步骤,请在打开客户服务案例之前收集以下信息:

 

  • 菜单、菜单组或子组名称
  • 确切的项目名称(如果不同,还包括POS名称或厨房名称)
  • 错误信息或意外行为的截图
  • 您正在进行的操作(添加、编辑、重命名、按字母排序、归档)
  • 您使用的浏览器及其版本
  • 您已经尝试过的步骤

 

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