开始使用线上点餐

上次更新时间：2026年8月27日 16:24

了解设置在线订餐网站所需的每个步骤。

通过让顾客直接从您的餐厅轻松订购自取或配送，掌控您的利润和客户关系——且无需佣金。本指南将引导您完成激活 Toast 线上点餐所需的每一步，从菜单可见性到下测试订单。

 

本文内容：

 

Toast 线上点餐概览

Toast 线上点餐允许顾客直接从您餐厅的品牌点餐页面订购自取、路边取餐或配送服务。订单会像店内订单一样流入您的 Toast POS，并且您保留 100% 的收入，无需向第三方支付每笔订单的佣金。

 

读完本指南后，您将能够：

  • 使您的菜单、菜单组和商品在您的线上点餐页面上可见。
  • 选择在您的餐厅如何接收和确认线上订单。
  • 指定一台 POS 设备作为您的自动出单设备。
  • 设置顾客可以使用的用餐选项、营业时间和付款方式。
  • 使用您的徽标和公开链接自定义您的线上点餐页面。
  • 已完成一笔成功的测试订单，以确认一切运作正常。
  • 新功能！通过高性能菜单搜索（支持 1,500 多种商品）和直观的移动端底部导航栏实现无缝分区切换，提供优化的顾客体验。

 

想要在 Toast Web 中进行引导式操作吗？登录 Toast Web 并打开线上点餐设置清单。您还可以注册参加免费的 Toast Classroom 直播课程：“线上点餐入门”课程。

 

 

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开始之前

要完成线上点餐设置，您需要：

  • 拥有编辑外带与配送、菜单、厨房以及前台设置权限的 Toast Web 访问权限。
  • 您的账户已启用 Toast 线上点餐模块。如果您在 Toast Web 的“外带与配送”下没有看到“线上点餐”，请联系客户服务以确认您的订阅。
  • 至少有一台在营业时间内保持开机的 Toast POS 设备。此设备将被指定为您的自动发送设备。
  • 已在 Toast Web 中创建的外带用餐选项。路边取餐不能是唯一启用的用餐选项。

 

注意：这些步骤在 Toast Web 中完成。我们建议在另一个标签页中打开 Toast Web 并完成这些步骤，以便您跟随操作。

 

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第 1 步：设置您的线上点餐菜单可见性

在顾客能够在线查看您的菜单之前，您必须将每个菜单、菜单组和菜单项标记为对 Toast 线上点餐渠道可见。

 

 

  1. 登录 Toast Web 并导航至 菜单 > 菜单管理 > 菜单管理器。
  2. 选择您想要调整的菜单。
  3. 在右侧的菜单设置面板中，滚动至 渠道可见性 部分，并为您希望在线显示的任何菜单启用 Toast 线上点餐 和 Toast 本地应用。
  4. 选择 保存并发布所有更改。
  5. 对您希望在线提供的所有菜单、菜单组、菜单项和选项组重复此操作。

 

新功能！顾客现在可以使用专用的高性能搜索栏，通过名称或描述查找菜单项，即使是在拥有 1,500 多项的大型菜单中也能轻松找到。在移动设备上，顾客可以打开底部菜单导航器，查看所有带有项目计数的菜单和类别，并在不丢失当前位置的情况下切换部分。这些改进是自动进行的，无需操作员进行配置。

 

预期结果：您启用的菜单、组和项目现在会在预览时显示在您的在线订餐页面上。

 

注意：当您开始接收在线订单时，请检查您的 管理您的预估时间策略，以确保您的厨房产能计算已计入在线订单。

 

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第 2 步：选择您的审批模式

审批模式决定了您的餐厅如何接收传入的在线订单。

 

  1. 在 Toast Web 中，导航至 外带与配送 > 可用性 > 在线订餐。
  2. 找到 切换在线订餐 标题，并为 接受在线订单 设置选择 接受在线订单。
  3. 在 审批 部分，选择一种审批模式：

 

审批模式

功能说明

适用场景

手动审批

所有传入的订单都会进入 POS 上的“待处理订单”模式，需手动审批后才会开始烹饪。

您希望在准备每份订单前进行确认。

直接发送订单至厨房

订单到达后会自动开始烹饪。Toast 推荐此选项。

您希望获得最快捷、无需人工干预的工作流程。需要自动开始烹饪设备（第3步）。

使用规则

订单会自动开始烹饪，除非它们触发了规则（现金阈值、信用卡最低限额、配送最低限额、总金额）。触发的订单需要人工批准或被自动拒绝。

您希望大多数订单自动开始烹饪，但标记特定场景。需要自动开始烹饪设备（第3步）。

 

如果您选择了 使用规则，则会出现 批准规则 部分。启用您想要的每个规则，并输入触发金额和执行行为（需要批准 或 拒绝）：

  • 现金阈值 — 超过触发金额的在线现金订单需要批准或被拒绝。当配送员无法携带大量现金时非常有用。
  • 信用卡最低限额 — 低于触发金额的在线信用卡订单需要批准或被拒绝。适用于不接受小额信用卡订单的餐厅。
  • 配送最低限额 — 防止低于最低总额的在线配送订单。适用于现金和信用卡订单。
  • 总金额 — 适用于税后总额达到或超过指定金额的订单。

 

  1. 选择 保存并发布 您的更改。

 

预期结果：在线订餐已启用，收到的订单将遵循您选择的批准模式。

 

注意：如果需要暂停在线订单，请返回此部分并在 切换在线订餐 下选择 停止接受在线订单。

 

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第3步：配置您的自动开始烹饪设备

如果您在第2步中选择 将订单直接发送至厨房 或 使用规则，则需要自动开始烹饪。您必须在每个餐厅地点的恰好一台 Toast POS 设备上启用订单自动开始烹饪。自动开始烹饪设备应通过以太网而非 Wifi 连接到您的 Toast 网络，以避免任何同步错误。

 

在 Toast Web 中分配设备

  1. 在 Toast Web 中，滚动到您选择批准模式后出现的自动开始烹饪设备提示。
  2. Toast 将推荐一台已配置的 POS 设备。选择 更新 以接受推荐，或从列表中选择另一台设备。
  3. 确认您选择的设备显示在 当前选择 旁边。
  4. 选择 保存 和 发布 以完成。

 

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在 POS 设备上启用自动开始烹饪

  1. 在您选择的 POS 设备上，打开 Toast 应用主菜单。
  2. 导航至 设置 > 设备设置。
  3. 选择 订单自动开始烹饪。
  4. 对于 此设备是否管理预定订单或自动批准任何线上订单？，选择 是，然后选择 继续。

 

预期结果：该设备会在 Toast Web 中显示为您的自动开始烹饪设备，线上订单将从此设备开始烹饪至厨房。

已为 Toast 线上点餐设置自动开始烹饪

 

重要：只能将一台设备设置为自动开始烹饪设备。配置第二台自动开始烹饪设备会导致重复的厨房小票。有关更多详细信息，请参阅 设置订单自动开始烹饪。

 

注意：如果您看到“Toast 线上点餐的自动批准当前已暂停”或“检测到自动开始烹饪设备出现问题”的消息，则说明您的自动开始烹饪设备处于离线状态。请参阅 排查您的自动点火设备故障 以使其恢复在线。

 

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第 4 步：设置您的用餐选项

“用餐选项”部分用于控制顾客是否可以在您的在线订购页面上选择路边取餐、外带或配送。您还可以为每个选项添加自定义的订单准备就绪消息。

 

  1. 在 Toast Web 中，导航至 外带与配送 > 可用性 > 在线订餐。
  2. 滚动至 用餐选项 部分。
  3. 对于您想要提供的每个用餐选项，请从下拉菜单中选择一个用餐选项（例如，外带、路边取餐 或您的配送选项）。将下拉菜单保留为 选择 将禁用该在线订购选项。
  4. 可选：选择添加说明以输入给顾客的自定义消息。示例：
    • 外带：“感谢您的订购！请在左侧柜台领取您的订单。”
    • 路边取餐：“感谢您的订购！到达后请点击确认信息中的链接告知我们。”
    • 配送：“感谢您的订购！订单送达门口时我们会致电给您。”
  5. 选择 保存 和 发布 以完成设置。

 

预期结果：您启用的用餐选项现在会显示在您的在线订购页面上，您的自定义消息将显示在每位顾客的确认屏幕和电子收据上。

 

重要：如果用餐方式下拉菜单设置为 选择，您的 Toast 线上点餐营业时间将无法正确显示，顾客也将无法通过该方式下单。

 

注意：如果您不想提供路边取餐服务，请将 路边取餐选项 下拉菜单保留为 选择。要彻底移除路边取餐，请参阅 如何禁用路边取餐？ 获取完整的归档工作流程。要正确设置带有到店通知的路边取餐，请参阅 为线上和电话订单设置路边取餐。

 

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第 5 步：分配服务员和收入中心

服务员分配决定了谁将获得线上订单小费的记账权及相关报告。收入中心映射允许您将线上订单与店内收入分开报告。

 

Toast 线上点餐的服务员选择

在 服务员选择 部分，选择一个选项：

  • 由自动触发平板电脑分配 — 订单将分配给最后在自动触发设备上输入密码的员工，即使该员工已经下班。
  • 线上订单服务员 — 订单将分配给您指定的特定员工。Toast 建议创建一个通用的“线上点餐”员工并在此处进行分配，以便所有线上订单都能统一归属。要创建“线上点餐”员工，请参阅 添加和编辑 Toast POS 的员工及工资。

 

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预定第三方订单的服务员选择

如果您的餐厅使用第三方订餐渠道（DoorDash、Uber Eats、Grubhub）并接受预定订单，这些订单可能不会自动分配给服务员。选择以下一项：

  • 在您的 Toast Web 配置中为线上订单分配默认服务员。
  • 在订单到达后手动为每笔订单分配服务员。

 

注意：品牌移动应用订单使用与第三方订单相同的服务员分配设置。

 

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收入中心映射

将在线订单映射到专用收入中心，可以轻松地在报告中将其隔离。

 

  1. 在Toast Web中，导航至前厅 > 桌位与区域 > 收入中心。
  2. 选择+添加以创建一个名为在线订餐的收入中心。
  3. 选择保存并发布。
  4. 导航至外带与配送 > 可用性 > 在线订餐。
  5. 找到收入中心标题，并使用收入中心映射下拉菜单选择在线订餐。
  6. 选择保存并发布。

 

预期结果：所有未来的在线订单都会在您的销售报告中标记为“在线订餐”收入中心。

 

注意：品牌移动应用订单使用与Toast在线订单相同的收入中心。

 

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第6步：设置特殊要求和付款选项

特殊要求

特殊要求部分允许顾客为单个菜单项添加备注（例如，“额外酱料另装”）。您可以自定义顾客看到的提示——例如，“不可替换。添加内容可能需要额外收费。”

 

注意：特殊要求适用于所有菜单项。目前无法将其限制为特定项目，且在线订单没有其他开放式回复字段。

 

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付款选项

  1. 在 Toast Web 中，导航至 外带与配送 > 可用性 > 在线订餐。
  2. 在配送付款选项部分，启用现金、信用卡或两者。
  3. 可选：启用允许小费，以便顾客在通过信用卡付款时可以添加小费。
  4. 选择保存 以及发布。

    Toast Web 中的在线订餐付款选项设置 

 

预期结果：客人在结账时将看到您启用的付款方式。

 

注意：目前，客人无法将在线订单的付款拆分到两张信用卡上。

 

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第 7 步：设置配送（可选）

如果您提供配送，则可以使用您自己的司机或 Toast配送服务® (TDS)。

 

这两个选项均可在 Toast Web 的“外带/配送”页面中的其他设置部分进行配置。

 

重要：您不能在同一家餐厅同时使用自有司机配送和 Toast配送服务® — 您无法在两者之间切换。

 

注意：目前，Toast配送服务® 在加拿大、爱尔兰和英国不可用。

 

如果您不打算为在线订单提供配送，请跳至第 8 步。

 

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第 8 步：设置您的在线订餐时间

在线订餐时间可以与您餐厅的营业时间不同。例如，即使您的餐厅堂食营业至晚上 10:00，您也可以将在线订餐时间设为上午 10:00 – 晚上 8:00。注意：此步骤中的覆盖设置仅应用于更改单日营业时间或创建例外情况（例如，因私人活动而比平时晚开门）。请勿使用覆盖设置来停止接收新订单 — 如果您需要完全暂停在线订餐，请前往第 2 步：选择您的批准模式，并在“切换在线订餐”下选择“停止接受在线订单”。

 

 

  1. 在 Toast Web 中，导航至 外带和配送 并找到 在线订餐时间 部分。
  2. 对于一周中的每一天，选择铅笔图标以编辑时间，或使用开关禁用当天的订单。
  3. 选择 +添加时段 以便为繁忙高峰期添加额外的时间段。
  4. 若要将相同的时间复制到其他日期，请在 将这些时间应用于其他日期 下选择您想要应用的日期。
  5. 若要将某天标记为合计关闭，请勾选 合计关闭 复选框。
  6. 选择 更新 以保存您的更改。
  7. 可选：选择 +添加覆盖 以设置特定日期（如节假日）的自定义时间。

 

预期结果：您的在线订餐页面现在显示了您配置的时间。在这些时间之外，即使您的餐厅营业，页面也会显示为已关闭。

 

注意：设置在线订餐时间与您餐厅的营业时间是分开的。默认情况下，在线订餐使用您餐厅的营业时间——Toast 建议在调整前先查看此时间表。

 

注意：时间表覆盖设置仅适用于该用餐方式，而不适用于所有在线订单。例如，外带和第三方配送的覆盖设置适用于自取（包括路边取餐）、Toast 配送服务以及第三方集成（Uber Eats、DoorDash、Grubhub）。它不会自动应用于第一方配送。有关详细信息，请参阅 管理您的外带和配送时间表。

 

注意：若要允许顾客预订未来日期的订单或调整订单截止时间，请参阅 安排未来订单 和 管理您的外带和配送时间表。

 

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第 9 步：自定义您的在线订餐页面

添加您的徽标、横幅和自定义 URL，以便顾客识别您的品牌。

 

 

  1. 在 Toast Web 中，导航至 外带与配送 > 餐厅信息。
  2. 滚动至 徽标和横幅图片。
  3. 选择 +上传图片 进行首次上传，或选择 替换图片 以更新现有图片。图片要求：
    • 徽标 — 最小分辨率 230 px x 230 px。最大文件大小 5 MB。
    • 横幅图片 — 最小分辨率 1400 px x 788 px。最大文件大小 5 MB。
  4. 在 公开链接 下，自定义您的在线订餐 URL。URL 以 https://www.toasttab.com/ 开头。斜杠后的部分由您决定。这是您将分享给顾客的链接。
  5. 选择 保存 和 发布。

 

预期结果：您的在线订餐页面现在会显示您的徽标和横幅，且您的自定义 URL 是顾客将使用的链接。

 

注意：

  • 新功能！移动端顾客体验：在移动设备上，顾客可以使用底部菜单导航器。这使他们能够查看所有菜单和类别、查看项目数量，并立即切换部分，而不会丢失在页面上的位置或上下文。
  • 要自定义颜色、字体和其他品牌元素，请参阅 自定义您的在线订餐网站。

 

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第 10 步：进行测试下单

测试订单可确认订单是否按流程通过审批、开始烹饪并正确打印。

 

在您下单测试订单之前

  1. 通知您的厨房员工，您将下单一个测试订单，他们无需进行制作。
  2. 在 Toast Web 中，导航至外带与配送，并在Toast 线上点餐部分的相关设置下选择线上点餐设置。
  3. 滚动至配送支付选项或外带支付选项部分，勾选复选框以启用现金。
  4. 选择保存并发布。

 

如果您不想为线上点餐临时启用现金支付，请尝试专门为您的测试订单创建一个促销代码！

 

  1. 在 Toast Web 中，前往财务 > 相关设置 > 折扣与促销代码。
  2. 选择+添加折扣。
  3. 将折扣命名为“Online Test Order”，并选择固定百分比折扣作为折扣类型。将值设置为“100%”。
  4. 在适用于部分，选择整单。
  5. 滚动至促销代码部分并选择+添加促销代码。输入“TEST”作为代码。
  6. 保存并发布所有更改。

 

现在，您可以在线上点餐页面下单测试订单时，在支付界面输入该促销代码！

 

注意：测试完成后，请务必归档该折扣代码。

 

注意：为避免测试交易产生费用，请使用测试交易模式，而不是临时启用现金支付。

 

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下单测试订单

  1. 在另一个浏览器标签页中，打开您的线上点餐网址。
  2. 将各种不同的商品和加料添加到购物车，以便您验证所有备餐台是否都能正确打印。
  3. 选择一个已启用现金支付的用餐选项。
  4. 选择 结账 并按照提示操作。在 付款方式 步骤中，选择 现金。

    下达一个在线订餐测试订单 

  5. 如果您有有效的促销代码，请将其输入 促销代码 字段进行测试。
  6. 如果启用了在线订餐小费功能，请选择一个小费选项。
  7. 选择 提交 以完成下单。

 

预期结果：如果您在美国，首先会看到一个最终订单审核屏幕，您可以在确认前仔细检查订单。确认后，您将进入一个现代化的确认页面，然后可以继续查看实时订单状态页面，该页面会显示订单进度和餐厅的联系信息。您还将收到一封更新后的电子邮件收据，其中包含返回此状态页面的链接。根据您的审批模式，订单会出现在 待处理订单 屏幕的 需要审批 选项卡下，或自动发送至厨房。

 

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作废测试订单

  1. 在您的 POS 设备上，找到该测试订单。
  2. 选择右上角的三点溢出菜单。
  3. 选择 作废订单 并输入有效的作废原因。

 

有关作废的更多详细信息，请参阅 作废项目、付款和支票。

 

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测试订单之后

返回“在线订餐设置”页面，如果您不想为在线订单提供现金支付，请禁用 现金。保存并发布所有更改。注意：目前，美国境外的顾客无法使用快速结账（顾客使用其 Toast 账户进行身份验证）。

 

Toast App 上的在线订餐示例

 

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为第三方订餐下达测试订单

如果您还通过 DoorDash 或 Uber Eats 提供订餐服务，请通过每个集成下达测试订单以确认工作流程。

 

DoorDash

  1. 使用 DoorDash 门户网站创建测试订单。选择外带而不是配送，以便进行最简单的验证。
  2. 确认测试订单显示在您的厨房显示系统 (KDS) 上或打印出票。如果订单显示不正确，请检查您的 票据显示选项。
  3. 有关 DoorDash 的具体指导，请参阅 DoorDash 帮助中心。

 

Uber Eats

  1. 登录您的 Uber Eats 账户，并像顾客一样下达一笔真实订单。
  2. 如果 Uber Eats 不支持测试模式，请下达一笔真实订单并随后退款，或者等待顾客的实时订单来验证工作流程。

 

 

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