开始使用在线点餐

上次更新时间：2026年6月23日 16:19

学习设置在线订购网站所需的每个步骤。

通过允许客人直接从您的餐厅轻松下单外卖或配送，您可以掌控自己的利润和客人关系——无佣金。本指南将引导您完成激活Toast在线点餐所需的每一步，从菜单可见性到下测试订单。

 

在本文中:

 

Toast 线上点餐概述

Toast 线上点餐允许客人直接从您餐厅的品牌点餐页面下单自取、路边取餐或配送。订单以与店内订单相同的方式流入您的 Toast POS，您可以保留 100% 的收入，无需向第三方支付每单佣金。

 

在本指南结束时，您将会：

  • 在您的线上点餐页面上展示您的菜单、菜单组和项目。
  • 选择在线订单在您的餐厅如何接收和批准。
  • 指定一个 POS 设备作为您的自动触发设备。
  • 设置客人可以使用的用餐选项、营业时间和支付方式。
  • 使用您的标志和公共链接自定义您的线上点餐页面。
  • 下了一个成功的测试订单以确认一切正常。
  • 新！提供优化的客人体验，具有高性能的菜单搜索（支持超过 1,500 个项目）和直观的移动底部导航器，以实现无缝的部分切换。

 

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在您开始之前

要完成线上点餐设置，您需要：

  • 访问 Toast Web，拥有编辑外带和配送、菜单、厨房和前台设置的权限。
  • 您的账户已启用 Toast 线上点餐模块。如果您在 Toast Web 的外带和配送下没有看到线上点餐，请联系客户服务确认您的订阅。
  • 至少需要一台在营业时间内保持开机的 Toast POS 设备。该设备将被指定为您的自动发射设备。
  • 在 Toast Web 中已创建外带用餐选项。路边取餐不能是唯一启用的用餐选项。

 

注意：这些步骤在 Toast Web 中完成。我们建议您在另一个标签页中打开 Toast Web，以便可以跟随操作。

 

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第一步：设置您的线上点餐菜单可见性

在客人可以在线查看您的菜单之前，您必须将每个菜单、菜单组和菜单项标记为对 Toast 线上点餐渠道可见。

 

 

  1. 登录 Toast Web，导航到 菜单 > 菜单管理 > 菜单管理器。
  2. 选择您想要调整的菜单。
  3. 在右侧的菜单设置面板中，滚动到 渠道可见性 部分，并为任何应在线显示的菜单启用 Toast 线上点餐 和 Toast 本地应用。
  4. 选择 保存并发布所有更改。
  5. 对所有希望在线提供的菜单、菜单组、菜单项和修改组重复此操作。

 

新！客人现在可以使用专用的高性能搜索栏按名称或描述查找菜单项，即使在包含1500多个项目的大型菜单中。在移动设备上，客人可以打开底部菜单导航器，查看所有菜单和类别及其项目数量，并在不失去位置的情况下切换部分。这些改进是自动的，无需操作员配置。

 

预期结果:您启用的菜单、组和项目现在在预览时出现在您的在线订购页面上。

 

注意：当您开始接受在线订单时，请查看您的管理报价时间策略，确保您的厨房容量计算考虑到在线订单。

 

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步骤 2:选择您的批准模式

批准模式决定了您的餐厅如何接收传入的在线订单。

 

  1. 在 Toast Web 中，导航到 外带和配送 > 可用性 > 在线订购。
  2. 找到 切换在线订购 标题，并为 接受在线订单 设置选择 接受在线订单。
  3. 在 批准 部分，选择一种批准模式:

 

批准模式

它的作用

何时使用它

手动批准

所有传入订单在您的 POS 上进入待处理订单模式，需手动批准后才能送往厨房。

您希望在准备每个订单之前进行确认。

直接将订单发送到厨房

订单在到达时自动送往厨房。Toast 推荐此选项。

您希望获得最快、无需干预的工作流程。需要自动触发设备（步骤3）。

使用规则

订单会自动触发，除非触发了某个规则（现金阈值、信用最低、配送最低、总金额）。触发的订单需要手动批准或会被自动拒绝。

您希望大多数订单自动触发，但标记特定场景。需要自动触发设备（步骤3）。

 

如果您选择了使用规则，则会出现批准规则部分。启用您想要的每个规则，并输入触发金额和执行行为（需要批准或拒绝）：

  • 现金阈值 — 在线现金订单超过触发金额需要批准或被拒绝。当配送司机无法携带大量现金时非常有用。
  • 信用最低 — 在线信用订单低于触发金额需要批准或被拒绝。对不接受小额信用订单的餐厅非常有用。
  • 配送最低 — 防止在线配送订单低于最低总额。适用于现金和信用订单。
  • 总金额 — 适用于税后总额达到或超过指定金额的订单。

 

  1. 选择保存并发布您的更改。

 

预期结果:在线订购已启用，进入的订单将遵循您选择的批准模式。

 

注意：如果您需要暂停在线订单，请返回此部分并在切换在线订购下选择停止接受在线订单。

 

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步骤3：配置您的自动触发设备

如果您在步骤2中选择直接将订单发送到厨房或使用规则，则需要自动触发。您必须在每个餐厅位置的 Toast POS 设备上启用订单自动触发。自动触发设备应通过以太网连接到您的 Toast 网络，而不是 Wifi，以避免任何同步错误。

 

在 Toast Web 中分配设备

  1. 在 Toast Web 中，滚动到您选择批准模式后出现的自动触发设备提示。
  2. Toast 将推荐一个配置好的 POS 设备。选择 更新 以接受推荐，或从列表中选择其他设备。
  3. 确认您选择的设备出现在 当前选择 旁边。
  4. 选择 保存 和 发布 以完成。

 

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在 POS 设备上启用自动触发

  1. 在您选择的 POS 设备上，打开 Toast 应用主菜单。
  2. 导航到 设置 > 设备设置。
  3. 选择 订单自动触发。
  4. 对于 此设备是否管理计划订单或自动批准任何在线订单？，选择 是，然后选择 继续。

 

预期结果:该设备在 Toast Web 中显示为您的自动触发设备，在线订单将从该设备发送到厨房。

在线点餐的自动触发已设置

 

重要：只能将一个设备设置为自动触发设备。配置第二个自动触发设备会导致厨房票据重复。有关更多详细信息，请参见 设置订单自动触发。

 

注意：如果您看到消息 "Toast 在线点餐的自动批准当前已暂停" 或 "检测到自动触发设备的问题"，则您的自动触发设备处于离线状态。请参阅故障排除您的自动射击设备以使其重新上线。

 

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步骤4：设置您的用餐选项

用餐选项部分控制客人是否可以在您的在线订购页面上选择路边取餐、外带或配送。您还可以为每个选项添加自定义的订单准备消息。

 

  1. 在 Toast Web 中，导航到 外带和配送 > 可用性 > 在线订购。
  2. 滚动到用餐选项部分。
  3. 对于您想提供的每个用餐选项，从下拉菜单中选择一个用餐选项（例如，外带、路边取餐或您的配送选项）。将下拉菜单设置为选择将禁用该选项以进行在线订单。
  4. 可选：选择添加说明以输入给客人的自定义消息。示例：
    • 外带："感谢您的订单！请在左侧柜台查找您的订单。"
    • 路边："感谢您的订单！到达时请通过点击确认中的链接告知我们。"
    • 配送："感谢您的订单！当您的订单在您门外时，我们会给您打电话。"
  5. 选择保存和发布以完成。

 

预期结果:您启用的用餐选项现在出现在您的在线订购页面上，您的自定义消息将出现在每位客人的确认屏幕和电子收据上。

 

重要：如果餐饮选项下拉菜单设置为 选择，您的在线点餐时间将无法正确显示该选项，客人将无法为其下单。

 

注意：如果您不想提供路边取餐服务，请将 路边选项 下拉菜单保持在 选择。要完全移除路边取餐服务，请参见 如何禁用路边取餐？ 以获取完整的档案工作流程。要正确设置路边取餐服务并接收到达通知，请参见 为在线和电话订单设置路边取餐。

 

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步骤 5：分配一名服务员和收入中心

服务员分配控制谁获得在线订单的小费和报告。收入中心映射允许您将在线订单与内部收入分开报告。

 

Toast 在线点餐的服务员选择

在 服务员选择 部分，选择一个选项：

  • 由自动点餐平板分配 — 订单分配给最后在自动点餐设备上输入密码的员工，即使该员工已经下班。
  • 在线订单服务员 — 订单分配给您指定的特定员工。Toast 建议创建一个通用的 "在线点餐" 员工并在此处分配，以便所有在线订单都能一致归属。要创建 "在线点餐" 员工，请参见 为 Toast POS 添加和编辑员工及工资。

 

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定期第三方订单的服务员选择

如果您的餐厅使用第三方点餐渠道（DoorDash、Uber Eats、Grubhub）并接受定期订单，这些订单可能不会自动分配给服务员。选择一个：

  • 在您的 Toast Web 配置中为在线订单分配一个默认服务员。
  • 在每个订单到达后手动分配一名服务员。

 

注意：品牌移动应用订单使用与第三方订单相同的服务员分配设置。

 

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收入中心映射

将在线订单映射到专用收入中心，使其在报告中易于隔离。

 

  1. 在Toast Web中，导航到 前台 > 桌子和区域 > 收入中心。
  2. 选择 +添加 创建一个名为 在线订餐 的收入中心。
  3. 选择 保存并发布。
  4. 导航到 外带和配送 > 可用性 > 在线订餐。
  5. 找到 收入中心 标题，并使用 收入中心映射 下拉菜单选择 在线订餐。
  6. 选择 保存并发布。

 

预期结果:所有未来的在线订单在您的销售报告中都标记为在线订餐收入中心。

 

注意：品牌移动应用订单使用与Toast在线订单相同的收入中心。

 

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第6步：设置特殊请求和支付选项

特殊请求

特殊请求 部分允许客人对单个菜单项添加备注（例如，"额外的酱料在一旁"）。您可以自定义客人看到的提示——例如，"不接受替代品。附加项可能需要额外费用。"

 

注意：特殊请求适用于所有菜单项。它们不能仅限于特定项目，目前在线订单没有其他开放响应字段。

 

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支付选项

  1. 在 Toast Web 中，导航到 外带和配送 > 可用性 > 在线订购。
  2. 在 配送支付选项 部分，启用 现金、信用卡 或两者。
  3. 可选：启用 允许小费，以便客人在使用信用卡支付时可以添加小费。
  4. 选择保存和发布。

    Toast Web中的在线订购支付选项设置 

 

预期结果:顾客将在结账时看到您启用的支付方式。

 

注意：目前，顾客无法将在线订单的支付分摊到两张信用卡上。

 

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第7步：设置配送（可选）

如果您提供配送服务，可以使用您自己的司机或Toast配送服务®（TDS）。

 

这两种选项都可以在Toast Web的外带/配送页面的其他设置部分进行配置。

 

重要：您不能在同一家餐厅同时使用自己的司机配送和Toast配送服务——您不能在它们之间切换。

 

注意：目前，Toast配送服务®在加拿大、爱尔兰和英国不可用。

 

如果您不打算为在线订单提供配送服务，请跳到第8步。

 

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第8步：设置您的在线订购时间

在线订购时间可以与您餐厅的营业时间不同。例如，即使您的就餐区营业到晚上10点，您也可以将在线订购时间保持在上午10点到晚上8点。

 

 

  1. 在Toast Web中，导航到外带和配送并找到在线订购时间部分。
  2. 对于每周的每一天，选择铅笔图标以编辑时间，或使用切换按钮禁用该天的订单。
  3. 选择+添加时间段以添加繁忙高峰的额外时间块。
  4. 要将相同的时间复制到其他日期，请在应用这些时间到其他日期下选择您想要应用的日期。
  5. 要将某一天标记为全天关闭，请启用全天关闭复选框。
  6. 选择更新以保存您的更改。
  7. 可选：选择+添加覆盖以为特定日期设置自定义时间，例如假期。

 

预期结果:您的在线订购页面现在显示您配置的时间。在这些时间之外，即使您的就餐区开放，页面也会显示为关闭。

 

注意：设置在线订购时间与您餐厅的营业时间是分开的。默认情况下，在线订购使用您餐厅的营业时间——Toast建议在调整之前查看此时间表。

 

注意：时间覆盖适用于就餐选项，而不是所有在线订单。例如，外带和第三方配送的覆盖适用于取餐（包括路边取餐）、Toast配送服务和第三方集成（Uber Eats、DoorDash、Grubhub）。它不会自动适用于第一方配送。有关详细信息，请参见管理您的外带和配送时间表。

 

注意：要允许客人安排未来日期的订单或调整订单截止时间，请参见安排未来订单和管理您的外带和配送时间表。

 

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第9步：自定义您的在线订购页面

添加您的徽标、横幅和自定义网址，以便客人识别您的品牌。

 

 

  1. 在Toast Web中，导航到外带和配送 > 餐厅信息。
  2. 滚动到徽标和横幅图像。
  3. 选择+上传图像进行首次上传，或替换图像以更新现有图像。图像要求：
    • Logo — 最小分辨率 230 像素 x 230 像素。最大文件大小 5 MB。
    • Banner image — 最小分辨率 1400 像素 x 788 像素。最大文件大小 5 MB。
  4. 在 Public Links 下，自定义您的在线点餐网址。网址以 https://www.toasttab.com/ 开头。斜杠后的部分由您决定。这是您将与客人分享的链接。
  5. 选择 保存 和 发布。

 

预期结果:您的在线点餐页面现在显示您的 logo 和横幅，您的自定义网址是客人将使用的链接。

 

注意：

  • 新！移动客人体验:在移动设备上，客人可以使用底部菜单导航器。这使他们能够查看所有菜单和类别，查看项目数量，并在页面上即时切换部分而不丢失位置或上下文。
  • 要自定义颜色、字体和其他品牌元素，请参见 自定义您的在线点餐网站。

 

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第 10 步：下一个测试订单

测试订单确认订单流经审批，发送到厨房，并正确打印。

 

在您下测试订单之前

  1. 通知您的厨房工作人员您将下一个测试订单，他们不应准备。
  2. 在 Toast Web 中，导航到 外带和配送 并在 Toast 线上点餐 部分下选择 在线点餐设置。
  3. 滚动到配送支付选项或外带支付选项部分，并通过选择复选框启用现金。
  4. 选择 保存并发布。

 

如果您不想暂时启用在线订购的现金支付，请尝试为您的测试订单创建一个专门的促销代码！

 

  1. 在Toast Web中，转到财务> 相关设置 > 折扣和促销代码。
  2. 选择+添加折扣。
  3. 将折扣命名为"在线测试订单"，并选择固定折扣百分比折扣类型。将值设置为"100%"。
  4. 在"适用范围"部分，选择整个账单。
  5. 滚动到促销代码部分并选择+添加促销代码。输入"TEST"作为代码。
  6. 保存并发布所有更改。

 

现在您可以在在线订购页面下单时，在支付屏幕上输入促销代码！

 

注意：确保在测试完成后归档折扣代码。

 

注意：为了避免测试交易的费用，请使用测试交易模式，而不是暂时启用现金。

 

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下单测试订单

  1. 在不同的浏览器标签中，打开您的在线订购网址。
  2. 添加各种商品和修改项到您的购物车，以便您可以验证所有准备站的打印是否正确。
  3. 选择一个启用现金的就餐选项。
  4. 选择结账并按照提示操作。在支付方式步骤中，选择现金。

    下单测试在线订购 

  5. 如果您有有效的促销代码，请在 促销代码 字段中输入以进行测试。
  6. 如果启用了在线订购小费，请选择一个小费选项。
  7. 选择 提交 以下订单。

 

预期结果:您会收到一条订单摘要消息，确认订单已成功下达。根据您的审批模式，订单会出现在 待处理订单 屏幕的 需要审批 标签下，或自动发送到厨房。

 

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作废测试订单

  1. 在您的POS设备上，找到测试订单。
  2. 选择右上角的三点溢出菜单。
  3. 选择 作废订单 并输入有效的作废原因。

 

有关作废的更多详细信息，请参见 作废项目、付款和支票。

 

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在测试订单后

返回在线订购设置页面，如果您不想为在线订单提供现金支付，请禁用 现金。保存并发布任何更改。注意：目前，快速结账（客人通过他们的Toast账户进行身份验证）不适用于美国以外的客人。

 

Toast应用上的在线订购示例

 

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为第三方订购下测试订单

如果您还通过DoorDash或Uber Eats提供订购，请通过每个集成下测试订单以确认工作流程。

 

DoorDash

  1. 使用DoorDash门户创建测试订单。选择外带而不是配送以进行最简单的验证。
  2. 确认测试订单在您的厨房显示系统（KDS）上显示或打印票据。如果订单未正确显示，请查看您的票据显示选项。
  3. 有关DoorDash的具体指导，请参见DoorDash帮助中心。

 

优步外卖

  1. 登录到您的优步外卖账户，并像客人一样下一个真实订单。
  2. 如果优步外卖不支持测试模式，请下一个真实订单并在之后退款，或者等待客人的实时订单以验证工作流程。

 

 

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