优化 Toast 零售
上次更新时间：2026年3月25日 13:47
排序、筛选和搜索您的商品库
有几种方法可以快速排序、筛选和搜索您在 Toast 零售中的商品库中的商品，以维护准确的零售库存。
要自定义在您的商品库中显示的字段，请选择页面顶部附近的列按钮。
| 这将打开一个面板，显示所有可用列，蓝色勾选标记表示当前在您的商品库中可见的列。您可以根据需要选择或取消选择列，或单击并拖动列名称旁边的点以重新排列顺序。 |  |
商品库顶部的搜索栏可以通过输入一个或多个搜索词来帮助您找到特定商品。搜索结果将从商品名称、SKU、类别名称等中提取。
当您使用多个搜索词时，结果将搜索所有与第一个词匹配的商品，然后在该组中搜索第二个词。在上面的示例中，结果将显示所有包含“司康饼”一词且也包含“蓝莓”一词的项目。
过滤为您提供了另一种方式来组织在 Toast 零售中显示的项目。这对于发现数据输入错误或扫描您的项目库以查找和删除重复项目或条形码特别有用。例如，您可以过滤具有 空白 库存成本的项目并填写缺失的数据。
还有一些过滤器可以帮助您识别与 Toast 不兼容的信息，以便您进行更正：
- 警告和信息 过滤器将显示系统中是否存在重复名称、重复和缺失的条形码，以及无效或无法扫描的条形码。
- 冲突值过滤器将显示从不同菜单或组继承冲突设置的项目。如果您有属于多个类别的项目，则此过滤器才会显示。例如，一瓶同时在 零售 类别和 酒吧 菜单中的葡萄酒。这些冲突值不一定需要采取行动。
在 Toast 零售中批量更新您的项目库中的项目
批量更新是一个有价值的节省时间的工具，可以帮助您快速轻松地更新现有项目的库存。在 Toast 零售中，有几种方法可以批量更新您项目库中的项目。
注意：如果您希望删除所有零售数据并重新导入以“重新开始”，则需要通过归档所有项目并使用新模板导入新项目来完成，而不是使用批量更新。这不会永久删除项目，它们将始终保留在 项目数据库 中。
如果您只需进行几处更改，可以使用您项目库中的 操作 下拉菜单进行批量编辑：
- 使用上述描述的过滤器和/或搜索功能找到您要查找的项目，并选择每个项目名称左侧的复选框。
- 从页面底部出现的所需操作下拉菜单中选择，然后选择您想要的操作。
- 在 项目操作 下，您可以选择归档项目或使用智能扫描更新项目详细信息（在 下一部分 中了解更多信息）。
- 在条形码操作下，您可以选择修复无效条形码、生成条形码或打印条形码标签。
- 在设置值下，您可以选择为所有选定项目设置类别、库存状态、数量、价格、成本、PAR水平、EBT资格、接收单位、酒精含量、供应商、品牌、销售策略或位置。
- 在项目库页面上会出现一个弹出窗口，引导您完成所选的批量更新。
如果您有大量项目需要在项目库中更新，您可能更喜欢使用电子表格：
- 选择溢出（三个点）菜单 按钮，紧挨着您的项目库中的发布按钮，然后选择导出项目。
- 选择导出项目以下载包含您项目详细信息的.CSV文件。 您可以选择导出所有项目或仅导出在您的项目库中可见的项目。您还可以选择是否希望导出所有列或仅导出可见列。
- 打开您首选的电子表格工具（即 Google Sheets 或 Excel），然后导入.CSV文件。
- 注意：重要的是先打开您的电子表格工具，然后导入 .CSV文件。直接打开.CSV文件可能会导致某些数据字段（如条形码）出现问题，这会在将更改上传回您的项目库时导致错误。
- 进行所需的更改，保存您的电子表格，然后返回到您的项目库中的溢出菜单并选择更新项目。
- 上传您更新的.CSV文件。
- 注意：如果您的文件包含任何新项目，则上传将不成功。更新项目工作流程仅允许您对项目库中现有项目进行编辑。
- 将出现一个弹出窗口，您可以在其中上传您的.CSV或Excel文件。请注意，您电子表格中的“库存数量”字段可能已过时，因此在继续更新之前请确认您要包含它。
- 查看摘要，解决任何检测到的错误，然后选择下一步。
- 更新完成后，选择导入。
使用智能扫描在Toast零售中添加项目详细信息
智能扫描帮助您加快新单品的创建（预填单品名称、品牌、图片和AI生成的描述）并更新Toast零售中的现有单品。现在可以从您的桌面访问，以这三种模式简化单品管理：
| 此时，如果您为单品添加图片，它将出现在在线订购和自助服务机上，但不会出现在您的POS或Shopify集成中。只有单品名称可以在POS上显示。 |
- 新单品创建： 当您在Toast Web的单品库中扫描新条形码时，系统会识别该单品不存在，并将启动新的单品工作流程。如果找到您扫描的条形码的匹配项，单品详情页面上会弹出窗口，您可以选择要应用于新单品的信息。
- 在使用智能扫描之前，您无需在Toast零售中进行任何设置；您可以在通过扫描添加单品时创建新的类别组和类别。
- 批量更新单品：您可以从单品库中选择多个单品，然后在页面底部的操作下拉菜单中选择智能扫描，以对多个单品运行智能扫描。在出现的弹出窗口中，您将看到所有可用的数据字段，以便您可以快速增强单品详情。如果您有很多单品希望添加图片、品牌或描述，这个选项非常好。
- 现有单品：在任何现有单品的单品详情页面上，如果找到匹配项，智能扫描按钮将以紫色文本显示。在您选择智能扫描后，您将能够查看匹配的数据并决定是否要更新单品详情。
为您的零售单品添加自定义属性
自定义属性允许您捕获额外信息，以便进行更灵活的单品搜索和报告。要创建和管理您的自定义属性，请导航到零售 >单品管理 > 自定义属性，并在页面顶部选择+添加属性。
注意：自定义属性必须在Toast Web中创建，然后才能将其添加到您的零售导入模板中的单品。
您可以选择四种类型的自定义属性：
| 属性类型 | 描述 | 示例 |
| 数量 | 描述项目的数值。如果需要，您可以允许小数点。 | 属性名称:每箱瓶数 |
| 选择 | 可以为项目选择的一系列描述性选项。您可以允许此类型属性的多重选择。 | 属性名称:饮料类型 |
| 文本 | 一个开放的文本字段，用于添加与项目相关的备注，超出客人所见的项目描述。 | 属性名称：品尝笔记（适用于葡萄酒） |
| 切换 | 项目的是/否切换。添加到项目时，切换将默认为“否”/关闭。 | 属性名称：员工最爱 |
一旦您设置了自定义属性，您可以在自定义属性部分的项目详细信息页面中将其添加到项目中。 然后，您可以将属性作为列添加到您的项目库中，以便于排序和过滤。
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在Toast零售中为项目变体添加选项集模板
选项集模板用于在Toast零售中一致地描述商品变体，以便于搜索和报告。一个常见的用例是为尺寸创建一个选项集模板，这将适用于所有服装项目。
要创建和管理您的自定义属性，请导航到 零售 > 商品管理 > 选项集模板 页面。在页面顶部选择 +添加模板 开始。
为您的模板命名，然后添加所有所需的选项。下面显示了“尺寸”示例。
一旦您设置了自定义属性，您可以在商品详情页面的 变体 部分将它们添加到商品中。
注意：属于同一组的变体将具有相同的自定义属性。您不能将自定义属性应用于变体。
当您为变体选择选项集模板时，您将能够检查要包含的选项。以尺寸示例为例，您可以看到如果您创建一个 T恤 商品并勾选选项集模板中的每个尺寸变体，您的 商品库 将是什么样子。
注意：选项集不能从商品中移除。您必须归档并创建新商品。
在Toast零售中隐藏缺货商品的在线订购
要在您的在线订购页面上隐藏缺货商品，请完成以下步骤：
- 在Toast Web中，导航到 零售 > 设置 >在线订购。
- 切换 隐藏缺货商品 到 开启 位置。
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多门店管理的零售
对于使用 Toast 多门店管理 (MLM) 的企业，重要的是要知道类别组（"菜单"）版本 无法 在 Toast 零售模块中创建，但会影响每个位置在零售模块中可见的内容。用户工作的地点决定了在零售模块中可见的内容。
要创建零售类别的版本，您需要使用菜单工具（请参见 创建菜单版本 在这篇 Toast Central 文章中，使用多门店管理将菜单复制到其他位置）。您无法选择 "所有位置" 或不同的位置组来查看零售商品。相反，您在零售模块中看到的商品将默认为您所查看的位置。
在零售模块中查看商品的详细信息页面时，成本 字段在 定价和成本 部分将允许您输入特定于位置的成本，以便为运费较高或供应商定价不同的商品提供灵活性。在 成本 字段下方，您将看到在管理组的其他位置已添加到此商品的任何特定于位置的成本值。