在 Toast Web 中管理排班（适用于雇主）

本文内容：

• 查看排班设置
• 导航至完整排班选项卡 
  • 日期范围选择器和周/日切换
  • 按...划分和按...排序
  • 筛选器
• 空缺班次与已排班次
• 创建班次
  • 班次预览图像
  • 将班次从一天/一周复制到另一天/一周
• 管理未发布的排班
  • 天气预报
  • 休假申请
  • 收入预测（仅限专业版）
  • 团队可用性选项卡（仅限专业版）
• 发布班次
• 排班与 Toast IQ
• 相关文章

查看排班设置

在开始使用排班功能之前，我们建议您查看产品的设置。排班设置仅供管理员使用。导航至团队 > 排班，然后在排班页面的最右上角，选择齿轮图标。

• 每周的第一天
  • 这应与您在 Toast Web 和 Toast Payroll（如适用）中使用的设置保持一致。如果设置不同，可能会影响加班报告。
• 营业时间
  • 在此处设置营业时间将预填您所创建班次的开始和结束时间；不过，您仍然可以创建在此处设置的时间范围之外的班次。
• 员工的班次可见性
  • 员工的排班可见性：如果您希望每位员工都能看到整个门店的排班（即所有员工的排班），即使在员工未被安排工作的日子也能看到，请启用此项。此设置会在员工的 MyToast 应用程序中启用完整排班选项卡。
  • 员工的同事可见性：如果您希望每位员工仅能看到其所在班次的同事，请启用此项。如果您已经启用了第一个设置，则无需此设置。
• 班次交换和可用班次
  • 允许员工转让其班次：启用后，员工可以交换班次（也称为交易两个班次）。查看两名员工在 MyToast App 中的排班管理（针对员工） 中交换班次的步骤。
  • 自动批准：启用后，员工无需经理或管理员的任何批准交互，即可领取空缺和重新开放的班次、进行班次优惠以及进行班次交换。
• 个人班次提醒
  • 这些是全店设置，因此它们将应用于在此地点排班的所有员工。
• 员工活动通知
  • 如果管理员应收到此处列出的员工操作通知，请启用此设置。
• 排班地点
  • 选择 三点图标 以将地点升级为 Scheduling Pro。对所有您希望使用 Scheduling Pro 功能的地点执行此操作。

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浏览完整排班选项卡

日期范围选择器和周/日切换开关

导航至 团队 > 排班。使用日期选择器选择您想要查看或构建的日期范围。您在此处始终需要点击两次：一次选择开始日期，一次选择结束日期。您可以通过选择同一天两次来选择单日。如果您选择的时间段超过七天，某些功能将不再可用。

如果您想以不同方式查看排班，请设置 周/日切换开关。按日查看排班时，您将看到所选日期的每个小时；而按周查看排班时，您将看到所选周的每一天。选择今天以返回当前周或日。

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按部分划分和排序方式

按部分划分下拉菜单让您能以几种不同的方式查看排班，旨在确保您在需要的时间和地点有足够的工作和地点覆盖。例如，如果您选择按职位划分，排班将细分为单独的职位行，以帮助您确保为每个需要的班次安排了洗碗工或楼面经理。如果您选择按地点划分，您将看到每个地点的排班分组在一起，而不是一次查看所有地点。选择清除以返回默认视图。注意：这些视图与筛选器不兼容。

排序方式下拉菜单默认为员工视图，其中所有员工列在单独的行中，所有班次“合并”在一起。如果需要，请将其切换为开始时间，以便查看每天的班次流程。这有助于您直观地了解员工何时上班和下班，从而确保您在一天中的每个时段都有足够的人手。这些视图与筛选器兼容。

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筛选器

如果您的日期选择器设置为七天或更短，您可以选择页面右侧的筛选器。此处有四个筛选器：地点、员工、职位和类型（班次类型）。当您打开“排班”时，地点筛选器已设置为您登录的 Toast Web 地点。要查看或构建您有权访问的其他地点的排班，请更新 地点 筛选器并选择 应用筛选器。筛选器会叠加，因此您可以同时使用两个或多个筛选器。还有一个额外的复选框筛选器：隐藏空行。如果许多员工没有被分配班次，隐藏空行将使排班表更易于查看。

要从视图中移除特定员工：

1. 导航至 团队 > 排班。
2. 选择页面右侧的 筛选器。
3. 选择 员工 下拉菜单。
4. 选择 全选员工 复选框。
5. 取消勾选您想要从视图中隐藏的每位员工。
6. 选择 应用筛选器。
   
   

预期结果：排班表仅显示您保持勾选的员工。

注意：您筛选掉的员工不会受到您在应用筛选器时所发布更改的影响。如果您希望您的更改能传达给所有人，请在发布前选择日期范围选择器下方的 清除全部。筛选不会将任何人从排班表中移除。要移除前员工，请参阅 Sling by Toast：管理员工档案 以及 在 Toast Web 或 Payroll 中终止或归档员工。

要移除您设置的筛选器，请查看日期范围选择器下方。选择 X 以使用单个筛选器，或选择 清除全部 以一次性移除所有筛选器。

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空缺班次和已排班次

一旦您开始制定排班表，“完整排班表”视图顶部将出现两个部分：空缺班次（紫色行）和 已排班次（白色行）。注意：如果您在使用 Toast 之前使用过 Sling，您可能还会看到一行“未分配班次”。请参阅 Sling by Toast: 的 通过未分配班次优化人员配置 部分创建排班表以了解更多信息。

• 空缺班次 是指在创建时未指定特定员工的班次。任何 具有指定职位 的员工均可领取。如果空缺班次未被领取，它将保留在排班表中，但不会有员工负责。使用基础排班功能时，您创建的每个已排班次仅允许对应一个空缺班次。
• 已排班次 是您创建并指定给特定员工的班次。它们可以处于未发布或已发布状态，但一旦发布，这些班次即成为员工排班表的一部分，并可在 MyToast 应用程序中查看。

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创建班次

注意：如果您创建了一个班次但未指定任何人，然后发布了该班次，员工将在 MyToast 应用程序 班次 选项卡的 空缺班次 页面上看到它，并可以开始领取班次。

1. 导航至 团队 > 排班。
2. 在排班页面的右上角，选择 创建 > 创建班次，或直接从 完整排班表 视图中选择一个磁贴。
   1. 您必须被分配 管理员 或 经理 系统角色才能创建班次。如果您没有看到“创建”按钮，请参阅 开始使用 Toast Web 排班功能 中的 排班系统角色 部分。
3. 侧边栏会打开，您可以在其中输入班次详情。只有带有红色星号的字段是必填项。
   1. 在您创建此班次时，底部会显示班次预览图，向您展示该班次在您的完整日程视图中的显示效果。了解更多信息，请见下方。
      
       
      
      
4. 选择日期。
5. 选择开始时间和结束时间。
   1. 您可以通过选中结束时间中的不限结束时间复选框来创建不限结束时间的班次（即没有特定结束时间的班次）。这通常用于前厅 (FOH) 员工或其他根据餐厅业务量“下班”的角色。如果需要，您可以选择特定的结束时间以及“不限结束时间”复选框，以辅助人工成本跟踪。选中此复选框后，您设置的任何结束时间对员工都不可见。
   2. 此处显示的时间始终为公司所在地的时区，即使您在创建班次时处于不同的时区也是如此。
6. 如果您在 Scheduling 中拥有多个地点，则可以选择您有权访问的任何地点。否则，此选项将显示为灰色。
7. 选择一个职位。
8. 如果您决定为重复选择一个选项，此处将出现其他设置。
   1. 您可以选择本周，并选择您希望在一周内安排此班次的每一天。
   2. 您也可以选择每周或每 X 周，并选择您希望安排的星期几。然后选择重复结束日期（最长可达未来一年）。重复班次的安排时间包含此日期在内。
   3. 重复班次将显示 ↻ 图标。
   4. 如果重复班次与现有班次重叠，您将在发布前收到警告。
9. 选择一个或多个 员工 以安排特定人员。否则，通过将员工字段留空并自定义 开放班次数量 设置，创建一个开放班次（任何具有该职位的员工都可以认领的班次）。要保存此工作，必须选择一名或多名员工，或者开放班次设置必须大于零。
   1. 通过选择多名员工，或者通过选择一名员工并同时将 开放班次数量 增加到非零数字，可以一次创建多个班次。使用基础排班功能时，每个已发布班次的开放班次限制为一个。
   2. 如果您想选择的员工显示为灰色，说明他们未被分配到您在上方设置的 职位，或者他们可能刚刚被分配到此职位。如果他们是刚刚被分配的，系统可能需要最多 15 分钟才能反映此更改（由于与 Sling 同步）。
   3. 如果员工是最近才添加到 Toast Web 或 Toast Payroll 的，则该人员可能需要最多 15 分钟才能在排班中显示。如果您找不到新员工，请等待 15 分钟并刷新页面。
10. 如果您添加了 班次备注，则任何可以查看该班次的人员都能看到它。如果您添加了备注，请考虑 两个可见性设置。
    
    
    
    
11. 在侧边栏底部，选择您的发布选项。
    1. 是，立即发布 以允许员工在他们的排班表中查看该班次。这与从 完整排班表 视图发布班次相同。
    2. 如果您为开放班次选择 是，立即发布，员工将能够立即认领该班次。
    3. 否则，请选择 否，稍后发布 以使其对任何员工不可见。
12. 选择 保存。

预期结果：如果已发布，该班次将显示在 完整排班表 视图和 MyToast 应用程序中。未发布的班次具有虚线边框，可以进行编辑，或拖放到不同的日期或员工名下。

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班次预览图

当您通过在侧边栏中进行选择来构建班次时，您会在底部看到一张图片，显示该班次在日历上的显示方式。注意：此预览图仅在输入 开始时间、结束时间 和 职位 后才会出现。如果您正在创建开放式班次（没有结束时间的班次），则不会出现预览图。

• 实线边框表示您已将此班次发布到排班表中（您已选择 是，立即发布）。下方的示例包含一个已发布的班次。
• 虚线边框表示您打算稍后发布此班次（您已选择 否，稍后发布）。
• 员工下方的圆圈数量表示您在上方选择的员工（或开放班次的潜在员工）数量。
  
  • 如果您已指派员工，圆圈内将显示姓名首字母；如果您正在创建开放班次，圆圈则为空白。
• 单个员工的重叠班次和/或休假冲突会显示在班次预览图中，并在发布班次时再次出现。

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将班次从一天/一周复制到另一天/一周

此功能通常用于每天或每周差异不大的排班表。如果前一天或前一周包含您想要包含在即将到来的日期或周排班表中的所有或大部分相同班次，请考虑从该先前的时间段复制班次，以节省创建排班表的时间。注意：如果员工打卡进入了他们最初未被安排的班次，该班次会追溯显示在排班表上，但它不会通过此工具复制。

1. 导航至 团队 > 排班。
2. 在 完整排班表 视图中，首先从 日期范围选择器 中选择 单日 或 七天 周期。这是您想要从中复制的日期或周。
3. 现在，选择 工具。如果您没有看到“工具”按钮，请检查您的日期选择，确认您选择的正好是一天或七天。
4. 在下拉菜单中，您会在所选日期或周的上方看到复制班次。将鼠标悬停在此处，会出现一个新的下拉菜单，显示您可以将排班复制到的后续日期或周。您可以将排班复制到的选择数量有限。
   1. 如果您没有看到“复制班次”选项，请检查您的日期选择，确认您选择的正好是一天或七天。
5. 接下来，查看确认弹出窗口，您可以在其中进行几项选择。
   1. 忽略员工：如果开启此项，您复制的所有班次都将移除已分配的员工。这样，您就可以使用相同的班次模板，但将其分配给不同的员工。
   2. 包含未发布的班次：如果您选择复制的日期中包含未发布的班次，请使用此开关决定是否将其包含在您要复制到的日期或周中。
   3. 忽略所有冲突检查：开启或关闭此项以允许或移除冲突检查（例如现有班次、休假或可用性冲突）。
      1. 如果您开启了忽略员工，此选项将不会有任何效果，因为所有班次都不会分配给特定员工。
   4. 忽略重复班次：当此项开启时，重复设置将不会被复制到您要复制到的日期或周中。如果您希望保留附加在您所复制班次上的“重复”规则，请关闭此项。
6. 准备好后，请通读底部的磁贴以快速确认您所做的选择，然后选择复制 X 个班次。排班表将进行复制，您可以照常编辑和/或发布这些班次。

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管理未发布的时间表

在发布时间表之前，您可能有一组尚未最终确定或发布的班次。您可以在此处执行多项操作：

• 取消发布已发布的班次：选中它，然后选择否，取消发布。
• 发布未发布的班次：选中它，然后选择否，发布它。
• 编辑班次：选中它即可。如果是重复班次，您可以选择仅编辑您选中的那一个，或编辑所有未来的重复班次。
  • 将已发布或未发布的班次拖动到不同的方块中。已发布的班次会进行复制，而未发布的班次会进行移动。复制或移动后的班次将自动变为未发布状态。拖动的班次在周和日视图中都会保留该地点的时区，即使您在不同的时区工作也是如此。复制/粘贴的班次执行此操作后将自动变为未发布状态。
• 删除班次。选中它，然后从侧边栏底部选择删除。如果是重复班次，您可以选择仅编辑您选中的那一个，或编辑所有未来的重复班次。
• 批准或拒绝班次交换或空缺班次认领（前提是自动批准设置已禁用）。这些班次在完整时间表视图的底部会被标记为需要批准。
• 使用按职位划分设置来查看每天（在周视图中）或每小时（在日视图中）的每个职位，并确保您已安排了合适的人手。
• 使用天气预报根据好天气或坏天气可能带来的业务量来调整您的时间表。
• 如果您使用 Scheduling Pro，收入预测功能可以向您展示您的时间表与基于您自身历史数据的销售和劳动力预测相比如何。
• 发布完整排班表。

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天气预报

当您查看单个门店时，排班系统会在周视图的顶部显示天气预报。排班系统会打开您登录的门店，因此预报会默认显示。如果您选择了多个门店，请导航至筛选器，并在门店下选择单个门店以再次查看预报。预报有助于估算人员配置和客流量，并且会定期刷新。美国客户看到的温度单位为华氏度，美国境外的客户看到的温度单位为摄氏度。

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休假申请

您可以代表员工创建休假，也可以批准员工通过 MyToast 应用申请的休假。通过排班管理时，休假始终为无薪，因为排班系统不会连接任何薪资系统来确保员工获得这些工时的报酬。注意：休假中显示的时间反映的是门店的时区，而非查看或创建休假的人员所在的时区。

要批准或拒绝员工通过 MyToast 提交的休假申请：

1. 导航至 团队 > 排班。
2. 在完整排班表视图中，选择筛选器。
3. 在类型下拉菜单中，选择休假，然后选择应用筛选器。
4. 选择包含需要批准徽章的磁贴。涵盖多个连续日期的申请会显示为一条休假条目，因此您可以一次性批准或拒绝其所有日期。
   
    
   
   
5. 如果员工在申请中添加了备注，请查看该备注。
6. 选择批准或拒绝。批准申请会将其添加到完整排班表视图中，而拒绝申请则会将其彻底删除。无论哪种情况，员工都会收到通知。
   1. 您也可以选择编辑休假，以便在批准前调整申请。您可以根据需要更改日期、时间和合计字段。您甚至可以从此处完全删除该申请。

若要代表员工创建休假：

1. 在完整排班视图中，选择创建 > 创建休假。
   
    
   
   
2. 首先选择员工。
3. 对于单日休假：
   1. 选择他们需要休假的日期、开始时间和结束时间。
   2. 如果员工申请全天休假，请启用合计开关。开始时间和结束时间将会消失。
4. 对于多个部分天休假：
   1. 选择他们需要休假的其中一个日期、开始时间和结束时间。
   2. 选择保存，并针对每个部分休假日重复此过程（从第1步开始）。
5. 对于多个连续全天休假：
   1. 选择他们需要休假的第一个日期。
   2. 启用合计开关。
   3. 您会看到“日期”字段已更改为开始日期字段。您现在可以设置结束日期字段，以涵盖该员工需要休假的所有连续天数。
6. 您将在侧边栏底部看到正在构建的图像。此图像与您在创建轮班时看到的轮班预览图像非常相似。使用它来确认休假申请在您的排班表上将如何显示。
7. 选择 保存。 无论排班设置如何，该请求都将自动批准。

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收入预测（仅限专业版）

销售和人工洞察通过直接在排班表中显示预计销售额、人工成本和工时以及人工成本目标，帮助经理做出更明智的排班决策。 预测反映了排班表的实时更新。

要查看收入预测：

1. 导航至 团队 > 排班。
2. 在完整排班视图的左下角，您会看到一个预测选项卡。选择它以展开收入预测弹出菜单。
3. 有三行供管理员和经理使用，以帮助调整排班：
   1. 人工成本（详见下文）：
      
      1. 这包括每天和整个星期（在最左侧）的状态指示徽章。共有四种不同的徽章：
         
         1. 达标（绿色）：您在人工成本范围内。
         2. 有风险（黄色）：您处于该范围上限的 5% 以内。
         3. 超出预算（红色）：您已超出范围上限 5% 以上。
         4. 低于预算（灰色）：您已低于范围下限 5% 以上。
      2. 您当前的劳动力成本基于 Toast Web 中的工资/职位数据以及排班表。
      3. 您的目标劳动力范围。这是基于预计销售额和您餐厅的劳动力目标进行的计算。请参阅下方的 关于目标劳动力计算的说明。
   2. 工时：这是基于您在 Toast Web 中制定的排班表。
   3. 预计销售额：这是基于历史销售数据。选择 预计销售额 以打开 Toast Web 中的“销售预测”页面，您可以在该页面查看您的预测。要了解更多信息，请参阅 Toast 基准比较分析：高级销售预测。
4. 这些行中的每一行都是动态的，并将更新以反映您对排班表（人工成本和工时）所做的任何更改，或您添加到日历视图中的筛选器（所有三行）。如果班次被筛选器（职位、员工、班次类型）隐藏，则其工时和成本将从计算中排除。

关于人工成本的说明：

• 人工成本计算：
  
  • 仅包含时薪工资（不含受薪员工）
  • 不包含带薪休假和无薪休息时间
• 人工成本计算中包含的班次：
  
  • 已分配的已发布班次（使用 Toast Web 中员工的工资）
  • 已分配的未发布班次（使用 Toast Web 中员工的工资）
  • 未分配的已发布班次（如果存在基本职位工资）
  • 未分配的未发布班次（如果存在基本职位工资）
  • 开放的已发布班次（如果存在基本职位工资）
  • 开放的未发布班次（如果存在基本职位工资）
  • 具有待处理要约或交换的开放和已分配班次（使用当前分配员工的工资）

关于目标人工成本计算的说明：

• 您的人工成本目标基于与您餐厅的概念类型、位置和规模相似的餐厅的 Toast 基准比较分析数据。
• 如果无法获取您餐厅的基准比较分析数据，排班功能将使用 23% 的人工成本目标。
• 人工成本目标范围：预计销售额 × 您的人工成本目标百分比
  
  • 例如，如果预计销售额为 $1,000–$1,500，且您的人工成本目标为 23%，那么您的人工成本目标范围将为 $230–$345，因为：
    
    • 下限计算：1000 × 0.23 = 230
    • 上限计算：1500 × 0.23 = 345

关于预计销售额的说明：

• 预计销售额基于您餐厅的历史销售数据。可用的数据越多，您的预测就越准确。
  • 120+ 天的数据：Toast 使用先进的预测模型，根据您的销售模式生成最准确的预测。
  • 90–119 天的数据：预测基于相似日期的加权平均值（例如，将最近的周一与过去的周一进行比较）。
  • 30–89 天的数据：预测基于最近相似日期的简单平均值（例如最近的几个周一）。
  • 少于 30 天的数据：预测将不可用。
• 节假日、里程碑周或特定事件不会包含在预测销售额中，因为它是基于一段时间内的平均值。

如果您使用 Scheduling Pro 且未看到预测功能，请检查以下三项要求：

• 此功能仅在 Scheduling 的 周 视图中可见，因此请确保切换开关设置正确。
• 此功能仅在您查看单个地点时可见。如果您有多个地点，请导航至 筛选器 并在 地点 下选择单个地点。
• 此功能仅适用于拥有 4.10 - 员工职位与工资 权限的管理员和经理。

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团队可用性选项卡（仅限 Pro 版）

此选项卡包含与 完整排班 视图相同的大部分功能；您可以使用日期选择器、按...划分 和 排序方式 下拉菜单以及 筛选器 选项，以不同方式查看此信息。

我们建议在将 排序方式 下拉菜单设置为 员工 的情况下查看此选项卡。这样，每一行都会显示谁申请在特定日期不排班。请记住，可用性和休假是不同的功能。

• 可用性 通常用于告知员工希望在 每周工作 中不被安排排班的日期。
• 休假通常用于员工原本有空但希望在该特定日期不被安排工作的情况。

任何创建排班的人都可以覆盖可用性和休假设置，但在覆盖员工的可用性或休假之前，最好先与他们确认，因为员工可能会认为这两者都意味着他们在那一天不会被安排工作。

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发布班次

发布班次后，员工和其他任何工作人员（取决于您的可见性设置）均可查看该班次。未发布的班次仅对管理员和经理可见，这在您构建排班时非常有用。

要发布所有未发布的班次，只需选择页面右上角的发布即可。在下图中，除箭头突出显示的班次外，所有班次均已发布。

预期结果：您当前视图中带有虚线边框的每个班次均已发布，且虚线边框会消失。

注意：发布操作仅适用于您当前的视图。如果应用了筛选器，您筛选掉的员工将不会收到已发布的更改。如果您希望更改覆盖所有人，请在发布前选择日期范围选择器下方的清除全部。

要发布特定的一组班次：

1. 选择发布按钮上的向下箭头。
2. 选择发布所选内容。
3. 勾选您想要发布的每个班次上的复选框。
4. 选择发布。

预期结果：仅发布所选的班次。其余未发布的班次将保留在完整排班视图中，并带有虚线边框，且员工无法查看。

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排班与 Toast IQ

虽然 Toast Now（操作员）应用程序中没有排班功能，但您可以使用 Toast IQ 来协助您进行排班。 除其他事项外，Toast IQ 可以帮助您创建、编辑和查看排班。尝试询问它诸如以下内容：

• 周五谁在上班？
• 下周谁休假？
• 帮我创建一个排班表。
• 将空缺班次分配给 X 员工。
• 下周的排班表是否与我的销售/劳动力预测一致？

拥有 管理员 系统角色时，Toast IQ 可以查看您在“排班”中的所有排班数据，包括员工姓名、职位、工作地点、已排班次、休假和可用性，因此请尝试发挥创意，利用它为您提供协助。此数据不会与第三方共享，并与您公司的其他数据一起安全存储。Toast 使用此数据的唯一方式是显示排班信息，并帮助管理员和经理进行排班编辑。

如果 Toast IQ 未显示预期的排班数据，请通过导航至 团队 > 员工，为您的个人资料选择 编辑铅笔，然后选择 排班权限，来检查您在 Toast Web 中的系统角色。检查 系统角色 字段，确认是否为 管理员 或 经理。如果您拥有 经理 系统角色，请记住，您只能与您所属地点的相关数据进行交互。

注意：系统角色也可以在 Sling 排班中进行编辑。在此处 了解 更多关于系统角色的信息。

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相关文章

• 开始在 Toast Web 中使用排班
• 在 MyToast 应用程序中管理排班（针对员工）
• 在 Toast Web 中获取排班帮助
• MyToast 应用程序：班次
• 在 Toast Web 或 Toast Payroll 中终止或归档员工
  
  

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