Toast 移动点餐与支付® 常见问题解答
上次更新时间：2026年5月15日 07:55
- 开始使用和培训
- 二维码、桌子和楼层平面图
- 账单和预授权
- 客人可以在 Toast 移动点餐与支付® 上开账单吗？
- 账单是否允许客人在用餐开始时预授权他们的信用卡？
- 我如何确保客人在离开前支付他们的账单？
- 如果客人的预授权卡在他们收到订单后被拒绝，我该怎么办？
- 我应该在什么时候启用 Toast 移动点餐与支付® 的账单功能？
- 如果我在服务期间禁用账单功能，会发生什么？
- 服务员可以从POS或Toast Go®开始一个账单，然后让客人自己添加吗？
- 我可以在使用账单时手动在POS或Toast Go®上预授权信用卡吗？
- 我可以在POS或Toast Go®上关闭Toast Mobile Order & Pay®账单吗？
- 我可以将Toast Mobile Order & Pay®账单分配给服务员吗？
- 支付和结账
- 菜单、折扣和服务费
- 重新点单和分账
- 厨房路由和订单履行
- 报告和跟踪
- 菜单功能：热门项目、特色项目和重点消息
- 相关文章
常见问题
全国各地的餐厅正在经历一种新的服务模式。阅读服务新步骤，了解如何在您的餐厅中使用它。Toast Mobile Order & Pay®为您的客人提供无接触的点餐和支付体验。客人只需在桌子上扫描二维码以识别他们的位置，浏览菜单，点餐并支付餐费，所有操作均可通过他们自己的设备完成。
通过让客人掌控他们的就餐体验，Toast Mobile Order & Pay®可以帮助您降低人工成本，提高桌位周转率，并增加销售，同时为客人提供更安全、更高效的就餐方式。
入门与培训
我如何培训我的员工使用Toast移动点餐与支付®？
要培训您的员工使用Toast移动点餐与支付®，请将其定位为首选的点餐方式，以便客人不会感到他们在用餐体验中收到矛盾的信息。如果将其定位为可选，客人可能会不确定如何开始。您员工的角色是专注于更高价值的任务，如与客人交谈、提供建议和送餐。通过自动化收银员的工作，员工可以专注于真正提供热情服务的任务，并覆盖更多的桌子，从而获得更高的小费。如果您在餐厅启用了桌位，服务员仍然可以在手持设备或其他POS设备上为客人下单。
以下是将您的运营适应Toast移动点餐与支付®的建议：
- 为每个使用Toast移动点餐与支付®的区域指定一名楼层经理或“队长”。楼层经理专注于更高价值的热情服务任务，如回答问题、提供建议和将食物送到桌子，而不是下单和结账。
- 在客人入座时问候他们并解释如何通过手机下单。用餐体验的开始是最重要的部分之一。解释如何通过手机下单，并帮助他们加载菜单。告诉客人大多数手机相机可以扫描二维码。在大多数餐厅中，楼层经理或接待员负责执行此任务。经常检查以回答问题、提供建议，并送餐，而不是下单。
- 如果您启用了账单或预授权账单，请向客人展示如何通过输入他们的姓名或支付信息来开始账单。提醒他们在用餐结束时关闭账单是快速且简单的。
- 如果您的餐厅也启用了团体点餐，请引导客人加入现有的账单。让他们知道他们可以将自己的选择添加到订单中，然后作为一个团体将其发送到厨房，这样就可以一次性送到桌子上。
- 在客人用餐时提供水和调味品。由于这是一个结合了服务员和跑腿的修改角色，因此很容易忘记将这一部分纳入培训。
- 提醒客人在用餐结束时关闭任何未结账的账单。这让客人在用餐结束后可以自由离开，无需等待工作人员为他们处理付款。
有关更多提示、技巧和员工可以使用的介绍 Toast 移动点餐与支付® 体验的对话内容，请参见 员工培训指南：Toast 移动点餐与支付®。
客人可以使用 Toast 移动点餐与支付® 订购酒精饮料吗？
是的，客人可以使用 Toast 移动点餐与支付® 订购酒精饮料。重要提示：您的楼层经理或跑腿在提供酒精饮料之前必须核实客人的身份。
如果有人对菜单有疑问怎么办？
如果客人对菜单有疑问，请让楼层经理定期与桌子进行沟通，以确保客人有一个顺畅愉快的体验。请参见 员工培训指南：Toast 移动点餐与支付®，以获取对话内容和提示。
二维码、桌子和楼层平面图
我如何打印带有桌号的二维码供客人下单？
要打印带有桌号的二维码，请访问 Toast Web 中的 Toast 移动点餐与支付® 页面，并使用标志生成工具为您的服务区域和桌子创建标志。请参见 开始使用 Toast 移动点餐与支付®，了解设置服务区域、桌子和可打印标志的步骤。
如果我更改桌号怎么办？
如果您删除一个桌子并创建一个新的桌子，且桌号相同，您的标志仍然有效。但是，如果您创建一个新桌子并且桌号不同，您需要创建一个新标志。请参见 创建服务区域和桌子设置，以获取有关编辑楼层布局的更多信息。
我如何安排我的桌子图表或平面图？
要安排您的桌子图表或平面图，请导航到 Toast Web > 厨房 / 餐厅 > 桌子。标志上的桌子号码对应于您在此区域内的桌子。请参阅 创建服务区域和桌子设置 以了解更多关于更改桌子布局的信息。
重要提示：如果您在为该桌子打印二维码后更改桌子号码，您需要为新桌子号码创建一个新的二维码。
如果我以后会有更多桌子怎么办？
如果您想要为在 Toast 中尚不存在的桌子号码制作标志，请创建一个新的服务区域，在那里您可以创建桌子号码。然后请求该服务区域的标志，并根据需要将桌子移动到其他服务区域。请参阅 创建服务区域和桌子设置 以了解更多关于创建服务区域和桌子的信息。
我可以在同一个门户上使用不同 Toast 餐厅的菜单吗？
不同 Toast 餐厅的菜单无法在同一个门户上访问。每个餐厅必须使用不同的代码。
我如何更改 Toast 移动订单与支付® 标志？
要更改您桌子标志上使用的标志，请导航到 Toast Web > 外卖与送餐 > 餐厅信息。向下滚动到 餐厅标志，选择 选择图片 从您的计算机上传新的标志图像。完成后，保存 并 发布您的更改。
注意：发布菜单更新是确保标志正常显示所必需的。为此，请从 高级属性 页面保存并发布，方法是转到 菜单 > 批量管理 > 高级属性。
我如何在一天结束时禁用 Toast 移动订单与支付®？
要在餐厅关闭时禁用 Toast 移动订单与支付®，请复制您现有的菜单或创建一个专门为 Toast 移动订单与支付® 定制的新菜单。然后在菜单详细信息页面的可用性设置下使用属性设置菜单可用的时间范围。有关更多信息，请参见开始使用Toast移动订单和支付®。
标签和预授权
注意：Toast移动订单和支付®的预授权功能目前在加拿大、爱尔兰和英国不可用。预授权标签仅对位于美国的客户可用。
客人可以在Toast移动订单和支付®上开启标签吗？
是的，客人可以在Toast移动订单和支付®上开启标签。使用标准标签功能，您可以让客人以他们的名字开启标签，并持续下单，直到他们想要结账。使用预授权标签，您可以要求客人在开启标签时输入预授权的信用卡。
如果您选择启用标准标签，客人在将商品添加到购物车后将看到开启标签或立即结账的选项。如果客人选择开启标签，服务员也可以代表客人添加或修改订单上的商品。请让您的员工定期与客人沟通，并在客人不想再下单时提供帮助以结账。服务员还应避免在Toast移动订单和支付®的客人账单上使用保持按钮，因为这会阻止客人自行更新他们的订单。
有关启用标准和预授权标签的更多信息，请参见开始使用Toast移动订单和支付®。
标签是否允许客人在用餐开始时预授权他们的信用卡？
可以。使用预授权标签，您可以要求客人在为Toast移动订单和支付®开启标签之前输入信用卡信息。有关在您的餐厅启用此功能的更多信息，请参见开始使用Toast移动订单和支付®。
我如何确保客人在离开之前支付他们的账单？
为了确保客人在离开之前支付他们的账单，一些使用标准Toast移动订单和支付®标签的餐厅使用这些提示来提醒客人结账：
- 提前设定客人的期望。在为客人安排座位并推广Toast Mobile Order & Pay®作为首选点餐方式时，请提醒他们在用餐结束后需要在Toast Mobile Order & Pay®上结账，然后再离开。
- 在服务过程中提醒客人。与客人定期互动的服务员可以在他们用餐期间提醒他们在离开之前付款。例如，可以说："您的餐点一切还好吗？"如果您想要点更多的东西，可以轻松地将其添加到您的账单中，当您准备离开时，只需返回并使用手机结账即可。"
如果您希望在开始账单之前要求支付信息，请为Toast Mobile Order & Pay®启用预授权账单。这将要求客人在他们的桌子上开始账单之前输入信用卡信息。请提醒客人在准备离开时随时在手机上结账。如果他们忘记，服务员可以从POS系统中将账单结算到一张“保存的”（预授权）卡上。
或者，如果您希望在订单提交之前确保收款，建议使用“按需支付”设置，因为此配置要求客人对每个提交的订单进行付款。有关更多信息，请参见开始使用Toast Mobile Order & Pay®。
如果客人的预授权卡在收到订单后被拒绝，我该怎么办？
如果客人的预授权卡在收到订单后被拒绝，服务员应要求客人在POS系统中重新输入支付信息以结算账单。预授权确认卡在授权时有效且有可用资金——但并不保证最终收费会在之后结算，因为客人的银行可能会释放保留或阻止最终扣款。
为了降低订单后拒绝的比例，请考虑以下调整：
- 使用“按需支付”设置，以便客人在提交时为每个订单付款，而不是在用餐结束时。
- 培训员工在服务期间定期检查POS系统，以确认开放的账单仍显示已授权的付款。
- 对于卡片被锁定或拒绝的客人，在他们离开之前在POS系统中接受替代付款。
如果所有客人的卡片支付都被拒绝，请联系客户服务。
我什么时候应该为Toast Mobile Order & Pay®启用标签？
在您开始当天的服务之前，请为Toast Mobile Order & Pay®启用标签，以便您可以进行一些测试交易以了解工作流程。如果您决定这不适合您，可以将标签和预授权切换到关闭位置。
如果我在服务期间禁用标签会发生什么？
在服务期间不建议禁用标签，因为这会阻止有开放Toast Mobile Order & Pay®标签的客人结账。但是，检查仍然可以在POS上查看以供参考。
注意：如果在服务期间禁用预授权标签，客人仍然可以访问他们的标签，但他们存储的支付信息将丢失。如果发生这种情况，具有预授权支付的客人将必须重新输入支付信息以完成结账。
服务员可以从POS或Toast Go®开始一个标签，然后让客人自己添加吗？
是的，服务员可以从POS或Toast Go®开始一个标签，客人可以对此进行添加。服务员和客人可以为桌子开始订单。服务员要开始订单，请在POS上导航到桌面服务屏幕并选择适当的桌子。输入客人数量，并将项目添加到账单中。客人仍然可以扫描桌上的二维码并将项目添加到账单中。他们还会看到服务员添加的项目。
我可以在POS或Toast Go®上手动预授权信用卡吗？
不，您不能在使用标签时在POS或Toast Go®上手动预授权信用卡。使用此功能时，客人必须从Toast Mobile Order & Pay®开始预授权标签。没有办法从POS预授权标签并允许客人添加项目。
我可以在POS或Toast Go®上关闭Toast Mobile Order & Pay®标签吗？
是的，您可以在POS、Toast Go®或S1手持设备（美国以外）上手动关闭通过Toast Mobile Order & Pay®创建的账单，使用客人的信用卡。然后，账单将显示为已关闭。
我可以将Toast Mobile Order & Pay®的账单分配给服务员吗？
是的，您可以将服务员分配到桌子上，让他们获得在其分配桌子上赚取的小费。如果您使用Toast Mobile Order & Pay®，这是一种替代小费池的方式。要更改Toast Mobile Order & Pay®的建议小费选项，或获取有关小费配置的更多信息，请参见设置小费选项。要将服务员分配到桌子上，请参见服务员分配。
支付和结账
为什么客人显示待处理费用，但他们的账单标记为未支付？
当客人显示待处理费用但他们的账单标记为未支付时，这意味着客人的银行尝试授权支付，但支付未完成。待处理费用并不保证客人的支付成功——它表明客人的银行尝试授权支付但失败。使用Toast Mobile Order & Pay®时，您的员工应定期检查POS，以确保订单已支付。如果账单未标记为已支付，则支付未处理，无论客人银行账户上是否有待处理费用。
尝试的支付授权有时仍会根据银行显示待处理费用。当客人输入错误的CVC或邮政编码信息时，会发生这种情况。待处理费用应在1-3天内消失。如果几天后客人仍然看到费用，应联系他们的银行。客人应仔细检查并重新添加他们的支付信息，以在支付失败后关闭他们的账单。
如果支付失败，服务员将在POS上看到该支付失败的情况。如果您有客人的支付ID并需要验证支付状态，可以在Toast Web的查找账单和发放退款功能中使用支付页面。
我的客人可以通过 Toast Mobile Order & Pay® 使用礼品卡支付他们的餐费吗？
是的，客人可以使用 Toast 礼品卡支付他们的 Toast Mobile Order & Pay® 餐费。在结账时，他们会被提示输入实体礼品卡背面的 16 位礼品卡号码或虚拟电子礼品卡上的号码。礼品卡和信用卡支付可以在账单上合并；礼品卡的全部余额将首先被使用，然后剩余的余额可以用信用卡/借记卡（或其他支付方式）支付。
注意：
- 礼品卡可以用于支付账单余额和小费。在 设置礼品卡小费 中了解更多信息，并确保允许使用礼品卡支付小费。
- 目前，客人无法使用第三方礼品卡支付。
- 目前，加拿大、爱尔兰和英国的客人无法使用任何礼品卡支付他们的订单。
我的客人在使用 Toast Mobile Order & Pay® 结账时可以使用 Apple Pay 吗？
是的，您的客人在使用 Toast Mobile Order & Pay® 结账时可以使用 Apple Pay。Apple Pay 将作为选项出现在结账屏幕的 支付方式 下。但是，如果您的餐厅当前在使用 Toast Mobile Order & Pay® 的账单功能，则启用账单时 Apple Pay 目前不是一个选项。
当我的客人使用 Toast Mobile Order and Pay® 结账时，"点击支付"选项是什么？
点击支付是一种类似于 Apple Pay 的快速支付选项。持有 Mastercard、Visa、美国运通或 Discover 支付卡的客人可以创建一个点击支付账户，并保存他们的卡信息以便将来快速结账。要了解更多信息，请参见 使用 Toast Mobile Order and Pay® 的点击支付。
注意："点击支付"功能目前在加拿大、爱尔兰或英国不可用。
客人可以保存他们的信用卡信息以便更快结账吗？
是的，客人可以保存他们的信用卡信息以便更快结账。客人可以仅通过手机号码创建Toast账户，保存他们的支付信息，并在未来更快地进行预授权和结账。
要保存信用卡信息以便更快结账：
- 通过在完成您的账户以便下次更快结账！或开始预授权或结账页面上选择来创建账户。
- 提供一个手机号码以创建账户或登录现有账户，然后选择继续。
- 输入发送到提供的手机号码的一次性验证码。Toast账户将被创建，支付信息将被保存以便下次更快支付。
- 返回的客人可以选择登录以访问他们保存的支付信息，这可以用于预授权和结账，而无需手动输入信用卡。
预期结果：Toast账户已创建，支付信息已保存，以便在未来的Toast移动订单和支付®订单中更快结账。
注意：Toast移动订单和支付®预授权目前在加拿大、爱尔兰或英国不可用。
在互联网中断期间，Toast移动订单和支付®的支付仍然会被捕获吗？
不，在互联网中断的情况下，Toast移动订单和支付®的订单和支付处理不受支持。服务员应告知客人，他们不应使用桌上的二维码，而应直接从服务员那里点餐。
菜单、折扣和服务费
我可以使用外卖或送餐选项来进行Toast移动订单和支付®吗？
不，您不能使用外卖或送餐选项来进行Toast移动订单和支付®。要在您的餐厅使用Toast移动订单和支付®，您需要至少有一个设置为堂食行为的用餐选项。这意味着如果您创建了一个名为“堂食”的用餐选项，但它设置为外卖或送餐行为，则无法用于Toast移动订单和支付®订单。
我可以为Toast移动订单和支付®账单设置服务费吗？
是的，您可以为Toast移动订单和支付®账单设置服务费。请按照Toast移动订单和支付®的服务费部分中的步骤，设置适用于Toast移动订单和支付®账单的服务费和服务区域。
我的客人可以使用Toast移动订单和支付®输入折扣码吗？
是的，您的客人可以在结账时输入促销代码以享受他们的餐点。这将激活符合条件的商品或账单总额的折扣。有关如何将促销代码添加到折扣的详细信息，请参见基本折扣配置。
重新订购和拆分账单
我的客人如何从开放的账单中重新订购商品？
如果您的客人想要从开放的账单中重新订购商品，例如鸡尾酒或第二轮薯片，他们可以通过三种方式进行：
- 在查看开放账单页面中，每个商品都有一个再次订购按钮，点击后会引导客人到一个页面，在那里他们可以将所选商品添加到购物车。
- 一旦您的客人下了订单，菜单页面顶部会出现一个新的菜单组，其中包含客人账单中的商品。当客人从此菜单组中选择商品时，他们会被引导到一个页面，在那里可以将商品添加到购物车。
- 在重新订购菜单组中的每个商品上，右侧还有一个快速重新订购按钮，可以将商品添加到客人的购物车，而无需先引导他们到另一个页面。
注意：目前，仅可以重新订购当前账单中的商品，而不能重新订购以前订单中的商品。
客人可以在Toast移动订单和支付®中均分账单吗？
是的，客人可以在移动支付和数字菜单中均分账单。账单也可以在POS设备上拆分，每位客人应收到自己的明细账单。每个账单将有一个唯一的二维码，允许他们查看和支付自己的商品。有关如何在POS上分割账单的详细信息，请参见在POS上分割账单。
厨房路由和订单履行
如何让Toast移动订单和支付®的订单直接发送到厨房？
要让Toast移动订单和支付®的订单直接发送到厨房，请在餐厅指定一个自动发送设备。请参见设置自动发送设备以获取步骤。
客人提交Toast移动订单和支付®的订单后可以编辑吗？
不，客人在提交Toast移动订单和支付®的订单后无法编辑。如果需要重大更改，订单可能需要由经理作废，并生成包含正确项目的新订单。
如何在厨房票据上打印就餐选项或在KDS上显示？
要在厨房票据上打印就餐选项或在KDS上显示，请导航到Toast Web > 厨房设置 > 厨房设置。在页面顶部，选择是以始终打印和显示就餐选项。保存并发布您的更改。
为什么我的Toast移动订单和支付®的订单没有路由到我的主厨房打印机或KDS？
Toast移动订单和支付®的项目根据与每个项目相关的打印路由进行路由。如果您选择向使用Toast移动订单和支付®的客人展示您的在线订餐菜单，Toast移动订单和支付®的订单将路由到与您的在线订单相同的打印机或厨房显示屏。有关打印路由和自动发送的更多故障排除信息，请参见Toast移动订单和支付®故障排除指南。
报告和跟踪
如何在报告中识别Toast移动订单和支付®的订单？
要查看使用Toast移动订单和支付®下了多少订单，请按照以下步骤操作：
- 在 Toast Web 中，导航至“报告”>“销售”>“销售摘要”。
- 输入报告的日期和时间范围。
- 在顶部行中选择“更多”下拉菜单。
- 选择“来源”。
- 按来源“订单与支付”进行过滤。
- 点击“更新”。
预期结果：显示的所有订单将是 Toast Mobile Order & Pay® 订单。可以通过导航到报告顶部的其他选项卡查看额外数据。
菜单功能：热门商品、推荐商品和重点消息
客人添加商品到购物车时会看到推荐的加购商品吗？
是的，客人在下单时会看到带有图片和价格的推荐“加购”商品，例如一篮甜薯条。此功能无需餐厅设置。
热门商品在我的数字菜单上可见吗？
是的，热门商品在您的数字菜单上可见。通过热门商品功能，您的客人可以看到过去30天内最常点的菜品的精选列表。要禁用热门商品，请联系orderandpay-support@toasttab.com。
推荐商品在我的数字菜单上如何显示？
推荐商品是一个特殊菜单，配有放大的图片，旨在促进更多订单。推荐商品是可定制的。
- 要突出显示项目，请在 Toast Web 中为最多五个带图像的项目添加 "Featured" 作为项目标签。有关如何添加项目标签的更多信息，请参见 使用菜单项目标签以最大化报告。
- 精选项目需要图像。
- 如果没有手动突出显示的项目，Toast 的算法将根据价格和受欢迎程度自动突出显示带图像的最有利可图的项目。
要禁用精选项目，请联系 orderandpay-support@toasttab.com。
我如何在 Toast 移动点餐与支付® 上向我的客人显示常见问题或重要信息？
要在 Toast 移动点餐与支付® 上向您的客人显示常见问题或重要信息，请配置聚光灯消息：
- 登录 Toast Web 并导航到 前台 > 移动餐饮解决方案 > Toast 移动点餐与支付® > 消息 > 聚光灯消息。
- 输入您希望显示的 消息标题 和 消息副标题。
- 保存并发布您的更改。
预期结果：您的客人将在 Toast 移动点餐与支付® 上看到聚光灯消息。
我可以在 Toast 移动点餐与支付® 上向我的客人显示预计等待时间吗？
不，目前在 Toast 移动点餐与支付® 工作流程中无法显示预计等待时间。但是，如果您使用 KDS，您可以设置文本消息，在订单完成时发送给客人。要了解更多信息，请参见 Toast 移动点餐与支付® 文本履行。
注意：对于位于加拿大、爱尔兰和英国的餐厅，订单履行的 SMS 仅适用于 POS 订单，适用于 +1、+353 和 +44 的电话号码。
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