Toast 移动点餐与支付® 常见问题解答

一种新的服务模式正在全国范围内改变餐厅。阅读 服务新步骤 由 On the Line 提供，了解如何在您的餐厅中使用它。

Toast 移动点餐与支付® 为您的客人提供无接触的点餐和支付体验。客人只需扫描桌上的二维码以识别他们的位置，浏览菜单，点餐并支付餐费，所有操作均可在他们自己的设备上方便安全地完成。 

通过让客人掌控他们的就餐体验，Toast 移动点餐与支付® 可以帮助您降低人工成本，提高翻台率，并增加销售额。同时为您的客人提供更安全、更高效的就餐方式。 

本文内容：

• 我该如何培训我的员工使用 Toast 移动点餐与支付®？
• 我该如何在一天结束时关闭 Toast 移动点餐与支付®？
• 客人可以点酒吗？
• 如果我更改桌号怎么办？
• 客人可以开账单吗？
• 账单是否允许客人在用餐开始时预授权他们的信用卡？
• 我如何确保客人在离开前支付账单？
• 我应该在何时为 Toast 移动点餐与支付® 开启账单功能？
• 如果我在服务期间关闭账单会发生什么？
• 服务员可以从 POS 或 Toast Go® 开账单，然后让客人自己添加吗？
• 我可以在使用账单时手动在 POS 或 Toast Go® 上预授权信用卡吗？
• 我可以在 POS 或 Toast Go® 上关闭订单与支付账单吗？
• 如果有人对菜单有疑问怎么办？
• 我如何将订单直接发送到厨房？
• 客人提交订单后可以编辑订单吗？
• 我如何安排我的桌子图示/平面图？
• 如果我以后要增加更多的桌子怎么办？
• 我如何在报告中识别Toast移动订单和支付®的订单？
• 我如何在厨房票据上打印用餐选项或在KDS上显示？
• 我可以在同一个门户上使用不同Toast餐厅的菜单吗？
• 我如何更改标志的使用？
• 为什么我的Toast移动订单和支付®的订单没有路由到我的主厨房打印机或KDS？
• 我可以为订单和支付使用外卖或送餐用餐选项吗？
• 我可以设置服务费适用于Toast移动订单和支付®的账单吗？
• 为什么客人显示待处理费用但他们的账单标记为未支付？
• 我的客人可以使用礼品卡通过Toast移动订单和支付®支付他们的餐费吗？
• 我的客人可以使用Toast移动订单和支付®输入折扣码吗？
• 我的客人如何从开放的账单中重新订购商品？
• 我的客人在使用Toast移动订单和支付®结账时可以使用Apple Pay吗？
• 客人在将商品添加到购物车时会看到推荐的追加销售吗？
• 如果我的互联网服务提供商出现故障，通过Toast移动订单和支付®的付款仍然会被捕获吗？
• 当我的客人使用Toast移动订单和支付®结账时，"点击支付"选项是什么？
• 客人可以保存他们的信用卡信息以便更快结账吗？
• 客人可以平均分摊账单吗？
• 热门项目在我的数字菜单上可见吗？
• 特色项目如何在我的数字菜单上展示？
• 我如何在Toast Mobile Order & Pay®上向客人展示常见问题或重要信息？
• 我可以向客人展示预计等待时间吗？

常见问题解答

我如何培训我的员工使用Toast Mobile Order & Pay®？

Toast Mobile Order & Pay®在向客人展示为首选点餐方式时最为成功。如果将其定位为可选，客人会觉得他们收到的关于用餐体验的信息相互矛盾。员工的角色是专注于更高价值的任务，如与客人交谈、提供建议和送餐。通过自动化收银员的工作，员工可以专注于真正提供热情服务的任务，并覆盖更多的桌子，从而获得更高的小费。请记住，如果您在餐厅启用桌子，服务员仍然可以在手持设备或其他POS设备上为客人下单。 

以下是一些将您的运营适应Toast Mobile Order & Pay®的建议：
 

1. 1. •  为每个使用Toast Mobile Order & Pay®的区域指定一名楼层经理或“队长”。楼层经理专注于更高价值的热情服务任务，如回答问题、提供建议和将食物送到桌子，而不是下单和结账。
      • 在客人入座时，欢迎他们并解释如何通过电话下单。用餐体验的开始是最重要的部分之一！解释如何通过电话下单，并帮助他们加载菜单。告诉客人大多数手机相机可以扫描二维码。在大多数餐厅，楼层经理或接待员负责此事。经常检查以回答问题、提供建议，并送餐，而不是下单。 
        • 如果您的餐厅启用了账单或预授权账单，请向客人展示如何通过输入他们的姓名或支付信息来开始账单。请提醒他们，在用餐结束时关闭账单是快速而简单的。
        • 如果您的餐厅也启用了团体点餐，请引导客人加入现有的账单。让他们知道，他们可以将自己的选择添加到订单中，然后作为一个团体将其发送到厨房，这样就可以一次性送到桌上。
        • 注意：Toast 移动点餐与支付® 预授权功能目前在加拿大、爱尔兰和英国不可用。 
      • 在客人用餐时，确保为他们提供水和调味品。这听起来可能很明显，但由于这是一个结合了服务员和跑腿的修改角色，很容易忘记将这一部分纳入培训中。 
      •  提醒客人，在用餐结束时应关闭任何未结账的账单。这让客人在用餐结束后可以自由离开，因此他们不必等待员工为他们处理付款。 

有关更多提示、技巧和员工可以用来介绍 Toast 移动点餐与支付® 体验的对话内容，请查看 员工培训指南：Toast 移动点餐与支付®。 
 

我如何在一天结束时关闭 Toast 移动点餐与支付®？

要在餐厅关闭时禁用 Toast 移动点餐与支付®，我们建议复制您现有的菜单或创建一个专门为 Toast 移动点餐与支付® 定制的新菜单。然后，在菜单详细信息页面的 属性 部分下使用 可用性 设置菜单的可用时间范围。有关更多信息，请参见 设置 Toast 移动点餐与支付®。
 

客人可以使用 Toast 移动点餐与支付® 订购酒精饮料吗？

是的！客人可以使用 Toast 移动点餐与支付® 订购酒精饮料。您的楼层经理或跑腿在提供酒精饮料之前必须核实客人的身份。
 

如果我更改我的桌号怎么办？

如果您删除一个桌子并创建一个相同号码的新桌子，您的标志仍然有效。但是，如果您创建一个新编号的新表，您将需要创建一个新的标志。请查看这篇文章以获取有关编辑您的楼层布局的更多信息。 
 

客人可以在Toast Mobile Order & Pay®上开账单吗？

是的，使用标准账单功能，您可以让客人以他们的名字和订单持续开账单，直到他们想要结账。使用预授权账单，您可以要求客人在开账单时输入预授权信用卡。 
 

如果您选择启用标准账单，客人在将商品添加到购物车后将看到立即开账单或结账的选项。如果客人选择开账单，服务员也可以代表客人添加或修改订单上的商品。确保您的员工定期与客人沟通，并在他们不想再点餐时提供帮助结账。此外，服务员还应避免在客人账单上使用保持按钮，因为这会阻止客人自行更新他们的订单。 

请查看设置Toast Mobile Order & Pay®以获取有关启用标准和预授权账单的更多信息。 
 

账单是否允许客人在用餐开始时预授权他们的信用卡？

预授权账单仅对位于美国的客户可用。使用预授权账单，您可以要求客人在为Toast Mobile Order & Pay®开账单之前输入信用卡信息。 

有关在您的餐厅启用此功能的更多信息，请查看设置Toast Mobile Order & Pay®。 

我如何确保客人在离开之前支付他们的账单？

一些使用标准Toast Mobile Order & Pay®账单的餐厅建议以下提示，以提醒客人在离开之前结账。 

1. 1. •  提前设定客人期望 - 在为客人入座并推广Toast Mobile Order & Pay®作为首选点餐方式时，提醒他们在用餐后需要在离开之前在Toast Mobile Order & Pay®上结账。 
      • 在服务过程中提醒客人 - 定期与客人互动的服务员可以在他们用餐期间提醒他们在离开之前支付。例如，可以说类似于“您的餐点一切还好吗？”如果您想要点更多的东西，可以轻松地将物品添加到您的账单中，当您准备离开时，只需回到店内并使用手机结账。

我应该在什么时候为 Toast Mobile Order & Pay® 开启账单？

我们建议在您开始当天的服务之前开启此功能，以便您可以进行几笔测试交易以了解工作流程。如果您决定这不适合您，您可以简单地将 账单 和 预授权 切换到 关闭 位置。 
 

如果我在服务期间关闭账单会发生什么？

在服务期间不建议关闭此功能，因为这会阻止已经开启 Toast Mobile Order & Pay® 账单的客人结账。然而，账单仍然可以在 POS 系统中查看。 

注意： 如果在服务期间禁用预授权账单，客人仍然可以访问他们的账单，但他们存储的支付信息将会丢失。如果发生这种情况，拥有预授权支付的客人将需要重新输入支付信息以结算他们的账单。 
 

服务员可以从 POS 或 Toast Go® 开始账单，然后让客人自己添加吗？

是的，他们可以。服务员和客人可以为桌子开始订单。服务员要开始订单，首先需要在 POS 系统中导航到桌面布局屏幕并选择适当的桌子。输入客人数量，并将物品添加到账单中。客人仍然可以在桌子上扫描二维码并将项目添加到账单中。他们还会看到服务员添加的项目。  
 

我可以在POS或Toast Go®上手动预授权信用卡吗？

不可以。使用此功能时，客人必须从Toast移动点餐与支付®开始预授权账单。无法从POS预授权账单并允许客人向其中添加项目。 
 

我可以在POS或Toast Go®上关闭Toast移动点餐与支付®账单吗？

是的，您可以在POS或Toast Go®或S1手持设备（美国以外）上手动关闭通过Toast移动点餐与支付®创建的账单，使用客人的信用卡。账单将显示为已关闭状态。
 

我可以将Toast移动点餐与支付®账单分配给服务员吗？

是的，您可以将服务员分配到桌子上，让他们获得在其分配桌子上赚取的小费。如果您使用Toast的移动点餐与支付®，这是一种替代小费池的方式。如果您想更改Toast移动点餐与支付®的小费建议选项或获取有关小费配置的更多信息，请查看这篇文章。查看服务员分配以将服务员分配到桌子上。
 

如果有人对菜单有疑问怎么办？

我们鼓励您安排楼层经理定期与桌子进行沟通。查看我们的员工培训指南：Toast移动点餐与支付®以确保客人拥有顺畅愉快的体验。 
 

我如何让Toast移动点餐与支付®的订单直接发送到厨房？

为了让Toast移动点餐与支付®的订单直接发送到厨房，您需要在餐厅指定一个自动发送设备。在这里了解如何设置自动发送设备. 
 

客人可以在提交 Toast Mobile Order & Pay® 订单后编辑订单吗？

不可以，客人在提交订单后将无法编辑该订单。如果需要重大更改，可能需要由经理作废该订单，并生成包含正确商品的新订单。 
 

我如何安排我的桌子图示/平面图？

您可以在 Toast Web 的 厨房/餐厅中的桌子 部分查看您的平面图。标志上的桌子编号对应于您在此部分的桌子。查看 这篇文章 以了解更多关于更改桌子布局的信息。 

重要的是要记住，如果您在为该桌子打印二维码后更改了桌子编号，则需要为新桌子编号创建新的二维码。
 

如果我将来会有更多桌子怎么办？

如果您想要为 Toast 中尚不存在的桌子编号制作标志，我们建议您创建一个新的服务区域，在其中创建桌子编号。然后，您可以请求该服务区域的标志，并根据需要将桌子移动到其他服务区域。查看 这篇文章 以了解更多关于创建服务区域和桌子的信息。 

我如何在报告中识别 Toast Mobile Order & Pay® 订单？

1. 1. 1.  在 Toast Web 中，导航至 报告> 销售摘要。 
      2. 输入报告的日期和时间范围。 
      3. 然后，在顶部行中选择 更多 下拉菜单。 
      4. 选择 来源。 
      5. 然后，按来源 订单与支付 进行筛选。 
      6. 点击“更新”。 

显示的所有订单将是 Toast Mobile Order & Pay® 订单。可以通过导航到报告顶部的其他选项卡查看附加数据。 

我如何在厨房票据上打印用餐选项或在KDS上显示？

在Toast Web中，选择 厨房设置 > 厨房设置 再次进行设置。在页面顶部，选择 是 以 始终打印并显示用餐选项 适用于相应的用餐选项。 请务必 保存 和 发布 您的更改。 
 

我可以在同一个门户上使用来自不同Toast餐厅的菜单吗？

来自不同Toast餐厅的菜单无法在同一个门户上访问。必须使用不同的代码。 
 

我如何更改Toast移动订单和支付®标志上使用的徽标？

您可以在Toast Web中更改桌面标志上使用的徽标。从主页上，选择 外卖和送餐 在屏幕左侧，然后选择 餐厅信息。向下滚动到 餐厅徽标 并选择 选择图像 从您的计算机上传新的徽标图像。完成后，请确保保存并发布您的更改。 
 

为什么我的Toast移动订单和支付®订单没有路由到我的主厨房打印机或KDS？

项目将根据与该项目相关的打印路由进行路由。因此，如果您选择向使用Toast移动订单和支付®的客人显示您的在线订餐菜单，Toast移动订单和支付®订单将路由到与您的在线订单相同的打印机或厨房显示屏。 
 

我可以为Toast移动订单和支付®使用外卖或送餐用餐选项吗？

不，为了在您的餐厅使用Toast移动订单和支付®，您需要至少有一个设置为 堂食 行为的用餐选项。这意味着，如果您创建了一个名为"堂食"的用餐选项，但它设置为外卖或送餐行为，则它将无法用于Toast移动订单和支付®订单。 

我可以设置服务费适用于Toast移动订单和支付®账单吗？

是的，请按照Toast Mobile Order & Pay®的服务费部分中的步骤，在自定义服务费和强制小费中设置服务费和可应用于Toast Mobile Order & Pay®账单的服务区域。
 

为什么客人显示待处理费用，但他们的账单标记为未付款？

使用Toast Mobile Order & Pay®时，您的员工应定期检查POS，以确保订单已付款。如果账单未标记为已付款，则付款尚未处理，无论客人银行账户上是否有待处理费用。待处理费用并不保证客人的付款成功；它只是表明客人的银行尝试授权付款但失败。 

尝试的付款授权有时仍会显示待处理费用，具体取决于银行。当客人输入错误的CVC或邮政编码信息时，会发生这种情况，待处理费用应在1-3天内消失（如果在此之后客人仍然看到费用，应联系他们的银行）。客人应仔细检查并重新添加他们的付款信息，以在付款失败后结账。 

如果付款失败，服务员将在POS上看到该付款失败的情况。
 

我的客人可以通过Toast Mobile Order & Pay®使用礼品卡支付他们的餐费吗？

是的，客人可以使用Toast礼品卡支付他们的Toast Mobile Order & Pay®餐费。 在结账时，他们将被提示输入实体礼品卡背面的16位礼品卡号码或虚拟电子礼品卡上的号码。礼品卡和信用卡付款可以在账单上合并，但礼品卡的全部余额将首先被使用，然后剩余余额可以用信用卡/借记卡（或其他支付方式）支付。 

注意：

• • • 礼品卡可用于支付账单余额和小费。了解更多这里并确保允许使用礼品卡支付小费。 
    • 客人目前无法使用第三方礼品卡付款。
       

我的客人可以使用Toast Mobile Order & Pay®输入折扣码吗？

是的，客人在结账时可以输入促销代码。这将激活符合条件的商品或账单总额的折扣。有关如何将促销代码添加到您的折扣的详细信息，请查看这篇文章。 
 

我的客人如何从开放的账单中重新订购商品？

如果您的客人想要从开放的账单中重新订购商品，比如鸡尾酒或第二轮薯片，他们可以通过三种方式进行。 
 

1. 1. 1. 在查看开放账单页面上，每个商品都有一个再次订购按钮，点击后会引导您的客人到一个页面，在那里他们可以将所选商品添加到购物车。 
      2. 一旦您的客人下了订单，菜单页面顶部会出现一个新的菜单组，其中包含来自客人账单的商品。当客人从此菜单组中选择商品时，他们会被引导到一个页面，在那里可以将商品添加到购物车。 
      3. 在重新订购菜单组中的每个商品上，右侧还有一个快速重新订购按钮，点击后会将商品直接添加到客人的购物车，而无需先引导他们到另一个页面。 
          

注意：此时，仅能重新订购当前账单中的商品，而不能重新订购之前订单中的商品。 
 

我的客人在使用Toast Mobile Order & Pay®结账时可以使用Apple Pay吗？

您的客人在结账时可以使用Apple Pay。 它将在结账页面的支付方式下显示为一个选项。 但是，如果您的餐厅当前正在使用Toast Mobile Order & Pay®的账单，Apple Pay目前不可用。 
 

客人在添加商品到购物车时会看到推荐的追加销售吗？

客人在下订单时会看到带有图片和价格的推荐“追加销售”，例如一篮甜薯条。无需餐厅设置。 

 

如果我的互联网服务提供商出现故障，使用Toast Mobile Order & Pay®的支付仍然会被捕获吗？

在互联网故障的情况下，通过Toast Mobile Order & Pay进行的订单和支付处理不受支持。服务员应告知客人，他们不应使用桌上的二维码，而应直接向服务员下单。 
 

当我的客人在 Toast Mobile Order and Pay® 结账时，"点击支付"选项是什么？

点击支付是一种类似于 Apple Pay 的快速支付选项。持有 Mastercard、Visa、American Express 或 Discover 支付卡的客人可以创建一个点击支付账户，并保存他们的卡信息，以便将来快速结账。要了解更多信息，请参见 使用 Toast Mobile Order and Pay® 的点击支付。
 

 
 

客人可以保存他们的信用卡信息以便更快结账吗？

是的。 客人现在可以仅用手机号码创建 Toast 账户，保存他们的支付信息，并在将来使用保存的支付信息进行更快的预授权和结账。

1. 1. 1.  通过在 完成您的账户以便下次更快结账！ 的 开始一个标签（预授权） 或 结账 页面上选择来创建账户。
      2. 提供一个手机号码以创建账户、登录现有账户，并选择 继续。
         
         
      3. 输入发送到提供的手机号码的一次性密码。Toast 账户将被创建，支付信息将被保存以便下次更快支付。
         
         
         
         
      4. 回头客可以选择 登录 以访问他们保存的支付信息，这可以用于预授权和结账，而无需手动输入信用卡。
         
         

客人可以在 Toast Mobile Order & Pay® 中平均分摊账单吗？

客人可以在移动支付和数字菜单中平均分摊账单。账单也可以在 POS 设备上分摊，每位客人应收到自己的详细账单。每张账单将有一个独特的二维码，允许他们查看和支付他们的项目。需要复习一下如何在POS上分账吗？查看在POS上分账文章。

我的数字菜单上是否显示热门商品？

是的，通过热门商品功能，您的客人可以看到过去30天内最常点的菜品的精选列表。 要禁用热门商品，请联系orderandpay-support@toasttab.com。

我的数字菜单上如何显示推荐商品？

推荐商品是一个特殊菜单，配有放大的图片，旨在促进更多订单。推荐商品是可定制的。

• • • 要推荐商品，请在Toast Web中将“推荐”作为标签添加到最多五个带图片的商品。有关如何添加商品标签的更多信息，请访问此指南。 
    • 推荐商品需要图片。
    • 如果没有手动推荐的商品，则Toast的算法将根据价格和受欢迎程度自动推荐最有利可图的带图片的商品。 

要禁用推荐商品，请联系orderandpay-support@toasttab.com。
 

我如何在Toast移动订单与支付®上向客人显示常见问题或重要信息？

1. 要配置聚光灯消息，请登录Toast Web并导航到前台 > 移动餐饮解决方案 > Toast移动订单与支付® > 消息 > 聚光灯消息。
2. 输入您希望显示的消息标题和消息副标题。
3. 保存并发布您的更改。您的客人将看到以下内容：
   
   

我可以向我的客人展示使用 Toast Mobile Order & Pay® 的预计等待时间吗？

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