上次更新时间:2026年9月28日 12:19
使用 Toast Tables 应用程序来运营您的接待台、管理候位名单、接受预订、分配服务员以及在平面图上安排用餐方入座。
适用于:Toast Tables、Toast Tables Plus、Toast Web、Toast POS
所需权限:
您将完成以下操作:使用 Toast Tables 应用程序日常运营餐厅的接待台,包括候位名单管理、预订处理、服务员分配和平面图座位安排。
如果您尚未完成初始设置(服务时段、用餐区域、餐桌容量、组合餐桌、在线访问、员工权限),请在继续之前完成Toast Tables 入门中的配置步骤。
注意:Toast Tables 是独立于 Toast POS 的应用程序。您可以在 iOS 或 Android 平板电脑、Mac 或 Windows 台式计算机,或者 iOS 或 Android 移动设备(功能受限)上下载并运行 Toast Tables。Toast Tables 不支持在 Toast 硬件上运行。有关支持的设备,请参阅 Toast Tables:设备兼容性。
要登录 Toast Tables 应用程序:
预期结果:您将看到 Toast Tables 主屏幕,底部有五个选项卡:主页、排班、服务员、客人 和 更多。
注意:系统将提示您至少每 30 天重新登录一次。
如果您管理多个地点,请通过 更多 选项卡切换餐厅,方法是选择 更多 > 切换餐厅。
如果您无法登录,或者登录后无法看到您的餐厅,请参阅 获取登录 Toast Tables 应用的帮助。
如果您需要在登录前设置或检查正确的员工权限,请参阅 Toast Tables 入门 中的“员工权限”部分。
Toast Tables 等位列表允许接待员添加用餐人数、在餐桌准备就绪时通知客人,并在安排入座前预先分配餐桌。
如果您的在线等位列表未向客人显示,或者客人无法从您的网站或 Google 加入,请参阅 获取 Toast Tables 帮助:在线等位列表和预订。
要将直接到店的用餐人数添加到等位列表:
预期结果:该顾客会出现在带有预计计时器的等待名单上。当计时器变为黄色时,表示该顾客距离预计等待时间还有五分钟。当计时器变为红色时,表示该顾客的等待时间已超过预计时间。
注意:实时等待时长。打开顾客详情时,您将看到顾客在确认短信中看到的实时等待时间预览——这与顾客通过您的在线链接加入等待名单时收到的范围相同。
有时您有空桌,并希望在不将顾客添加到等待名单的情况下立即安排临时顾客入座。这仍能保持您的 POS 集成和客数统计准确。
预期结果:餐桌被标记为 已入座(使用中),餐桌进度条上会开始显示翻台时间倒计时。
注意:若要安排直接到店的用餐方在多张餐桌入座,请选择右下角的 选择,然后在安排入座前选择您想要合并的每张餐桌。
若要发送短信通知等位列表中的客人其餐桌已准备就绪:
预期结果:用餐方的状态更改为 已通知。客人会收到使用 Toast Web 中设置的“等位列表通知短信”模板发送的短信。
注意:如果客人未提供电话号码,发送通知 将显示为灰色。
有关配置短信模板(包括双向消息)的详细信息,请参阅 Toast Tables:客人体验。
您可以在等位列表用餐方到达之前为其待定一张或多张餐桌。
预期结果:派对名称旁边会出现一个图钉图标,表示该桌位已为他们预留。当您去为派对安排座位时,预先分配的桌位会以蓝色高亮显示。
预订可以通过四种方式创建:
注意:创建预订时,系统会创建或更新一个顾客列表个人资料,其中包含您添加的任何备注。个人资料上的标签有助于您的团队识别顾客属性并开展精准营销。欲了解更多信息,请参阅 使用顾客列表访问您的顾客数据 中的“顾客列表标签”部分。
注意:顾客无法自行选择桌位。只有接待员或经理可以分配桌位。
要在 Toast Tables 应用中创建预订:
预期结果:预订会出现在预订选项卡以及平面图上指定的餐桌和时间处。
注意:如果客人已有Toast账户,您可能会看到多个客人关联到同一个电话号码——请从列表中选择正确的一位。接待员和经理无法在此屏幕上编辑客人信息。
预订选项卡默认按即将到来显示即将到来的预订。您可以将排序方式更改为添加时间、人数或状态。
注意:在Toast Tables应用程序中创建的预订在Toast POS终端或手持设备上不可见。Toast Tables应用程序无法安装在Toast POS硬件上。
如果您的餐厅启用了双向消息功能,您可以直接从应用程序向预订客人发送短信。若要启用或配置双向消息和预订提醒模板,请参阅 Toast Tables: 的短信设置部分:客人体验。
若要更改预订的人数、时间、日期、餐桌或备注:
预期结果:确认后,更改会自动保存。预订卡片会在平面布置图和 预订 选项卡上更新。
注意:在餐桌之间移动预订时,原始时间段会保持可见但变暗,以减少错误。
注意:客人在预订后无法自行修改预订信息。如果客人需要更改您无法满足的详细信息,客人必须取消并重新预订。
当两个预订在重叠的时间段内安排在同一张餐桌时,这两个预订在平面图和预订选项卡上都会变为红色。
要解决冲突,请切换到时间轴视图,然后执行以下任一操作:
在主页选项卡顶部,在餐桌视图(平面图)和流程视图(按时间顺序视图)之间切换。
“流量控制”设置决定了每个服务时段内每15分钟窗口可以预订的客人数量。要调整这些设置,请参阅Toast Tables入门中的“流量控制”部分。
您可以随时更改预订方的状态。状态适用于候位名单上的预订方和预订。
可能的预订状态包括:
若要更改顾客的状态:
预期结果:派对卡上的状态会更新,派对会移动到您视图中的相应位置(例如,已取消 和 未到场 的派对会移动到 历史记录 选项卡)。
注意:派对的状态也可以自动变为“已完成”,无需您手动设置。当收到通知的等待列表派对在 15 分钟内未响应或未到达时(派对也会被移动到 历史记录),或者当派对的餐桌被标记为“脏”(如果从未开始点餐,则为“可用”)且其访问结束时,就会发生这种情况。
短信自动回复。如果您已在 Toast Web 中启用了 启用自动回复 选项,客人可以回复 1 进行确认,回复 9 取消或离开等待列表。这是在无需主机手动操作的情况下更新状态的最快方法。
恢复已取消或未到场的派对。如果派对被错误地标记为 已取消 或 未到场,或者如果客人迟到:
预期结果:派对将返回到活跃的等待列表或预订列表中。
Toast Tables 主机应用可以在当前班次期间预订或等待列表派对发生变化时发送实时的应用内推送通知,因此主机无需一直手动刷新应用来获取取消或新预订的信息。
要开启或调整应用内通知:
对于每种通知类型,您可以将其开启或关闭,并选择其适用于 所有预订、仅限预订 还是 仅限候补名单:
预期结果:符合您选择的通知会实时显示在接待应用上。
注意:您不会收到针对您自己所做更改的通知。登录到您餐厅 Toast Tables 应用的其他设备仍会收到通知。
选择 首页 选项卡顶部的通知铃铛图标以打开通知摘要。每条记录都会显示客人的姓名、更新类型(例如 预订已取消、预订已创建、已预订大型聚会 或 预订已编辑)以及发生的时间。已编辑的预订还会注明更改的内容,例如更新后的聚会人数。
在 服务员 选项卡中,您可以将服务员和接待员添加到当天的名单中、为他们分配区域,并跟踪轮班和接待人数。
要将服务员添加到名单:
预期结果:选定的员工会出现在排班表中,并可在平面布置图上进行分配。
要在创建排班表后进行编辑,请选择 编辑服务员排班表。
注意:您的员工排班表会从 Toast Web 隔夜同步。在 Toast Web 中新添加的员工要到第二天同步后才会出现在 Toast Tables 应用中。
为服务员开始一个新班次。如果服务员要连续工作多个班次,且您希望重置其客数和桌数:
预期结果:该服务员的客数和桌数将重置为零,以便在新班次中进行公平分配。
如果服务员已打卡或已排班,但未出现在 Toast Tables 应用中,请检查以下内容:
如果检查上述内容后服务器仍未出现,请联系客户服务部。
添加接待员的方式与其他任何员工相同。该员工需要在 Toast Web 中拥有 1.18 登录预订应用(候位与预订) 权限。权限发布后,接待员即可使用其 Toast Web 凭据登录 Toast Tables 应用;如果您通过 将服务员添加到名单 添加他们,他们就会出现在名单上。
有关权限设置步骤,请参阅 Toast Tables 入门 中的“Toast Tables 员工权限”部分。
名单上的每位服务员都会自动分配一种颜色。要分配桌台:
预期结果:每张已分配桌台的进度条边框将采用该服务员的颜色。
注意:一旦您将桌台分配给服务员,Toast Tables 不会自行更改该分配——除非您将新的候位或预订客人安排在已分配给某位服务员的桌台上,在这种情况下,该服务员也会成为新客人的指定服务员。对桌台指定服务员的任何其他更改均由 POS 端驱动:无论是手动重新分配(在 Toast Tables 应用或 POS 上),还是更改传入订单本身的服务员——例如,如果账单被转移。
服务器轮班和客数统计位于 首页 选项卡 服务器轮班 条栏的顶部。轮班排序方式:
注意:排序设置仅适用于单台设备。如果您同时使用多台 Toast Tables 设备,请在每台设备上分别设置排序顺序。
注意:如果您的 Toast POS 权限允许服务器编辑彼此的账单,即使餐桌被分配给了不同的服务器,服务器仍然可以在 POS 上编辑由 Toast Tables 创建的账单。
首页 选项卡上的平面图是您餐厅的实时视图。每张餐桌都会显示其当前状态、分配的服务器颜色以及一个倒计时翻台时间的进度条。
为预订或候补名单上的顾客安排入座:
预期结果:餐桌被标记为已入座,进度条上显示已分配服务员的颜色,您将返回主页选项卡。
注意:您不能将顾客拖动到已入座或已点餐的餐桌上,不能拖动到组合餐桌上(除非该餐桌已预先分配给该顾客),也不能使用未在今日排班表上的服务员为顾客安排入座——除非您使用更换服务员并入座。
注意:如果启用了POS集成“开始点餐”功能,当您为顾客安排入座时,POS系统会自动开始一个新订单。
取消顾客入座。选择已入座的餐桌并选择取消入座,或者长按已入座的餐桌并将顾客拖回左侧的列表中。
预期结果:餐桌状态恢复为待清理(如果未开始订单,则为空闲)。如果POS集成上的“开始订单”功能已开启且顾客被重新安排座位,则会在该桌台开始一个新的POS订单。
平面图上的每张桌台都有一个状态。状态可以是自动的(由POS订单数据或入座操作驱动)或手动的(由您设置)。
| 状态 | 适用时间 |
|---|---|
| 空闲 | 默认状态,或通过设为空闲手动设置 |
| 已入座 | 为您安排顾客座位时自动设置 |
| 已点餐 | 根据POS订单数据自动设置(顾客已下单) |
| 已付款 | 根据POS订单数据自动设置(顾客已付款) |
| 待清理 | 通过标记为待清理手动设置,或在顾客离开时自动设置 |
| 已锁定 | 通过锁定桌台手动设置 — 请参阅禁止特定桌台接受预订 |
每个桌台周围的进度条边框表示已流转时间,该时间基于Toast Web > 餐厅设置中的“翻台时间”设置。边框颜色与分配的服务员颜色一致。
若要手动更改桌台状态:
预期结果:桌台会在平面布置图上立即更新。屏幕底部会出现一条小通知——如果您误改了状态,请在 30 秒内点击该通知或点击该桌台以撤销操作。
若要覆盖系统可用性(例如,在系统显示不可用的时间预订聚会):
预期结果:预订将在所选桌台和时间创建。这可能会造成冲突——请参阅 解决预订冲突。
若要禁止特定桌台在某个日期或班次进行在线或店内预订:
预期结果:所选餐桌将在该日期全天锁定,无法用于新预订或直接到店用餐。
要管理班次级别的锁定,请查看更多选项卡并选择锁定。要暂停餐厅的所有预订或在线候位名单(不仅是特定餐桌),请参阅Toast Tables:设置特殊日期和锁定预订。
如果您的餐厅使用厨房显示屏,每个已入座餐桌上的菜品图标会显示上菜进度:
主页选项卡上的每张派对卡片最多显示八个图标,用于描述客人和派对状态:
筛选器位于主页选项卡的左上角。按日期(默认 今天)、服务区域、用餐人数或添加时间进行筛选。
历史记录选项卡 — 查看已入座、已取消、未到场和已完成的用餐方。通过选择 等待中 或 已创建 将用餐方移回活动列表。
图钉图标 — 用餐方姓名旁边的图钉图标表示该餐桌是手动分配(预分配)给该用餐方的。
若要在 MID 服务期间将已入座的用餐方移动到不同的餐桌,请长按该餐桌并将其拖动到空闲餐桌。
注意:Toast 绝不会自动重新分配由接待员或经理明确选择的餐桌。系统仅在自动分配的餐桌出现预订冲突时才会自动重新分配。
注意:您无法移动组合餐桌。
若要更改用餐人数:
预期结果:该用餐方的卡片及任何已分配的餐桌将会更新。如果系统因容量原因重新分配到不同的餐桌,之前的餐桌会被标记为 待清理。
重要:将已入座的用餐方移动到新餐桌不会移动 POS 中的订单,除非启用了“在 POS 上开始订单”集成。
应用中存在两个历史记录视图:
注意:历史记录按钮与历史记录选项卡不同。该按钮显示单个预订的更改;该选项卡显示当天的所有预订。
要在 Toast Web 中查看单个预订的编辑内容和审计追踪,请参阅 Toast Tables 入门 中的“概览”选项卡。
在 POS 上打卡的服务器端人员不会自动添加到 Toast Tables 名单中。要使服务器端人员出现在 Tables 应用中,请打开 服务器 选项卡并选择 将服务器端人员添加到名单,然后添加该服务器端人员。如果员工是今天刚在 Toast Web 中添加的,则该员工可能要等到下一次隔夜同步后才会出现。
有关更多信息,请参阅 为什么服务器端人员在 Tables 应用中不可见。
常见问题:
若要将接待员添加到 Toast Tables,请在 Toast Web 中为该员工授予1.18 登录预订应用(等位与预订)权限,然后使用将服务员添加到排班表,将其添加到今天的服务员选项卡排班表中。权限设置步骤位于Toast Tables 入门指南中。
常见问题:
若要标记顾客已入座,请长按首页选项卡上的顾客卡片并将其拖动到空桌上,然后确认服务员并选择安排入座。该桌台会被标记为已入座,且该顾客会从等位列表或预订列表中移除。请参阅为顾客安排桌台以获取完整操作指南。
常见问题:
如果已通知的等位顾客在收到通知后 15 分钟内未到达或未响应,系统会自动将其移至历史记录选项卡并标记为已完成。 若要恢复该顾客的状态,请打开历史记录选项卡,选择该顾客,然后将其移回等待中。
常见问题:
若要恢复已取消的预订,请打开历史记录选项卡,选择该已取消的预订,然后将顾客移回已创建。该预订将返回至有效预订列表。请参阅 更改派对状态并恢复已取消的派对。
常见问题:
若要锁定特定桌位使其无法被预订,请打开您想要锁定的日期,选择桌位(一次选择一个,或使用 选择 进行多选),然后选择 锁定此日期的桌位。若要暂停餐厅的所有在线预订或在线等位列表(不仅仅是特定桌位),请参阅 Toast Tables:设置特殊日期和锁定预订。
常见问题:
若要直接从应用程序向预订客人发送短信,您的餐厅必须在 Toast Web 的 等位与预订 > 客人沟通 中启用双向消息功能。启用后,接待员即可在派对详情屏幕中与客人收发短信。有关设置步骤,请参阅 Toast Tables:客人体验。
常见问题:
Toast Tables(基础产品)包含桌位管理、堂食等位列表以及每月预订限额(通常为每月 25 次)。Toast Tables Plus 取消了预订限额,并为预订量较高的餐厅增加了相关功能。如果您超过了基础预订限额,您将在应用程序中看到 功能受限 的提示信息。有关详情和升级步骤,请参阅 Toast Tables 常见问题解答。
常见问题:
“无可用时间”通常意味着以下情况之一:未设置该日期的服务时段、未全局或未针对该时间表启用在线预订、桌位可用性设置为 0%、不存在可待定所请求人数的桌位、特殊日期屏蔽了该日期、请求超出了您的在线预订窗口,或者流量控制过于严格。有关分步故障排除,请参阅 获取 Toast Tables 帮助:在线排队和预订。
常见问题:
不能。Toast Tables 应用无法安装在 Toast POS 硬件上。Toast Tables 在独立的 iOS 或 Android 平板电脑(或手机,功能受限)上运行。有关支持的设备,请参阅 Toast Tables:设备兼容性。原因是 PCI 合规性——Toast Tables 不是支付处理应用程序,不允许在 Toast 的 PCI 范围网络上运行。
常见问题: