xtraCHEF: Comience con productos
Última actualización: 1 feb 2026, 2:12 p.m.
En este artículo:En este artículo:
- ¿Qué son los productos?
- Agregar artículos a los productos
- Mejores prácticas de productos
- Próximos pasos
¿Qué son los productos?
Introducción a los productos
En xtraCHEF, los productos se refieren a sus ingredientes y artículos de inventario. A medida que comienza, su lista de productos formará la base para que su restaurante comience a utilizar las funciones de recetas e inventario. Después de crear sus productos, puede comenzar inmediatamente a construir sus recetas y conteos de inventario.
Los productos también le permiten agrupar artículos de sus facturas que son sustitutos del mismo artículo de factura . Esto asegurará que los costos de sus platos y los valores de inventario se calculen correctamente, independientemente de cualquier sustitución o reemplazo.
El diagrama a continuación desglosa dónde encajan los productos dentro de la jerarquía de xtraCHEF.
Ejemplos de productos alimenticios
- Cebolla, roja
- Cebolla, blanca
- Cilantro
- Avocado
- Queso, Cheddar
- Cheese, Cotija
- Pollo, Pechuga
- Pollo, Ala
- Carne, Falda
- Carne, Falda de res
Ejemplos de Productos de Bebida
- Vodka, Tito's
- Tequila, Herradura Reposado
- Beer, Heineken
- Cerveza, Bud Light
- Cerveza de barril, Guinness
- Soda, Pepsi
- Soda, Coca-Cola
- Jugo, Naranja
- Soda de fuente, Cerveza de raíz
Agregar Artículos a Productos
Los productos te permiten agrupar artículos individuales como un solo ingrediente o artículo de inventario. Con el tiempo, tus productos pueden crecer para incluir varios artículos.
Esto es particularmente beneficioso en casos donde tu proveedor sustituye un artículo similar o pides el mismo artículo a un nuevo proveedor. Ese cambio resultará en un nuevo número de artículo y descripción en su factura, que xtraCHEF puede no reconocer o asociar aún con otros artículos de la factura. En esos casos, agregar cualquier nuevo artículo a sus productos existentes mantendrá estos artículos juntos, ajustará automáticamente los costos primarios y actualizará los valores futuros del inventario.
Prácticas recomendadas de productos
- Los productos deben ser específicos: Notará en nuestros ejemplos que artículos como Cebolla, Blanca, y Cebolla, Roja son separados. Si sus productos son demasiado amplios, no podrá distinguir los diferentes tipos de ingredientes o productos en sus recetas y conteos de inventario.
- Ordene alfabéticamente sus productos: Al nombrar sus productos, recomendamos usar primero el tipo principal de un artículo de factura antes del diferenciador. Por ejemplo, Leche, 2% y Leche, Entera. Más adelante, esto le permitirá buscar e identificar rápidamente el producto alfabéticamente.
- Las bebidas alcohólicas deben incluir el nombre de la marca: Su costo para las bebidas alcohólicas varía drásticamente de marca a marca o de cervecería a cervecería. También es probable que esté inventariando estos artículos de acuerdo con esas variables. Para calcular con precisión sus recetas de bebidas, probablemente necesitará productos que capturen sus licores, cervezas y vinos específicos.
- Por esas razones, sus productos deben incluir el nombre de la marca. Productos como "Cerveza, Bud Light", "Cerveza, Heineken", y "Vodka, Tito's" le permitirán descubrir con mayor precisión los costos primarios y los valores de inventario.
- Evite crear productos duplicados: Para asegurar que los informes se alineen correctamente más adelante, debe evitar crear más de un producto que defina un ingrediente o artículo de inventario.
Próximos pasos
Cuando desee crear productos en su cuenta de xtraCHEF, consulte xtraCHEF: Crear productos.
¿Listo para comenzar a desglosar los elementos de su factura en productos correspondientes para maximizar su informe de Recetas e Inventario? Únase a una sesión de capacitación dirigida por un experto sobre la biblioteca de artículos o comience revisando xtraCHEF: Comience con la Biblioteca de Artículos.
Si desea revisar dónde se encuentran sus productos en la base de datos de xtraCHEF, navegue a la Biblioteca de artículos > Ver productos. A la derecha de un producto, seleccione los tres puntos > Detalles del producto. Esto muestra los elementos de factura, recetas y listas de conteo de inventario asociados a este producto en xtraCHEF.