Dernière mise à jour : 5 mars 2026, 15 h 51
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Connectez-vous à Toast Web, puis sélectionnez le bouton ci-dessous pour voir étape par étape la configuration des commandes en ligne dans votre compte Toast en suivant la liste de vérification d’intégration qui comprend également la configuration de la Livraison.
Tout d’abord, vous devrez optimiser votre menu pour les commandes en ligne. Souvent, vous avez des menus, des groupes et/ou des articles qui ne peuvent pas être commandés en ligne, vous devrez donc définir la disponibilité des articles du menu.
Pour modifier la disponibilité de vos articles de menu, utilisez le flux de travail suivant.
Remarque : Alors que vous commencez à prendre des commandes en ligne, nous vous conseillons de revoir votre afin de vous assurer que le calcul de la capacité en cuisine tient compte des commandes en ligne.
Une fois que l’envoi automatique en cuisson des commandes est activé sur un seul appareil de votre restaurant, vous pouvez sélectionner les paramètres de commande en ligne que vous préférez.
Remarque : Ces paramètres sont effectués dans Toast Web. Nous vous recommandons de suivre ces étapes dans Toast Web pour votre restaurant tout en parcourant ce guide simultanément.
Tout d’abord, vous devez activer les commandes en ligne pour accepter les commandes en ligne. C’est également ici que vous pouvez temporairement mettre en veille ou désactiver les commandes en ligne si nécessaire.
Les commandes en ligne sont maintenant activées et vos clients peuvent passer des commandes lorsque votre horaire est ouvert.
La section Approbation est l’endroit où vous définissez le comportement pour les commandes en ligne entrantes et la façon dont elles sont reçues à votre emplacement.
Pour accéder à cet écran, sélectionnez la flèche de retour dans le coin supérieur gauche de votre appareil et choisissez Commandes en attente dans la section Mode du menu de l’appareil.
À partir de l’onglet Besoin d’approbation, vous pouvez sélectionner toutes les commandes en ligne entrantes répertoriées et sélectionner Approuver dans le coin supérieur droit de l’écran. Une fois approuvées, ces commandes seront envoyées en cuisson.
Si vous sélectionnez Utiliser les règles selon le mode d’approbation souhaité, la s ection Rè gles d’approbation apparaîtra. Vous pouvez choisir les règles suivantes :
L’étape suivante de la configuration des commandes en ligne consiste à définir vos options de service. Cette section vous permet de choisir si les clients auront la possibilité de commander pour un ramassage en bordure de trottoir, À emporter ou Livraison depuis votre menu de commandes en ligne.
Vous avez également la possibilité d’ajouter un message personnalisé à l’intention de vos clients pour les commandes À emporter, en bordure de trottoir et Livraison.
Une fois configuré, le message personnalisé apparaîtra sur l’écran de confirmation de commande et le reçu électronique du client.
Remarque : Il est important de préciser les options de service dans les champs ci-dessus. Si l ' option À emporter et/ou l ' option Livraison sont définies sur Sélectionner, les heures de commande en ligne ne s ' afficheront pas correctement sur la page des heures de commande en ligne et les clients ne pourront pas passer de commandes utilisant cette option de service.
Les commandes en ligne de Commander en ligne avec Toast peuvent soit être attribuées à un employé spécifique, soit être affectées à la tablette TPV sur laquelle l’envoi automatique en cuisson des commandes est activé.
Si l’option Affecté par tablette d’envoi automatique en cuisson est sélectionnée, l’addition sera toujours affectée au dernier employé pour qu’il puisse entrer son code d’accès et se connecter à l’appareil d’envoi automatique en cuisson des commandes. Il est important de noter que les commandes seront attribuées au dernier employé à entrer son code d’accès sur l’appareil d’envoi automatique en cuisson des commandes, même si l’employé est maintenant pointé à son départ.
Remarque : Nous suggérons de créer un employé générique « Commandes en ligne » qui sera utilisé spécifiquement pour les commandes en ligne et de le sélectionner comme serveur de commandes en ligne. Ce serveur sera automatiquement affecté à toutes les commandes en ligne, peu importe qui se connecte à l’appareil d’envoi automatique en cuisson. Pour un guide de cette configuration dans votre compte Toast, connectez-vous à votre compte Toast Web et cliquez sur le bouton ci-dessous.
Ou consultez cet article de Toast Central sur les employés et salaires pour le TPV Toast.
Si votre restaurant utilise des canaux de commande tiers et a des commandes programmées (commandes devant être préparées ultérieurement), ces commandes peuvent ne pas être automatiquement affectées à un serveur dans Toast. Si vous dépendez de l’affectation de serveurs pour le suivi des pourboires ou la production de rapports, nous vous recommandons l’une des options suivantes :
Les commandes en ligne peuvent être associées à un centre de recettes nouveau ou existant, ce qui est utile si vous souhaitez que les commandes en ligne soient rapportées indépendamment des autres domaines de génération de revenus. Étant donné que les centres de recettes vous aident à segmenter vos sources de revenus dans le restaurant, nous vous recommandons de créer un centre de recettes appelé « Commandes en ligne ». Pour un guide de cette configuration dans votre compte Toast, connectez-vous à votre site Web Toast et cliquez sur le bouton ci-dessous.
Maintenant que nous avons créé le centre de recettes « Commandes en ligne », vous pouvez y associer les commandes en ligne. Utilisez le flux de travail suivant pour ce faire :
Désormais, dans vos rapports de ventes, toutes les commandes en ligne apparaîtront dans le centre de recettes désigné pour les commandes en ligne.
Les commandes en ligne peuvent également être associées à des centres de recettes existants. Par exemple, si vous avez déjà un centre de recettes pour les commandes À emporter/Livraison et que vous souhaitez que les commandes en ligne fassent partie de ce centre, vous pouvez le faire en y associant également vos commandes en ligne.
Ensuite, vous verrez l’en-tête Demandes spéciales. C’est ici que vous pouvez permettre aux clients d’ajouter des demandes spéciales à des articles de menu individuels lorsqu’ils prennent une commande en ligne. Un exemple de demande spéciale peut être un client qui demande un accompagnement supplémentaire de sauce.
Vous pouvez personnaliser le message dans la zone de texte destinée au client. C’est ce que le client verra avant de saisir sa demande spéciale. Par exemple, « Aucun substitut. Les ajouts peuvent coûter plus cher. »
Remarque : Les demandes spéciales s’appliquent à tous les articles de menu et ne peuvent pas être spécifiées pour des articles spécifiques pour le moment. Il n’existe actuellement aucun autre moyen d’ajouter un champ de demande de réponse ouverte pour les commandes en ligne.
Les options de paiement Livraison vous permettent de déterminer si les clients peuvent payer Sur place et/ou en ligne, et quels modes de paiement ils peuvent utiliser.
Vous pouvez également autoriser ou désactiver les pourboires par carte de crédit. Sélectionner Autoriser les pourboires permet aux clients qui commandent en ligne d’ajouter un pourboire à la commande lorsqu’ils paient par carte de crédit. Remarque : Pour le moment, il n’est pas possible pour les clients de diviser un paiement pour une commande en ligne (p. ex., payer leur commande avec deux cartes de crédit différentes).
| Toast Delivery Services® (TDS) est actuellement indisponible au Canada, en Irlande et au Royaume-Uni. Veuillez revenir pour les mises à jour. |
Si vous choisissez d’offrir la Livraison pour les commandes passées en ligne dans votre restaurant, vous devrez configurer la Livraison ou en utilisant les . Cela peut être fait à partir de la section Autre configuration de Toast Web sur la page À emporter/Livraison .
Remarque : Vous ne pouvez pas utiliser Livraison avec vos propres chauffeurs-livreurs si vous êtes inscrit aux Services de Livraison Toast. Vous ne pouvez pas basculer entre les deux services.
Si vous ne souhaitez pas proposer la Livraison pour les commandes en ligne, passez à l'étape suivante.
Pour recevoir des commandes en ligne, vous devrez activer l’envoi automatique en cuisson des commandes sur un seul appareil de votre restaurant. L’envoi automatique en cuisson des commandes est une configuration du TPV Toast qui gère les horaires et les commandes en ligne à Envoyer en cuisson automatiquement lorsqu’elles sont prêtes. L’envoi automatique en cuisson des commandes doit être activé pour que votre restaurant puisse recevoir les commandes en ligne directement en cuisine.
Ensuite, vous pouvez définir les heures que vous souhaitez désigner pour les commandes en ligne. Par exemple, si les clients peuvent commander en ligne dans votre restaurant de 10 h à 22 h, mais que les commandes en ligne ne sont pas disponibles après 22 h, c’est dans cette section que vous pouvez configurer cette option. Vous pourrez également configurer des heures À emporter et de Livraison différentes pour chaque jour de la semaine si nécessaire. Pour un guide de cette configuration dans votre compte Toast, connectez-vous à votre site Web Toast et sélectionnez le bouton ci-dessous.
Remarque : La configuration des horaires pour la commande en ligne est différente de celle de votre restaurant. Les heures d’ouverture du restaurant seront utilisées par défaut, mais Toast recommande de revoir cet horaire avant de définir les heures de commande en ligne afin de s’assurer que les heures s’alignent correctement.
Pour définir les heures de service des commandes en ligne :
| | Des remplacements sont appliqués à l’option de service, définie dans Toast Web. Par exemple, si un remplacement est défini pour les commandes À emporter et Livraison par des tiers, il sera défini pour le ramassage (y compris le ramassage en bordure de trottoir), les Services de Livraison Toast et l’intégration par des tiers (Uber Eats, DoorDash et Grubhub). Elle ne sera pas automatiquement définie pour la Livraison directe. Pour en savoir plus, consultez la section Remplacements d’horaire de cet article de Toast Central, . |
Remarque : Pour le client, les heures d’ouverture indiquées dans la section Plus d’informations afficheront les heures de ramassage et de Livraison du restaurant avec des informations supplémentaires telles que les heures d’ouverture et le numéro de téléphone. Par conséquent, si la commande en ligne est désactivée ou si une commande est passée en dehors de vos heures de commande en ligne indiquées, mais que votre restaurant est toujours ouvert sur place, votre page de commande en ligne sera « fermée », bien que vos heures s’afficheront comme « Ouvertes » dans la se ction Afficher les heure s de votre page de commande en ligne.
Personnalisez votre page de commande en ligne en ajoutant le logo de votre restaurant et en créant une URL d’onglet Toast.
Pour en savoir plus sur la personnalisation de votre site de commande en ligne, consultez cet article de Toast Central sur votre site de commande en ligne.
Après avoir terminé de configurer votre site de commande en ligne, il est recommandé de passer une commande test pour s’assurer que les options d’approbation et d’impression des commandes en ligne sont correctement configurées. Pour passer une commande test, informez d’abord votre personnel que vous passerez une commande que vous ne souhaitez pas préparer en cuisine. Ensuite, suivez les étapes ci-dessous :
Besoin d’un rappel sur la façon d’annuler une addition entière? Consultez la section Annuler une addition entière de cet article de Toast Central,
Lorsque les clients passent une commande, ils peuvent sélectionner le mode de paiement Express avec Toast ou Passer à la caisse. Sur l’écran suivant, le client saisira, révisera et/ou modifiera ses informations personnelles et de paiement avant de soumettre sa commande. Lorsque le client saisit son numéro de téléphone, il recevra automatiquement un SMS pour authentifier son compte Toast (s’il en a un) avant de poursuivre sa commande afin de s’assurer que toutes les commandes sont suivies correctement dans son profil. Les clients sans compte Toast seront invités à créer un compte.
Remarque : Le paiement express n’est pas disponible pour les clients en dehors des États-Unis pour le moment.
Une fois terminé, n’oubliez pas de revenir à la page de configuration des commandes en ligne et de désactiver les paiements en espèces si vous ne souhaitez pas les proposer pour les commandes en ligne. Si des paramètres supplémentaires doivent être ajustés, n’oubliez pas d’enregistrer et de publier vos modifications!
Vous voulez en savoir plus sur la configuration des commandes en ligne et les meilleures pratiques? Consultez à la demande.