Dernière mise à jour : 22 juin 2026, 16 h 26
Obtenez des réponses aux questions fréquemment posées sur le marketing par courriel de Toast.
Le marketing par courriel de Toast est une solution de marketing entièrement intégrée conçue pour les restaurants. Grâce à une segmentation intelligente et à des campagnes automatisées, vous pouvez envoyer des courriels ciblés aux bons invités pour inciter à des visites répétées, augmenter les revenus et améliorer la fidélité des clients. Cet article répond aux questions les plus courantes sur la configuration du marketing par courriel, la création et l'envoi de campagnes, la gestion de votre audience d'abonnés, le dépannage des courriels qui ne s'envoient pas ou ne sont pas livrés, et la mesure de la performance des campagnes.
Pour apprendre à vous abonner et à créer votre première campagne, consultez Commencer avec le marketing par courriel de Toast et Lancer votre campagne de marketing par courriel de Toast.
Vous pouvez ajouter le marketing par courriel à votre restaurant en vous abonnant à la suite Marketing Essential, qui est disponible dans le Toast Shop. Une fois que vous vous abonnez, suivez les étapes dans Commencer avec le marketing par courriel de Toast pour le configurer.
Le marketing par courriel est activé pour tous vos emplacements de restaurant en même temps, donc il n'y a pas d'étape séparée pour l'activer pour un emplacement supplémentaire. Pour envoyer des messages ciblés pour un concept ou un emplacement unique, utilisez une campagne ponctuelle. Pour plus d'informations, consultez Lancez votre campagne de marketing par courriel Toast.
La liste des invités à qui vous pouvez envoyer des courriels est construite automatiquement à partir des courriels des invités collectés via Toast, y compris les commandes en ligne, la fidélité, les achats de cartes-cadeaux en ligne et de cartes-cadeaux électroniques, les reçus numériques, l'application Toast Local et Toast Tables. Lorsque vous commencez avec le marketing par courriel, Toast importe les invités qui ont donné leur adresse courriel et ont visité votre groupe de restaurants au cours des six derniers mois, car les adresses plus anciennes peuvent être inexactes ou marquées comme spam. Après cette importation initiale, tous les nouveaux courriels d'invités sont ajoutés automatiquement à votre audience.
Pour les campagnes ponctuelles, vous pouvez également envoyer à tous les invités dans la base de données de votre groupe de restaurants ou à l'audience d'un emplacement unique. Pour plus d'informations, consultez Lancez votre campagne de marketing par courriel Toast.
Le nombre de courriels dans votre tableau de bord de marketing par courriel diffère de votre base de données de fidélité car le marketing par courriel n'importe que les invités qui ont donné leur adresse courriel et ont visité au cours des six derniers mois lorsque vous commencez. Toast limite ce groupe initial car les adresses courriel plus anciennes peuvent être inexactes, hors d'usage ou marquées comme spam. Après l'importation initiale, tous les nouveaux courriels d'invités sont ajoutés automatiquement. Pour développer votre audience, partagez le lien de votre page d'inscription marketing sur votre site web ou vos réseaux sociaux. Vous pouvez trouver ce lien dans la section Paramètres de la page Abonnés.
Oui, vous pouvez télécharger une liste d'adresses courriel d'un service précédent. Sélectionnez Abonnés en haut de votre tableau de bord de marketing par courriel, puis ajoutez vos contacts. Pour plus d'informations, consultez Gérer votre audience de marketing par courriel.
Remarque : Les abonnés téléchargés sont ajoutés à votre audience, mais les campagnes automatisées de Bienvenue et de Vous avez manqué sont uniquement déclenchées lorsqu'un invité passe une commande. Les abonnés téléchargés qui n'ont pas passé de commande ne recevront pas d'emails de Bienvenue ou de Vous avez manqué. Pour atteindre les abonnés téléchargés, envoyez plutôt une campagne unique.
Oui, vous pouvez envoyer un courriel à certains groupes d'invités. Les campagnes automatisées envoient à un segment prédéfini basé sur l'historique de visite de chaque invité. Par exemple :
Vous pouvez également créer une liste personnalisée d'emails d'invités pour une campagne unique. Pour plus d'informations, consultez Gérer votre audience de marketing par courriel.
Remarque : Tout invité ayant reçu l'un des courriels de campagne automatisée ci-dessus au cours des 28 derniers jours ne peut pas recevoir un autre courriel automatisé tant que cette période n'est pas écoulée.
Le marketing par courriel supprime automatiquement les adresses courriel en échec et les adresses désabonnées de votre audience d'envoi, donc vous n'avez pas besoin de les nettoyer vous-même. Pour supprimer manuellement des abonnés, sélectionnez Supprimer les abonnés dans le menu déroulant Actions sur la page des abonnés. Pour plus d'informations, consultez Gérer votre public de marketing par courriel.
Remarque : Un invité ne peut se désabonner que lui-même en sélectionnant le lien de désabonnement au bas d'un courriel qu'il a reçu. Toast ne peut pas désabonner un invité en son nom.
Vous pouvez exporter vos informations de contact d'invité depuis le livre d'or dans Toast Web. Naviguez vers Invités > Livre d'or, puis sélectionnez la flèche pour exporter vers Excel. Cela télécharge vos informations d'invité dans un fichier utilisable que vous pouvez utiliser pour envoyer des campagnes par vous-même, par l'intermédiaire d'un fournisseur tiers, ou par le biais du marketing par courriel. Pour plus d'informations, consultez Gérer votre public de marketing par courriel.
Oui, pour les campagnes ponctuelles, vous pouvez choisir le public auquel vous envoyez et envoyer au nom d'un emplacement spécifique. Vous pouvez envoyer à une liste d'audience personnalisée ou à des invités de lieux spécifiques, et vous pouvez personnaliser le modèle ponctuel pour refléter la marque et le message d'un concept unique. Les campagnes automatisées envoient à des segments prédéfinis et ne peuvent pas être limitées de cette manière. Pour plus d'informations, consultez Lancez votre campagne de marketing par courriel Toast.
Si votre liste personnalisée n'apparaît pas dans le menu déroulant d'envoi, confirmez d'abord que la liste a été entièrement créée et enregistrée sur la page des abonnés. La sélection d'envoi apparaît lorsque vous commencez une nouvelle campagne ; si vous avez déjà apporté des modifications à la campagne, modifier ce champ peut vous demander de confirmer et de réinitialiser la sélection du public avant que vos listes n'apparaissent. Vous pouvez sélectionner une liste personnalisée par campagne, mais vous ne pouvez pas sélectionner plusieurs listes personnalisées en même temps dans le créateur de campagne. Si votre liste personnalisée enregistrée n'apparaît toujours pas après avoir confirmé ces étapes, contactez le service client de Toast.
Pour s'assurer que vos courriels ne sont pas envoyés trop souvent, Toast applique une règle de fréquence : si un invité a reçu une campagne de marketing automatisée de votre part au cours des 28 derniers jours, il ne peut pas en recevoir une autre automatisée tant que cette période n'est pas écoulée. Les campagnes ponctuelles ne sont pas soumises à cette règle.
Par exemple, disons que vous avez configuré vos campagnes de bienvenue et de clients récurrents, et qu'un nouvel invité visite chaque jour à partir du 1er décembre :
Parce que la règle ne s'applique pas aux campagnes ponctuelles, vous pourriez envoyer un courriel sur les heures des fêtes à tout moment en décembre et cet invité le recevrait toujours.
Non, vous ne pouvez pas rappeler, modifier ou annuler une campagne de courriel une fois qu'elle a été envoyée aux invités. Avant d'envoyer, utilisez Envoyer un test et Aperçu et test pour examiner le contenu, le nom de l'expéditeur et l'adresse de réponse. Si une campagne envoyée contenait une erreur, créez et envoyez une campagne ponctuelle corrigée au même public. Pour plus d'informations sur l'aperçu et les tests, consultez Lancez votre campagne de courriel Toast.
Les fournisseurs de boîtes aux lettres, tels que Gmail, décident où placer chaque courriel après son envoi. Toast envoie des campagnes via son infrastructure d'envoi de courriels, mais les fournisseurs de boîtes aux lettres placent un courriel dans la boîte de réception principale, le dossier Promotions ou le dossier spam en fonction de leurs propres systèmes de filtrage.
Ces systèmes peuvent prendre en compte des facteurs tels que l'historique de l'expéditeur, l'engagement du destinataire, la qualité de la liste et le contenu du courriel. Par exemple, les campagnes envoyées à de grandes listes d'invités qui n'ont pas récemment ouvert, cliqué ou interagi peuvent être plus susceptibles d'être filtrées en dehors de la boîte de réception principale.
Pour aider à améliorer le placement dans la boîte de réception, maintenez votre liste d'abonnés à jour, envoyez à des invités engagés et créez des campagnes avec un contenu clair, pertinent et des appels à l'action.
Les abonnés téléchargés ne reçoivent pas d'e-mails automatisés car les campagnes automatisées de bienvenue et de relance ne sont déclenchées que lorsqu'un invité passe une commande. Les abonnés ajoutés par téléchargement, plutôt que par commande, ne recevront pas ces e-mails automatisés tant qu'ils n'auront pas passé de commande. Pour atteindre les abonnés téléchargés, envoyez une campagne unique, qui s'adresse à l'audience ou à la liste personnalisée que vous sélectionnez, indépendamment de l'historique des commandes.
Si votre campagne automatisée active n'envoie pas à tous les abonnés éligibles, confirmez d'abord que les abonnés ont passé une commande, car les campagnes automatisées se déclenchent sur les commandes des invités plutôt que sur les téléchargements. Ensuite, confirmez qu'aucun invité éligible n'a reçu un autre e-mail automatisé au cours des 28 derniers jours, car la règle de fréquence empêche un second e-mail automatisé dans cette période. Confirmez également que la campagne était active au moment de l'action de l'invité : les automatisations envoient une fois par jour aux invités qualifiés des 24 heures précédentes. Si des invités éligibles ayant passé une commande ne reçoivent toujours pas la campagne après avoir confirmé ces conditions, contactez le service client de Toast.
Le nombre d'e-mails livrés ne correspond pas au nombre envoyé car certains e-mails n'atteignent pas la boîte de réception du destinataire. Les e-mails peuvent être bloqués, avoir un retour temporaire ou un retour permanent. Un retour temporaire est un problème temporaire tel qu'une boîte de réception pleine, et Toast réessaie automatiquement pendant trois jours avant de le marquer comme un retour. Un retour permanent est une erreur permanente due à une adresse invalide et est bloqué pendant quatre-vingt-dix jours. Les e-mails bloqués et retournés ne sont pas comptés comme livrés, ce qui explique pourquoi le nombre de livraisons est inférieur au nombre envoyé. Pour des définitions complètes de chaque statut de campagne, consultez Lancez votre campagne de marketing par e-mail Toast.
Si votre campagne affiche toujours Planifiée peu après avoir sélectionné Envoyer maintenant, cela est généralement un retard d'envoi normal plutôt qu'une erreur. Les campagnes de marketing par e-mail peuvent connaître des retards lors du traitement d'un grand volume d'abonnés, et de nombreux restaurants peuvent envoyer en même temps. Laissez un certain temps pour que la campagne termine l'envoi, puis actualisez le tableau de bord. Si la campagne reste bloquée sur Planifiée bien après son heure d'envoi, contactez le service client de Toast.
Si vous avez choisi d'envoyer un e-mail de test sous Prévisualiser et tester mais ne l'avez pas reçu, vérifiez votre filtre anti-spam et, si vous utilisez Gmail, votre dossier Promotions. Les e-mails de test sont parfois filtrés là-bas.
Pour dupliquer une campagne d'e-mail, suivez ces étapes :
Remarque : Seules les campagnes utilisant les modèles préfabriqués de Toast peuvent être dupliquées. Les campagnes d'e-mail personnalisées ne peuvent pas être dupliquées pour le moment, et certains styles de texte globaux peuvent ne pas être transférés lors de la duplication d'une campagne.
La police change dans votre e-mail lorsqu'il est consulté dans l'application Gmail ou l'application Outlook, car ces applications modifient les polices de manière que Toast ne contrôle pas. La police peut sembler différente de celle que vous avez choisie lorsqu'elle est visualisée dans ces applications. Lorsque l'e-mail est visualisé dans un navigateur web, la police apparaît comme vous l'avez choisie.
Les formats PNG, JPG et GIF sont pris en charge. Le PNG fonctionne le mieux. Les images et les GIF doivent être inférieurs à 2 Mo et il est recommandé qu'ils soient inférieurs à 200 Ko, car des fichiers multimédias plus volumineux peuvent causer des problèmes de délivrabilité et d'affichage pour les destinataires finaux.
Vous pouvez corriger votre nom d'expéditeur, votre adresse, votre logo et votre adresse de réponse depuis la page Paramètres. Si vous avez plus d'un emplacement utilisant le marketing par e-mail, sélectionnez l'emplacement correct dans le menu déroulant avant de modifier ces informations. La mise à jour du nom d'expéditeur d'un emplacement change également le nom de la liste des emplacements visible sur la page des abonnés.
Pour plus d'informations, voir Campagne de marketing par e-mail : Mettez à jour le nom de votre restaurant.
Remarque : Dans le créateur de campagne, le nom de l'expéditeur et l'adresse de réponse sont tirés des paramètres et ne peuvent pas être modifiés directement dans le créateur de campagne.
Non, changer l'adresse e-mail de l'expéditeur n'est pas disponible pour le moment.
Pour télécharger un logo haute résolution, utilisez un fichier .PNG carré d'au moins 180 px par 180 px. Téléchargez-le via la page Informations sur le restaurant dans Toast Web. Ceci est l'image utilisée pour vos campagnes de marketing par courriel. Si votre logo apparaît flou, téléchargez une image de plus haute résolution.
Si le bouton Enregistrer est manquant pendant que vous ajoutez du contenu, il est probable que le profil de votre employé manque l'autorisation de publication requise. Assurez-vous que votre profil a l'autorisation 6.4 Publication, puis réessayez.
Non, la signature DKIM n'est pas prise en charge pour le marketing par courriel de Toast pour le moment.
Pour plusieurs emplacements, un invité avec l'autorisation d'Informations marketing peut gérer les listes de contacts, modifier les paramètres de l'expéditeur et envoyer des campagnes au nom de l'ensemble du groupe de restaurants. Cela signifie que même si votre accès est limité à un seul emplacement pour Toast POS, vous pouvez toujours envoyer des campagnes au nom d'autres emplacements de votre groupe.
L'autorisation nécessaire pour mettre à jour les paramètres marketing et envoyer des campagnes par courriel est 4.7 Informations marketing (Administrateur de restaurant > 4.7 Informations marketing). Contrairement à la plupart des autorisations spécifiques à un emplacement, si un employé est assigné à 4.7 Informations marketing à son emplacement, il peut accéder et gérer les fonctionnalités marketing pour tous les emplacements du groupe.
Par exemple, un groupe a les emplacements A, B et C. Un employé à l'emplacement B qui est assigné à l'autorisation Administrateur de restaurant > 4.7 Informations marketing à l'emplacement B peut accéder à la page Marketing > Marketing par courriel pour les emplacements A, B et C, modifier les paramètres marketing, gérer les listes de contacts et envoyer des courriels aux invités de n'importe quel emplacement ou de tous les emplacements.
En tant que meilleure pratique, limitez le nombre d'utilisateurs ayant cette autorisation afin qu'un seul emplacement n'affecte pas les informations de l'ensemble du groupe.
Pour limiter la fréquence d'utilisation d'un code promo, notez que les codes promo standard de Toast sont à usage multiple, donc il n'y a pas de moyen garanti d'empêcher un invité d'en utiliser un plusieurs fois. Pour limiter votre responsabilité, définissez la date d'expiration de votre code promotionnel. Pour plus d'informations, consultez Commencer avec les réductions.
Oui, vous pouvez créer des codes promotionnels à usage unique. Pour plus d'informations, consultez Utiliser des codes promotionnels à usage unique.
Pour voir si votre campagne fonctionne, attendez au moins 24 heures après l'envoi avant de consulter les métriques ; pour les campagnes automatisées, attendez trois à quatre jours selon votre nombre de contacts. Depuis le tableau de bord de l'Email Marketing dans Toast Web, sélectionnez Détails dans n'importe quelle campagne pour voir des métriques telles que le taux d'ouverture, le taux de clics et le taux de désabonnement. Si vous avez ajouté un code promotionnel, vous pouvez voir sa performance dans le rapport de résumé des réductions de vente. Pour en savoir plus sur chaque métrique, consultez Lancer votre campagne d'Email Marketing Toast.
Vous pouvez voir l'impact de vos campagnes en haut du tableau de bord de l'Email Marketing, qui montre le total des emails livrés, combien ont été ouverts, et les ventes combinées des clients ayant effectué un achat dans les quatorze jours suivant la réception d'un email marketing. Pour voir cela, naviguez vers Marketing > Email Marketing > Campagnes dans Toast Web.
Oui, vous pouvez voir l'impact d'une campagne spécifique dans la colonne Ventes de votre tableau de bord, qui apparaît trois jours après l'envoi de la campagne. Le nombre de commandes passées et le nombre total de clients attribués à une campagne ne sont pas disponibles pour le moment.
Les ventes estimées représentent le montant total en dollars attribué aux commandes passées à la suite de votre récente campagne. Toast attribue une commande à votre campagne si le client passe une commande dans les quatorze jours suivant la réception de votre email et fournit son adresse email avec la commande. Un invité peut fournir son courriel en demandant un reçu numérique, en payant avec une carte de crédit liée à son compte de récompenses Toast, en s'inscrivant à un compte de récompenses Toast, ou en passant une commande en ligne.
Les ventes estimées d'une campagne apparaissent pour la première fois au moins soixante-douze heures après l'envoi et sont recalculées une fois par jour pour capturer de nouveaux revenus. Parce que toutes les commandes ne comptent pas, vos ventes réelles sont probablement plus élevées que l'estimation. Une commande ne comptera pas dans les ventes estimées si :
Remarque : Toast n'est pas en mesure d'estimer les ventes générées par les courriels envoyés avant le 17/07/2020.
Une campagne de courriel réussie varie selon le restaurant, mais les repères de l'industrie de l'hospitalité ci-dessous montrent une bonne réponse. Ceci a été compilé à partir de rapports produits par des fournisseurs de services de courriel tiers.
| Metric | Description | Repère moyen | Repère médian |
| Taux d'ouverture | Le nombre de courriels ouverts divisé par le total livré, multiplié par 100. Mesure l'efficacité de votre ligne d'objet. | 21,7 % | 17,9 % |
| Taux de clics sur ouvertures (CTOR) | Le nombre de clics divisé par le nombre d'ouvertures, multiplié par 100. Mesure l'efficacité de votre contenu d'email. | 8,5 % | 8,0 % |
| Taux de clics (CTR) | Le nombre de clics divisé par le nombre d'emails livrés. Mesure l'efficacité de vos boutons d'appel à l'action. | 2,1 % | 1,4 % |