Dernière mise à jour : 17 sept. 2026, 17 h 40
Obtenez des réponses aux questions fréquemment posées sur les courriels commerciaux de Toast.
Les courriels commerciaux de Toast sont une solution de marketing entièrement intégrée conçue pour les restaurants. Grâce à une segmentation intelligente et à des campagnes automatisées, vous pouvez envoyer des courriels ciblés aux bons clients afin de favoriser les visites répétées, d'augmenter les revenus et d'améliorer la fidélité de la clientèle. Cet article répond aux questions les plus fréquentes sur la configuration des courriels commerciaux de Toast, la création et l'envoi de campagnes, la gestion de votre liste d'abonnés, le dépannage des courriels qui ne sont pas envoyés ou livrés, et la mesure de la performance des campagnes.
Pour savoir comment vous abonner et créer votre première campagne, consultez Démarrer avec les courriels commerciaux de Toast et Lancer votre campagne de courriels commerciaux de Toast.
Vous pouvez ajouter les courriels commerciaux de Toast à votre restaurant en vous abonnant à la suite Marketing Essential, qui est offerte dans la boutique Toast. Une fois abonné, suivez les étapes décrites dans Démarrer avec les Courriels commerciaux de Toast pour le configurer.
Les Courriels commerciaux sont activés pour tous vos établissements de restauration en même temps; il n'y a donc aucune étape distincte pour les activer pour un établissement supplémentaire. Pour envoyer des messages ciblés pour un concept ou un établissement unique, utilisez une campagne ponctuelle. Pour plus d'informations, consultez Lancer votre campagne de Courriels commerciaux de Toast.
Remarque : Ceci s'applique uniquement aux établissements où la suite Marketing Essential est déjà active. Un établissement sans abonnement Marketing actif n'apparaîtra pas lors de la création d'une campagne ou dans les paramètres Marketing. Pour ajouter les Courriels commerciaux à cet établissement, abonnez-le d'abord à la suite Marketing Essential dans Toast Shop (voir « Comment puis-je ajouter les Courriels commerciaux à mon restaurant? » ci-dessus).
La liste des clients à qui vous pouvez envoyer des courriels est créée automatiquement à partir des adresses courriel recueillies dans l'ensemble de Toast, notamment par la commande en ligne, le programme de fidélité, les achats de cartes-cadeaux en ligne et de cartes-cadeaux électroniques, les reçus numériques, l'application Toast Local et Toast Tables. Lorsque vous commencez à utiliser les Courriels commerciaux de Toast, Toast importe les clients qui ont fourni leur adresse courriel et qui ont visité votre groupe de restaurants au cours des six derniers mois, car les adresses plus anciennes peuvent être inexactes ou marquées comme pourriel. Après cette importation initiale, toutes les nouvelles adresses courriel des clients sont ajoutées automatiquement à votre audience.
Pour les campagnes ponctuelles, vous pouvez également envoyer des messages à tous les clients de la base de données de votre groupe de restaurants ou à l'audience d'un seul établissement. Pour plus d'informations, consultez Lancer votre campagne de Courriels commerciaux de Toast.
Le nombre de courriels dans votre tableau de bord des Courriels commerciaux diffère de celui de votre base de données de fidélité, car les Courriels commerciaux n'importent que les clients qui ont fourni leur adresse courriel et qui ont visité votre établissement au cours des six derniers mois lors de votre première utilisation. Toast limite ce groupe initial, car les adresses courriel plus anciennes peuvent être inexactes, inutilisées ou marquées comme pourriel. Après l'importation initiale, toutes les nouvelles adresses courriel des clients sont ajoutées automatiquement. Pour accroître votre audience, partagez le lien de votre page d'inscription marketing sur votre site Web ou vos réseaux sociaux. Vous trouverez ce lien dans la section Paramètres de la page Abonnés.
Oui, vous pouvez importer une liste d'adresses courriel provenant d'un service précédent. Sélectionnez Abonnés en haut de votre tableau de bord de marketing par courriel, puis ajoutez vos contacts. Pour plus d'informations, consultez Gérer votre audience de marketing par courriel.
Remarque : Les abonnés importés sont ajoutés à votre audience, mais les campagnes automatisées de bienvenue et « Vous nous manquez » ne sont déclenchées que lorsqu'un client passe une commande. Les abonnés importés qui n'ont pas passé de commande ne recevront pas les courriels de bienvenue ou « Vous nous manquez ». Pour joindre les abonnés importés, envoyez plutôt une campagne ponctuelle.
Oui, vous pouvez envoyer un courriel à certains groupes de clients. Les campagnes automatisées sont envoyées à un segment prédéfini basé sur l'historique des visites de chaque client. Par exemple :
Vous pouvez également créer une liste personnalisée de courriels de clients pour une campagne ponctuelle. Pour plus d'informations, consultez Gérer votre audience de marketing par courriel.
Remarque : Tout invité ayant reçu l'un des courriels de campagne automatisés ci-dessus au cours des 28 derniers jours ne peut pas recevoir un autre courriel automatisé avant que cette période ne soit écoulée.
Le marketing par courriel supprime automatiquement les adresses courriel rejetées définitivement et désabonnées de votre audience d'envoi, vous n'avez donc pas besoin de les nettoyer vous-même. Pour supprimer manuellement des abonnés, sélectionnez Supprimer les abonnés dans le menu déroulant Actions sur la page Abonnés. Pour plus d'informations, consultez Gérer votre audience de marketing par courriel.
Remarque : Un invité ne peut se désabonner lui-même qu'en sélectionnant le lien de désabonnement au bas d'un courriel qu'il a reçu. Toast ne peut pas désabonner un invité en son nom.
Vous pouvez exporter vos informations de contact d'invité à partir du livre d'or dans Toast Web. Accédez à Invités > livre d'or, puis sélectionnez la flèche pour exporter vers Excel. Cela télécharge vos informations d'invité dans un fichier utilisable que vous pouvez utiliser pour envoyer des campagnes par vous-même, par l'intermédiaire d'un fournisseur tiers ou par l'intermédiaire du marketing par courriel. Pour plus d'informations, consultez Gérer votre audience de marketing par courriel.
Oui, pour les campagnes ponctuelles, vous pouvez choisir l'audience à laquelle vous envoyez et envoyer au nom d'un emplacement spécifique. Vous pouvez envoyer à une liste d'audience personnalisée ou aux invités d'emplacements spécifiques, et vous pouvez personnaliser le modèle ponctuel pour refléter la marque et le message d'un concept unique. Les campagnes automatisées sont envoyées à des segments prédéfinis et ne peuvent pas être limitées de cette façon. Pour plus d'informations, consultez Lancer votre campagne de Courriels commerciaux de Toast.
Si votre liste personnalisée n'apparaît pas dans le menu déroulant Envoi à, confirmez d'abord que la liste a été entièrement créée et enregistrée sur la page Abonnés. La sélection Envoi à apparaît lorsque vous démarrez une nouvelle campagne; si vous avez déjà apporté des modifications à la campagne, la modification de ce champ peut vous inviter à confirmer et à réinitialiser la sélection de l'audience avant que vos listes n'apparaissent. Vous pouvez sélectionner une liste personnalisée par campagne, mais vous ne pouvez pas sélectionner plusieurs listes personnalisées en même temps dans le générateur de campagne. Si votre liste personnalisée enregistrée n'apparaît toujours pas après avoir confirmé ces étapes, communiquez avec le service à la clientèle de Toast.
Pour vous assurer que vos courriels ne sont pas envoyés trop souvent, Toast applique une règle de fréquence : si un client a reçu une campagne de marketing automatisée de votre part au cours des 28 derniers jours, il ne peut pas en recevoir une autre tant que cette période n'est pas écoulée. Les campagnes ponctuelles ne sont pas assujetties à cette règle.
Par exemple, disons que vous configurez vos campagnes de bienvenue et de clients fidèles, et qu'un nouveau client visite votre établissement chaque jour à partir du 1er décembre :
Comme la règle ne s'applique pas aux campagnes ponctuelles, vous pourriez envoyer un courriel sur les heures d'ouverture des Fêtes à tout moment en décembre et ce client le recevrait tout de même.
Non, vous ne pouvez pas Rappeler, modifier ou annuler une campagne de courriels une fois qu'elle a été envoyée aux clients. Avant l'envoi, utilisez Envoyer un test et Prévisualiser et tester pour réviser le contenu, le nom de l'expéditeur et l'adresse de réponse. Si une campagne envoyée contenait une erreur, créez et envoyez une campagne ponctuelle corrigée au même public. Pour plus d'informations sur la prévisualisation et les tests, consultez Lancer votre campagne de Courriels commerciaux de Toast.
Les fournisseurs de messagerie, comme Gmail, décident où placer chaque courriel après son envoi. Toast envoie les campagnes par l'entremise de son infrastructure d'envoi de courriels, mais les fournisseurs de messagerie placent un courriel dans la boîte de réception principale, le dossier de promotions ou le dossier de courrier indésirable en fonction de leurs propres systèmes de filtrage.
Ces systèmes peuvent prendre en compte des facteurs tels que l'historique de l'expéditeur, l'engagement des destinataires, la qualité de la liste et le contenu du courriel. Par exemple, les campagnes envoyées à de grandes listes d'invités qui n'ont pas récemment ouvert, cliqué ou interagi avec vos messages sont plus susceptibles d'être filtrées hors de la boîte de réception principale.
Pour aider à améliorer la distribution dans la boîte de réception, gardez votre liste d'abonnés à jour, envoyez vos messages aux invités engagés et créez des campagnes avec un contenu clair et pertinent ainsi que des appels à l'action.
Les abonnés téléchargés ne reçoivent pas de courriels automatisés, car les campagnes automatisées de bienvenue et de rappel ne sont déclenchées que lorsqu'un invité passe une commande. Les abonnés ajoutés par téléchargement, plutôt que par commande, ne recevront pas ces courriels automatisés tant qu'ils n'auront pas passé une commande. Pour atteindre les abonnés téléchargés, envoyez une campagne ponctuelle, qui est envoyée à l'audience ou à la liste personnalisée que vous sélectionnez, indépendamment de l'historique des commandes.
Si votre campagne automatisée active n'est pas envoyée à tous les abonnés admissibles, confirmez d'abord que les abonnés ont passé une commande, car les campagnes automatisées sont déclenchées par les commandes des invités plutôt que par les téléchargements. Ensuite, confirmez qu'aucun invité admissible n'a reçu un autre courriel automatisé au cours des 28 derniers jours, car la règle de fréquence empêche l'envoi d'un deuxième courriel automatisé au cours de cette période. Confirmez également que la campagne était active au moment de l'action de l'invité : les automatisations sont envoyées une fois par jour aux invités qualifiés au cours des 24 heures précédentes. Si les invités admissibles ayant passé une commande ne reçoivent toujours pas la campagne après que vous ayez confirmé ces conditions, communiquez avec le service à la clientèle de Toast.
Le nombre de courriels livrés ne correspond pas au nombre de courriels envoyés, car certains courriels n'atteignent pas la boîte de réception du destinataire. Les courriels peuvent être bloqués, faire l'objet d'un rebond temporaire ou d'un rebond définitif. Un rebond temporaire est un problème passager, comme une boîte de réception pleine, et Toast effectue automatiquement de nouvelles tentatives pendant trois jours avant de le marquer comme un rebond. Un rebond définitif est une erreur permanente due à une adresse invalide et le courriel est bloqué pendant quatre-vingt-dix jours. Les courriels bloqués et ceux ayant fait l'objet d'un rebond ne sont pas comptabilisés comme livrés, ce qui explique pourquoi le nombre de courriels livrés est inférieur au nombre de courriels envoyés. Pour obtenir les définitions complètes de chaque statut de campagne, consultez Lancez votre campagne de Courriels commerciaux de Toast.
Si votre campagne indique toujours Planifiée peu de temps après avoir sélectionné Envoyer maintenant, il s'agit généralement d'un délai d'envoi normal plutôt que d'une erreur. Les campagnes de marketing par courriel peuvent subir des délais lors du traitement d'un volume élevé d'abonnés, et de nombreux restaurants peuvent envoyer des campagnes en même temps. Accordez un peu de temps à la campagne pour terminer l'envoi, puis actualisez le tableau de bord. Si la campagne reste bloquée sur Planifiée bien après son heure d'envoi, contactez le service à la clientèle de Toast.
Si vous avez choisi d'envoyer un courriel de test sous Prévisualiser et tester mais que vous ne l'avez pas reçu, vérifiez votre filtre anti-spam et, si vous utilisez Gmail, votre dossier Promotions. Les courriels de test y sont parfois filtrés.
Pour dupliquer une campagne par courriel, suivez ces étapes :
Remarque : Seules les campagnes utilisant les modèles prédéfinis de Toast peuvent être dupliquées. Les campagnes de courriel personnalisées ne peuvent pas être dupliquées pour le moment, et certains styles de texte globaux pourraient ne pas être conservés lors de la duplication d'une campagne.
La police change dans votre courriel lorsqu'il est consulté dans l'application Gmail ou l'application Outlook, car ces applications modifient les polices d'une manière que Toast ne contrôle pas. La police peut sembler différente de celle que vous avez choisie lorsqu'elle est consultée dans ces applications. Lorsque le courriel est consulté dans un navigateur Web, la police apparaît telle que vous l'avez choisie.
Les formats PNG, JPG et GIF sont pris en charge. Le format PNG fonctionne le mieux. Les images et les GIF doivent faire moins de 2 Mo et il est recommandé qu'ils fassent moins de 200 Ko, car des fichiers multimédias plus volumineux peuvent causer des problèmes de livraison et d'affichage pour les destinataires finaux.
Vous pouvez corriger votre nom d'expéditeur, votre adresse civique, votre logo et votre adresse de réponse à partir de la page Paramètres. Si vous avez plus d'un établissement utilisant le marketing par courriel, sélectionnez l'établissement approprié dans le menu déroulant avant de modifier ces informations. La mise à jour du nom d'expéditeur d'un établissement modifie également le nom de la liste d'établissements visible sur la page des abonnés.
Pour plus d'informations, consultez Campagne de marketing par courriel : Mettez à jour le nom de votre restaurant.
Remarque : Dans le créateur de campagne, le nom de l'expéditeur et l'adresse de réponse sont extraits des paramètres et ne peuvent pas être modifiés directement dans le créateur de campagne.
Non, la modification de l'adresse courriel de l'expéditeur n'est pas possible pour le moment.
Pour télécharger un logo haute résolution, utilisez un fichier .PNG carré d'au moins 180 px sur 180 px. Téléchargez-le via la page Informations sur le restaurant dans Toast Web. Il s'agit de l'image utilisée pour vos campagnes de Courriels commerciaux de Toast. Si votre logo semble flou, téléchargez une image à plus haute résolution.
Si le bouton Enregistrer est manquant pendant que vous ajoutez du contenu, il est probable que votre profil d'employé ne dispose pas de l'autorisation de publication requise. Assurez-vous que votre profil dispose de l'autorisation 6.4 Publication, puis réessayez.
Non, la signature DKIM n'est pas prise en charge pour les Courriels commerciaux de Toast pour le moment.
Pour plusieurs établissements, un invité disposant de l'autorisation Informations marketing peut gérer les listes de contacts, modifier les paramètres de l'expéditeur et envoyer des campagnes au nom de tout le groupe de restaurants. Cela signifie que même si votre accès est limité à un seul établissement pour Toast POS, vous pouvez tout de même envoyer des campagnes au nom d'autres établissements de votre groupe.
L'autorisation nécessaire pour mettre à jour les paramètres marketing et envoyer des campagnes par courriel est 4.8 Informations marketing (Administrateur du restaurant > 4.8 Informations marketing). Contrairement à la plupart des autorisations spécifiques à un établissement, si un employé se voit attribuer l'autorisation 4.8 Informations marketing dans son établissement, il peut accéder aux fonctionnalités marketing et les gérer pour tous les établissements du groupe.
Par exemple, un groupe possède les établissements A, B et C. Un employé de l'établissement B à qui l'autorisation Administrateur du restaurant > 4.8 Informations marketing est attribuée dans l'établissement B peut accéder à la page Marketing > Courriels commerciaux pour les établissements A, B et C, modifier les paramètres marketing, gérer les listes de contacts et envoyer des courriels aux clients de n'importe quel établissement ou de tous les établissements.
En guise de bonne pratique, limitez le nombre d'utilisateurs disposant de cette autorisation afin qu'un seul établissement n'affecte pas les informations de tout le groupe.
Pour limiter la fréquence d'utilisation d'un code promotionnel, notez qu'un seul code promotionnel partagé dans toute une campagne est à usage multiple; il n'y a donc aucun moyen d'empêcher un client d'utiliser ce code partagé plus d'une fois. Pour limiter votre responsabilité, définissez une date d'expiration pour le code. Pour plus d'informations, consultez Démarrer avec les rabais. Si vous devez garantir que chaque client ne puisse utiliser le code qu'une seule fois, créez plutôt un code promotionnel à usage unique pour chaque destinataire — consultez la question suivante.
Oui, vous pouvez créer des codes promotionnels à usage unique. Pour plus d'informations, consultez Utiliser des codes promotionnels à usage unique.
Pour savoir si votre campagne fonctionne bien, attendez au moins 24 heures après l'envoi avant d'examiner les mesures; pour les campagnes automatisées, attendez de trois à quatre jours selon votre nombre de contacts. À partir du tableau de bord Courriels commerciaux de Toast dans Toast Web, sélectionnez Détails dans n'importe quelle campagne pour voir des mesures comme le taux d'ouverture, le taux de clic et le taux de désabonnement. Si vous avez ajouté un code promotionnel, vous pouvez voir sa performance dans le rapport sommaire des rabais de vente. Pour en savoir plus sur chaque mesure, consultez Lancer votre campagne de Courriels commerciaux de Toast.
Vous pouvez voir l'impact de vos campagnes en haut du tableau de bord Courriels commerciaux, qui indique le nombre total de courriels livrés, le nombre de courriels ouverts et le total des ventes combinées des clients ayant effectué un achat dans les quatorze jours suivant la réception d'un courriel marketing. Pour voir ceci, accédez à Marketing > Courriels commerciaux > Campagnes dans Toast Web.
Oui, pour les campagnes ponctuelles, sélectionnez Détails dans n'importe quelle campagne pour voir son impact. Vous verrez le total des ventes et le nombre de commandes générées par la campagne, ainsi que trois nouvelles vues :
Les ventes estimées correspondent au montant total en dollars attribué aux commandes passées à la suite de votre récente campagne. Toast attribue une commande à votre campagne si le client passe une commande dans les quatorze jours suivant la réception de votre courriel et fournit son adresse courriel avec la commande. Un client peut fournir son adresse courriel en demandant un reçu numérique, en payant avec une carte de crédit liée à son compte de récompenses Toast, en s'inscrivant à un compte de récompenses Toast ou en passant une commande en ligne.
Les ventes estimées d'une campagne apparaissent pour la première fois au moins soixante-douze heures après l'envoi et sont recalculées une fois par jour pour comptabiliser les nouveaux revenus. Comme toutes les commandes ne sont pas comptabilisées, vos ventes réelles sont probablement plus élevées que l'estimation. Une commande ne sera pas comptabilisée dans les ventes estimées si :
Remarque : Toast n'estime pas les ventes générées par les courriels envoyés avant le 17/07/2020.
Une campagne de courriels réussie varie selon le restaurant, mais les points de référence de l'industrie de la restauration ci-dessous indiquent une bonne réponse. Ces données ont été compilées à partir de rapports produits par des fournisseurs de services de courriel tiers.
| Metric | Description | Référence moyenne | Référence médiane |
| Taux d'ouverture | Le nombre de courriels ouverts divisé par le total livré, multiplié par 100. Mesure l'efficacité de votre objet de courriel. | 21,7 % | 17,9 % |
| Taux de clics par ouverture (CTOR) | Le nombre de clics divisé par le nombre d'ouvertures, multiplié par 100. Mesure l'efficacité du contenu de vos courriels. | 8,5 % | 8,0 % |
| Taux de clics (CTR) | Le nombre de clics divisé par le nombre de courriels livrés. Mesure l'efficacité de vos boutons d'appel à l'action. | 2,1 % | 1,4 % |