上次更新时间：2025年11月12日 12:41
现金和损失管理报告（也称为例外报告）可用于查找围绕损失管理的额外报告信息。 这些报告中显示的信息是使用与销售摘要或劳动摘要相同的一组标准配置的。以下是报告每个选项卡所提供内容的细分。
本文内容：
在Toast Web中，导航到报告。 使用屏幕左侧的报告导航，选择现金和损失管理以打开下拉菜单并选择您想查看的报告。
打开这些报告之一后，您可以通过使用顶部的选项卡轻松在不同报告之间导航。如果您想将数据导出到电子表格中，请查找页面或部分右上角出现的下载图标（向下箭头），该图标位于显示/隐藏列按钮旁边。
有关现金活动审计、现金抽屉概述或抽屉历史的概述，请参见此Toast Central文章：现金报告概述.其余的现金和损失管理报告如下所述。
返回顶部
在此报告中，您可以查看作废原因、作废订单数量、作废项目数量和作废百分比。 作废百分比是作废金额与净销售额的比率。要了解更多信息，请查看这篇 Toast Central 文章：
向下滚动，作废订单报告继续将作废情况细分为更精细的数据，包括：
注意： 现金将从取款的设备中作废。如果服务员在手持设备上有现金，而经理在带有现金抽屉的酒吧终端上作废，则 Toast 将像是从抽屉中取出现金，而不是服务员手中的现金。
最佳做法是在收款的设备上作废付款。
当菜单项目最初在快速订单或桌面服务模式下添加到订单中，但在发送到厨房之前被移除时，会生成已移除项目（当按下 发送、保留 或 付款 时，项目被发送）。 这通常发生在客人在点餐过程中改变主意或员工选择了错误的菜单项目时。
已移除项目将被分类为两个图表： 按服务员移除 和 所有已移除项目。
要启用已删除项目报告，请按照以下步骤操作：
此报告包含折扣摘要 - 所有在给定日期范围内应用于订单的折扣的细目。您还可以查看按以下方式排序的折扣：
当通过按下无销售按钮打开现金抽屉时，会发生“无销售”。没有进行付款。此处的信息是从现金活动审核报告中汇编的每个无销售交易的实例。
注意：Toast不跟踪使用钥匙打开现金抽屉的情况。
按以下方式查看无销售交易：
未支付订单报告将显示在给定日期范围内有余额到期（正或负）的任何支票。随着支票更新支付或折扣以考虑到到期余额，此报告将更新以匹配这些更改。通常最好这里没有订单报告，除非是当前开放以容纳客人的支票。
要了解如何关闭未支付的支票，请参阅此Toast Central文章的关闭日部分，。
所选日期范围内的所有退款在此处显示。您可以查看卡片详细信息、原始和退款支付、执行退款的用户，以及如果留下评论。选择每个退款以打开订单详细信息以获取更多见解。
作废支付是最初被授权然后被取消的交易。此报告显示在给定日期范围内所有作废支付的支付详细信息。选择一行条目将显示支付详细信息，选择超链接的订单号将显示订单详细信息。
通过选择收据下拉菜单，快速通过短信或电子邮件转发作废支付的收据。客人可能会要求这些以确认他们的付款确实被作废，因此在这里可以轻松访问。
免税报告显示在给定日期范围内以免税方式输入的任何订单。选择一个订单以显示订单详情。查看如何在这篇 Toast Central 文章中使订单免税，。
离线支付报告显示在设备处于离线模式或信用卡处理器故障时被拒绝的任何支付。离线拒绝摘要分解了每个来源拒绝的支付数量。离线拒绝支付是每个在设备重新建立连接时被拒绝的支付的详细视图。
结束日期报告是每个订单和现金抽屉交易的事件日志。这可能是一个广泛的报告，最好在尽可能小的时间范围内查看。
在顶部，下拉菜单将让您选择所有收据和仅现金。仅现金允许您查看无销售和支付交易。