Toast 库存：记录备餐单品制作（加拿大、爱尔兰和英国）

本文内容：

• 备餐单品生产概览
• 记录食材批次的生产
• 生产历史记录和管理
• 其他资源

备餐单品生产概览

预制食谱设置完成后，将以库存单品的形式显示在食材库中。您在此处记录批次的生产情况，以确保库存水平准确无误。如需详细了解预制食谱，请参阅 ⁇ Toast 库存：食谱入门（加拿大、爱尔兰和英国）

记录批次可将组件库存从原材料转换为成品，从而自动调整库存：

• 减少原料：食谱中使用的所有原料库存都会相应减少。
• 增加备餐单品库存：预制单品本身的库存会根据您生产的数量增加。

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记录食材批次的生产

查看库中的预制单品时，将显示专门的预制单品制作部分。此部分包含原始食谱和当前批次大小的链接。要记录批次：

1. 登录 ⁇ Toast Web ⁇ 并导航至 ⁇ 库存 > 食材库。
2. 找到并选择所需的备餐单品进行编辑或更新信息。

3. 在备餐单品中，导航至库存 。
4. 选择“日志制作”。
5. 输入已生产的批次数量。
6. 设置制作日期和时间。
   • 注意：您可以通过调整这些字段来记录过去创建的批次。
7. 选择“确认”，即可更新库存并将该条目保存至历史记录。

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生产历史记录和管理

一旦您记录了批次，系统将为该预制单品创建生产历史记录日志。 这会提供您登录的已创建批次的完整记录。

此表格显示：

• 登录时间：在系统中创建条目时。
• 生产时间：实际制作批次的时间。
• 登录人：记录该条目的用户。
• 生产批次：批次数量和批次大小。

注意：生产条目无法编辑。如果有误，您必须删除不正确的条目，并重新记录生产数据，以更正库存水平。

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其他资源

• Toast 库存管理入门（加拿大、爱尔兰和英国）
• 食谱入门（加拿大、爱尔兰和英国）
• Toast 库存：生成采购订单并接收库存（加拿大、爱尔兰和英国）
• Toast 库存：库存消耗（加拿大、爱尔兰和英国）

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