Desembolsar propinas y gratificaciones en efectivo mientras se usa el Gestor de propinas de Toast

En este artículo:

• Desembolsar propinas y gratificaciones en efectivo Resumen
• Qué esperar
• Pagar propinas y gratificaciones en efectivo
• Equilibra el banco de la casa con los pagos de propinas en efectivo
  • Conciliar un desembolso de propinas a través de una caja de efectivo
  • Conciliar un desembolso de propinas fuera de Toast
• Recursos adicionales

Pagar propinas y gratificaciones en efectivo fuera del Gestor de propinas de Toast

Esta guía explica cómo pagar propinas y gratificaciones en efectivo a los empleados al final de un turno mientras se usa el Gestor de propinas de Toast. Si bien Toast ofertas integración de nómina para la distribución de propinas, esta guía describe el proceso para los negocios que prefieren los desembolsos en efectivo. Nuestro objetivo es garantizar que puedas distribuir propinas a tus empleados de manera eficiente, independientemente del método que hayas elegido.

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Qué esperar

• No hay cambios en Toast Web: Tu política del Gestor de propinas de Toast permanecerá sin cambios. La configuración de Desembolsar nómina en Equipo > Configuración > Configuración avanzada de revisión del turno en Toast Web tampoco cambiará.
• Nuevo proceso operativo a través del informe de gestión de propinas: La distribución de propinas ahora se gestionará a través del informe de gestión de propinas en lugar del proceso de revisión del turno (pago).
• Formación del personal: Considera realizar capacitación tanto sobre el proceso de manejo de efectivo como sobre el Gestor de propinas de Toast antes del inicio de un nuevo período de pago para garantizar que todo el personal esté familiarizado con el procedimiento actualizado.
• Conciliación bancaria interna: Esta guía también cubrirá cómo contabilizar el desembolso de propinas en efectivo del banco de la casa.
  • El término “banco de la casa” se refiere al efectivo total del restaurante en mano. A menudo, no se hace un seguimiento directo del banco de la casa de un restaurante con Toast Web o dispositivos POS de Toast.

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Pagar propinas y gratificaciones en efectivo

1. Completa la revisión del turno de un empleado como siempre. Al final del turno, los empleados enviarán todas las ventas en efectivo y gratificaciones al restaurante.
2. A continuación, incluimos un desglose de cuándo se deben pagar las propinas en efectivo en función del trabajo realizado. Al seguir estas pautas, te asegurarás de que los montos de las propinas que se muestran en el informe de gestión de propinas sean exactos y coincidan con los que el personal se llevó a casa.
   1. Tareas que aportan o "propinas" (p. ej., meseros): Estos empleados suelen recibir desembolsos en efectivo al final de sus turnos.
   2. Tareas que reciben propinas en fondo común (p. ej., bartenders, personal de apoyo): Los desembolsos en efectivo para estos roles se producen al final del día. Lo más probable es que las personas cercanas puedan llevarse las propinas en efectivo a casa esa misma noche.
   3. Dobles turnos (dos turnos consecutivos en un día): Los desembolsos para los empleados que trabajan dobles se procesan al final del segundo turno.
3. Actualizar asignación de propinas en nómina: En la página Mapeo de propinas en Nómina Toast (Configuración > Toast > Propinas), asegúrate de que tus tipos de propina y gratificación estén mapeados a códigos de ingresos con “Pagado” en su nombre. Pagado (en lugar de adeudado) significa que estas propinas y gratificaciones no se pagan en nómina y solo se registran con fines impositivos.

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Equilibra el banco de la casa con los pagos de propinas en efectivo

Al usar el Gestor de propinas de Toast, pagar las propinas en efectivo causará que el banco de la casa muestre una discrepancia. Esto se debe a que la transferencia de propinas en efectivo no siempre se registra.

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Conciliar un desembolso de propinas a través de una caja de efectivo

Registra el total de propinas pagadas como pago en Toast Web utilizando el monto total diario de propinas del informe de gestión de propinas. Esto garantiza que los desembolsos en efectivo se reflejen en el informe Historial de la caja de efectivo.

1. Sigue los pasos en la sección Ingresar un desembolso en tu POS de Descripción general de desembolsos para ver los pasos sobre cómo agregar un desembolso en Toast Web.
2. Una vez completado ese paso, accede al informe de gestión de propinas buscando Gestión de propinas en la barra de búsqueda superior de Toast Web.
3. Selecciona el día en cuestión y usa el monto total que aparece en el mosaico Propinas y gratificaciones.
   1. Si tu política está dividida por turno, deberás seleccionar cada pestaña de servicio y sumar los totales de cada una. Como alternativa, puedes descargar el informe de todo el día seleccionando Descargar desde la esquina superior derecha. Luego, usa la suma de las columnas Propinas y gratificaciones después del fondo común del informe.

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Conciliar un desembolso de propinas fuera de Toast

• La escasez bancaria de la casa debe ser igual al total de propinas en efectivo pagadas por día.
• Usa el informe de gestión de propinas para obtener el monto total de la propina. Este informe proporciona el monto más exacto de las propinas declaradas y las gratificaciones, ya que tiene en cuenta tanto la retención de propinas como las propinas vinculadas a turnos abiertos.

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Recursos adicionales

• Primeros pasos con el Gestor de propinas de Toast
• Informes del Gestor de propinas de Toast
• Resumen de informes de caja de efectivo
• Configurar cajas de efectivo
• Revisión general del turno
• Personalizar configuración de revisión del turno
• Nómina Toast: Primeros pasos con los códigos de ganancia

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Este contenido se publica con fines informativos y no tiene como propósito brindar asesoramiento legal, fiscal, de recursos humanos ni ningún otro tipo de recomendación profesional. Ponte en contacto con un abogado u otro profesional para recibir asesoramiento.