在您的 POS 机上管理 Toast 餐宴与节日订单管理

上次更新时间：2026年3月25日 13:53

在本文中，您将了解如何结合 Toast POS 机系统使用餐宴与节日订单管理，根据不同的服务类型向客人收取适当的费用。

在本文中，您将了解如何结合 Toast POS 机系统使用 Toast 餐宴与节日订单管理，根据不同的服务类型向客人收取适当的费用。
 

餐宴线上点餐功能仅适用于 Tosat 餐宴与节日订单管理专业版订阅。请访问 Toast Shop。

 

本文内容：

 

为 POS 机系统配置餐宴订单设置

要开始设置 Toast 餐宴与节日订单管理，请参阅《Toast 餐宴与节日订单管理入门指南》。 配置好餐宴设置并准备好在 POS 机上开始接受餐宴订单后，请按照以下步骤操作：
 

  1. 在 Toast Web 中，导航至“餐宴与节日”>“设置”>“其他订单”。 
  2. 选择您所需的餐宴服务用餐选项（例如您可能在 POS 机上接受的“堂食”订单）。
  3. 选择要包含的订单，请选择“订单来源”。 
  4. 保存并发布您的更改。

 

任何与您选择的用餐选项“”和订单来源匹配的订单现在都将添加到“餐宴与节日”中的“日历”页面，并包含在您通过“打印订单”获取的报告中。

 

在 POS 机上开始的餐宴订单目前功能有限。有关更多信息，请参阅《餐宴订单起点和功能可用性》。


返回顶部
 

在 POS 上编辑餐宴订单并收取付款

以下支持中心文章深入介绍了在 POS 上以支付终端模式开启订单：

 

开启餐宴订单与在 Toast POS 上召回任何其他订单并无二致。
 

添加单品并使用发票付款。

 

注意：您的 BEO/表格数据不会出现在 Toast POS 上。POS 机系统上没有发票，但关联订单可用。您可以通过“高级账单搜索”在“支付终端”屏幕中找到订单。餐宴订单将以与 Toast POS 上所有其他订单相同的方式显示。 

 

目前不支持提前下单的出餐。如需使用发票完成出餐，请按照本文桌边部分的说明操作。
 
返回顶部
 

在 POS 机上管理消费事件

消费类事件是指最终发票总额尚未确定的事件，因为客人可以自由将单品添加到账单中。请参阅下文，了解属于此类别的常见服务类型。

 

注意：许多消费类型的活动利用存款，因为发票/账单余额未结清的情况在此类服务中很常见。有关存款的更多信息，请查看《使用 Toast 餐宴与节日订单管理存款》。

返回顶部
 

餐宴酒吧：消费支付

迎宾酒吧是指顾客愿意为顾客支付所有饮品的酒吧。由于此数量在活动前不可知，员工需要将单品添加到 POS 机系统，并根据消耗量进行相应收费。此类事件可以通过以下方式管理：

 

  1. 在 Toast Web 的“餐宴与节日订单”中，系统会创建包含酒吧估价单品的订单。
  2. 在 Toast Web 中，发票将通过电子邮件创建并发送给顾客。
  3. 服务开始。订单可以在 POS 机的付款终端屏幕上查看。 
  4. 单品将添加到现有订单中，直到服务完成。
  5. 估算项目将从账单中移除，以显示客户的实际总成本。
    • 如果本次活动有最低限额，您的员工可能需要添加一个未结单品，以支付最低限额与实际总额之间的差额。
    • 例如：客人消费了价值 600 美元的酒类，但最低消费为 1,000 美元。您的员工可以添加名为“酒吧最低价”的未结单品，价格为 400 美元。
  6. 顾客可以通过 POS 机系统或通过电子邮件发送给他们的付款链接付款；付款链接实时同步。

 

返回顶部
 

餐宴酒吧：按小时支付

也许您的酒吧套餐是按小时收费的，尽管消费多少，但您将收取固定费用。Toast=""餐宴与节日订单管理""本身不支持时间使用定价。"您可以通过创建带有工时名称的单品来解决此问题，以向客人收费。

例如，1 小时酒吧服务和 2 小时酒吧服务已作为单品添加到您的菜单中。根据您的活动时长，您将相应的单品添加到餐宴订单中，以向客户开具发票。

 

  1. 创建包含 X 小时酒吧服务单品的订单。 
  2. 在 Toast Web 中，发票将通过电子邮件创建并发送给顾客。
  3. 服务开始。订单可以在 POS 机的付款终端屏幕上查看。 
  4. 如果您跟踪库存，并希望跟踪已消耗单品的数量，请将这些单品添加到订单中，并按添加单品的金额对订单应用折扣""%1""或其他付款类型""%1""。
  5. 服务已完成。
  6. 顾客可以通过 POS 机系统或通过电子邮件发送给他们的付款链接付款；付款链接实时同步。
 

餐宴酒吧：托管至现金

现金托管服务是指您的顾客希望支付最多 1 美元的金额或时间，然后在此时间后，客人需要自行支付饮料费用。

在 Toast 餐宴与节日订单管理订单管理中，处理此问题的最佳方式是利用 BEO 表格字段来指导员工了解顾客所做的这些决定。一旦您的员工知道停止托管服务的价值或时间，他们就能在 Toast POS 上采取正确的操作。

 

  1. 在 Toast Web 的“餐宴与节日订单”中，系统会创建包含酒吧估价单品的订单。
  2. 在 Toast Web 中，发票将通过电子邮件创建并发送给顾客。
  3. 顾客支付订金（稍后将从订单余额中扣除）
  4. 服务开始。订单可以在 POS 机的付款终端屏幕上查看。 
  5. 添加单品，直至达到订单阈值。作废“酒吧估价单品”，因为它是占位符。这样，在添加足够多的单品以超过阈值之前，余额将为负数。
  6. 员工不再向此特定订单添加单品，而是开始在单独的 POS 机系统上向顾客收取饮料费用。
  7. 服务结束后，顾客可以通过 POS 机系统或通过电子邮件发送给他们的付款链接付款；系统会实时同步。

 

返回顶部
 

餐宴酒吧：使用饮料票据支付

您的顾客希望向其每位客人赠送一张饮料票，并分发给客人。使用 Toast 餐宴与节日订单管理，您可以根据兑换的票据数量向客户收费。

 

  1. 在 Toast Web 的“餐宴与节日订单”中，系统会创建包含酒吧估价单品的订单。
  2. 在 Toast Web 中，发票将通过电子邮件创建并发送给顾客。
  3. 顾客向顾客分发饮料票据。.
  4. 服务开始。订单可以在 POS 机的付款终端屏幕上查看。 
  5. 员工仅在上交票据时将单品添加到订单中。
  6. 服务结束后，顾客可以通过 POS 机系统或通过电子邮件发送给他们的付款链接付款；系统会实时同步。

 

返回顶部
 

桌边服务

桌边服务是一种服务风格，厨房的准备工作类似于餐厅运营，但所有桌位的账单都是通过向单一顾客开具发票来完成的。

 

  1. 在 Toast Web 的“餐宴与节日订单”中，选择“食物估价”和“饮品估价”单品。
  2. 在 Toast Web 中，发票将通过电子邮件创建并发送给顾客。
  3. 服务开始。订单可以在 POS 机的付款终端屏幕上查看。 
  4. 使用桌位服务模式完成当日订单。服务员可以按需将单品添加到餐桌并开始烹饪。
  5. 服务结束后，使用付款终端屏幕合并账单。您首先选择发票的账单，然后选择所有要添加到发票账单中的餐桌，这非常重要。
  6. 顾客可以通过 POS 机系统或通过电子邮件发送给他们的付款链接付款；付款链接实时同步。

 

注意： 如果您的服务风格已经知道桌位的订单，并且您想利用整理/炒菜功能，您需要将这些单品添加到桌位中，作为员工的准备工作。

Toast 餐宴与节日订单管理中无法提前执行出餐操作，必须按照上述操作。 


返回顶部

 

补货处 ""%1""

补货服务是指将单品留在一个区域，并在消费时进行补货。这种服务风格与按消费付费的酒吧设置非常相似，但通常适用于无酒精或快餐食品。

 

  1. 在 Toast Web 的“餐宴与节日订单”中创建了一份订单，其中包含所需单品的起始数量。
  2. 在 Toast Web 中，发票将通过电子邮件创建并发送给顾客。
  3. 服务开始。订单可以在 POS 机的付款终端屏幕上查看。 
  4. 单品将添加到现有订单中，直到服务完成。
  5. 按照剩余单品的顺序移除数量，以显示实际消费总额 。
    • 如果本次活动有最低限额，您的员工可能需要添加一个未结单品，以支付最低限额与实际总额之间的差额。
    • 例如：客人消费了价值 600 美元的单品，但最低消费为 1,000 美元。您的员工可以添加名为“满足最低要求”的未结单品，价格为 400 美元。 
  6. 顾客可以通过 POS 机系统或通过电子邮件发送给他们的付款链接付款；付款链接实时同步。

返回顶部
 

厨房显示系统中的餐宴订单

有关厨房显示系统 (KDS) 的详细信息，请参阅这篇支持中心文章《厨房配置入门》。 只要您设置了备餐站并正确配置了 KDS，Toast 餐宴与节日订单管理订单和 Toast 餐宴与节日订单管理专业版订单都将在 KDS 中提供。餐宴订单也是使用生产单品的理想选择，请观看此视频了解更多信息。

 

您的 BEO 数据/表格数据不会出现在 Toast POS 或 KDS 上。餐宴订单将以与 Toast POS 上所有其他订单相同的方式显示。 


返回顶部
 

订单中心上的餐宴订单

有关订单中心的详细信息，请参阅支持中心文章《使用订单中心管理非现场订单》。 只要您未筛选结果，Toast 餐宴与节日订单管理以及 Toast 餐宴 %节日订单管理专业版订单均可在订单中心使用。


返回顶部
 

无需硬件即可管理餐宴订单

使用 Toast 餐宴与节日订单管理订单管理无需硬件。如果您选择无硬件运行，您很可能使用电子邮件通知或餐宴专用备餐清单和包装表报告来为即将到来的订单做准备。 


返回顶部