使用 Toast 小费管理工具时以现金支付小费和酬金

本文内容：

在 Toast 小费管理工具之外以现金支付小费和酬金

本指南介绍了在使用 Toast 小费管理工具时，如何在轮班结束时以现金向员工支付小费和酬金。虽然 Toast 提供用于小费分配的薪资集成，但本指南概述了偏好现金支付的企业的处理流程。我们的目标是确保您能够高效地向员工分配小费，无论您选择哪种方式。

Toast Web 中无更改：您的 Toast 小费管理工具政策将保持不变。Toast Web 中 团队 > 设置 > 高级轮班审查设置 下的 通过薪资支付 设置也将保持不变。
通过小费管理报告进行的新操作流程：小费分配现在将通过小费管理报告而非班次审查（结账）流程进行管理。
员工培训：考虑在新的薪资周期开始前，对现金处理流程和 Toast 小费管理工具进行培训，以确保所有员工都熟悉更新后的程序。
备用金对账：本指南还将涵盖如何核算从备用金中支付的现金小费。
- “备用金”一词是指餐厅手头持有的现金总额。通常，餐厅的备用金不会直接通过 Toast Web 或 Toast POS 设备进行跟踪。

照常完成员工的班次审查。在班次结束时，员工将向餐厅提交所有现金销售额和小费。
以下是根据所从事的工作岗位，应何时支付现金小费的细分说明。遵循这些准则，将确保小费管理报告上显示的小费金额与员工实际带回家的金额一致。
1. 贡献或“分出小费”的岗位（例如服务员）：这些员工通常可以在班次结束时收到现金支付。
2. 接收汇总小费的岗位（例如调酒师、支持人员）：这些角色的现金支付在当天结束时进行。打烊员工最有可能在当晚就能带回现金小费。
3. 双班次（一天内连续工作两个班次）：对于工作双班次的员工，支付款项将在第二个班次结束时处理。
更新工资单中的小费映射：在 Toast Payroll 的“小费映射”页面（设置 > Toast > 小费）中，确保您的小费和酬金类型已映射到名称中包含“已支付”的收入代码。“已支付”（而非“应付”）意味着这些小费和酬金不会通过工资单发放，仅用于税务记录。

使用 Toast 小费管理工具时，以现金支付小费会导致备用金出现差异。这是因为现金小费的交接并不总是被记录下来。

使用小费管理报告中的每日小费总额，在 Toast Web 中将支付的小费总额记录为支出。这可确保现金支出反映在钱箱历史记录报告中。

请按照支出概览中 在 POS 上输入支出 部分的步骤，了解如何在 Toast Web 中添加支出。
完成后，通过在 Toast Web 顶部的搜索栏中搜索 小费管理 来访问“小费管理”报告。
选择相关日期，并使用 小费和酬金池 磁贴中列出的总金额。
1. 如果您的政策按班次分开，则需要选择每个服务标签页并汇总各项的总计。或者，您可以通过选择右上角的下载来下载全天的报告。然后使用报告中 小费和酬金池后 列的总和。

此内容仅供参考，不作为法律、税务、人力资源或其他任何专业建议。请咨询律师或其他专业人士以获取建议。