Aperçu de la vue en grille KDS

Dans cet article :

• Aperçu de la vue en grille du système d'affichage de cuisine (KDS)
• Avantages de la vue en grille KDS
• Activer la vue en grille KDS
• Modifier la taille de votre billet de vue en grille KDS
• Utiliser la vue en grille KDS
• Dépanner la vue en grille KDS
  • La vue en grille n'est pas disponible pour mon KDS
  • Aide ! Mon billet d'aperçu est bloqué à l'écran.
  • Je ne peux pas exécuter mon billet KDS. Pourquoi ?
• Ressources supplémentaires

Aperçu de la vue en grille du système d'affichage de cuisine (KDS)

La vue en grille de Toast pour le système d'affichage de cuisine (KDS) est une nouvelle vue d'affichage de cuisine conçue pour les restaurants de service rapide qui cherchent à rationaliser leurs opérations de cuisine et à améliorer la rapidité du service. La vue en grille comprend les fonctionnalités suivantes :

• Vue en grille: Un nouveau format de ticket KDS qui affiche les tickets sur une grille fixe (par rapport à la vue dynamique existante, où la taille des tickets s'ajuste dynamiquement en fonction du nombre d'articles sur un ticket). Cela fournit une mise en page en grille pour les tickets de cuisine avec un nombre maximum de tickets sur un écran.
• Pagination: Indique combien de pages de tickets existent et peut être touché pour passer rapidement à une page spécifique.
• Statut du paiement: Affiche si la commande a été payée ou non payée.
• Nombre de clients, nom du serveur et réglage de la table, numéro de table ou numéro de client: Cela dépend de votre configuration, et si cette information est incluse, elle aura la priorité sur le statut de paiement dans l'en-tête du ticket. 
• Statut du dernier plat: Non exécuté vs. Exécuté
• Informations sur le partage: Si l'article est partagé par plusieurs sièges et que le bouton "Partager par" est utilisé, cela apparaîtra sur le ticket.

Puisque les aperçus de tickets ne sont plus activés par défaut, ils devront être activés dans Toast Web. Pour configurer votre appareil KDS pour afficher les aperçus de tickets, veuillez suivre ces étapes:

1. Accéder à Toast Web.
2. Choisissez Cuisine > Imprimantes, tickets et appareils KDS > Cuisine pour ouvrir la page de la cuisine.
3. Dans la section Écrans de tickets, utilisez le paramètre Aperçu des tickets pour activer ou désactiver la fonctionnalité Aperçu des tickets.
4. Sélectionnez Enregistrer et publier.

Pour en savoir plus sur la vue en grille KDS, lisez ou regardez la vidéo ci-dessous.

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Avantages de la vue en grille KDS

Avec la vue en grille, la fonctionnalité de base du KDS reste la même mais présente une nouvelle interface utilisateur et les capacités suivantes pour permettre un meilleur service rapide à volume élevé.

• Firing plus rapide : La fonction d'aperçu des tickets affiche les commandes sur le KDS au fur et à mesure qu'elles sont complétées sur le POS, permettant ainsi à l'arrière de la maison de travailler en avance. 
  • Remarque : Après qu'une commande a été envoyée à la cuisine, les ajouts ultérieurs à la commande ne s'affichent pas comme un ticket d'aperçu. Ces éléments sont visibles sur l'appareil KDS une fois qu'ils sont envoyés à la cuisine.
• Disposition intuitive : Le mouvement des tickets sur une grille fixe imite plus étroitement les tickets sur un rail.
• Informations sur les tickets organisées : Les données de commande sont réorganisées pour améliorer la lisibilité et optimiser l'espace à l'écran.
• Navigabilité plus facile : Passez d'une page à l'autre pour anticiper et suivre les commandes d'un simple tapotement rapide.
• Minuteur d'exécution moyen : Le minuteur d'exécution moyen est maintenant accessible dans la barre d'action du KDS. Avec cette fonctionnalité, vous pouvez maintenant voir comment une cuisine fonctionne en temps réel et utiliser ces informations pour apporter des améliorations dans des domaines spécifiques de la cuisine.
• Mode sombre : Ajustez le thème d'affichage du PDV avec la vue en grille pour une lisibilité optimale dans des environnements à faible luminosité, comme indiqué ci-dessous.

 

Par exemple, un restaurant avec service au volant ne peut traiter qu'un nombre fixe de commandes à la fois. Un nombre fixe de tickets à l'écran facilite le traitement des commandes.

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Activer la vue en grille KDS

Pour activer la vue en grille KDS, suivez ces étapes :

1. Depuis l'écran principal de votre PDV, accédez à Configuration > Configuration de l'appareil.
2. Sous Configuration de l'appareil, changez le paramètre Vue KDS en "Vue en grille" et assurez-vous que le paramètre Mode principal est réglé sur "Écran de cuisine/Expo".

Après l'activation de la vue en grille, vous serez invité à choisir une taille de ticket. Si vous choisissez de quitter l'invite, vous serez par défaut sur des tailles de tickets moyens. Vous pouvez toujours changer la taille en utilisant le paramètre Changer la taille du ticket dans le menu de débordement (trois points verticaux) dans le coin supérieur droit de votre KDS. 

Vous pourrez choisir parmi les options de taille de ticket suivantes :

• Formats dynamiques : Tickets de taille dynamique, avec un maximum de 20 à 30 tickets selon votre appareil et vos paramètres.
• Petits tickets : Cette sélection de taille vous donnera une grille de cinq tickets par deux tickets avec un maximum de dix tickets par page.
• Tickets moyens : Cette sélection de taille vous donnera une grille de quatre tickets par deux tickets avec un maximum de huit tickets par page.
• Gros tickets : Cette sélection de taille vous donnera une grille de trois tickets par deux tickets avec un maximum de six tickets par page.

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Change Your KDS Grid View Ticket Size

1. Accédez à la section Kitchen Display System sur votre POS.
2. Sélectionnez le menu de débordement(l'icône ⋮) situé dans le coin supérieur droit de l'écran de votre appareil.
3. Puis sélectionnez Changer la taille du ticket.
   
   
4. Choisissez la taille de ticket souhaitée. La mise en page peut être configurée comme suit :
   
   
   • Petits tickets : Une grille de 5 par 2 avec un maximum de 10 tickets par page.
   • Tickets moyens : Une grille de 4 par 2 avec un maximum de huit tickets par page.
   • Gros tickets : Une grille de 3 par 2 avec un maximum de six tickets par page.
   • Formats dynamiques : Affiche les tickets qui dépassent la limite de 10 tickets. Les tickets sont dimensionnés dynamiquement en fonction du nombre d'articles inclus sur le ticket.
     
     • Si vous choisissez d'utiliser l'option de dimensionnement dynamique et que vous utilisez une barre de protection avec votre Toast KDS, les 10 premiers tickets auront le superposition pour l'exécution des commandes via les boutons numérotés de 1 à 10 sur la barre de protection. En savoir plus sur l'utilisation des barres de protection avec votre Toast KDS ici : Utilisation de la barre de protection - Guide de la plateforme Toast.
       
       Remarque : La taille par défaut du ticket est définie sur Tickets moyens. 
        
        
5. Sélectionnez Confirmer. L'appareil KDS utilisant la vue en grille affiche maintenant la taille de ticket choisie.
   
   Remarque : Si vous devez personnaliser les couleurs des éléments/modificateurs de vos tickets KDS, veuillez lire cet article : Personnaliser l'apparence des tickets KDS. Changer la taille du texte indépendamment de la taille du ticket n'est actuellement pas disponible. 
   
    

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Utiliser la vue en grille KDS

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Dépanner la vue en grille KDS

Si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation de la vue en grille pour KDS, consultez ces quelques questions fréquemment posées pour vous aider à résoudre votre problème :
 

La vue en grille n'est pas disponible pour mon KDS.

Puisque ce produit est actuellement en version limitée avec des clients sélectionnés, vous devez demander l'accès à la fonctionnalité. Pour apprendre comment faire cela, veuillez consulter l'avertissement en haut de cet article.
 

Aide ! Mon ticket d'aperçu est bloqué à l'écran.

Votre commande a peut-être été abandonnée pendant son traitement.  Toast a suggéré d'attendre 30 minutes pour que le ticket d'aperçu soit retiré de l'écran.  Tous les tickets d'aperçu qui n'ont pas été mis à jour pendant 30 minutes seront retirés de l'écran.
 

Je ne peux pas exécuter mon ticket KDS. Pourquoi?

Les tickets de prévisualisation ne peuvent pas être exécutés car ce sont des commandes en cours.  Ils doivent être finalisés et envoyés à la cuisine avant que toute action puisse être entreprise à leur sujet.
 

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Ressources supplémentaires:

• Commencer la configuration de la cuisine
• Système d'affichage de cuisine - Formation à la demande Toast Classroom
• Obtenir de l'aide avec les tickets KDS

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