Payer les pourboires en espèces et les pourboires en utilisant le Gestionnaire de pourboires de Toast

Dans cet article :

• Pourboires versés et pourboires en espèces Aperçu
• À quoi s’attendre
• Payer les pourboires en espèces et les pourboires
• Équilibrez la banque de la maison avec les pourboires en espèces
  • Rapprocher un versement de pourboires via un tiroir-caisse
  • Concilier un versement de pourboires en dehors de Toast
• Ressources supplémentaires

Pourboires versés en espèces et pourboires en dehors du Gestionnaire des pourboires de Toast

Ce guide explique comment verser les pourboires et gratifications en espèces aux employés à la fin d'un quart tout en utilisant le Gestionnaire de pourboires de Toast. Bien que Toast offre une intégration de la paie pour la distribution des pourboires, ce guide décrit le processus pour les entreprises qui préfèrent les versements en espèces. Notre objectif est de vous assurer que vous pouvez distribuer efficacement les pourboires à vos employés, peu importe la méthode que vous choisissez.

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À quoi s’attendre

• Aucun changement dans Toast Web : Votre politique du Gestionnaire de pourboires de Toast restera inchangée. Les paramètres de versement par la paie dans Employés > Révision du quart > Configuration avancée de la révision du quart dans Toast Web demeureront également inchangés.
• Nouveau processus opérationnel via le rapport de gestion des pourboires : La distribution des pourboires sera désormais gérée par le rapport de gestion plutôt que par le processus de révision du quart (paiement).
• Formation des employés : Envisager de dispenser une formation sur le processus de traitement des espèces et sur le Gestionnaire des pourboires de Toast avant le début d'une nouvelle période de paie afin de s'assurer que tout le personnel connaît bien la procédure mise à jour.
• Rapprochement bancaire maison : Ce guide expliquera également comment comptabiliser les pourboires versés en espèces par la banque de la maison.
  • Le terme « banque de membre » fait référence au total des espèces en caisse du restaurant. Souvent, la banque d’un restaurant n’est pas directement suivie avec les appareils Toast Web ou TPV Toast.

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Payer les pourboires en espèces et les pourboires

1. Complétez la révision de quart d’un employé comme d’habitude. À la fin du quart, les employés soumettront toutes les ventes en espèces et les pourboires au restaurant.
2. Vous trouverez ci-dessous une ventilation du moment où les pourboires en espèces doivent être versés en fonction du poste travaillé. En suivant ces lignes directrices, cela garantira que les montants des pourboires affichés dans le rapport de gestion des pourboires sont exacts par rapport aux montants rapportés par le personnel.
   1. Emplois qui contribuent ou « pourboires » (p. ex. serveurs) : Ces employés peuvent généralement recevoir des paiements en espèces à la fin de leur quart.
   2. Emplois qui reçoivent des pourboires partagés (p. ex., barmen, personnel de soutien) : Les paiements en espèces pour ces rôles se produisent à la fin de la journée. Les plus proches sont plus susceptibles de pouvoir emporter des pourboires en espèces le même soir.
   3. Quarts doubles (deux quarts consécutifs en une journée) : Les paiements pour les employés qui travaillent en double sont traités à la fin du deuxième quart.
3. Mettre à jour les pourboires Mappage dans la paie : Sur la page Mappage des pourboires dans Gestion de la paie de Toast (Paramètres > Toast > Pourboires), assurez-vous que vos types de pourboires et de pourboires sont associés aux codes de gains avec « Payé » dans le nom. Payés (plutôt que dus), ces pourboires ne sont pas versés sur la paie et ne seront comptabilisés qu’à des fins fiscales.

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Équilibrez la banque de la maison avec les pourboires en espèces

Lors de l’utilisation du Gestionnaire de pourboires de Toast, le versement des pourboires en espèces entraînera un écart de la banque de membre. En effet, la remise des pourboires en espèces n’est pas toujours enregistrée.

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Rapprocher un versement de pourboires via un tiroir-caisse

Enregistrez le total des pourboires versés en tant que versement dans Toast Web en utilisant le montant total quotidien des pourboires du rapport de gestion des pourboires. Cela garantit que les versements en espèces sont reflétés dans le rapport Historique du tiroir-caisse.

1. Suivez les étapes de la section Saisir un versement sur votre TPV de l’aperçu des versements pour voir comment ajouter un versement dans Toast Web.
2. Une fois cette opération terminée, accédez au rapport de gestion des pourboires en recherchant Gestion des pourboires dans la barre de recherche supérieure de Toast Web.
3. Sélectionnez le jour en question et utilisez le montant total indiqué dans les pourboires et pourboires dans la tuile de piscine.
   1. Si votre politique est divisée par quart, vous devrez sélectionner chaque onglet de service et faire la somme des totaux pour chacun. Autrement, vous pouvez télécharger le rapport complet de la journée en sélectionnant Télécharger dans le coin supérieur droit. Utilisez ensuite la somme des pourboires et pourboires après la mise en commun dans le rapport.

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Rapprocher un versement de pourboires en dehors de Toast

• Le déficit bancaire de la maison devrait être égal au total des pourboires en espèces versés pour la journée.
• Utilisez le rapport de gestion des pourboires pour obtenir le montant total des pourboires. Ce rapport fournit le montant le plus exact des pourboires réclamés et des pourboires, car il tient compte à la fois de la retenue des pourboires et des pourboires liés aux quarts ouverts.

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Ressources supplémentaires

• Commencer avec le Gestionnaire de pourboires de Toast
• Rapports du Gestionnaire de pourboires de Toast
• Aperçu des rapports de tiroir-caisse
• Configurer les tiroirs-caisses
• Aperçu de la révision du quart
• Personnaliser les paramètres de révision de quart
• Gestion de la paie Toast : Commencer avec les codes de gains

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Ce contenu est fourni à titre indicatif et ne constitue pas un conseil juridique, fiscal, en ressources humaines ou tout autre conseil professionnel. Veuillez communiquer avec un avocat ou un autre professionnel pour obtenir des conseils.