xtraCHEF 101
Última actualización: 8 abr 2026, 10:10 a.m.
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Toast Classroom - Primeros pasos con xtraCHEF by Toast
¿Qué es xtraCHEF?
Según tus necesidades, xtraCHEF está disponible en dos niveles: Essentials (antes Lite) y Pro. Además de agilizar la contabilidad y las operaciones administrativas, el conjunto completo de funciones de xtraCHEF te permite utilizar rubros extraídos de las facturas de tus proveedores como productos en informes avanzados de costos de alimentos, creación de recetas y gestión de inventario.
| Qué incluye | Essentials | Pro |
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| Sincronizar (integraciones contables) |
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| Gestión de proveedores y pedidos |
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¿Cómo funciona xtraCHEF?
La inteligencia artificial y el aprendizaje automático de xtraCHEF capturan tus compras a partir de facturas, quitan ventas a Toast y preparan automáticamente informes para hacer un seguimiento del rendimiento en tiempo real y destacan dónde se pueden hacer mejoras.
Si eres usuario de la versión profesional, puedes ampliar aún más las capacidades de informes de xtraCHEF utilizando las funciones de recetas e inventario. Al digitalizar tus productos y crear recetas, xtraCHEF puede presentarte costos directos decentes y, cuando se combina con gestión de inventario, te permite identificar rápidamente de dónde provienen el desperdicio, el robo, la rotura y la reducción.
El resultado es tanto una herramienta operativa, que agiliza tu oficina administrativa y te ahorra tiempo, como una herramienta financiera para mantener el pulso de tu negocio. La siguiente infografía destaca cómo se conectan todas estas funciones y características.
¡Resumamos! ¿Qué puede hacer xtraCHEF por ti?
- Digitaliza tus facturas y automatiza tus cuentas por pagar
- Consulta datos y estadísticas sobre tus ganancias y gastos
- Crea recetas y consulta los costos de los platos (solo para profesionales)
- Realiza un inventario y aprende qué necesitas pedir y cuándo (solo para profesionales)
- Ver estadísticas avanzadas sobre ganancias, márgenes y agotamiento de inventario (solo para profesionales)
Primeros pasos con xtraCHEF
¿Todo listo para comenzar a usar xtraCHEF? Considera visitar nuestra página Primeros pasos con xtraCHEF, además de los pasos recomendados a continuación.
- Inicio de la incorporación y configuración de la cuenta: Incorporación inicial con tu director de proyectos. Luego, comienza a configurar tu cuenta mediante la integración con un software de contabilidad, la sincronización con Toast Web y Nómina Toast, y la carga de facturas.
- Agrega los artículos e ingredientes de tu inventario (Pro): Crear productos creará una lista de los artículos e ingredientes de tu inventario en xtraCHEF. Puedes hacerlo de a uno o importando una lista existente en tu cuenta. Este es un paso necesario para comenzar a hacer inventario o crear recetas en xtraCHEF.
- Para obtener instrucciones más detalladas sobre cómo agregar tus Productos a xtraCHEF, considera revisar nuestros artículos titulados xtraCHEF: ¿Qué son los productos? y xtraCHEF: Cómo crear productos.
- Crea tus recetas (profesional): Con los productos creados, puedes empezar a configurar recetas y conectarlas con tu menú de Toast. De esta manera, podrás comenzar a hacer un seguimiento de tus márgenes y monitorear las tendencias de los costos directos en función de las compras.
- Para obtener instrucciones más detalladas sobre cómo crear recetas, considera revisar nuestro artículo titulado: xtraCHEF: Cálculo de costos de recetas.
- Crea tu recuento de inventario (profesional): Con tus Productos, puedes comenzar a crear y completar recuentos de inventario en xtraCHEF. De esta manera, podrás realizar un inventario físico y generar datos para análisis de inventario.
- Para obtener instrucciones más detalladas sobre el inventario, considera revisar nuestro artículo titulado: xtraCHEF: Inventario.
- Ver datos e estadísticas: Una vez configurada, xtraCHEF comenzará a completar el seguimiento avanzado de costos y los informes de margen de ganancia. Puedes acceder a varios de estos informes para obtener información sobre áreas de tu negocio, como los costos de los alimentos, el costo de los productos vendidos y los gastos.
- Si eres usuario profesional, puedes profundizar aún más en el cálculo de costos de recetas, desperdicios de inventario, contracción y mucho más.