Última actualización: 28 abr 2026, 4:21 p.m.
Te damos la bienvenida a xtraCHEF by Toast. ¡Nos entusiasma trabajar contigo!
Nuestro recorrido de incorporación está cuidadosamente diseñado para ayudar a garantizar una implementación exitosa de xtraCHEF. Como parte de ese recorrido, tu principal contacto será tu director de proyectos de xtraCHEF. Son los expertos en productos de xtraCHEF que planificarán tus sesiones de capacitación inicial y te ofrecerán orientación mientras trabajas para implementar xtraCHEF.
A continuación, se presenta un esquema del proceso de incorporación. Recomendamos completar las siguientes actividades para implementar xtraCHEF por completo. Utiliza esta lista de verificación como guía. Si bien las actividades se presentan en orden secuencial, muchas se pueden realizar simultáneamente.
Para sacar el máximo provecho de xtraCHEF, debes hacer algunas cosas para que tu organización tenga éxito. Estamos contigo en cada paso del proceso; comunícate con tu director de proyectos específico de xtraCHEF si tienes preguntas.
Recomendamos sincronizar con tu sistema contable para utilizar las sincronizaciones contables de xtraCHEF y alinear los informes financieros con el plan de cuentas (COA) de tu negocio. Este paso es necesario para utilizar la automatización de cuentas por pagar de xtraCHEF y los informes más avanzados. Sin embargo, no es necesario sincronizar con tu contabilidad para usar las funciones de recetas e inventario de xtraCHEF.
Si eres cliente de QuickBooks, consulta nuestras guías para conectar xtraCHEF y QuickBooks: Integración con QuickBooks Online o QuickBooks Desktop. Algunas cosas a tener en cuenta para los usuarios con varias cuentas de QuickBooks Online con varias ubicaciones de xtraCHEF dentro de un solo inquilino:
¿No eres cliente de QuickBooks? Comunícate con tu director de proyectos de xtraCHEF para obtener el plan de cuentas de tu sistema contable. Tu director de proyectos puede cargarlos en xtraCHEF en tu nombre.
Cuando empieces, gran parte de tu cuenta de xtraCHEF estará en blanco y lista para personalizar según tu restaurante único. Para adaptar completamente xtraCHEF a tu operación, puedes empezar por lo siguiente:
El webinar de primeros pasos proporciona una descripción general completa de exactamente lo que debes hacer para comenzar a usar xtraCHEF, principalmente cargar facturas, asignar códigos de libro mayor y más.
Recomendamos asistir a un webinar en vivo para tener la oportunidad de interactuar directamente con un experto de xtraCHEF y otros clientes nuevos. Si no ves un horario adecuado para ti, también ofrecemos una versión grabada a pedido del webinar.
Ver seminarios web de xtraCHEF en vivo o a pedido a través de Toast Classroom
xtraCHEF se basa en tus facturas: tomamos tus datos sin procesar y los traducimos en información detallada sobre tus ubicaciones, gastos y ganancias. Para comenzar a ver los beneficios del análisis de datos de xtraCHEF, carga un mínimo de 10 facturas de diferentes proveedores, pero te recomendamos cargar al menos 20 facturas para comprender realmente el poder de lo que xtraCHEF puede hacer por ti.
Cuando termines, aprende a cargar tus facturas en dispositivos de escritorio o móviles.
Nota: Las integraciones de intercambio electrónico de datos (EDI) están disponibles con proveedores seleccionados. Para obtener más información sobre este método de Envío electrónico de facturas, consulta xtraCHEF: Configurar una integración de EDI con proveedores.
Si utilizas las funciones de recetas o inventario y la suite de funciones Pro de xtraCHEF, la revisión de artículos garantiza que a tus artículos se les asigne una unidad de medida (UOM) correcta y detalles de costos. Aquí, también puedes configurar artículos de facturas individuales para tus productos (ingredientes), lo que simplifica enormemente la gestión de recetas e inventario para ti más adelante.
Si bien recomendamos suscribirse a un seminario web en vivo para disfrutar de la experiencia más enriquecedora, también tenemos una versión a pedido disponible para los clientes que no puedan asistir a las fechas del seminario web.
Ver seminarios web de xtraCHEF en vivo o a pedido a través de Toast Classroom
Para aprovechar al máximo tu tiempo, te recomendamos revisar al menos 50 temas mediante revisión de artículos antes de reunirte con tu director de proyectos.
Después de asistir a un seminario web de revisión de artículos y comenzar a verificar artículos en tu cuenta, tu director de proyectos de xtraCHEF te proporcionará un enlace para programar una llamada individual. Recomendamos que presentes cualquier pregunta que persista en los seminarios web o en tu primera experiencia cargando facturas para aprovechar al máximo este tiempo.
La revisión de artículos permite a xtraCHEF comenzar a calcular el costo real de cada porción que sirves. Esto, a su vez, te permitirá hacer cálculos de precios precisos para maximizar tus ganancias. Recomendamos revisar la mayor cantidad posible de artículos de facturas comprados recientemente para comenzar a recibir datos valiosos a través de nuestra IA.
Una vez que hayas verificado entre 50 y 100 artículos, programa una capacitación sobre recetas e inventario con tu director de proyectos de xtraCHEF. Te ayudarán a crear tus recetas, preparar recetas y asignar todo a tus artículos del menú de Toast (si corresponde), y a crear listas de recuento de inventario. Esta capacitación se adapta a las necesidades de tu restaurante o grupo y permite hacer preguntas y trabajar con ejemplos en vivo de la mano de un experto de xtraCHEF. Tú y tu personal también pueden asistir a versiones de seminarios web de capacitación sobre recetas e inventario.
Ver seminarios web de xtraCHEF en vivo o a pedido a través de Toast Classroom
¿Necesitas copiar el trabajo de recetas o inventario en varias ubicaciones de xtraCHEF? Conéctate con tu director de proyectos para hablar sobre las formas más rápidas de seguir habilitando estas funciones.
En este punto, habrás completado tu capacitación sobre la incorporación de xtraCHEF. Sigue manteniendo tus datos actualizados en xtraCHEF cargando facturas recientes. De esta manera, te asegurarás de que tus informes y estadísticas sean precisos y relevantes. Verás los mejores resultados cuando cargues tus datos al menos una vez por semana.
¿Todo listo para activar ubicaciones adicionales? Conéctate con tu director de proyectos para asegurarte de que las nuevas ubicaciones estén configuradas correctamente.
Se asignan consultores de incorporación al comienzo de tu experiencia con xtraCHEF y te contactan directamente para hacer una introducción.
Lamentablemente, no podemos ofrecer la incorporación presencial de xtraCHEF. Sin embargo, hay varias oportunidades de capacitación en vivo y a pedido disponibles para ti y tu equipo.
Te invitamos a invitar a cualquier persona que conozca la plataforma xtraCHEF y su implementación. Sin embargo, recomendamos incluir específicamente a un miembro del equipo que pueda ayudar con las tareas de configuración relacionadas con la contabilidad, así como con las operaciones diarias, como cargas de facturas, cálculo de costos de recetas y gestión de inventario.
El tiempo de implementación típico de xtraCHEF puede oscilar entre unas semanas y 90 días. Varios factores pueden acortar este cronograma, como el tiempo que pasas con anticipación en la configuración de la cuenta, la capacitación y la delegación de responsabilidades entre los miembros de tu equipo.
Resulta que no ofrecemos servicios de configuración. Sin embargo, tu director de proyectos estará disponible para guiarte durante el proceso de configuración.
El inventario en xtraCHEF te permite monitorear las tendencias en el agotamiento del inventario de forma retroactiva y hacer inventario físico digital. Sin embargo, xtraCHEF no realiza un seguimiento del consumo de inventario en tiempo real.
Los inquilinos existen como instancias de xtraCHEF separadas y únicas. Si bien existe la posibilidad de copiar el trabajo a otras ubicaciones dentro de un inquilino, es imposible hacerlo entre inquilinos separados. Sugerimos conectarte con tu consultor de incorporación para ver si la consolidación de inquilinos es una opción para tu operación.
¿Buscas más preguntas frecuentes sobre la incorporación con xtraCHEF? Visita xtraCHEF: Preguntas frecuentes sobre la incorporación (FAQ).
¿Quieres obtener más información sobre las prácticas recomendadas de xtraCHEF después de la incorporación? Considera leer xtraCHEF: Prácticas recomendadas de incorporación posteriores.
¿Buscas capacitación más avanzada? Mira nuestras sesiones de capacitación sobre inventario avanzado para explorar formas de seguir aprovechando los informes de xtraCHEF.