xtraCHEF 101
Dernière mise à jour : 8 avr. 2026, 10 h 10
Vous recherchez une expérience de formation en direct avec un expert en formation Toast? Inscrivez-vous à une session en direct Salle de classe Toast pour vous aider à configurer et à commencer avec les premiers pas avec xtraCHEF! Sélectionnez le bouton ci-dessous pour vous inscrire.
Salle de classe Toast - Premiers pas avec xtraCHEF par Toast
Qu’est-ce que xtraCHEF?
Selon vos besoins, xtraCHEF est disponible en deux niveaux, Essentiels (anciennement Lite) et Pro. Outre la rationalisation de votre comptabilité et de vos opérations administratives, la suite complète de fonctionnalités de xtraCHEF vous permet d’utiliser les postes extraits de vos factures fournisseurs comme produits dans les rapports avancés sur les coûts alimentaires, la création de recettes et la gestion d'inventaire.
| Ce qui est inclus | Essentiels | Pro |
|---|---|---|
| | | |
| Synchroniser (intégrations comptables) | | |
|
|
| |
| | | |
| | | |
| Gestion des fournisseurs et des commandes | | |
| | | |
| | |
Vous n’utilisez pas encore xtraCHEF? Accédez à la boutique Toast et inscrivez-vous à une démonstration!
Comment fonctionne xtraCHEF?
L’intelligence artificielle et l’apprentissage automatique de xtraCHEF saisissent vos achats à partir des factures, génèrent des ventes auprès de Toast et préparent automatiquement des rapports pour suivre les performances en temps réel et mettre en évidence les améliorations possibles.
Si vous êtes un utilisateur Pro, vous pouvez pousser encore plus loin les capacités de production de rapports de xtraCHEF en utilisant les fonctions Recettes et Inventaire. En numérisant vos produits et en créant des recettes, xtraCHEF peut vous présenter des coûts primaires au cent et, lorsqu’il est combiné à la gestion d'inventaire, vous permet d’identifier rapidement d’où proviennent les déchets, les vols, les casses et les pertes.
Le résultat est à la fois un outil opérationnel, qui simplifie votre arrière-guichet et vous fait gagner du temps, et un outil financier pour garder le pouls de votre entreprise. L’infographie ci-dessous montre comment toutes ces caractéristiques et fonctions s’articulent.
Récapitulons! Que peut faire xtraCHEF pour vous?
- Numérisez vos factures et automatisez vos comptes fournisseurs
- Affichez des données et des informations sur vos bénéfices et vos dépenses
- Créez des recettes et voyez le coût de vos plats (pour les pros uniquement)
- Faites l’inventaire et apprenez ce que vous devez commander et quand (pour les professionnels uniquement)
- Affichez des analyses avancées sur les bénéfices, les marges et l’épuisement des stocks (réservé aux professionnels)
Commencer avec xtraCHEF
Prêt à commencer avec xtraCHEF? Pensez à visiter notre page Pour commencer avec xtraCHEF en plus des étapes recommandées ci-dessous.
- Lancer l’intégration et la configuration du compte : Lancer l’intégration avec votre consultant à l’intégration. Ensuite, commencez à configurer votre compte en l’intégrant à un logiciel de comptabilité, en synchronisant avec Toast Web et Gestion de paie Toast et en téléversant des factures!
- Ajoutez vos articles et ingrédients d’inventaire (Pro) : La création de produits créera une liste de vos articles et ingrédients d’inventaire dans xtraCHEF. Vous pouvez le faire 1 par 1 ou en important une liste existante dans votre compte! C’est une étape nécessaire pour commencer à faire l’inventaire ou à créer des recettes dans xtraCHEF.
- Pour des instructions plus détaillées sur l’ajout de vos produits dans xtraCHEF, pensez à consulter nos articles intitulés xtraCHEF : Que sont les produits? et xtraCHEF : Comment créer des produits.
- Créez vos recettes (Pro) : Une fois vos Produits créés, vous pouvez commencer à configurer vos recettes et à les connecter à votre menu Toast. Cela vous permettra de commencer à suivre vos marges et à surveiller les tendances des coûts de revient en fonction des achats
- Pour des instructions plus détaillées sur la création de recettes, pensez à consulter notre article intitulé : xtraCHEF : Calcul des coûts des recettes.
- Créez votre inventaire (Pro) : À l’aide de vos Produits, vous pouvez commencer à créer et à compléter des inventaires dans xtraCHEF. Cela vous permettra de faire l’inventaire physique et de constituer des données pour l’analyse d’inventaire.
- Pour des instructions plus détaillées sur l’inventaire, pensez à consulter notre article intitulé : xtraCHEF : Inventaire.
- Afficher les données et informations : Une fois configuré, xtraCHEF commencera à remplir le formulaire avancé de suivi des coûts et de rapport de marge bénéficiaire. Vous pouvez accéder à un certain nombre de ces rapports pour obtenir des informations sur les secteurs de votre entreprise, tels que le coût des denrées alimentaires, le coût des produits vendus (CPV) et les dépenses.
- Si vous êtes un utilisateur Pro, vous pouvez approfondir encore plus le calcul des coûts des recettes, le gaspillage d'inventaire, le rétrécissement, etc.