xtraCHEF：查看分析报告
上次更新时间：2026年4月28日 16:21
分析概述
在xtraCHEF中，您的分析选项卡会自动将与购买和销售相关的数据分解为快速查看报告。通过频繁查看您的分析，您能够提高对餐厅整体健康状况的可见性，并在趋势成为整体盈利能力的隐患之前监控支出。
在您的xtraCHEF账户中有多种不同的选项可供选择。这些选项提供了支出、成本或两者的高层概述，并配有易于理解的视觉效果。
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您的分析
要访问这些工具，请从导航栏中选择 分析。 在这里，您可以继续导航到多种不同的报告，即按总账（GL）支出、类别周报、食品成本周报、按类别支出、按供应商支出、数量和单位比较。
以下是这些分析及其使用案例的描述。
按GL支出的
想看看在设定的日期范围内，哪些支出占用了您预算的最大部分吗？按总账代码划分的支出可以让您快速识别意外趋势，或者仅仅关注资金在采购上的一般分配情况。
如果您在总账代码中使用子类别，您可以更深入地分析您的支出。阅读 xtraCHEF:开始使用按总账分析支出以获取更多信息。
类别周报
类别周报类似于 按总账支出 和 按类别支出，它将您的支出进行细分。也就是说，这份特定报告允许您逐周监控和比较支出趋势。
要了解更多信息，请查看 xtraCHEF:开始使用类别周报分析。
每周食品成本
每周食品成本不仅仅是购买。如果您已完成 销售成本映射，这是一个重要的配置步骤，这份报告可以让您快速查看按销售成本（COGS）组划分的支出和销售的细分，并深入了解两者之间的关系。
要了解更多关于此报告的信息，请访问 xtraCHEF:开始使用每周食品成本分析。
按类别支出
与按总账支出类似，这份报告按 类别 划分您的支出。
xtraCHEF:开始使用按类别支出分析提供有关此报告的更多信息。
按供应商支出
本报告按供应商在设定的日期范围内分解您的支出。在这里，您可以监控或探索与哪些供应商的支出最多，以及占据大部分费用的GL代码，类别和发票项目。
您可以通过查看xtraCHEF了解更多信息：开始使用按供应商支出分析。
单位比较
如果您在xtraCHEF账户下有多个地点，此分析集特别有益。单位比较允许您按地点比较支出，并查看各个餐厅之间的对比情况。
有关更多信息，请查看xtraCHEF：开始使用单位比较分析。
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