Aperçu de la configuration de l'appareil de point de vente

Dernière mise à jour : 14 août 2026, 14 h 18

Apprenez à configurer votre appareil Toast et à ajuster vos paramètres pour répondre aux besoins de votre restaurant.

Dans cet article :

 

Flux de travail de configuration initiale de l'appareil

L'outil de configuration de l'appareil est disponible sur chaque appareil Toast. Lors de la configuration d'un nouvel appareil pour la première fois, ou après une réinitialisation d'usine, votre appareil vous guidera à travers un flux de configuration guidé : 

  • Écran d'accueil - Commencez, avec un code QR que vous pouvez numériser pour obtenir de l'aide sur la configuration, ou continuez manuellement.
  • Vérification du réseau - Confirme la connexion réseau de votre appareil, avec des liens pour aider à configurer votre liste d'autorisation de pare-feu ou votre routeur Meraki si nécessaire.
  • Détection des périphériques - Affiche tous les périphériques USB connectés (lecteur de carte, Imprimante de reçus, numériseur, balance, écran orienté vers le client) afin que vous puissiez confirmer que tout est reconnu avant de continuer.
  • Configuration des paiements - Activez l'EMV pour les paiements par effleurement et par puce. Si une mise à jour du micrologiciel du lecteur de carte est nécessaire, elle s'exécutera automatiquement avec un indicateur de progression.
  • Test de paiement - Effectuez une transaction de test rapide pour confirmer que les paiements fonctionnent correctement.
  • Configuration de l'Imprimante - Sélectionnez et testez votre Imprimante de reçus.
  • Configuration terminée - Un écran récapitulatif avec des liens vers des ressources utiles.


Une fois le processus décrit ci-dessus terminé, prenez le temps de parcourir l'outil Configuration de l'appareil. Les paramètres ci-dessous sont propres à chaque appareil et ne peuvent être configurés que sur chaque appareil individuel. En sélectionnant chaque élément de ligne sur l'appareil, vous pouvez facilement définir votre paramètre préféré. 

Remarque : Une fois configurés, tous ces paramètres peuvent également être consultés à distance — sans avoir à vous déplacer jusqu'à l'appareil — dans le Centre de périphériques. Voir Consulter vos paramètres à distance dans le Centre de périphériques ci-dessous.

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Consulter vos paramètres à distance dans le Centre de périphériques

Chaque paramètre de cette page peut maintenant être consulté — en lecture seule — depuis le Centre de périphériques dans Toast Web, sous l'onglet Paramètres de la page Détails complets d'un terminal ou d'un appareil portatif. Ceci est utile si vous souhaitez confirmer la configuration d'un appareil sans avoir à vous déplacer, par exemple lors du dépannage avec le service à la clientèle de Toast ou lors de la vérification d'un appareil avant un remplacement RMA.

 

  • Cette vue reflète la dernière configuration signalée par l'appareil, accompagnée d'un horodatage Dernière mise à jour, plutôt qu'une lecture en direct sur demande. Si un appareil a été hors ligne, son onglet Paramètres ne reflétera pas les modifications effectuées sur l'appareil tant qu'il ne sera pas reconnecté.
  • Les paramètres sont affichés pour les terminaux et appareils portatifs seulement dans cette version. Les paramètres de l'imprimante ne sont pas encore inclus.
  • Tout paramètre qui dépend également d'une configuration ailleurs dans Toast Web (comme les reçus numériques ou l'envoi automatique, ci-dessus) comprend un lien Paramètres associés qui vous dirige directement vers cette page.
  • Ceci est actuellement en lecture seule. Pour modifier un paramètre, vous devrez toujours le mettre à jour directement sur l'appareil, comme décrit tout au long de cet article.

 

Pour en savoir plus sur la navigation dans le Centre de périphériques, consultez Aperçu du Centre de périphériques.

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Configuration de l'appareil

Suivez ces étapes sur n'importe quel terminal (y compris un système d'affichage en cuisine (KDS)) pour accéder à la configuration de l'appareil :

  1. Après avoir saisi votre code d'accès sur votre appareil Point de vente Toast (POS), sélectionnez la bflèche de retour dans le coin supérieur gauche de l'écran.
  2. Sélectionnez Configuration de l'appareil sous l'en-tête Configuration. 
Configuration de l'appareil sous l'en-tête Configuration dans l'appareil Point de vente Toast (POS).


Nom de l'appareil -Nommez votre appareil afin que votre personnel puisse facilement les distinguer. Le nom de votre appareil apparaîtra dans le rapport de tiroir fermé ainsi que dans d'autres zones.

Mode principal - Sélectionnez l'écran par défaut qui apparaîtra lors de la connexion avec un code d'accès. Ils incluent :

  • Service aux tables
  • Commande rapide
  • Terminal de paiement
  • Commandes en attente
  • Affichage en cuisine/Expo
  • plateforme de commandes centralisée


Délai d'expiration de l'écran - Personnalisez le temps en minutes/secondes que Toast attendra avant de revenir à l'écran de connexion par code d'accès. Des délais plus courts sont généralement plus sécuritaires. Vous pouvez toujours sélectionner changer d'utilisateur et vous déconnecter manuellement avant l'expiration du délai. Notez qu'un appareil configuré comme écran KDS ne reviendra pas automatiquement à l'écran de connexion par code d'accès.  Le paramètre de délai d'expiration de l'écran sera utilisé pour déterminer si l'appareil passe au menu principal ou à l'écran de code d'accès lorsqu'un utilisateur appuie sur le bouton de flèche de retour pour fermer le KDS. Si le KDS a été ouvert au-delà du délai d'expiration de l'écran sans interaction, le bouton de flèche de retour ramènera l'utilisateur à l'écran de connexion par code d'accès.

Si vous souhaitez forcer la déconnexion de vos employés de votre écran de point de vente dès qu'ils sont inactifs, assurez-vous de sélectionner le délai le plus court possible.

Imprimante de reçus - Choisissez l'Imprimante vers laquelle cet appareil doit Imprimer. Toutes les Imprimantes préconfigurées s'afficheront et pourront être sélectionnées.

Reçus numériques - Lorsque réglé sur oui, le client pourra entrer un pourboire, signer (si nécessaire) et saisir ses informations pour recevoir un reçu par messagerie texte ou par courriel. Les restaurants devront également configurer les reçus numériques dans Toast Web. Apprenez les étapes de configuration dans cet article du centre de soutien, Démarrer avec les reçus numériques. 

Commentaires des clients - Cela permettra au flux de travail des commentaires des clients d'apparaître sur votre appareil portatif. Notez que cette fonctionnalité doit également être activée sur l'interface d'administration de Toast. Pour plus d'informations, consultez Activer et gérer les commentaires des clients.  

Afficher les montants de pourboire suggérés - Ce paramètre n'apparaît que lorsque les reçus numériques sont réglés sur Oui. Cela vous permet d'activer ou de désactiver les montants de pourboire suggérés sur vos reçus numériques.

 

Toujours Imprimer le reçu - Cela permet aux restaurants d'Imprimer systématiquement une copie physique du reçu si l'option SMS/courriel/aucun reçu est sélectionnée.   

Autoriser les paiements en espèces - Sélectionnez oui si cet appareil a un tiroir-caisse qui lui est assigné dans Toast Web et qu'il accepte les paiements en espèces. Si vous avez déjà configuré des tiroirs-caisses dans Toast Web, vous n'aurez qu'à sélectionner oui ou non ici. Pour plus d'informations sur la configuration des tiroirs-caisses, consultez cet article, Configurer les tiroirs-caisses.  

Options de reçu de caisse - Choisissez d'inviter à Imprimer, d'Imprimer ou de ne pas Imprimer de reçu pour les paiements en espèces. Cela permet d'accélérer les paiements en espèces. 

Ouvrir le tiroir-caisse - Sélectionnez oui si l'appareil est relié à un tiroir-caisse et doit s'ouvrir pour chaque paiement en espèces. Cela assignera tous les paiements en espèces au tiroir sélectionné. Gardez cette option désactivée si le personnel conserve son argent jusqu'à la fin de son quart de travail.

Réactiver les menus masqués - Cette option apparaîtra lorsque vous aurez un menu qui a été masqué pour tout le monde. L'invite vous permettra de réactiver tous les menus masqués auxquels vous devez accéder à partir de cet appareil.  

Envoi automatique des commandes - Important pour la commande en ligne - Définissez l'appareil comme appareil d'envoi automatique pour le restaurant. Cet appareil sera alors en mesure de gérer les commandes en ligne programmées ou approuvées automatiquement en envoyant automatiquement les tickets à la cuisine lorsque nécessaire. Un seul appareil devrait être défini comme appareil d'envoi automatique. Une fois que vous avez sélectionné un appareil d'envoi automatique, assurez-vous de naviguer vers la page Commande en ligne dans Toast Web et de le définir également à cet endroit en plus du mode d'approbation.

Centre de revenus - Attribuez l'appareil à un centre de revenus spécifique pour mieux comprendre quelle portion des ventes provient de chaque zone de service du restaurant. Ceci est particulièrement utile si un appareil est dédié à chaque zone du restaurant. En savoir plus : Créer et attribuer des centres de revenus

Zone de service principale - Attribuez chaque appareil à une zone de service par défaut. Les zones de service qui ont été configurées avant la mise à jour du micrologiciel apparaîtront pour la sélection. Pour savoir comment créer des zones de service dans Toast Web, consultez cet article, Créer des zones de service et configurer les tables.

Option de repas par défaut de l'appareil - Configurez l'appareil pour qu'il attribue automatiquement l'option de repas sélectionnée pour toutes les commandes prises sur cet appareil. Par exemple, vous pourriez avoir un appareil spécifique utilisé pour les commandes À emporter, ou plus spécifiquement, pour le service en bordure de trottoir. Toutes les options de repas précédemment configurées apparaîtront. Pour en savoir plus sur les options de repas, consultez cet article, Configurer des options de repas personnalisées.

Seuil de purge des commandes - Cette option permet à l'utilisateur d'ajuster le nombre de commandes stockées sur l'appareil tout au long de la journée.  


Paiements sur Kiosque - Si votre appareil est utilisé comme Kiosque, l'appareil peut accepter les paiements par carte de crédit. Si vous souhaitez permettre à vos clients de payer directement au Kiosque, assurez-vous d'activer ce paramètre.

Mode sombre - Avec le PDV Toast, vous pouvez personnaliser votre PDV pour qu'il soit en mode clair ou dans le nouveau mode sombre. Apprenez à personnaliser ces paramètres dans Configurer le PDV Toast.

Configuration supplémentaire de l'appareil -

  • Ignorer l'invite de nom de commande vide
  • Groupe d'appareils
  • Jumelage facile Bluetooth
  • Forcer la duplication de l'appareil sur le deuxième écran
  • Thème d'affichage du PDV


Pour plus d'informations, regardez notre Toast Classroom On Demand complète : Configuration de l'appareil et options de l'interface utilisateur.

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Configuration de la cuisine

Son de nouveau Ticket - Permettre un signal sonore lorsqu'un nouveau Ticket apparaît à l'écran.

Page par défaut - Cette fonctionnalité est destinée aux écrans d'affichage cuisine multiples. Sélectionnez la page que vous souhaitez afficher à partir de cet appareil.

Expéditeur d'aliments en cuisine - Sélectionner Oui pour l'Expéditeur d'aliments en cuisine affichera une vue consolidée de tous les Tickets de la Station de préparation. Cela grisera l'option de la Station de préparation. Sélectionner Non vous invitera à choisir quels Tickets de la Station de préparation apparaissent à l'écran. Besoin d'en savoir plus sur l'acheminement des Tickets en cuisine ? Consultez cet article : Configurer le routage des Ticket et filtrer les Ticket sur votre appareil KDS.

Options d'affichage des Ticket - Filtrez les Ticket qui s'afficheront sur le KDS en sélectionnant les services et les options de restauration applicables à cette station de préparation. Ceci est particulièrement utile si votre appareil est spécifiquement utilisé pour les commandes À emporter et Livraison uniquement. Toutes les options de restauration configurées précédemment apparaîtront pour la sélection.

Exécution à deux niveaux - Permettre 2 écrans d'Expéditeur d'aliments. L'Exécuter d'une commande sur le premier écran d'Expéditeur d'aliments modifie uniquement visuellement les Ticket affichés sur le deuxième écran d'Expéditeur d'aliments. Le deuxième écran d'Expéditeur d'aliments est responsable de l'Exécuter finale de la commande. Cette option sera grisée si Expéditeur d'aliments est réglé sur non.Remarque : Ceci doit d'abord être configuré dans Toast Web sous Configuration de la cuisine. Apprenez-en davantage à ce sujet dans cet article du centre de soutien, Configurer l'exécution à deux niveaux du KDS.

Station de préparation - Si une station de préparation est sélectionnée pour cet appareil, sélectionnez la station de préparation à laquelle cet appareil spécifique est assigné. Toutes les station de préparation créées précédemment apparaîtront. Si Expéditeur d'aliments est réglé sur oui, les station de préparation seront grisées. Ce paramètre contrôle uniquement quelle station de préparation s'affiche sur cet appareil en mode KDS. Remarque : Pour ajuster les paramètres de station de préparation et d'Imprimer, accédez à Toast Web > Cuisine > Stations de cuisine > Station de préparation.

Station de préparation sans Imprimer - Sélectionnez les station de préparation qui ne devraient pas Imprimer de Ticket pour les commandes provenant de cet appareil spécifique. Ceci est couramment utilisé pour un terminal de bar qui peut ne pas avoir besoin de Ticket Imprimer à la station de préparation.

Imprimer automatiquement les Ticket exécutés - Sélectionnez les station de préparation qui devraient Imprimer les Ticket automatiquement lorsque le Ticket complet est marqué comme Exécuter.

Appuyer deux fois pour Exécuter, Annuler - Sélectionnez si vous préférez appuyer deux fois pour Exécuter ou Annuler un Ticket.

Temps d'exécution moyen - Si votre personnel de cuisine doit voir le minuteur d'exécution moyen, sélectionnez Oui, afficher les minuteurs. Cela leur permettra de voir le temps moyen nécessaire pour exécuter les commandes de cuisine sur le KDS.

Configuration supplémentaire de la cuisine -

  • Articles de production


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Traitement des paiements

Préautorisation par carte de crédit - Si vous acceptez la préautorisation dans votre restaurant, assurez-vous de l'activer d'abord sur la page Options de paiement dans Toast Web. Apprenez-en davantage à ce sujet dans cet article du Centre de soutien, Configuration de la préautorisation par carte et configuration de l'appareil. Si vous l'aviez configuré avant la mise à jour du micrologiciel, basculez simplement ce paramètre sur oui ou autoriser.

EMV activé - Pour les terminaux qui acceptent les paiements, assurez-vous de réactiver cette option. Vérifiez également que les lecteurs de cartes qui s'affichent dans la section ci-dessous (Lecteurs de cartes) apparaissent correctement.

Modèle de lecteur de cartes- Sélectionnez le modèle de lecteur de cartes utilisé avec votre tablette.

  • Pour les terminaux Elo utilisant le lecteur de cartes intégré, vous n'avez pas à faire de sélection ici.
  • Pour le terminal Toast Flex, sélectionnez BBPos Chipper 2X. Vous pouvez en apprendre davantage sur cette option en consultant nos guides d'installation Toast Tap™.

Guide d'installation Toast Tap™ (sur comptoir)
Guide d'installation Toast Tap™ (fixation directe)

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Écran de commande

Mode de sélection d'article par défaut - Permettez au personnel de modifier plusieurs articles d'une commande à la fois grâce à la sélection multiple.

Activer les unités de gestion des stocks (UGS) - Si votre restaurant utilise des UGS et un lecteur de codes-barres, activez cette option. Si vous aviez déjà importé des UGS dans l'interface d'administration de Toast, tout devrait être prêt. Pour en savoir plus sur l'utilisation d'un lecteur de codes-barres avec Toast, consultez cet article du centre de soutien, Utiliser des codes-barres avec Toast.

Activer le délai estimé - Si réglé sur oui, l'appareil affichera les délais estimés les plus récents pour les commandes à emporter et la livraison dans la barre d'action.

Dimensions de la grille du menu - Personnalisez la taille de votre menu pour permettre l'affichage d'un plus grand ou d'un plus petit nombre de boutons sur la page. N'oubliez pas que la taille des boutons changera à mesure que vous ajoutez ou supprimez des lignes et des colonnes.

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Utiliser la vue ouverte sur le point de vente

La vue ouverte simplifie la prise de commande en affichant les articles et les modificateurs en même temps, une innovation essentielle pour les établissements ayant un volume élevé d'articles de menu hautement personnalisables. Par exemple, votre personnel qui prend des commandes de café complexes peut saisir les préférences exactes d'un client dans n'importe quel ordre sur un terminal de point de vente Toast via la nouvelle disposition, qui affiche tous les modificateurs en même temps. La fonctionnalité de vue ouverte est recommandée pour les clients ayant des menus de petite à moyenne taille où la rapidité et la précision pour de nombreux modificateurs sont essentielles. Elle est parfaite si vous gérez une entreprise à service rapide et à volume élevé comme des cafés, des bars/brasseries, des camions de cuisine de rue, etc. Consultez Démarrer avec la vue ouverte pour plus d'informations.

 

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