设置虚拟餐厅

上次更新时间:2026年5月4日 16:20

在本指南中,了解如何在现有厨房中设置一个专门用于线上订单、第三方订单或配送的虚拟餐厅。

本文内容:

 

虚拟餐厅概览

 虚拟餐厅套餐可让您:
 

  • 经营单独的餐饮门店,或在同一实体门店经营幽灵厨房。
  • 通过您当前的 Toast 设置,接受线上和配送订单,同时继续完成堂食和线上订单。例如,如果您有一个自动补货窗口,并希望完成单独的订单,虚拟餐厅套餐将非常棒。 
  • 扩大门店的配送范围,同时完成独立门店的订单。


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虚拟餐厅的设置要求

要经营虚拟餐厅或幽灵厨房,您需要提供:

  • 为 Toast Web 添加新门店并将其关联到您的餐厅组的单独合同
  • 至少一台硬接线终端,以便经营虚拟餐厅
  • 电子点餐订阅(Toast 线上点餐 Toast Local)。

 

注意:即使您在同一地点经营多个幽灵厨房,每个虚拟餐厅也必须有单独的设备。 
 

如需与 Toast 专家讨论在您的 Toast 套件中添加 Toast 线上点餐模块,以便运营虚拟餐厅或幽灵厨房,请安排在您合适的时间进行通话。

 


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将硬件连接到现有网络

请查看 Toast 硬件中心,了解有关安装新硬件和将路由器连接到网络的分步指南和视频。


注意:设备必须经过硬接线并连接到现有网络。 

 

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配置打印机和自动出单设备

在设置虚拟餐厅时,您可以使用现有打印机,并为两个独立的后端完成订单。首先在新后台配置打印机。有关更多信息,请参阅这篇支持中心文章:打印机设置概览

 

注意:此设置不适用于厨房显示系统 (KDS)。如果您的餐厅当前在厨房使用 KDS 屏幕,虚拟品牌的订单将被打印出来,但不会显示在 KDS 屏幕上。 

 

用餐选项和备餐站将帮助您的打印机区分虚拟餐厅的票据和其他理念。在创建分配给虚拟餐厅的特定用餐选项时,Toast 建议将这些选项命名为“虚拟餐厅线上点餐”或类似名称,以便您的员工能够单独处理订单。 

 

配置 Toast

设置后端

餐厅的后台(Toast Web)将使用智能默认设置和预配置设置(如职位、权限和折扣)创建。在开始接受订单之前,请务必配置以下设置:
 

Toast 建议员工使用通用服务器登录来汇总虚拟餐厅的小费,以便访问 POS。 


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创建菜单

Toast 的菜单建设是 POS 机系统设置的重要组成部分。请查看以下资源,获取有关如何为虚拟餐厅制作菜单的更多信息。 
 

您还可以搜索“支持中心”,获取关于特定菜单主题的帮助。

 

设置线上点餐

菜单设置完成后,请确保使用以下资源配置线上点餐页面和设置:
 

如果您计划通过 DoorDash、GrubHub、Uber Eats 或 Toast 配送服务提供在线订单,请通过下面的文章了解如何设置直接集成或开始提供配送:

 

此外,您还可以了解向客人推广和传达线上点餐页面的最佳实践,请查看这篇支持中心文章: 启动线上点餐的最佳实践清单。​​​​


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查看销售报告

Toast 在以下销售报告中提供了实时数据,包括净销售额、酬金、小费、客人总计、桌位翻台时间、服务类型明细、支付方式等报告! 
 

由于您的虚拟餐厅是独立的门店,因此拥有独立的后台,因此能够比较所有门店的销售额非常重要。使用每个报告中的筛选选项查看所有门店的数据。 
 

“集团销售概览”报告将帮助您比较不同门店的销售额。

 

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