Última actualización: 14 abr 2026, 4:45 p.m.
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Toast Classroom - Gestor de propinas
| Primeros Pasos
Próximos pasos
Solucionar problemas
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El gobierno federal establece regulaciones sobre los fondos comunes de propinas en la Ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA). Los gobiernos estatales y locales también pueden tener sus propias regulaciones. Antes de configurar fondos comunes de propinas o acciones para tu restaurante en Toast Web, debes consultar a un profesional de recursos humanos y considerar las leyes federales, estatales y locales al definir la política de propinas y las reglas de distribución de tu restaurante.
Al solucionar problemas del Gestor de propinas de Toast, hay algunos pasos generales que debes seguir primero:
¿Sospechas que al Gestor de propinas le faltan algunas propinas? Sigue estos pasos para comparar las propinas y gratificaciones que Toast registró para ti en comparación con las propinas y gratificaciones que el Gestor de propinas agrupó.
La distribución de propinas mediante el gestor de propinas solo aparecerá en el informe de gestión de propinas y no aparecerá en el resumen de ventas ni en el resumen de mano de obra en las secciones Propinas. Sin embargo, el total de propinas cobradas por origen aparecerá en el resumen de ventas. Podría haber una pequeña discrepancia (centavos) entre el informe de gestión de propinas y las cifras en el resumen de ventas, ya que el sistema redondeará al centavo más cercano para que los empleados nunca se vean reducidos.
El informe de gestión de propinas tiene tres niveles. Ve a Informes > Rendimiento de mano de obra > Gestión de propinas para ver la vista de nivel superior. Selecciona un día para abrir la vista Por día. Luego, selecciona un empleado para mostrar la vista Recibo del empleado.
Estos son algunos ejemplos de cálculos del Gestor de propinas que pueden ayudarte a solucionar problemas con tu política o las propinas de un empleado en un día determinado:
Supongamos que un empleado registró su entrada en la tarea de cocinero en un día determinado, por lo que es receptor en el fondo común de propinas anterior llamado Mesero/Contador de cocinero.
Un empleado registra su entrada en la tarea de cocinero en un día determinado, por lo que es receptor en el fondo común de propinas anterior llamado Pedidos digitales.
Un empleado registra su entrada en la tarea de cocinero en un día determinado, por lo que es receptor en el fondo común de propinas anterior llamado Pedidos digitales.
Un empleado registró su entrada en la tarea Mesero en un día determinado, por lo que contribuye en el fondo común de propinas anterior denominado Distribución de propinas del personal de apoyo.
Hay varias razones por las que es posible que el fondo común de propinas no distribuya las propinas como cabría esperar, y podría haber más de una. Revisa estas configuraciones y páginas para solucionar problemas de distribuciones incorrectas:
| Preocupación | Acción |
|---|---|
| Es posible que un empleado no haya registrado su salida para su turno | Visita el informe de gestión de entradas de tiempo y actualízalo con la información correcta. Se actualizará de inmediato tu informe de gestión de propinas. |
| Los empleados no están asignados al trabajo correcto | Revisa la página Empleados en Toast Web y actualiza con la información correcta. Se actualizará de inmediato tu informe de gestión de propinas. Si ya comenzaste a usar la nómina, sigue todos los pasos que se indican en Nómina Toast: Ajustar una plantilla horaria aprobada. |
| Los empleados no registraron su entrada en la tarea correcta | Verifica el informe en Toast Web de gestión de entradas de tiempo y actualízalo con la información correcta. Se actualizará de inmediato tu informe de gestión de propinas. Si ya comenzaste a usar la nómina, sigue todos los pasos que se indican en Nómina Toast: Ajustar una plantilla horaria aprobada. |
| Los empleados registraron ventas con un número incorrecto | Busca discrepancias en el informe de pedidos. |
| No se creó una regla para una tarea | Crea un nuevo fondo común con esa tarea como aportadora. Considera tareas como clientes potenciales, ayudantes de cocina o capitanes; estas tareas suelen pasarse por alto. |
| Hay una tarea duplicada en Toast Web | Es posible que uno o ambos estén asignados al fondo común de propinas y que los empleados estén asignados a la tarea incorrecta o duplicada. Compara la tarea asignada a un empleado con las tareas presentes en tu fondo común de propinas. |
| Los fondos comunes de propinas están fuera de servicio y sobra dinero | Revisa la sección Orden de operaciones de Primeros pasos con Gestor de propinas de Toast. |
| El mesero de pedidos digitales no distribuye sus propinas | Verifica que hayas seguido todos los pasos en el Gestor de propinas de Toast y Pedidos digitales. |
| Hay un origen de propinas (p. ej., gratificaciones en efectivo) que no tiene una regla de distribución | Crea un nuevo fondo común que distribuya ese origen de propinas. |
| Los fondos comunes de propinas se configuran por porcentajes en lugar de por puntos | Una tarea que no está registrada en ese día o período de servicio es parte de un fondo común de propinas con porcentajes. Cambia este fondo común a puntos (más comunes) o actualiza las tareas para que sean híbridas (busser/food runner) para que siempre haya alguien con entrada registrada en ese rol para distribución. |
| Se están distribuyendo propinas o gratificaciones a cajas genéricas o comunes | Crea una tarea específica llamada Caja o no asignes una tarea a la caja y se distribuirá como empleado asalariado. |
| Un empleado está recibiendo un monto de propinas mayor del esperado | Revisa las tareas a las que está asignado este empleado (o grupo de empleados). Luego, consulta tu política de propinas para verificar si esas tareas están representadas con precisión (tareas aportadoras vs. tareas receptoras). |
| Alguien está recibiendo propinas cuando no debería | Verifica las tareas en las que esta persona registró su entrada dentro de tu período. ¿Alguna de esas tareas aparece como receptora en una regla de propinas? Si es así, puedes simplemente cambiar la tarea en la que una persona registró su entrada a través del informe de gestión de entradas de tiempo. De lo contrario, si usas un modelo de porcentajes, busca en tu política una regla que contenga una tarea receptora que no estuvo presente durante un día, período de servicio o pedido. |
Esto probablemente se deba a que una tarea receptora no estuvo presente en ese período de servicio/día. Supongamos que un puesto de ayudante de mesero es parte de la lista de destinatarios de tu fondo común, pero los lunes no hay ayudantes de mesero programados. El porcentaje de propinas que habrían ido a parar a los repartidores de comida que registraron su entrada el lunes, en cambio, volverá a las tareas aportadoras que inicialmente recogieron el pedido y la propina. Esto puede ocurrir varias veces durante un período de servicio o un día.
En primer lugar, te mostramos un ejemplo de cómo puede suceder. Supongamos que tu política de propinas compartidas está configurada de la siguiente manera:
En este escenario, supongamos que uno de tus meseros tuvo USD 100 en ventas de alimentos y bebidas sin alcohol durante su día laboral o período de servicio, pero solo recibió USD 2 en propinas durante ese día laboral o período de servicio. Sin embargo, la política anterior establece que deben distribuir el 5 % de sus ventas de alimentos y bebidas sin alcohol.
Deben $5, pero solo ganaron $2. Toast no reúne los USD 3 restantes del restaurante ni de los salarios del mesero. En cambio, los trabajos receptores recibirán menos de lo que se les debe. Por lo tanto, USD 2 en propinas dividido por las reglas de la política anterior significa que el trabajo receptor del ayudante de mesero recibiría USD 1,20, o el 60 % de USD 2. La tarea receptora finalista recibiría USD 0,80, o el 40 % de USD 2. Consulta la sección Informe de gestión de propinas - Recibo de propinas del Gestor de propinas de Toast para aprender a conciliar los importes de las propinas con tus empleados.
Toast define los cargos de servicio retenidos por el empleador como ventas netas para el negocio, mientras que la gratificación obligatoria es un tipo de salario que es propiedad de los empleados. Dado que el gestor de propinas solo distribuye los salarios que deben pagarse a los empleados, no podrás incluir cargos de servicio retenidos por el empleador en este sistema. Obtén más información en Primeros pasos con cargos de servicio y gratificación obligatoria.
Por otro lado, podrías configurar erróneamente un cargo de servicio retenido por el empleador como gratificación obligatoria. Cuando esto sucede, un cargo de servicio puede aparecer en tu fondo común de propinas cuando no debería. Para eliminar esta “gratificación” de tu fondo común de propinas y configurarla correctamente como cargo de servicio retenido por el empleador para el futuro:
Si elegiste el intervalo del fondo común del período de servicio (turno), es importante considerar el punto medio de las entradas de tiempo de un empleado. Por ejemplo, si un empleado registra su entrada a las 10:00 a. m. y su salida a las 2:00 p. m., el mediodía se utiliza como punto medio. Toast ahora verificará en qué período de servicio cae el mediodía y las cuentas asociadas con este empleado se vinculan a ese período de servicio. Sin embargo, si una cuenta se transfiere a otra persona, el momento de la transferencia determinará a qué turno pertenecerá la propina.
Las actualizaciones realizadas en la página Horarios y servicios pueden tardar hasta cuatro horas en sincronizarse con el gestor de propinas. Vuelve después de que haya transcurrido este tiempo y ahora puedes usar las nuevas horas del turno para crear o actualizar tus fondos comunes de propinas. Una vez realizada la sincronización, los fondos comunes de propinas aún no aprobados se actualizarán retroactivamente para reflejar la nueva configuración de horas del turno.
Si tu política se basa en turnos que configuraste en la página Horarios/servicios, una cuenta que esté fuera de todos los límites del turno se atribuirá al turno más cercano. Por ejemplo, tal vez estés cerrado entre un turno de almuerzo de las 2:00 p. m. y un turno de cena de las 4:00 p. m. todos los días, pero por la razón que sea, una cuenta se abre a las 2:30 p. m. Esta cuenta se atribuiría al fondo común del turno de almuerzo, ya que es el más cercano. Si una cuenta se abriera a las 3:15 p. m., pertenecería al fondo común del turno de cena.
Esto puede funcionar si se crean diferentes códigos de tarea para diferentes días o ubicaciones. Por ejemplo, puedes crear un código de tarea Mesero de semana de domingo a jueves y un código de tarea Mesero de fin de semana de viernes a sábado. Configura fondos comunes separados para las diferentes tareas que reflejen la política de propinas prevista y verifica que tus empleados sepan cuándo registrar la entrada con cada código de tarea. La Política de Planificar tu Fondo Común de Propinas ofrece más detalles sobre diversas configuraciones del Gestor de propinas.
Como alternativa, dado que el Gestor de propinas de Toast es un sistema “activo”, puedes configurar una política de propinas que refleje la política de propinas de un día determinado y, luego, aprobar solo esos días. A continuación, puedes ajustar la política de propinas para que refleje los otros días de tu semana y luego aprobar esos días. Sin embargo, esto consume más tiempo, debe hacerse manualmente y no permite elaborar informes instantáneos exactos de recibos de propinas, por lo que la primera opción es mejor en casi todos los casos.
Depende de si se aprobó el intervalo de propinas. Cuando los intervalos de propina están pendientes y aún no se aprobaron, las ganancias finales de propina calculadas en función de la política de propinas publicada pueden cambiar debido a un cambio en la política de propinas o a las ediciones realizadas en la entrada de tiempo de un empleado que pertenece a ese intervalo. Si el intervalo de propinas se aprobó o se envió a nómina, el intervalo de propinas está bloqueado y cambiar la entrada de tiempo no se reflejará en el informe de gestión de propinas.
Un empleado que trabaja "doble" o "todo el día" entre más de un turno (según su configuración en Toast) no necesita registrar su salida para asociarse con cada turno.
Por el momento, el Gestor de propinas de Toast no permite ajustar los tiempos de turno en fechas individuales. Cuando el intervalo del fondo común de propinas se configura en Período de servicio, el Gestor de propinas usa los horarios y servicios para distinguir entre las distintas partes del día y la entrada de tiempo de un empleado define cuándo participó en el fondo común.
Si la cuenta se transfiere a un nuevo empleado con un trabajo diferente, ese empleado se convierte en el nuevo propietario de la cuenta y las propinas o gratificaciones de esa cuenta se asociarán con el trabajo del nuevo empleado. La misma reasignación del sistema también ocurriría cuando se utiliza el intervalo del fondo común de propinas del período de servicio. Si una cuenta fue abierta originalmente por un mesero del turno de almuerzo y luego se transfiere a un bartender del turno de cena, la cuenta pertenecería al fondo común del turno de cena, aunque el tiempo de apertura de la cuenta pueda sugerir que debería pertenecer al fondo común del turno de almuerzo.
Por el momento, anular el fondo común de propinas mientras la política esté en vigor no es una opción. Las reglas se aplican a todos los días de la semana para todos los empleados que registran su entrada en tareas incluidas en las reglas.
Puedes decidir crear fichas de tareas y fondos comunes de propinas específicas para eventos especiales. Visita la sección Empleados genéricos y tareas para grupos grandes y mesas compartidas de Planificar tu política de fondo común de propinas para obtener más información.
No. Toast ajusta las horas trabajadas en función de descansos no pagados, de modo que los empleados no quedarían excluidos de pedidos específicos si estuvieran en un descanso cuando se abrió el pedido.
Ve a Empleados > Gestión de nómina > Política del fondo común de propinas. Busca la tarjeta de política deseada y selecciona Eliminar fondo común en la parte inferior de la tarjeta.
Hay ocasiones en que los cálculos de un fondo común dan como resultado una división que no se puede desglosar equitativamente por centavo. Para asegurarnos de no reducir las propinas de los empleados, redondeamos al centavo más cercano. Si esto ocurre durante algunos fondos comunes, puede agregar algunos centavos, hasta uno por empleado y turno.
Si usas Nómina Toast, tus empleados pueden usar la aplicación MyToast para ver sus cálculos de propinas y sus totales finales. Los valores solo se pueden ver en la aplicación una vez que se han aprobado las propinas y se han enviado a la nómina a través de los botones en la parte superior del informe de gestión de propinas.
Si no utilizas Nómina Toast, puedes descargar e Imprimir el informe de gestión de propinas para mostrarlo a tus empleados. En Toast Web, ve a Informes > Mano de obra > Gestión de propinas, selecciona un día del gráfico y usa el botón de descarga en la esquina superior derecha. Quizás quieras seleccionar el ícono de engranaje para revisar tus filtros primero.
Nota: La reseña del turno de un empleado mostrará el monto de las propinas ganadas antes del fondo común, pero no muestra el monto de las propinas que se llevó a casa o después del fondo común.
En muchos casos, es posible que una categoría de ventas no esté registrada en la política de propinas o que algunos artículos vendidos no estén asignados a una categoría de ventas. Verifica la configuración de tu política de fondo común de propinas y utiliza los pasos de la sección Ver artículos sin categorías de ventas de Configurar categorías de ventas para buscar artículos sin categorías de ventas.
En otros casos, una política de propinas puede estar utilizando porcentajes para tareas receptoras y una de esas tareas receptoras no está presente para un período de servicio o día en particular. Esto hará que las propinas destinadas a esa tarea se redistribuyan al aportador, por lo que no se distribuirá el porcentaje completo en ese período de servicio/día.
El problema más común se refiere a los turnos de los empleados o las cuentas que no se cerraron ese día. En Toast Web, ve a Informes > Mano de obra > Turnos y configura el selector de fecha personalizado en solo un día. Si hay alguna entrada en la sección Turnos abiertos que también contenga propinas, estas propinas no llegaron al gestor de propinas. Cierra estos turnos realizando su revisión para que las propinas aparezcan en el informe de gestión de propinas.
Si localizas algún turno pasado que aún estuviera abierto, es posible que tenga cuentas abiertas. En tu dispositivo Toast, usa el modo Terminal de pago para cerrar cualquier cuenta abierta o pagada durante el mismo período.
Otra cosa que debes revisar será el ícono de engranaje en la vista Nivel superior o Por día. Contiene filtros que afectarán la información que ves en tu informe.
Si una política de fondo común de propinas no tiene en cuenta una propina de una forma u otra, la propina permanecerá en manos del propietario del Ticket del que proviene la propina. El Gestor de propinas de Toast no puede interactuar con una propina para la que no tiene reglas ni aplicar una política al respecto, por lo que deberá distribuirse manualmente.
Si las propinas no se envían a Nómina Toast para una o más fechas, verás un mensaje de error que indica el problema. Busca el mensaje que ves a continuación y sigue los pasos para la resolución.
El calendario de nómina asociado con la ubicación ya se procesó o hay un período de nómina abierto antes de las fechas actuales. Si ya procesaste la nómina para este período, es posible que desees incluir manualmente estas propinas o gratificaciones en una nómina futura. Usa los valores de la columna Propinas y gratificaciones después del fondo común del informe de gestión de propinas y sigue los pasos para agregar una ganancia única en Nómina Toast: Agregar o editar ganancias y deducciones.
Este error te informa que un empleado incluido en un fondo común de propinas no está mapeado, por lo que los montos de las propinas del fondo común no se pueden sincronizar con Nómina Toast.
Primero, verifica que todos los empleados en Nómina Toast tengan un perfil asignado. Ve a Configuración > Toast > Empleados y usa Nómina Toast: Gestionar asignación de empleados para asignar a todos los empleados en la pestaña Empleados de nómina. Luego, cambia a la pestaña Empleado de POS sin asignar y asegúrate de no tener un perfil duplicado para ninguno de tus empleados. Los perfiles duplicados a veces pueden ser el origen de un empleado que está “asignado”, pero las propinas aún no se están sincronizando. Esto indica que el perfil incorrecto está mapeado.
Los empleados pueden formar parte de varios grupos de pago, normalmente porque trabajan en varias ubicaciones. Si este es el caso, haz planes futuros para enviar propinas a todos los grupos de pago antes de procesar la nómina de cualquier grupo. Este error significa que uno de los empleados que recibió propinas en esta ubicación en la fecha que estás intentando enviar también está en otro grupo de pago en Nómina Toast y ese grupo de pago ya procesó la nómina.
Cuando encuentres este error, es posible que desees incluir manualmente estas propinas o gratificaciones en una nómina futura. Usa los valores de la columna Propinas y gratificaciones después del fondo común del informe de gestión de propinas y sigue los pasos para agregar una ganancia única en Nómina Toast: Agregar o editar ganancias y deducciones.
Uno de los empleados no tiene una plantilla horaria asociada con una nómina activa en esa fecha. Cada empleado que recibe propinas después del fondo común requiere una plantilla horaria presente en ese período de nómina en esa ubicación para garantizar que Toast pueda sincronizar las propinas con la plantilla horaria y la nómina correctas.
Ponte en contacto con nosotros a través del botón de chat azul en la esquina inferior derecha de cualquier página de Toast Web o Nómina Toast para recibir ayuda con este error.
Si no te satisface el Gestor de propinas de Toast, comunícate con nuestro equipo de atención al cliente para cancelar o eliminar el servicio del fondo común de propinas. Inicia un chat en vivo aquí con nuestro equipo de atención al cliente. El chat está disponible en Toast Web y Nómina Web (selecciona el botón de asistencia azul en la esquina inferior derecha de cada página) y en la pestaña de asistencia de la aplicación Toast Now.
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