《获取 Toast 小费管理工具相关帮助》

希望参加 Toast 培训专家开展的直播培训吗？报名参与 Toast 直播课堂，协助您设置并开始使用小费管理工具！点击下方按钮报名。

Toast Classroom - 小费管理工具

本文内容：

• 小费管理工具故障排查
  • 按日故障排查
  • 员工收据计算示例
    • 一个接收职位
    • 多个接收者职位
    • 含积分
    • 贡献者计算
  • 分配错误/小费缺失
  • 积分与百分比
  • 小费贡献不足
  • 雇主保留的服务费对比强制酬金
• 小费管理工具常见问题
  • 汇总间隔：完整工作日、服务时段和订单
  • 报告
  • 致 Toast 薪资管理系统客户的错误消息
• 禁用 Toast 小费管理工具

小费管理工具故障排查

联邦政府在《公平劳动标准法案》（Fair Labor Standards Act，FLSA）中概述了小费汇总的相关规定。州和地方政府也可能有专门的法规。在 Toast Web 为贵餐厅设置小费池和/或小费分配之前，您应咨询人力资源专业人士，并在定义餐厅的小费政策和分配规则时考虑联邦、州和地方法律。

在排查 Toast 小费管理工具的问题时，首先需要采取一些常规步骤：

• 确保所有员工配置文件在 Toast Web 和 Toast 薪资管理系统之间正确映射（如适用）。
• 确保您的小费汇总政策包含所有打卡上班的职位(角色 ) , 包括活动、餐宴、宴会、线上点餐等场景中的幽灵员工。
• 如果您没有看到预期信息，您可能需要管理员来检查您的权限。查看小费管理工具报告需要用户拥有 4.1 销售报告权限。希望创建、修改或更新小费政策的用户需要享有 Toast Web 权限“6.6 餐厅运营设置”。
   

返回顶部

按日故障排查

您是否怀疑小费管理工具遗漏了一些小费？按照以下步骤，将 Toast 为您记录的小费和酬金与小费管理工具汇总的小费和酬金进行比较。

1. 在 Toast Web 中，导航到“报告”>“人工成本”>“小费管理”。
2. 选择您要查看的日期范围，以查看“按天”视图。要进行故障排查，此处必须有销售额和时间记录数据。
3. 在报告的顶部，找到“小费和酬金汇总池”图块，并复制该数字。您可以这样做超过一天。
   1. 如果您使用“服务时段”小费汇总间隔，请确保已从“服务时段”下拉菜单中选择所有服务时段/班次。
4. 现在，导航至“报告”>“销售”>“销售摘要”。使用日期选择器，加载销售摘要，其中包含您在小费管理报告中收集信息的相同日期。
5. 将您在上文第 3 步中记录的数字与“收入摘要”图块中“小费”和“酬金”行的总和进行比较。
   
   
    
6. 如果这两个数字匹配，当天所有可用的小费和酬金都将计入报告的预汇总数据中。
7. 如果这两个数字不匹配，小费管理工具便无法访问 Toast 记录的所有小费。不匹配可能是由于外部因素/输入来源：
   1. 是否有任何班次保持开放状态？导航至“报告”>“人工”>“班次”。设置适当的日期范围并选择“更新”。如果发现有未结班次，您的下一步是关闭该班次。此操作将更新“小费管理”报告中可用的小费金额，并通常解决您的不一致问题。
   2. 时薪制职位名称分配是否正确？如果没有适当的职位名称分配，小费可能无法正确显示。
   3. 每位员工打卡进入的职位是否正确？如果员工打卡上班时发现某个职位不属于您的政策范围，他们可能会意外“扣缴”一些本应汇总的小费。
   4. 是否有退款/销售调整？如果订单在不同日期发生退款，销售摘要将显示退款处理当天的情况，小费管理工具将根据订单完成当天的情况调整小费。
   5. 是否启用小费预扣？销售摘要在页面下方另一个表格中显示小费预扣金额。小费管理工具的总额不包括预扣金额，因为该金额不可用于汇总。
   6. 您是否使用开票功能？订单是否缺少销售输入/服务员？
   7. 您是否考虑到了所有通用员工和公共收银机？确认您有适用于线上点餐和餐宴的规则（如适用）。
   8. 您是否可能在小费汇总政策中遗漏了一些小费或酬金？

使用小费管理工具进行的小费分配只会出现在小费管理报告中，而不会显示在“小费”部分下的销售摘要或人工摘要中；但是，按来源收取的小费总额会显示在销售摘要中。小费管理报告与销售摘要中的数字之间可能存在细微差异（美分），因为系统将四舍五入到最接近的美分，这样员工就不会被欠缺。

返回顶部

员工收据计算示例

小费管理报告分为三个级别。导航至“报告”>“人工绩效”>“小费管理”以查看“最高层级”视图。选择一天以打开“按天”视图。然后选择一名员工，以显示“员工收据”视图。

以下是小费管理工具的一些计算示例，有助于排查您政策或员工在指定日期的小费问题：

一个接收职位

假设某员工在某天打卡进入厨师职位，则该员工是上述小费汇总池中名为“服务员/厨师计数器”的接收者。

• 此政策根据工时按比例计算，不按点数或百分比加权，因为接收者职位只有一个。
• 如下所示，厨师汇总池中的捐款总额为 232.74 美元，我们服务员/柜台厨师汇总池中的所有接收者总共工作了 53.56 小时。
• 我们的员工在这一天工作了 7.5 小时。
• 在此示例中，Toast 将输入服务员/柜台取餐池的金额（232.74 美元）除以打卡进入厨房接收职位的员工的总工时 (53.56)。因此，该汇总池的每小时小费约为 4.35 美元。Toast 会将此数字乘以员工的个人工时 (7.5)，得出从此小费汇总池收到的金额 (32.59 美元)。

返回顶部

多个接收者职位

一名员工在某天打卡进入厨师职位，因此他们是上述名为线上点餐的小费汇总池中的接收者。

• 该政策按百分比加权，并根据工作小时数按比例计算。
• Cook 职位被分配了汇总池的 70%。
• 如下所示,向汇总池捐助的总额为37.25美元,汇总池内所有接收者总共工作了53.36小时。
• 我们的员工在这一天工作了 7.5 小时。
• 在此示例中，Toast 将放入线上点餐汇总池的总金额（37.25 美元）乘以厨师职位分配（70% 或 0.7）。这会立即将“厨师小费”部分 (~26.08 美元) 与“柜台小费”部分 (~11.17 美元) 拆分。
• 接下来，我们将“厨师小费”（~26.08 美元）除以所有在“厨师接收者”职位下打卡上班的员工的总工时 (53.56)。这样，该汇总池的每小时小费约为 $0.49。Toast 会将此数字乘以员工的个人工时 (7.5)，得出从此小费汇总池收到的金额 (3.65 美元)。

返回顶部

积分

一名员工在某天打卡进入厨师职位，因此他们是上述名为线上点餐的小费汇总池中的接收者。

• 此政策根据工时按比例计算（未显示），并按积分加权。
• 如下所示,向汇总池捐助的总金额为6.34美元。如上所述，厨师被分配了总汇总池的 3 分。
• 我们的员工在这一天工作了 6.7 小时。
• 所有接收者职位的汇总池份额总计为 138.3。
• 首先，我们将员工的个人工作小时数 (6.7) 乘以积分 (3) 得出 20.1 份股份，以此计算其股份。
• 接下来，我们将员工的个人份额 (20.1) 除以汇总池份额总额 (138.3)，得出员工在汇总池中的百分比 (~14.5% 或 0.145)。最后，我们将此金额乘以汇总池中的数额 (6.34 美元)，得出从此小费汇总池中收到的金额 (0.92 美元)。

贡献者计算

某员工在某天打卡进入服务员职位，因此他们是上述名为支持人员小费分配的小费汇总池中的贡献者。

• 根据该汇总池，服务员必须向汇总池贡献八个不同销售类别的 2%。
• 我们的员工记录了八个指定销售类别中四个类别的销售数据：
  • 葡萄酒销售额 10.99 美元
  • 面包店销售额为 79.62 美元
  • 饮料销售额 112.19 美元
  • 食品销售额 621.85 美元
• 指定销售类别下记录的销售额总额为 824.66 美元。
• Toast 会将包含的销售额（824.66 美元）乘以贡献百分比（2% 或 0.02），得出贡献给支持人员小费分配汇总池的金额是 16.49 美元。

返回顶部

分配错误/小费缺失

您的小费汇总池未能按预期分配小费的原因有很多，而且可能有多个原因。请检查以下设置和页面，以排查不正确的分配问题：

返回顶部
 

积分与百分比

为什么有些员工在汇总池中的接收百分比相同,但收到的小费却比其他人多?

这很可能是由于该服务时段/当天没有接收者职位。假设传菜员职位属于汇总池的接收者列表，但周一则不安排传菜员。本应分配给星期一打卡上班的传菜员的小费百分比将改为返回最初接收订单和小费的贡献职位。这种情况可能会在一个服务时段/天内多次出现。

返回顶部
 

小费贡献不足

如果我的员工赚取的小费不足以支付小费，会发生什么？

首先，这里有个可能发生这种情况的示例。假设您的小费分享政策是这样设置的：
 

在这种情况下，假设您的一位服务员在工作日/服务时段的食物和饮料销售额为 100 美元，但该服务员在该工作日/服务时段只收到了 2 美元的小费。然而，上述政策规定，他们需要将食品和非酒精饮料销售额的 5% 作为小费。

所以他们欠了5美元 但他们只赚了2美元Toast 不会从餐厅或服务员的工资中收取剩余 3 美元。相反，接收者职位的收入会低于应得收入。因此，2 美元的小费除以上述政策规则意味着传菜员接收职位将获得 1.20 美元，即 2 美元的 60%。传菜员接收职位将获得 0.80 美元，即 2 美元的 40%。查看 Toast 小费管理工具和报告的小费管理报告 -- 小费收据部分，了解如何与员工核对小费金额。

返回顶部
 

雇主保留的服务费对比强制酬金

Toast 将雇主保留的服务费定义为企业的净销售额，而强制酬金则是员工拥有的一种工资类型。由于小费管理工具只分配应支付给员工的工资，您将无法将雇主保留的服务费纳入此系统。有关更多信息，请参阅《服务费和强制酬金入门指南》。

另一方面，您可能错误地将雇主保留的服务费设置为强制酬金。发生这种情况时，服务费可能会在不该出现的时段出现在您的小费汇总池中。要从您的小费汇总池中移除此“酬金”，并将其正确设置为雇主保留的用于未来的服务费，请执行以下操作：

1. 首先，如果您已将当天的小费汇总发送到 Toast 薪资管理系统（如适用），则需要先取消发送这一天。导航到“报告”>“人工”>“小费管理”，勾选受影响日期的复选框，并选择“撤销发送此日”。
   1. 如果您不使用 Toast 薪资管理系统，请跳过此步骤。
2. 将雇主保留的服务费重新配置为酬金。导航至“付款”>“账单与收据设置”>“服务费”。找到服务费，并将“分配给账单所有者？”选项切换为“否”。保存 并 发布。
3. 现在，服务费不能作为政策的一部分，因为它没有被设置为强制小费。它将不再出现在您的小费汇总政策中。如果您不使用 Toast 薪资管理系统，说明一切就绪。
4. 如果您使用了 Toast 薪资管理系统，请在步骤 1 中返回小费管理报告。选择每个受影响日期并查看适用员工的计算结果，以仔细检查您刚刚所做的更改是否已同步到此报告。确认所有内容后，勾选复选框并选择“发送至工资单”。

返回顶部
 

小费管理工具常见问题

汇总间隔：完整工作日、服务时段和订单

为什么账单可能未纳入正确的汇总池？

如果您选择了“服务时段（班次）汇总间隔”，那么重要的是要考虑员工时间记录的中点。例如，如果员工上午 10:00 打卡上班，下午 2:00 打卡下班，则中午为中点。现在，Toast 将检查中午属于哪个服务时段，并且与此员工相关的账单将关联到该服务时段。但是，如果账单被转交给不同的人，转交时间将决定小费属于哪个班次。

我刚在 Toast Web 的“时间/服务”页面上更新了营业时间,为什么小费管理工具尚未反映这些新的班次/服务时段?

对时间/服务页面所做的任何更新可能最多需要四个小时才能同步到小费管理工具。请在此时间过后返回，您现在可以使用新的班次时间来创建或更新小费汇总池。同步完成后，任何尚未获得批准的小费汇总池都将进行追溯更新，以反映新的班次工时配置。
 

如果我使用服务时段小费汇总间隔,则在服务时段(班次)之间接单会发生什么?

如果您的政策基于您在“时间/服务”页面上设置的班次，超出所有班次界限的账单将归属于最近的班次。例如，您可能在每天下午 2:00 的午餐班次和下午 4:00 的晚餐班次之间打烊，但出于任何原因，账单会在下午 2:30 打开。此账单应归入午餐班次汇总池，因为它是最接近的账单。如果账单是在下午 3:15 开立，则属于晚班汇总池。
 

Toast 小费管理工具模块能否为不同的日期或地点分配不同的政策？

如果为不同的日期或门店创建了不同的职位代码，这种方法就可以正常工作。例如，您可以创建星期日至星期四工作日服务员职位代码和星期五至星期六周末服务员职位代码。为不同的职位设置独立的汇总池，以反映预期的小费政策，并确认您的员工知晓每个职位代码何时打卡上班。 《小费汇总政策规划》提供了各种小费管理工具配置的更多优惠详情。

或者，由于 Toast 小费管理工具是“实时”系统，您可以设置小费政策来反映某天的小费政策，然后仅批准该天的小费。接下来，您可以调整小费政策，以反映一周中的其他日子，然后批准这些日子。但是，这种方法比较耗时，必须手动完成，并且无法即时生成准确的小费收据报告，因此第一种方法在几乎所有情况下都更好。

如何确保员工在培训期间不参与小费汇总？

如果我更改了员工的时间记录,小费管理报告也会更新吗?

这取决于小费统计时段是否已获得批准。当小费统计时段待处理且尚未获得批准时，基于已发布的小费政策计算的最终小费收入可能会因小费政策变更或属于该统计时段内的员工工时记录而发生变化。如果小费统计时段已获批准或已发送至薪资管理系统，则小费统计时段将被锁定，并且更改时间记录将不会反映在小费管理报告中。 

如果员工打卡上班进行双倍工作,小费管理工具会作何反应？

如果员工在多个班次之间从事“双班”或“全天”工作（如 Toast 中设置的那样），则无需为每个班次打卡下班。
 

我可以通过小费管理工具更改员工被自动分配到哪个班次吗？

目前，Toast 小费管理工具不允许调整单个日期的班次时间。当您的小费汇总间隔设置为“服务时段”时，小费管理工具会使用您的“时间/服务”来区分一天中的不同时段，以及员工定义其何时参与汇总的时间记录。

如果员工将账单转移给其他员工，例如当客人从吧台移动到餐桌时，小费管理工具如何运作？

如果账单转移给担任不同职位的新员工，该员工将成为新的账单所有者，并且该账单上的任何小费或酬金都将与该新员工的职位相关联。使用服务时段小费汇总间隔时，也会发生相同的系统重新分配。如果账单最初由午餐班次服务员打开，后来被转移到晚餐班次的调酒师，那么账单将属于晚餐班次汇总池，即使账单的打开时间可能表明账单应属于午餐班次汇总池。
 

我是否可以手动覆盖特定日期或员工的小费管理工具政策，例如特殊活动？

目前无法覆盖政策生效期间的小费汇总池。规则适用于一周中的每一天，所有打卡上班的员工均可使用规则所包含的职位。
 

您可以决定将职位和小费汇总卡设置为特定于特殊活动。如需了解更多信息，请访问《小费汇总政策规划》的“大型派对和共享餐桌的通用员工和职位”部分。
 

如果我的汇总池设置为根据工时按比例分配小费，并且员工进行了无薪休息,小费管理工具是否会将该员工从小费汇总池中移除？

不会。Toast 根据无薪休息来调整工时，因此如果员工在订单创建时处于休息状态，他们不会被排除在特定订单之外。
 

如何移除单个小费汇总政策？

导航至“员工”>“薪资管理”>“小费汇总政策”。找到所需的政策卡片，点击卡片底部的“移除汇总池”。
 

返回顶部
 

报告

为什么我的小费管理报告的汇总后总额比汇总前的金额低几美分？

有时，汇总池的计算会导致拆分结果无法均匀分解到美分。为确保不减少员工的小费，我们会四舍五入到最接近的美分。如果在几个汇总池中出现这种情况，这可能会增加几美分，每个员工每个班次最多增加一个。
 

我的员工如何查看自己的小费信息？

如果您使用 Toast 薪资管理系统，您的员工可以使用 MyToast 应用程序查看自己的小费计算和最终总额。只有在小费获得批准并通过小费管理报告顶部的按钮发送到工资单后，才能在应用中查看这些值。

如果您不使用 Toast 薪资管理系统，可以下载并打打印管理报告，向员工展示。在 Toast Web 中，导航到“报告”>“人工成本”>“小费管理”，从图表中选择一天，并使用右上角的下载按钮。您可能希望先点击齿轮图标检查您的筛选条件。
 

注意：员工的班次审核将显示其汇总前的小费收入金额，但不显示其领取回家/汇总后的金额。
 

为什么小费不能按销售额的百分比分配？

在许多情况下，销售类别可能未计入小费政策，或者部分已售单品可能未分配到销售类别。验证您的小费汇总政策设置，并按照《配置销售类别》的“查看未附加销售类别的单品”部分中的步骤查找未附加销售类别的单品。

在其他情况下，小费政策可能针对接收者职位使用百分比，而某个接收者职位在特定服务时段或日期不存在。这将导致拟分配给该职位的小费重新分配给贡献者，因此他们将不会在该服务时段/天内全额分配小费。

为什么我在小费管理报告中看不到任何/所有小费？

最常见的问题与当天未关闭的员工班次或账单有关。在 Toast Web 中，导航到“报告”>“人工”>“班次”，并将“自定义日期选择器”仅设置为一天。如果“开放班次”部分有任何同时包含小费的条目，这些小费将无法进入小费管理工具。通过进行班次审核来结束这些班次，以便他们的小费将显示在小费管理报告中。

如果您找到任何仍处于开放状态的过去班次，则其中可能包含未结账单。在您的 Toast 设备上，使用支付终端模式结清同一时段内的任何未结/已付账单。

另一个需要检查的方面是“顶层视图”或“按日视图”上的齿轮图标。其中包含的筛选条件会影响您在报告中看到的信息。

未核算的小费如何处理？

如果小费汇总政策以某种方式未能说明小费，小费将留给产生小费的票的所有者。Toast 小费管理工具无法与自己没有规则的小费交互，也无法针对小费应用政策，因此需要手动分配。

返回顶部
 

面向 Toast 薪资管理系统客户的错误消息

如果一个或多个日期的小费未能发送到 Toast 薪资管理系统，您将看到提示问题的错误消息。找到您在下方看到的消息，并按照步骤进行解决。

当我尝试完成 Toast 小费管理工具设置时,我的用户资料未与我的 Toast 薪资管理系统关联。

1. 您需要进行映射，并在每个门店进行小费管理工具设置的职位分配。
2. 登录 Toast 薪资管理并从左侧导航栏中选择“我自己”。
3. 向下滚动并选择“POS 映射”。 如果该选项卡旁边有红色提醒图标，则说明此配置文件的映射需要关注。
4. 在下面的示例中，您会发现 Tim Benson 的薪资档案和薪资职位未被映射。点击“编辑”按钮，打开该员工的映射工具。
   
    
   
   
5. 打开下拉菜单，查看 Toast Web 资料。获取正确的个人资料后，点击对勾以确认此工作。它将立即生效。
   1. 在这种情况下，请勿选择“忽略映射”。
      
      
      
      
6. 在 Toast 中将您的个人资料映射到该门店后，您可以继续小费管理工具的上线流程。 
    

该日期范围内的部分或全部工资单已处理完毕。

与该门店关联的薪资日历已处理完毕，或者当前日期之前存在未结薪资周期。如果您已经处理过该时间段的工资单，那么您可能需要手动将这些小费/酬金纳入未来的工资单中。按天使用小费管理报告的“汇总后小费”列中的值，并按照“Toast 薪资管理中添加一次性收入”部分中的步骤操作：添加或编辑收入与扣除额。

一名或多名员工未被映射

此错误会通知您，小费汇总池中包含的员工未被映射，因此其汇总池中的小费金额无法同步到 Toast 薪资管理系统。

首先，验证 Toast 薪资管理系统中的所有员工是否有映射的个人资料。导航到“设置”>“Toast > 员工”，使用“Toast 薪资管理：管理员工映射，以在“薪资员工”选项卡中映射所有员工。然后，切换到“未映射 POS 员工”选项卡，确保您的任何员工都没有重复配置文件。重复的资料有时可能是“映射”了员工的来源，但小费仍未同步。这表示映射了错误的配置文件。

您所选日期范围内的一名或多名员工已被纳入另一个已完成工资单处理的群组中。

员工可以加入多个薪资组，通常是因为他们在多个地点工作。在这种情况下，请制定未来计划，在处理任何薪资组的工资之前，为所有薪资组发送小费。此错误表示，在您尝试发送小费的日期，在此门店收到小费的员工之一也在 Toast 薪资管理系统中的另一个薪资组中，且该薪资组已处理过薪资。

当您遇到此错误时，建议您手动将这些小费/酬金纳入未来的工资单中。按天使用小费管理报告的“汇总后小费”列中的值，并按照“Toast 薪资管理中添加一次性收入”部分中的步骤操作：添加或编辑收入与扣除额。

您所发送日期包含的一名或多名员工未纳入该日期的工资单中。

其中一名员工在该日期没有与有效工资单关联的时间表。每位在汇总后收到小费的员工都需要在该门店的该薪资周期拥有时间表，以确保 Toast 能够将小费同步到正确的时间表和薪资中。
 

1. 确保员工拥有适当的时间记录。在 Toast Web 中，导航到“报告”>“人工”>“时间记录”。验证员工的上下班打卡时间。
2. 如果报告中所有内容均正确，请打开 Toast 薪资管理并导航到员工的个人资料。向下滚动以查看左侧的“POS 映射”选项卡。如果旁边有一个红点，请选择“POS 映射”以打开一个页面，用于关联员工的 Toast Web 和 Toast 薪资管理档案。请参阅《Toast 薪资管理：员工个人映射》中的部分管理员工映射 》以了解更多详情。

 

对于您发送至工资单的日期,没有活跃的工资单日历可用于同步小费

通过任何 Toast Web 或 Toast 薪资管理页面右下角的蓝色聊天按钮联系我们，以获取有关此错误的帮助。

返回顶部
 

禁用 Toast 小费管理工具

如果您对 Toast 小费管理工具不满意，请联系我们的客户服务团队，取消或移除小费汇总服务。您可以点击此处与客户支持团队开启实时聊天。您可在 Toast Web 和薪资管理网页版中，通过点击页面右下角的蓝色支持按钮开始聊天,也可通过 Toast Now 应用中的“支持”选项卡开始聊天。

返回顶部

此内容仅作参考之用，不构成法律、税务、人力资源或任何其他专业领域建议。如需获取相关建议，请联系律师或其他专业人士。